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關於蒜香小龍蝦的餐飲百科

垂涎欲滴的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時近年來海鮮大餐以不及掩耳之勢席捲人們的餐桌,出現在人們眼前,不管是同學聚會,商業談判家庭聚餐都選擇在海鮮酒家。尤其是小龍蝦不知道具體從什麼時候開始變成一種時尚,當然我也經常約上三倆老友點上小龍蝦和...
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鹹辣的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小龍蝦:500輔料蒜茸:20蔥姜:適量生抽:一勺老抽:小半勺胡椒粉:少許具體步驟龍蝦清洗乾淨。備好作料。熱鍋冷油,放少量的蔥姜爆香。倒入龍蝦煸炒。加入鹽和料酒。炒至九分熟,撈出。另起油鍋,放入生抽老抽蒜茸和...
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美味蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘宵夜的忠實愛好就是小龍蝦了,但是小龍蝦又特別的貴,而且還經常買不到,以後自己在家做蒜香小龍蝦比外面的更衛生,而且再也不用愁沒得吃啦。雖然看起來沒有外面的鮮豔欲滴,但是蒜香的美味大家都能吃,不再是常年的...
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大盤吃蝦如何做簡單又好吃-蒜香小龍蝦:大碗喝酒
  • 大盤吃蝦如何做簡單又好吃-蒜香小龍蝦:大碗喝酒

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:1500蒜:50姜:10蔥:10輔料醋:1茶匙5ml料酒:2茶匙10ml白糖:10鹽:30具體步驟1.先把龍蝦泡水中3個小時,讓其吐去雜質2.將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨3.如果有漏網的怎麼捉呢?4.用手把龍蝦的背部抓住,這樣它再張牙舞...
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營養的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 營養的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料龍蝦:若干斤輔料幹辣椒:幾個薑片:適量蒜頭:適量蔥:適量鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟將新鮮龍蝦放入水中浸泡,俗稱“吐泥”。浸泡15分鐘左右,讓龍蝦把腹中的泥水吐出。用刷子把龍蝦的腹部和爪子刷一刷,保持清潔...
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蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對蝦這一類海鮮不過敏的朋友實在太幸福了,能吃到各種各樣的海鮮菜。尤其是蝦,獨特的蝦味收到普羅大眾的喜歡,很多零食都是蝦味的。蝦的做法有很多,今天給大家介紹的是家常的一道菜,蒜香小龍蝦,我們在家也可以輕...
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好吃的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料龍蝦:2斤輔料蔥:適量雞精:適量醋:適量鮮生抽:適量鹽:適量油:適量生薑:適量蒜頭:2個具體步驟將蒜和姜切成末;蔥切成小段;小龍蝦用刷子洗淨,瀝乾水。將鍋燒熱,倒入比平時炒菜多一倍的油,燒熱油鍋。倒入蒜和薑末,翻炒出...
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蒜香小龍蝦怎麼做-蒜香小龍蝦的做法
  • 蒜香小龍蝦怎麼做-蒜香小龍蝦的做法

  • “不吃辣的人對蒜蓉味龍蝦更是情有獨鍾!火娃蒜香味龍蝦底料,用祕製蒜蓉醬,經過大火烹飪,讓濃郁的蒜香完全鎖在鮮美的蝦肉裡,可以說是蒜泥控的福音了,蒜香濃郁不油膩,蝦肉Q彈好吃到舔盤!”食材明細主料龍蝦(1500g)輔料啤酒(500g)水(700g)調料火娃蒜香小龍蝦底料(500g)小龍蝦專用調味粉(25g)...
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鹹香的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 鹹香的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料料酒:適量小龍蝦:適量輔料八角:適量青椒:適量陳皮:適量香葉:適量小茴香:適量鹽:適量蒜:適量冰糖:適量老乾媽醬:適量花椒:適量具體步驟小龍蝦用刷子刷乾淨肚子用水多衝幾遍蝦線從尾巴抽掉青椒切塊蒜用刀拍下備用準...
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蒜香麻辣小龍蝦怎麼做-蒜香麻辣小龍蝦的做法
  • 蒜香麻辣小龍蝦怎麼做-蒜香麻辣小龍蝦的做法

  • “外面的小龍蝦有好多種味道,本人還是比較喜歡麻辣味的和蒜香味的,所以我就把兩個味道結合一下,不過味道還是不錯的。”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料蒜頭(2頭)辣椒醬(適量)花椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻辣小龍蝦的做法步...
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蒜香小龍蝦尾怎麼做-蒜香小龍蝦尾的做法
  • 蒜香小龍蝦尾怎麼做-蒜香小龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料蒜(1頭)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(2匙)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香小龍蝦尾的做法步驟1、蒜切末,蔥姜切好。2、龍蝦尾洗淨。3、鍋中放油,放入蔥薑絲,一半蒜末,炒香。4、放入龍蝦尾,加入生抽和鹽,翻炒均勻。5、炒熟後裝盤,撒上剩下的蒜末。...
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蒜香龍蝦球怎麼做-蒜香龍蝦球的做法
  • 蒜香龍蝦球怎麼做-蒜香龍蝦球的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(適量)輔料蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦球的做法步驟1、鍋裡多放點油,下薑片。2、油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用3、小火炸蔥油,蔥沒有水分後撈出蔥棄用。4、蔥油裡下蒜末炒香。愛吃辣一同加小...
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蒜蓉小龍蝦怎麼做-蒜蓉小龍蝦的做法
  • 蒜蓉小龍蝦怎麼做-蒜蓉小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料大蒜頭(一個)黃瓜(一根)香菜(兩根)蔥(兩根)姜(幾片)啤酒(一瓶)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦處理清洗乾淨備用。2、鍋裡倒入適量的食用油,放入小龍蝦煸炒。3、炒至變色,放入蒜,姜煸炒出香味。4...
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蒜泥小龍蝦怎麼做-蒜泥小龍蝦的做法
  • 蒜泥小龍蝦怎麼做-蒜泥小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料蒜泥(20個)芝麻(30克)香菜(一顆)黃瓜(一根)調料啤酒(一瓶)鹽(30克)雞精(10克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜泥小龍蝦的做法步驟1、蒜泥是關鍵,多弄一下。2、小龍蝦全部刷好後,炸一遍。一定要刷乾淨。3、蒜泥洗一遍。我沒洗。鍋裡最好用菜籽油。把...
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蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法
  • 蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(500g)輔料蒜頭(2顆)姜(1顆)香葉(1片)八角(1顆)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)鹽(適量)油(適量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦回來先用清水泡一會,沒時間的就多洗吧。2、先用刷子刷乾淨;然後去頭(頭那裡有沙囊,照著頭...
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蒜蓉小龍蝦尾怎麼做-蒜蓉小龍蝦尾的做法
  • 蒜蓉小龍蝦尾怎麼做-蒜蓉小龍蝦尾的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡就點個關注吧。”食材明細主料小龍蝦尾(一斤)輔料蔥花(少許)調料小龍蝦調味料(一包)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小龍蝦尾的做法步驟1、將小龍蝦尾拿出解凍。2、解凍後。3、鍋中燒油。4、倒入小龍蝦尾。5、大火爆炒至金黃。6、一包小龍蝦調味料...
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蒜蓉蒸小龍蝦怎麼做-蒜蓉蒸小龍蝦的做法
  • 蒜蓉蒸小龍蝦怎麼做-蒜蓉蒸小龍蝦的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)小龍蝦(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨備用。2、金針菇洗淨碼在盤子裡。3、大蒜洗淨。4、切碎。5、加入適量鹽生抽和油拌勻。6、小龍蝦對切擺盤。7、蒜蓉碼上。8、鋪滿...
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蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法
  • 蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法

  • “美味夜宵。”食材明細主料龍蝦(1000g)蒜香調料(1袋)輔料青椒(5個)洋蔥(1個)調料油(50g)鹽(適量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦的做法步驟1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙刷把龍蝦肚子刷乾淨,去掉蝦線。2、洋蔥切成條備用。3、油熱以後,放入龍蝦尾爆炒。4、熱油...
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麻辣蒜香小龍蝦怎麼做-麻辣蒜香小龍蝦的做法
  • 麻辣蒜香小龍蝦怎麼做-麻辣蒜香小龍蝦的做法

  • “開啟夏天的正確方式當然是來一盤小龍蝦啦油亮火辣的小龍蝦麻辣鮮香,肉嫩飽滿一口一個才過癮”食材明細主料小龍蝦(3斤)輔料姜(1個)蔥(2根)指天椒(2個)蒜(2瓣)香菜(3根)豆蔻(3個)八角(2個)草果(2個)胡椒(2克)調料東古一品鮮雞精(一茶匙)東古上等蠔油(一茶匙)東古料酒(三茶匙)東古香格辣香辣醬(一茶匙...
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蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做
  • 蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料蔥(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋蔥(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、將蔥薑蒜紅椒切...
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蒜香小龍蝦怎麼做
  • 蒜香小龍蝦怎麼做

  • 在家就可以自制蒜香小龍蝦,簡單方便還美味。先將小龍蝦倒在水裡然後用刷子清洗乾淨,接著撈出小龍蝦放幹,倒適量的油到鍋中,再把切好備用的蔥薑蒜倒入翻炒,等至翻炒出香味後就可以把小龍蝦倒入一起翻炒,接著加入適量的水,讓鍋中的小龍蝦燜煮一會。燜煮的時候倒入一小勺生抽、一勺...
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蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法
  • 蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法

  • “每到這個季節就是吃小龍蝦的季節,老公愛吃,我愛吃,兒子不愛吃,沒想到這次做了小傢伙吃的停不下嘴了,哈哈,小龍蝦肉質滑嫩!”食材明細主料小龍蝦(800克)輔料豆瓣醬(一大勺)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香醬爆小龍蝦的做...
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蒜香黃油烤小龍蝦怎麼做-蒜香黃油烤小龍蝦的做法
  • 蒜香黃油烤小龍蝦怎麼做-蒜香黃油烤小龍蝦的做法

  • “前幾天又有朋友去川渝了,九寨、成都、重慶,都是偶一直想去卻沒敢去的地方。因為去過的朋友們都告訴我,全是辣,你不行……其實,飲食業現在這麼發達,各種菜系餐飲連鎖店遍佈每個城市,即使在川渝,也會有太多江浙菜、粵菜、西餐、日餐、泰餐,甚至家鄉的東北菜吧。美食世界,早已包羅萬...
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蒜香龍蝦尾怎麼做-蒜香龍蝦尾的做法
  • 蒜香龍蝦尾怎麼做-蒜香龍蝦尾的做法

  • “夏天吃小龍蝦和喝啤酒,可以說是夏天的標配。小龍蝦的鮮美和啤酒的清涼,讓人在炎炎夏日裡感受到一絲愜意。”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料大蒜(3個)蔥花(適量)幹辣椒(適量)鮮辣椒(適量)調料醬油(1勺)醋(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清水(1碗)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香龍蝦尾的做法步驟1...
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麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦/蒜蓉小龍蝦 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦/蒜蓉小龍蝦 麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦怎麼做

  • “麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦(8斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料海底撈麻辣小龍蝦料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(少許)海鮮醬油(少許)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、鮮活小龍蝦8斤。2、去蝦胃,去...
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