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關於牛奶金絲小卷怎麼做好吃的餐飲百科

牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法
  • 牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法

  • “白白的麵糰,用牛奶來和,金燦燦的金絲,用南瓜泥來和。各位注意了,做此種花樣麵糰,咱儘量把麵糰和的硬一些,硬到什麼程度,揉起來費勁!記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭,我的手都揉起了泡,不停的揉麵,不停的往裡加麵粉,俺這叫嗆面。嗆面蒸出的饅頭,特香。”食材明細主料南瓜泥(適量...
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金針肥牛卷怎麼做-金針肥牛卷的做法
  • 金針肥牛卷怎麼做-金針肥牛卷的做法

  • “一直覺得金針肥牛很難做,因為我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了,這個問題困擾了我很久,畢竟自己家裡不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法,希望對美食愛好者有用。”食材明細主料肥牛卷(150g)輔料金針菇(適量)配料味極鮮(適量)胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味...
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金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法
  • 金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法

  • “金絲花捲,口感香甜、暄軟,營養美食!”食材明細主料麵粉(200克)酵母(3克)糖(2克)輔料南瓜泥(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,南瓜泥和麵掌握溼度,麵糰和好,醒發15分鐘!2、擀長方形薄面坯!3、刷一層植物油!4、撒一層乾麵粉!5、從一邊...
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牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法
  • 牛奶銀絲捲怎麼做-牛奶銀絲捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)牛奶(240克)雞蛋(1個)輔料糖(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶銀絲捲的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動發麵程式,發麵至2倍大。2、所有材料入麵包機啟動發麵程式,發麵至2倍大。3、把麵糰分割成每200克的大小。4、把麵糰擀成長方形薄片。5...
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金針肥牛卷的做法 年夜飯----金針肥牛卷 金針肥牛卷怎麼做
  • 金針肥牛卷的做法 年夜飯----金針肥牛卷 金針肥牛卷怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷(半斤)金針菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣火鍋底料(少許)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金...
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金槍魚夾心牛奶捲麵包怎麼做-金槍魚夾心牛奶捲麵包的做法
  • 金槍魚夾心牛奶捲麵包怎麼做-金槍魚夾心牛奶捲麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)水((湯種)100克)低粉(30克)牛奶(10克)黃油(10克)新鮮酵母(8克)鹽(1克)雞蛋液(50克)糖(30克)淡奶油(40克)輔料金槍魚罐頭(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金槍魚夾心牛奶捲麵包的做法步驟1、湯種:將水與高粉放如奶鍋中,攪拌均勻後加熱。直到加熱至表面有...
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棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法
  • 棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法

  • “由孟老師的銀絲捲改編。”食材明細主料紅棗(適量)南瓜(適量)中筋麵粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗香金絲卷的做法步驟1、南瓜一截。買南瓜時,越紅的南瓜越甜。2、南瓜切塊,蒸熟搗成蓉。3、南瓜蓉里加麵粉,酵母和水。4、將所有材料揉成三光的麵糰...
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牛奶黑麵絲卷的做法 “花樣麵食”牛奶黑麵絲卷 牛奶黑麵絲卷怎麼做
  • 牛奶黑麵絲卷的做法 “花樣麵食”牛奶黑麵絲卷 牛奶黑麵絲卷怎麼做

  • “婆婆用自己種的麥子磨的麵粉,包含麥麩子在內的。看起來不夠白,倒是麥香味很足。”食材明細主料麵粉(500克)牛奶(250克)酵母(2克)輔料食用油(50克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶黑麵絲卷的做法步驟1、取酵母放大碗裡。2、牛奶微波爐叮一下,溫熱即可,大約用了1分鐘。3、溫熱...
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椰絲牛奶小方的做法 奶香濃郁的椰絲牛奶小方 椰絲牛奶小方怎麼做
  • 椰絲牛奶小方的做法 奶香濃郁的椰絲牛奶小方 椰絲牛奶小方怎麼做

  • “每次想吃冷凍的小東西,就特別期待夏天的來臨~夏天真的來了,廣州三四月,也許前一天是棉衣外套,但是第二天就可能突然看到街上的各種短袖。這天天氣有點熱,嘻嘻,迫不及待做了冰淇淋,又做了椰絲牛奶小方。椰絲牛奶小方不需要特別嚴謹的配方,可以根據自己喜歡增減,每次味道,口感都區...
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椰絲牛奶小方的做法 椰絲牛奶小方(奶油版) 椰絲牛奶小方怎麼做
  • 椰絲牛奶小方的做法 椰絲牛奶小方(奶油版) 椰絲牛奶小方怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(240ml)淡奶油(100g)玉米澱粉(40g)輔料椰蓉(適量)糖(35g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲牛奶小方的做法步驟1、食材稱重備好。2、80g牛奶和澱粉攪拌均勻至無顆粒狀,備用。3、剩下的牛奶和奶油,細砂糖放入小鍋裡攪拌並小火煮沸,加入上述牛奶澱粉混合液,攪拌不要...
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金絲卷怎麼做-金絲卷的做法
  • 金絲卷怎麼做-金絲卷的做法

  • “最近差不多一天一款南瓜美食,老媽這天給出了個主題——金絲卷,說是在電視上看到麵點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮,問我能不能給鼓搗出來。嘿,還別說,以前我做過金絲卷,但是當時麵食製作的知識還有欠缺,所以做得太醜,以致於都沒能引起老媽的注意吧?這回,咱用南瓜泥揉麵做金絲,把白...
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金菇肥牛卷怎麼做-金菇肥牛卷的做法
  • 金菇肥牛卷怎麼做-金菇肥牛卷的做法

  • “看到微博上做得很簡單就想試試看”食材明細主料金針菇(適量)肥牛(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)金菇肥牛卷的做法步驟1、☝卷好了用牙籤固定2、☝很簡單很好吃3、放到鍋裡10s就可以翻面放調料☝料酒別太多要不料酒味太大放好調料記住...
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椰絲牛奶小方糕怎麼做-椰絲牛奶小方糕的做法
  • 椰絲牛奶小方糕怎麼做-椰絲牛奶小方糕的做法

  • “這款椰絲牛奶小方就非常適合懶人媽媽,不用烤箱沒有複雜工藝,超簡單快手小點心~”食材明細主料牛奶(250g)淡奶油(100g)輔料細砂糖(40g)玉米澱粉(40g)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲牛奶小方糕的做法步驟1、準備好所需要的材料2、另準備一個樂扣的密封盒,用不了這...
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牛奶椰絲小方怎麼做-牛奶椰絲小方的做法
  • 牛奶椰絲小方怎麼做-牛奶椰絲小方的做法

  • “漂亮又好吃,做法也很簡單!你也可以試試!”食材明細主料純牛奶(360g)玉米澱粉(40g)糖(30g)輔料椰絲(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶椰絲小方的做法步驟1、1.把牛奶倒入奶鍋,再放糖,待糖化後加入澱粉,中間要用勺子不斷攪拌。攪拌至濃稠後,關火。2、2.倒入模具(別忘了鋪層保鮮...
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金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做
  • 金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做

  • “在我們家,只要蒸饅頭,大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的,香香的,很樸實也很好吃,這個我一般都是和湯一起吃,但是有時候餓了也會直接來當點心吃,還不錯噢,呵呵。”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(100克)輔料酵母(3克)配料白糖(15克)香油(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金絲...
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金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法
  • 金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法

  • “粗糧細做的金銀絲捲,是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有細,有金有銀,營養豐富,香味濃郁。”食材明細主料麵粉(225克)細玉米粉(75克)輔料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金銀絲捲的做法步驟1、將金糰粉料(麵粉75克,細...
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牛奶椰絲小方的做法 #自制零食#牛奶椰絲小方 牛奶椰絲小方怎麼做
  • 牛奶椰絲小方的做法 #自制零食#牛奶椰絲小方 牛奶椰絲小方怎麼做

  • “牛奶是液體,一般都是用來喝的,這次不喝,用來吃,嚼著吃,更加香濃可口,還防暑降溫,愉悅心情。”食材明細主料牛奶(250克)細砂糖(35克)淡奶油(100克)玉米澱粉(40克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶椰絲小方的做法步驟1、準備一個保鮮盒,在最下面鋪上一層椰蓉。2、然後...
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金絲卷的做法 花式麵點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做
  • 金絲卷的做法 花式麵點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做

  • “製作原理如同刀切法饅頭,只不過一張大面皮內還裹著一條條有顏色的麵條利用地瓜的天然色澤,做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。為了表現顏色分明的視覺效果,市售產品多以色素製作;但家庭DIY,均以自然、健康為原則,因此,應儘量利用周圍的天然食材,同樣也能完成”食材明細主料...
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金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法
  • 金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法

  • 食材明細主料網皮薄餅(1袋)韭黃(適量)茶幹(適量)肉絲(適量)雞蛋皮(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)麻辣鮮露(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金絲春捲的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨瀝水備用2、肉絲放入適量鹽,胡椒粉,麻辣鮮露,蠔油醃製片刻3、茶幹切絲4、肉絲炒變色後關火與茶幹,...
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椰絲牛奶小方怎麼做-椰絲牛奶小方的做法
  • 椰絲牛奶小方怎麼做-椰絲牛奶小方的做法

  • “椰絲牛奶小方,簡單易做而且美味可口,適合各個年齡層的人食用。初學者只要掌握了基本的比例和火候,就可以做成功。之前好幾個朋友吃過我做的牛奶小方後,都來問配方和製作步驟,現在分享給大家,希望喜歡的人,都可以做出來自己喜歡的味道。”食材明細主料牛奶(400ml)輔料澱粉(60g)白糖...
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墨椒金針菇肥牛卷的做法 簡妹小廚:墨椒金針菇肥牛卷 墨椒金針菇肥牛卷怎麼做
  • 墨椒金針菇肥牛卷的做法 簡妹小廚:墨椒金針菇肥牛卷 墨椒金針菇肥牛卷怎麼做

  • “這道菜的創作靈感來源於簡妹辣椒,做過很多次這道菜用過不同的辣椒,想不到用簡妹辣椒做出來味道會如此的好。”食材明細主料肥牛卷(250G)金針菇(500G)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)生抽醬油(適量)墨西哥剁椒(適量)剝皮辣椒(適量)清淡(口味)煮(工...
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原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法
  • 原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法

  • “金絲卷,發麵食品。切開,裡面有驚喜噢,包裹的細條狀金絲,柔韌有嚼勁,咬一口,別有風味。”食材明細主料麵粉(100克+70克)南瓜(60克)輔料發酵粉(1克+1克)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味金絲卷的做法步驟1、卷皮原料:麵粉100克,發酵粉。2、金絲原料:南瓜60克,麵粉70克,發酵粉...
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雙色牛奶小花捲怎麼做-雙色牛奶小花捲的做法
  • 雙色牛奶小花捲怎麼做-雙色牛奶小花捲的做法

  • 食材明細白麵團麵粉(100g)酵母(1g)溫牛奶(50g)黑麵團麵粉(100g)酵母(1g)溫牛奶(50g)黑芝麻醬(20g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色牛奶小花捲的做法步驟1、準備麵粉,酵母,溫牛奶。2、酵母放溫牛奶中化開。3、化開的酵母倒入麵粉中和成麵糰醒發制兩倍大。4、這是黑麵團的食材,酵母放...
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金絲卷的做法 傳統麵食——金絲卷 金絲卷怎麼做
  • 金絲卷的做法 傳統麵食——金絲卷 金絲卷怎麼做

  • “也許你見過這個,卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”,但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦!”食材明細主料麵粉(350g)酵母(3g)雞蛋(3個)輔料香油(50ml)水(適量)配料鹽(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)金絲卷的做法步驟1、先做白麵團。取150g麵粉,...
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金絲卷如何做簡單又好吃
  • 金絲卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量南瓜:適量輔料牛奶:適量發酵粉:適量油:適量具體步驟1.南瓜洗淨,去皮和瓤,切片,放入蒸鍋中蒸熟。用攪拌機攪打成泥,放入發酵粉,麵粉揉成稍硬的麵糰,南瓜泥比較稀,我就沒加水。至麵糰發到兩倍大。另取一個盆,放...
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