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關於香蔥白米蝦的做法的餐飲百科

香蔥白米蝦的做法 簡單 營養 美味——香蔥白米蝦 香蔥白米蝦怎麼做
  • 香蔥白米蝦的做法 簡單 營養 美味——香蔥白米蝦 香蔥白米蝦怎麼做

  • 食材明細主料白米蝦(一份)蔥花(適量)輔料鹽(適量)薑片(3片)蒜(3瓣)黃酒(一大勺)蒸魚豉油(一大勺)蠔油(一大勺)番茄醬(半勺)糖(一小勺)清水(3大勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥白米蝦的做法步驟1、白米蝦洗淨,蔥、姜、蒜切末2、蒸魚豉油、黃酒、糖、蠔油、番茄醬和清水按比例調成醬料汁...
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白洋蔥炒對蝦怎麼做-白洋蔥炒對蝦的做法
  • 白洋蔥炒對蝦怎麼做-白洋蔥炒對蝦的做法

  • 食材明細主料野生對蝦(3個)白洋蔥(半個)花生油(10克)食鹽(0.3克)生抽(小許)雞精(小許)輔料紫甘藍(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白洋蔥炒對蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、剪開後背,取沙線,洗淨。3、洋蔥去皮,對開。4、切粗絲。5、熱鍋冷油。6、油熱放食鹽。7、放大蝦,煸炒...
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蔥油爆白蝦怎麼做-蔥油爆白蝦的做法
  • 蔥油爆白蝦怎麼做-蔥油爆白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(400克)輔料大蔥(三段)姜(一塊)蒜(五瓣)配料蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片,一段蔥切段。2、鍋裡放油,把兩段大蔥剖開,放入慢慢炸焦。一定要焦了蔥油味才重。3、蔥撈出來控幹油,扔掉,把蝦洗淨瀝乾後,放進去大...
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洋蔥拌白蝦皮怎麼做-洋蔥拌白蝦皮的做法
  • 洋蔥拌白蝦皮怎麼做-洋蔥拌白蝦皮的做法

  • “爽口小菜”食材明細主料白蝦皮(適量)洋蔥(2個)輔料生抽(適量)陳醋(適量(或香醋))香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌白蝦皮的做法步驟1、配料。2、白蝦皮放入炒鍋小火炒香備用。3、洋蔥切絲。4、香菜切段。5、把洋蔥絲.香菜段.白蝦皮放入大碗裡.倒入適量生抽.陳醋(或...
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海白蝦炒洋蔥怎麼做-海白蝦炒洋蔥的做法
  • 海白蝦炒洋蔥怎麼做-海白蝦炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料洋蔥(210克)海白蝦(160克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)海白蝦炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、薑絲。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。4、接著,下入海白蝦,加適量的料...
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蔥燒海白蝦怎麼做-蔥燒海白蝦的做法
  • 蔥燒海白蝦怎麼做-蔥燒海白蝦的做法

  • “早上和老公在海邊溜達,正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫,就買了一些海白蝦,這些蝦可是剛剛從海里撈出來的,絕對是野生不是人工養殖的哦,正因為是野生的,所以燒出來,沒有那麼紅,不過的確比人工養殖的要鮮美哦!具體做法很簡單,突出蝦的美味哦!”食材明細主料海白蝦(500克)輔料豆豉(...
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蔥香蝦的做法 海洋滋味--蔥香蝦 蔥香蝦怎麼做
  • 蔥香蝦的做法 海洋滋味--蔥香蝦 蔥香蝦怎麼做

  • “天的天氣轉化也蠻快的,前幾天突然降溫,脫掉半袖毛衫都穿上了.害的陽陽同學感冒發燒,陽陽好了,燦爛又感冒了!哎,這幾天,嗓子疼,還犯困.這不,在這整理圖片呢,眼皮就打架了~話不多說,上菜啦~”食材明細主料蝦(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蔥香...
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蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法
  • 蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法

  • “此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用蔥薑蒜做海鮮,保持著原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒白蝦的做法步驟1、白蝦挑去蝦線,洗淨...
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香炸白米蝦怎麼做-香炸白米蝦的做法
  • 香炸白米蝦怎麼做-香炸白米蝦的做法

  • “白米蝦是來自巢湖的,只有每年10月份開湖的時候才能買得到。所以每次去都會買10斤左右,加上湖水放入冰箱冷凍,一直可以吃到過年,味道一樣美味。”食材明細主料白米蝦(500克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)辣椒(1個)雞蛋(1個)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸白米蝦的做法步驟1、白米蝦去頭,洗...
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蔥香白鯧怎麼做-蔥香白鯧的做法
  • 蔥香白鯧怎麼做-蔥香白鯧的做法

  • 食材明細主料白鯧魚(一條約450克)輔料姜(少許)蔥花(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧,在魚身上劃花刀,放點鹽,米酒,胡椒粉抹勻醃製一會兒2、鋪上薑絲3、放入開水鍋裡大火蒸12分鐘(以蒸熟為準)4...
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香辣巢湖白米蝦怎麼做-香辣巢湖白米蝦的做法
  • 香辣巢湖白米蝦怎麼做-香辣巢湖白米蝦的做法

  • “八百里巢湖是中國五大淡水湖之一,其盛產白米蝦。白米蝦肉質柔嫩,富含天然蛋白質,營養豐富,在巢湖當地有“無蝦不成宴”這一美稱。”食材明細主料白米蝦(300g)輔料米蔥(適量)蒜子(適量)鮮尖椒(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣巢湖白米蝦的做法步驟1...
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蔥香蝦皮怎麼做-蔥香蝦皮的做法
  • 蔥香蝦皮怎麼做-蔥香蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小蔥切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放入蔥花。6、翻炒均勻後即可。7、補鈣蝦皮開動啦。...
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蔥香奶白怎麼做-蔥香奶白的做法
  • 蔥香奶白怎麼做-蔥香奶白的做法

  • 食材明細主料奶白(適量)輔料小洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香奶白的做法步驟1、熱油放入小洋蔥爆香。2、1-2分鐘。3、放入小洋蔥。4、翻炒片刻加入適量鹽調味。5、出鍋啦!...
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蔥香蝦仁怎麼做-蔥香蝦仁的做法
  • 蔥香蝦仁怎麼做-蔥香蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥花(適量)雞蛋清(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)胡蘿蔔丁(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蝦仁的做法步驟1、準備新鮮的大蝦。2、大蝦去頭去殼,開下背。3、開背後如圖形狀。4、加鹽和十三香。5、加入料酒胡蘿蔔定蔥花一個蛋清澱粉。...
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香蔥爆蝦怎麼做-香蔥爆蝦的做法
  • 香蔥爆蝦怎麼做-香蔥爆蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)青椒(適量)胡蘿蔔絲(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入蔥花炒香。5、放入大蝦。6、放入料酒,生抽。7、放鹽,味精,...
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香蔥炒蝦怎麼做-香蔥炒蝦的做法
  • 香蔥炒蝦怎麼做-香蔥炒蝦的做法

  • “蝦都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。一般人群均可食用。食物相剋:食蝦時嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生...
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洋蔥炒海白蝦怎麼做-洋蔥炒海白蝦的做法
  • 洋蔥炒海白蝦怎麼做-洋蔥炒海白蝦的做法

  • 食材明細主料洋蔥(1個)海白蝦(160克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒海白蝦的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、薑絲。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。4、接著,下入海白蝦,加適量的料酒...
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椒味蔥香白蝦怎麼做-椒味蔥香白蝦的做法
  • 椒味蔥香白蝦怎麼做-椒味蔥香白蝦的做法

  • “當季蝦類,我最喜歡的就是白蝦了。白蝦色澤亮,味兒嫩鮮,最最美妙的是連著蝦殼一起吃,真是又鮮美又補鈣哦。對於白蝦的烹飪方法,我最多的確就是白灼一下,白灼過的白蝦色澤靚極了,再每隻都小小的縮捲起來,真是好具誘惑呢。”食材明細主料白蝦(300克)輔料蔥(適量)姜(4片)胡椒粉(少許)細鹽(半...
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蔥油蝦米橄欖菜合的做法 五香蔥油蝦米橄欖菜合 蔥油蝦米橄欖菜合怎麼做
  • 蔥油蝦米橄欖菜合的做法 五香蔥油蝦米橄欖菜合 蔥油蝦米橄欖菜合怎麼做

  • “早晨早餐”食材明細主料麵粉(150克)輔料橄欖菜(兩片)水(適量)蝦米(適量)蔥(適量)色拉油(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)五香大料粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、橄欖菜兩片2、蝦米3、小香蔥4、雞蛋一個5、電餅鐺6、雞蛋打成蛋液7、橄欖菜切碎8、小...
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香蔥蝦米煎蛋的做法 香蔥蝦米煎蛋【子璇家】 香蔥蝦米煎蛋怎麼做
  • 香蔥蝦米煎蛋的做法 香蔥蝦米煎蛋【子璇家】 香蔥蝦米煎蛋怎麼做

  • “喜歡吃煎蛋的親很多,子璇更喜歡充滿愛意的菜系。DIY過程中總是充滿樂趣和驚喜,嘿嘿~”食材明細主料土雞蛋(3個)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蝦米煎蛋的做法步驟1、香蔥切碎。老家帶的土雞蛋就是不同一般,特別得香。2、蝦米泡水漂洗,...
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白蘿蔔香菇滾蝦米怎麼做-白蘿蔔香菇滾蝦米的做法
  • 白蘿蔔香菇滾蝦米怎麼做-白蘿蔔香菇滾蝦米的做法

  • “天冷了以後,許多人就開始吃火鍋、羊肉煲,再來碗清熱解膩的湯水。”食材明細主料白蘿蔔(半個)香菇(20g)蝦米(30g)輔料生薑(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔香菇滾蝦米的做法步驟1、準備好食材。2、香菇和蝦米分別浸泡。3、浸泡好的香菇切塊。4、鍋中加水1000ml,...
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蔥香炸蝦怎麼做-蔥香炸蝦的做法
  • 蔥香炸蝦怎麼做-蔥香炸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入蔥花。6、放入盤中7、蔥香四溢...
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黃金蔥香蝦米紅薯丸怎麼做-黃金蔥香蝦米紅薯丸的做法
  • 黃金蔥香蝦米紅薯丸怎麼做-黃金蔥香蝦米紅薯丸的做法

  • “兒時媽媽做的紅薯丸終身難忘,炸的金黃的丸子作為我們平日裡的小零食,香甜軟糯,很讓人懷念。今天,心血來潮學著媽媽的樣子做了蔥香蝦米紅薯丸,兒子喜歡的不得了。”食材明細主料紅薯(四五個)香蔥(適量)食鹽(適量)吸油紙(適量)輔料糯米粉(適量)蝦米(適量)食用油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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香蔥白菜玉米糊怎麼做-香蔥白菜玉米糊的做法
  • 香蔥白菜玉米糊怎麼做-香蔥白菜玉米糊的做法

  • 食材明細主料玉米粉(60克)白菜(70克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥白菜玉米糊的做法步驟1、食材:玉米粉、白菜(已清洗)、香蔥2、在玉米粉中,加適量的清水攪拌均勻稀釋一下,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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蔥香蝦怎麼做-蔥香蝦的做法
  • 蔥香蝦怎麼做-蔥香蝦的做法

  • “昨天帶小子逛菜場,小子說想吃明蝦了,於是就買了一斤的明蝦回來。明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性溫,可補腎壯陽,滋陰健胃。適於多種烹調法制菜。我昨天的烹飪方法是幹鍋焙。本來是想做鹽局,但家裡的粗海鹽沒有了,於是就先炒熟炒燙燕麥粒,再配上香...
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