![環保的自發健康綠豆芽如何做簡單又好吃]( "環保的自發健康綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘有沒有人和小編一樣喜歡吃綠豆芽呢？綠豆芽非常好吃，但是市場上賣的綠豆芽大多數都是以激素和化肥催發的，不健康。所以還是自己發豆芽才放心。小編喜歡吃綠豆芽不僅僅是因為綠豆芽好吃，而是因為綠豆芽的營...
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![回味無窮的自發綠豆芽如何做簡單又好吃]( "回味無窮的自發綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆：適量輔料水：適量具體步驟1.頭天晚上泡好綠豆…2.第二天早上可以看到綠豆開始裂開冒芽咯…3.紗布鋪菜籃上，綠豆鋪上…4.再蓋上一層紗布…5.用蒸籠壓面上，再加碗水壓著…6.第二天晚上…7.第三天早上…...
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![自發粉要發酵多久]( "自發粉要發酵多久")
- 一個小時左右。自發粉的原料是以小麥粉為主，再通過混合一定比例的膨鬆劑，用來製作發酵類食品。另外，自發粉的發酵時間還取決於溫度的高低。在夏天，可以發酵半個小時到一個小時；在冬天，溫度偏低，則需要至少一小時，甚至一個半小時的時間發酵。...
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![麵粉發酵的條件都有哪些-自發麵粉要發酵多久]( "麵粉發酵的條件都有哪些-自發麵粉要發酵多久")
- 我們平時吃的主食一般除了米飯之外就是麵食，麵食的種類有很多，比如說麵條，饅頭，花捲等等，一些麵食是需要我們進行發酵之後才能做熟的，並且發酵之後的麵食吃起來口感鬆鬆軟軟的，然而自己在家制作的話麵粉發酵的時長總也掌握不好，今天我們就討論一下自發麵粉要發酵多久?一、自發面...
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![鮮美可口的自發綠色豆芽如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的自發綠色豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料幹黃豆：100輔料水：適量具體步驟1.取幹黃豆100g2.用溫水泡一晚上3.豆子變大了，把豆子均勻的放到筐子裡4.蓋上溼布，沒4個小時噴一次水5.第二天發出了小芽，去掉溼布，繼續一天三次噴水6.第三天有的豆芽已經長高...
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![自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法]( "自發黃豆芽怎麼做-自發黃豆芽的做法")
- “自己發豆芽，安全無汙染，營養又健康。”食材明細主料黃豆（200克）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、幹黃豆200克，將壞豆、蟲豆挑選出去。洗淨。2、用室溫的水泡5到8小時。3、泡好的豆。用漏水的盆裝好。再將漏盆放入一個稍大的盆。盆底稍微留點水。4、...
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![簡易的自發綠豆芽如何做簡單又好吃]( "簡易的自發綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆：50輔料水：適量具體步驟1.豆芽浸泡幾小時後放入盤中2.將盤放入機器中3.開啟豆芽機，自動出水，定時灑水4.一天後，已經有小芽冒出5.第二天又長高了6.剪去豆芽根部7.這就是長好的豆芽啦烹飪技巧最好避光...
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![炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法]( "炒自發豆芽怎麼做-炒自發豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆（200g）輔料蔥段（適量）調料蠔油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒自發豆芽的做法步驟1、綠豆泡水後放入濾籃內，鋪上溼布巾，每天淋溼三次，上面壓上重物，這個是我發的第五天，可以開吃咯。2、蔥切段，蒜瓣切碎。3、少油先爆香蒜茸。4、加入豆芽，加入一勺料酒、適量...
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![蘇式月餅可以用自發麵粉嗎]( "蘇式月餅可以用自發麵粉嗎")
- 可以。自發麵粉是在食品中添加了一定分量的能夠產生氣體的食品新增劑。自發麵粉在食用的時候直接加水和麵粉，不用再留出發酵時間，可以製作各種麵點，十分簡單便捷，用來製作蘇式月餅會很蓬鬆酥軟，但是做的時候要注意火候，使其受熱均勻，口感更佳。...
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![自發粉蒸多久]( "自發粉蒸多久")
- 十分鐘左右。在蒸自發粉之前要將自發粉發酵一下才能蒸出美味的饅頭，包子等美食。自發粉是由麵粉和水和在一起，只要控制好水和麵粉的比例再用力的揉搓那麼這樣做成的自發粉就會十分的有筋道。自發粉還可以做成粉糕，這樣的粉糕是雪白的。...
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![好吃的自發粉蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的自發粉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自發粉蛋糕是由自發粉做成的蛋糕，製作所需原料並不多，製作起來也很有趣，在家中製作也很方便，做好後口感也很美味，自發粉蛋糕十分適合同家人一同製作的如此大家在享受到了美食的滋潤後又體會到了自己動手的樂趣...
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![自發麵粉雞蛋油條怎麼做-自發麵粉雞蛋油條的做法]( "自發麵粉雞蛋油條怎麼做-自發麵粉雞蛋油條的做法")
- “油炸食品不易多吃，所以已經很久沒吃油條了，每當看到街邊炸油條的攤點，就忍不住想買來吃，可是外邊賣的衛生狀況不盡如人意，所以還是自己做著吃放心。這次做的油條配方上有所改變，炸好的油條鬆軟膨鬆，口感非常好。”食材明細主料自發麵粉（250g）玉米油（10g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（4g）白糖（4g...
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![哪種營養比較高-自發粉和麵粉的區別是什麼]( "哪種營養比較高-自發粉和麵粉的區別是什麼")
- 我們中國人都非常喜歡吃麵食，做麵食必須要用到麵粉，生活中麵粉的種類特別的多，可能有的朋友聽說過自發粉，但是並不知道自發粉和普通麵粉有什麼區別，今天我們就詳細的給大家介紹自發粉和麵粉的區別是什麼。如果你還不瞭解的話，就一定不要錯過今天這篇文章的介紹。自發粉和麵粉的...
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![百吃不厭的自發綠豆芽如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的自發綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料綠豆：50輔料水：適量具體步驟1.綠豆放入容器中，加入適量清水浸泡一夜。2.在豆芽機的供水箱內加1.5L潔淨水。並放在陰暗溫暇處待用。將泡好的豆種均勻橄在培育盤上.並放進保育箱中。3.蓋上上蓋,套上遮陽布,...
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![自發營養健康的綠豆芽如何做簡單又好吃]( "自發營養健康的綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料綠豆：200輔料水：適量具體步驟1.取今年的新綠豆適量，先用清水清洗一下，然後放在一個盆裡，我是放在一個保溫的盒子裡，不用加水，蓋上溼布它就可以生長了，我是晚上泡水撈出的，2.過了一夜就看到已經有了小芽芽了3.這...
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![自發綠豆芽如何做簡單又好吃]( "自發綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：一杯輔料毛巾：一條具體步驟1.綠豆先用涼水泡一夜，準備一條毛巾，一個籃子，一個臉盆…2.把籃子如圖放好，上面鋪一條溼毛巾…把泡好的綠豆平鋪在毛巾上，澆一次水。綠豆不用泡太多，能鋪滿一層就夠了，太厚很難...
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![自發粉做包子需要醒面嗎]( "自發粉做包子需要醒面嗎")
- 需要。使用自發粉和麵時，將水、面、自發粉混合，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發2個小時即可。麵糰發好以後，可以新增擀成若干個面劑子，包入餡料，包成包子即可。包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的包子口感會更加鬆軟。蒸好的包子可以直接食用。...
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![自發粉是高筋還是低筋]( "自發粉是高筋還是低筋")
- 高筋。自發粉製作麵包最為適宜，自發粉是一種高筋麵粉，用自發粉發酵可以避免稱量、配料、混合、發酵、脫鹼等繁瑣的工序。用自發粉發酵麵包只需把自發粉倒入麵粉中即可，這種方法不僅能快速的把麵粉發酵起來，製作出來的麵包還更蓬鬆柔軟、香甜可口。...
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![美味食品蒸自發糕如何做簡單又好吃]( "美味食品蒸自發糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸自發糕是純牛奶和雞蛋做成的一款美食，非常不錯的一款美食，孩子特別喜歡吃，這款美食的營養價值比較高，牛奶喝了可以補鈣，促進骨骼的發展，使個子長得特別高，所以這款美食特別適合正在長身體的小孩子吃，但是不能一...
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![無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做]( "無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做")
- “用自發粉做發酵麵糊的香橙華夫，把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥，只為儘可能多地消耗橙子，橙子的酸甜似乎並不影響麵糊的漲發，發酵麵糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙子泥（120克）饅頭自發粉（100克）白糖（25克）橙皮屑（半個）雞蛋（25克）果味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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![自發麵粉能做餃子皮嗎]( "自發麵粉能做餃子皮嗎")
- 可以。自發麵粉做餃子皮時，將自發麵粉揉成麵糰，擀成麵皮，用於包餃子即可。自發麵粉既可以用於製作餃子，也可以用於製作饅頭、包子、花捲、油餅等麵食。自發麵粉是由中筋麵粉，和泡大粉混合而成，用途廣泛。用不完的自發麵粉，需要將袋子密封好，放在陰涼乾燥處存放。...
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![自發粉能不能做麵疙瘩]( "自發粉能不能做麵疙瘩")
- 不可以。自發粉是以小麥粉為原料，新增膨鬆劑製成的。只能用來做包子、饅頭、麵包等需要發酵的麵食。因為不用新增酵母發麵而格外方便。自發粉是不能用來做麵條、麵疙瘩這類麵食的，自發粉在製作過程中產氣，氣體會破壞麵筋，造成麵疙瘩沒有筋道口感。...
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![自發健康綠豆芽如何做簡單又好吃]( "自發健康綠豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘自發健康綠豆芽是一種健康綠色讓人放心的綠色食物，自己製作豆芽，工藝簡單不復雜，而且綠豆芽脆嫩新鮮略帶回甜，備受廣大人民群眾推廣和喜愛。綠豆芽富含維生素，自制的綠豆芽口感清脆爽口，可以涼拌煮湯等，惹人食慾大...
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![自發蒜苗如何做簡單又好吃]( "自發蒜苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：適量輔料具體步驟1.最好是已經有點發芽的大蒜用一個平底容器，或稍有些深度的大盤子也行，倒少量水在裡面2.發芽的大蒜不用剝皮，直接整頭放到容器裡，根部泡上水即可放在陽光充足的窗臺上，經常換水3.很快...
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![自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法]( "自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法")
- “豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法，流傳至今依然是餐桌的常客，足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽，而豌豆芽則極少吃，其實豌豆芽口味清香，營養豐富。營養價值上看，明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜，如大白菜、油菜、西紅柿、青椒等...
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味味甜
