- “呵呵,為什麼叫萌爪餅乾呢,是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》,看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食,於是回來做了這款餅乾,話說我真是個粗心的人,餅乾上前面做了3個小指頭,女兒吃的時候問:“媽媽,這是什麼腳印啊”?"熊掌...
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- “用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脫模,烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現,萌萌噠好可愛呢,小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)白糖(50克)輔料葵花籽油(70克)牛奶(70克)巧克力(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪小蛋糕的做法步驟1、各種材料...
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- “最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引,決定也要試一試,當然要先從簡單的翻糖餅乾做起,趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材,由於有烘培基礎加上我也很喜歡繪畫,所以第一次做出來的翻糖餅乾——卡哇伊的小萌兔一下子萌翻了一批閨蜜好...
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- 食材明細主料黑可可粉(10克)低粉(180克)糖粉(25克)淡奶油(50克)輔料動物黃油(90克)高粉(35克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超萌熊貓餅乾的做法步驟1、步驟:用黑色部分試例黑色可可粉、低粉、高粉混合過篩備用2、2、黃油切成小顆粒,和糖粉、細砂糖混合,用電動打蛋器攪...
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- “天氣越來越冷,起床這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來說,寒冬的每個早上,最好不要讓TA和TA的床分開,TA想趴著、躺著、賴著......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿勢把我們萌翻的同時,說出的話也讓人有膝蓋中箭的感覺。其實,我也不知道為啥一個荷包蛋就...
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- “小熊餅乾,又萌又好吃。。。家裡有小朋友的話,最適合這樣的餅乾。保證他們愛不釋手!因為餅乾需要用到兩種顏色,所以我們材料也分為A和B兩部分。”食材明細材料A黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中粉(450g至500g)奶粉(30g)材料B黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中粉(450g至500g)奶粉(30g)可可粉(50g)奶...
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- “超萌的大熊貓,讓人的心都要化了~”食材明細主料主料:低筋麵粉(285g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)可可粉(15g)白色麵糰:低筋麵粉(150g)咖啡色麵糰:低筋麵粉(135g)輔料調料:食鹽(4g)泡打粉(2g)白色麵糰:食鹽(2g)咖啡色麵糰:食鹽(2g)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超萌熊貓餅乾的做法步驟1、1.黃油...
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- “夏天裡最愛的水果莫過於西瓜啦!清新的綠色的胡阿斯,粉紅色的瓜瓤.清新亮麗的配色,加上甜蜜的口感.讓人忍不住大快朵頤.這款西瓜餅乾,它有著西瓜的外表.抹茶做瓜皮,紅曲粉做瓜瓤.黑白芝麻做西瓜籽.酥脆的口感!”食材明細主料低筋麵粉(140g)抹茶粉(2g)全蛋液(25g)糖粉(45g)黃油(75g)紅曲...
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- “羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢,做了幾套送給親朋好友,過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋(20g)黃油(60g)低筋麵粉(120g)糖粉(45g)奶粉(5g)輔料糖霜(250g)色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)羊年餅乾的做法步驟1、準備做餅乾的材料2、軟化的黃油用電動打蛋器先...
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- 食材明細主料低筋粉(90克)糖粉(25克)可可粉(5克)輔料黃油(50克)雞蛋液(13克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小萌猴餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉用手動打蛋器攪打均勻2、攪打均勻的黃油倒入雞蛋液攪打均勻3、攪打好的狀態4、篩入低筋粉5、用手揉成團6、分成一大一小的麵糰,...
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- “感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(60g)白砂糖(20g)糖粉(30g)蛋液(25g)可可粉(3g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室溫軟化,加入...
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- “馬上就是六一兒童節了,這款餅乾送給所有小朋友們,祝小朋友們兒童節快樂!媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧!過程稍有點抓狂,但步驟非常詳細,只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主料低粉(120g)雞蛋液(15g)無鹽黃油(65g)糖粉(40g)可可粉(5g)輔料黑色烘培巧克力(融化快乾)(20g)甜味(口...
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- “一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50克)糖粉(40克)無糖可可粉(10克)全蛋(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓爪餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉2、攪拌,直...
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- “種草這款小蜜蜂很久了,拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有!”食材明細主料黃油(110g)輔料低筋麵粉(240g)糖粉(60-80g)杏仁片(少許)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用手指可以壓下去就行。攪拌至順滑。2、加入糖粉60克,我是加60克就...
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- “今日元宵節、祝大家元宵節快樂🎈元宵節就是要吃湯圓、做了這款萌萌噠萌爪湯圓、大人小孩子都喜歡😁”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)輔料粉色色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)萌爪湯圓的做法步驟1、糯米粉加水、先揉一小團、放入鍋中煮熟。2、撈出放入糯...
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- “粉粉的貓爪饅頭,萌萌的很可愛,很適合做給寶寶吃。”食材明細主料中筋麵粉(300g)牛奶(150g)糖(25g)酵母(3g)無味色拉油(5g)輔料紅曲粉(1小撮0.5g左右)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌貓爪饅頭的做法步驟1、將主料裡的材料放入廚師機中攪拌。2、攪拌成光滑柔軟的麵糰。3、分出80g...
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- 食材明細主料黃油(150g)糖(200g)杏仁粉(90g)蛋白(130g)泡打粉(2g)抹茶粉(12g)竹炭粉(2g)麵粉(80g)輔料松子仁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟萌貓爪的做法步驟1、黃油隔水融化。2、除竹炭粉外,所有材料過篩拌勻。3、加入黃油拌勻。4、分次加入蛋液拌勻。5、取60克麵糊加入竹炭粉...
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- “冰皮月餅是月餅中做法最簡單的,餅皮無需烘烤,冷藏後進食,還能做出各種漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜愛,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。”食材明細主料糯米粉(75克)粘米粉(75克)澄粉(50克)牛奶(350克)白砂糖(40克)植物油(30克)輔料白豆沙(450克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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- 食材明細主料低筋麵粉(310g)全蛋液(50g+20g)可可粉(10g)鹽(2g)無鹽黃油(150g)糖粉(120g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊,室溫下軟化。3、分別加入糖粉60克,用電動打蛋器打至濃稠發白。4、分次加入全蛋液,攪...
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- “新年即將來臨,動手做了一款應景的萌猴餅乾,祝大家猴年大吉,萬事順意!話說一直長草糖霜餅乾但是沒動手,終於這次手頭材料較齊,鼓起勇氣做了我的第一次糖霜餅乾。餅乾體參考了少女夏魯魯LULUCHA老師,糖霜和造型參考夏夏夏洛特的烤箱老師。餅乾材料:黃油75克糖粉20克水飴37克雞蛋...
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- “這款熊貓餅乾,我想很多愛好烘焙的TX都看到過吧,我也一樣,其實在一年多前就注意到這款模具了,但因為我們平時不太喜歡吃餅乾,做得也少,所以最終沒有買,前幾天在一家烘焙店裡買原料時,又看到這款模具,實在沒忍住,還是買了一套回來。做好後準備送給朋友吃,讓大朋友們也可以重溫一下童...
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- 食材明細主料無鹽黃油(100g)糖粉(45g)低筋麵粉(130g)蛋黃(1個)輔料奶粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小萌兔餅乾的做法步驟1、準備材料2、室溫軟化的黃油加入糖粉3、打發成羽毛狀4、分放加入蛋黃打均勻5、篩入低筋麵粉和奶粉6、揉成一個麵糰,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘7...
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- “吃膩了市面上千篇一律的湯圓,今天吃點新鮮的。給大家分享的這款貓爪湯圓不僅顏值高,而且純天然無新增,口味也是一級棒呢,快來學起來吧~”食材明細主料糯米粉(200g)凍乾草莓(20g)凍幹南瓜(20g)輔料糖粉(40g)凍幹藍莓(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪湯圓的做法步驟1、...
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- “已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌餅乾的做法步驟1、準備材料,過稱2、黃油隔碗熱水軟化,加入糖粉,均勻打發3、加入...
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- “在電腦上寫東西的時候喜歡用一點兒顏表情,就想著如果把它畫在食物上會怎麼樣呢?說幹就幹,做了黃油餅乾,用早已買好的巧克力筆在上面畫畫,超好玩的O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃油(35g)低筋麵粉(100g)白砂糖(20g)輔料鹽(1g)雞蛋(1個)巧克力(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萌娃...
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