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關於西餅怎麼做好吃的餐飲百科

西餅怎麼做-西餅的做法
  • 西餅怎麼做-西餅的做法

  • 食材明細主料黃油(56g)低粉(90g)輔料蛋液(20g)奶粉(20g)小蘇打(1g)泡打粉(1g)椰蓉(20g)芝麻(適量)配料糖(55g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西餅的做法步驟1、黃油加糖,打至發白2、加入剩餘所有原料,混合3、預熱烤箱170度。上下火,170度,烤18分鐘小竅門分割裝烤盤的時候距離要大一些,西餅...
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西葫蘆餅怎麼做-西葫蘆餅的做法
  • 西葫蘆餅怎麼做-西葫蘆餅的做法

  • “西葫蘆胡蘿蔔餅,低卡減肥,寶寶也可以吃的哦。補鋅補鈣。”食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)調料鹽(2勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆餅的做法步驟1、單品食材各一個。2、西葫蘆切片。3、用瓶蓋去芯。4、切絲。放2個雞蛋,澱粉。鹽,13香,胡...
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西藍花餅怎麼做-西藍花餅的做法
  • 西藍花餅怎麼做-西藍花餅的做法

  • 食材明細主料西藍花(150克)蝦仁(100克)玉米粒(150克)輔料麵粉(40克)玉米澱粉(40克)調料白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花餅的做法步驟1、玉米粒焯水。2、西藍花先焯水,再切碎,不用剁,有點顆粒感更好。3、蝦仁切碎,不要剁,保留顆粒,放料酒,鹽,幾粒糖,白胡椒粉調味,抓勻。4...
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西瓜皮餅怎麼做-西瓜皮餅的做法
  • 西瓜皮餅怎麼做-西瓜皮餅的做法

  • “適合寶寶吃的小餅。”食材明細主料西瓜皮(50g)西瓜汁(85g)雞蛋(1個)輔料麵粉(30g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜皮餅的做法步驟1、西瓜皮切碎。2、西瓜皮加一個雞蛋攪打均勻。3、加入西瓜汁。4、放入麵粉。5、攪打均勻。6、鍋中刷油倒入麵糊。7、煎制兩面金黃即可。8、...
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西葫肉餅怎麼做-西葫肉餅的做法
  • 西葫肉餅怎麼做-西葫肉餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(0.5個)豬肉(200克)蝦仁(10個)輔料料酒(2勺)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(6勺)雞蛋(2個)蔥花(30克)高湯(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎放上蝦仁2、剁到融合到豬肉裡3、加鹽雞精料酒,2勺澱粉,玉米油攪拌均勻,加高湯攪拌上勁4、加蔥花攪拌均勻5、...
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西蘭花餅怎麼做好吃呢
  • 西蘭花餅怎麼做好吃呢

  • 西蘭花是一種秋冬蔬菜,做法豐富,味道也很不錯,大人小孩都很喜歡,因為他的多種營養成分,深受人們喜愛。西蘭花營養豐富,熱量低,容易產生飽腹感,吃多了也不怕長胖,很適合減肥的人們吃,接下來給大家介紹一個西蘭花餅的做法,步驟簡單,小孩吃也完全沒問題。一、西蘭花餅做法詳解1、西蘭花...
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小西餅如何做簡單又好吃
  • 小西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蛋黃和1/2的糖混合打發2.再將蛋白和剩下的1/2的糖、鹽一塊打發成溼性發泡。3.將1/2的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻,再將剩下的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻。4.粉類過篩後拌入蛋黃糊。5....
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西瓜小餅乾的做法 這樣的西瓜你吃過嘛?——西瓜小餅乾 西瓜小餅乾怎麼做
  • 西瓜小餅乾的做法 這樣的西瓜你吃過嘛?——西瓜小餅乾 西瓜小餅乾怎麼做

  • “轉眼已經入冬啦。估計清爽的西瓜也會慢慢退出舞臺吧,我只想說,小西,不要走那麼快!瞧,我是有多愛你,只為留住你的影子!不是瞧著顏色淡淡的,暗暗的?因為沒有一丁點的色素和新增劑。只用了抹茶粉和草莓粉!我必須堅持我的原則!做到真真正正的無新增!瓜皮是綠茶的清香,瓜瓤是草莓的酸甜!如...
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西餐肉餅怎麼做-西餐肉餅的做法
  • 西餐肉餅怎麼做-西餐肉餅的做法

  • “肉餅不一定和漢堡是絕配,換個口味同樣享受”食材明細主料牛肉餡(30g)豬肉餡(30g)蛋清(1個)麵包糠(25g)梨(1個)土豆(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)紅酒(適量)煙燻燒烤醬(適量)番茄醬(適量)法式芥末醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西餐肉餅的做法步驟1、梨去皮去核後切片放入適...
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山西柿餅怎麼做-山西柿餅的做法
  • 山西柿餅怎麼做-山西柿餅的做法

  • 食材明細主料軟柿子(6個)輔料麵粉(1勺)白砂糖(6勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西柿餅的做法步驟1、把柿子皮揭掉2、放白砂糖10勺(我的勺子比較小,喜歡吃甜的朋友可以再多放點)3、放麵粉攪拌均勻4、放麵粉攪到用筷子可以提拉起來5、放十分鐘,發酵一下(讓面更均勻)6、案板上放...
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西芹蛋餅怎麼做-西芹蛋餅的做法
  • 西芹蛋餅怎麼做-西芹蛋餅的做法

  • “最簡單的快餐美食~西芹蛋餅”食材明細主料西芹(50克)雞蛋(3個)麵粉(50克)胡蘿蔔(30克)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)澱粉(l小勺)蔥花(10克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蛋餅的做法步驟1、嫩西芹洗淨,切成小丁。蔥、胡蘿蔔切末,雞蛋打散。2、麵粉里加入1勺生粉,雞蛋液,少許水,攪拌均勻,調...
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西式煎餅怎麼做-西式煎餅的做法
  • 西式煎餅怎麼做-西式煎餅的做法

  • “別人說我這是中式披薩。”食材明細主料麵粉(適量)大蝦(適量)海蔘(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西式煎餅的做法步驟1、海蔘焯水2、大蝦焯熟3、菠菜胡蘿蔔木耳焯水4、焯過水的食材切碎,放食鹽攪拌均...
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西瓜月餅怎麼做-西瓜月餅的做法
  • 西瓜月餅怎麼做-西瓜月餅的做法

  • “看著像西瓜,吃著是豆沙,咬下去濃濃的豆香蜂擁而來,還摻雜著黑芝麻香,外皮香酥而不幹,每口都飽含幸福。”食材明細主料低筋麵粉(230克)雞蛋(50克)糖(20克)鹽(3克)抹茶(13克)奶粉(60克)黃油(150克)輔料白豆沙餡(400克)紅曲粉(4克)黑芝麻(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜月餅的做法步驟...
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西葫蛋餅怎麼做-西葫蛋餅的做法
  • 西葫蛋餅怎麼做-西葫蛋餅的做法

  • 食材明細主料西葫(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蛋餅的做法步驟1、看看原料吧2、麵粉加清水調成糊狀。3、然後加入雞蛋。4、調勻,(一定調到沒有面疙瘩為止)。5、西葫,胡蘿蔔,搓成絲,蔥切碎。6、將蔬菜放入...
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西湖藕餅怎麼做-西湖藕餅的做法
  • 西湖藕餅怎麼做-西湖藕餅的做法

  • 食材明細主料豬肉末(250g)蓮藕(1節)雞蛋(1個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)花椒粉(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西湖藕餅的做法步驟1、藕去皮洗淨切碎2、藕碎和豬肉末混合3、放入蔥薑末和生抽4、放入料酒5、加入胡椒粉和蠔油,攪拌均勻...
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山西煎餅的做法 山西煎餅(蔥花) 山西煎餅怎麼做
  • 山西煎餅的做法 山西煎餅(蔥花) 山西煎餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麵粉(500毫克)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)鹽(3毫克)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西煎餅的做法步驟1、備料:麵粉500克,小蔥(大約一寸長)切成蔥花,雞蛋兩個打散2、調製:麵粉中加入雞蛋,然後逐漸加入冷水,邊加水邊攪拌,直到麵粉變成稀稠糊狀。將蔥花、鹽、五香...
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蛋奶西餅怎麼做-蛋奶西餅的做法
  • 蛋奶西餅怎麼做-蛋奶西餅的做法

  • “蛋奶西餅是很多人都在推薦的做給孩子吃的主食,我覺得它就是介乎於麵包和發麵餅之間的一種感覺,使用的麵粉是做麵包用的高筋麵粉,而且是用烤箱烘焙而成,所以可能吃起來還是更偏向麵包多一些吧。相較於麵包而言,這款蛋奶西餅的製作方法就要簡單太多了,其中最省力的一步就是麵糰...
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西瓜煎餅怎麼做-西瓜煎餅的做法
  • 西瓜煎餅怎麼做-西瓜煎餅的做法

  • “用甜甜的西瓜果肉和西瓜汁做的煎餅,吃到嘴裡能吃到西瓜果肉呢,味道甜甜的,心裡也是甜甜的!”食材明細主料西瓜果肉(100g)麵粉(150g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜煎餅的做法步驟1、西瓜果肉用勺子壓碎一點兒,雞蛋打入碗中備用。2、麵粉加入西瓜汁中攪拌均勻,...
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蛋黃小西餅的做法 蛋黃小西餅(烤箱做餅乾,簡單又好吃) 蛋黃小西餅怎麼做
  • 蛋黃小西餅的做法 蛋黃小西餅(烤箱做餅乾,簡單又好吃) 蛋黃小西餅怎麼做

  • “很適合小朋友吃的雞蛋餅乾~”食材明細主料低筋麵粉(70克)雞蛋(1個)蛋黃(2個)輔料鹽(2克)糖粉(45克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃小西餅的做法步驟1、材料:低筋麵粉70克,雞蛋1個,蛋黃2個,糖粉45克,鹽2克。2、蛋黃、雞蛋、糖粉、鹽倒入碗中。3、用打蛋器攪拌,攪拌至顏色變淡比較...
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西瓜子羅蜜亞西餅如何做簡單又好吃
  • 西瓜子羅蜜亞西餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時西瓜子羅蜜亞西餅,製作過程很複雜需要花很大的耐心和時間。西瓜子中富含了豐富的蛋白質和脂肪還有維生素B和維生素D,是一道深受大家喜愛的小吃零食,在把這製作成西瓜子羅蜜亞西餅更加受廣大群眾的喜愛,再配上各...
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西葫餅的做法 童趣西葫餅 西葫餅怎麼做
  • 西葫餅的做法 童趣西葫餅 西葫餅怎麼做

  • “孩子不愛吃菜,想方設法只為讓他們多吃一點。”食材明細主料西葫(三分之一個)麵粉(一大勺)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫餅的做法步驟1、西葫切細絲剁碎,放入麵粉雞蛋和鹽調勻。2、電餅鐺放油,放入餅乾模具。3、將菜糊小心放入模具中。4、反面烙熟,脫...
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西瓜餅的做法 健康美味西瓜餅 西瓜餅怎麼做
  • 西瓜餅的做法 健康美味西瓜餅 西瓜餅怎麼做

  • “看到好多土豆餅的做法,一直想嘗試著做一次,昨晚正準備嘗試做土豆餅,當時正在吃西瓜,準備將西瓜皮處理後,做西瓜皮炒毛豆的。突然靈機一動,何不把土豆餅改成西瓜餅。想到了就動手做了。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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西蘭花煎餅怎麼做才好吃
  • 西蘭花煎餅怎麼做才好吃

  • 西蘭花煎餅是每家每戶最常見的家常菜不過了,味道好且營養高,誰會不愛?這道男女老少皆愛的菜,很多人都很想知道,需要怎樣的步驟才能把這道做的美味又健康呢?做菜的順序有什麼講究嗎?那麼今天就讓我解除你們心裡的疑惑,讓我來教教你們吧!一、西蘭花煎餅的製作步驟材料準備好西蘭...
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簡單 山西鍋餅怎麼做-山西鍋餅的做法 山西鍋餅
  • 簡單 山西鍋餅怎麼做-山西鍋餅的做法 山西鍋餅

  • “阿姨是山西人,給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單,但飄著濃濃的麥香~”食材明細主料麵粉(120克)水(0克)輔料蛋液(10克)熟黑芝麻(適量)乾酵母(2克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西鍋餅的做法步驟1、麵粉和酵母混合,揉,醒發一個小時。2、把麵糰分成四份,按成扁圓,再鬆弛一會,大概15...
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西瓜餅乾怎麼做-西瓜餅乾的做法
  • 西瓜餅乾怎麼做-西瓜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(140g)輔料全蛋液(25g)黃油(70g)黑芝麻(適量)糖(40g)食用色素(少許)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西瓜餅乾的做法步驟1、準備好材料。2、低筋麵粉,黃油,糖,全蛋液混合一起。3、合揉成麵糰,按體積分為1:2一小一大分成兩個麵糰。4、大面團加2滴紅色素,小麵糰加1滴黃...
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