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關於螺絲的餐飲百科

紫薯螺絲麵包如何做簡單又好吃
  • 紫薯螺絲麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無紫薯螺絲麵包是用紫薯作為原料做成的螺絲麵包,很多人喜歡當做早餐吃。螺絲麵包軟而勁道,紫薯的芳香更加讓人增添食慾,一直以來深受大眾的喜愛。主料紫薯薯泥:300g高筋麵粉:250g輔料細砂糖:40g牛奶:150g開心果:適量蛋:15g黃...
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螺絲椒炒扇貝肉怎麼做-螺絲椒炒扇貝肉的做法
  • 螺絲椒炒扇貝肉怎麼做-螺絲椒炒扇貝肉的做法

  • “微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料扇貝肉(一袋)螺絲椒(一個)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(可選)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝解凍。2、去除扇貝腮。3、沖洗一下,控水備用。4、螺絲椒切菱形片。5、...
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早餐兒童螺絲面如何做簡單又好吃
  • 早餐兒童螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道兒童螺絲面給小朋友吃,小朋友一定很喜歡,因為這個螺絲面看起來很可愛,小朋友看了一定會喜歡的,拿這個螺絲面當做小朋友的早餐,簡單美味又營養,一碗清淡的螺絲面再加上幾根蔬菜,再配上半個雞蛋,絕對的營養美味...
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香辣螺絲的做法 清明的應景佐酒小菜----香辣螺絲 香辣螺絲怎麼做
  • 香辣螺絲的做法 清明的應景佐酒小菜----香辣螺絲 香辣螺絲怎麼做

  • “炒螺絲是北京盛夏大排檔的明星小酒小菜,我家一般不吃這類食物,每當看到大排檔吃飯的人們,一手拿著啤酒甁,一邊井井有味吃著螺絲,那麼愜意,不時還露出一絲滿足的笑臉。看著就有想吃的衝動。。。。饞清明時節的螺絲是最肥美的。所以是吃螺絲的最佳時節。有“清明螺,抵只鵝”的說...
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螺絲椒胡蘿蔔炒平菇怎麼做-螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法
  • 螺絲椒胡蘿蔔炒平菇怎麼做-螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒(一個)胡蘿蔔(適量)平菇(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)麻椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法步驟1、平菇一小朵。2、切去根部,撕成小朵沖洗一下。3、鍋內適量水燒開,平菇焯一滾兒撈...
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美味的義大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 美味的義大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面:300橄欖油:少許鹽:少許清水:適量輔料蒜:5瓣洋蔥:100牛至葉:1/2小勺牛肉碎:500西紅柿:500胡蘿蔔:60羅勒:1/4小勺糖:1大勺黃油:一小塊黑胡椒粉:一小勺具體步驟1.準備好材料。鍋中倒入清水燒開,放入螺絲面,大約...
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香辣螺絲盞怎麼做-香辣螺絲盞的做法
  • 香辣螺絲盞怎麼做-香辣螺絲盞的做法

  • “夏季裡喜歡和朋友們一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等著和朋友一起小酌幾口,拿剩下的田螺做了螺絲盞,給我們家當家的當早餐”食材明細主料香辣田螺(適量)土司片(2片)芝士片(2片)雞蛋(1個)輔料黃瓜(適量)聖女果(2個)黑胡椒(適量)橄欖油(1勺)檸檬汁(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香...
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炒螺絲如何做簡單又好吃
  • 炒螺絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料螺螄:1000g輔料蒜:少許味精:少許糖:少許鹽:少許幹辣椒:少許醋:少許黃酒:少許蔥:少許姜:少許具體步驟1.螺螄,去尾,洗淨備用。2.蔥薑蒜幹辣椒,切丁備用。3.倒油煸炒,出香味。4.倒入洗淨的螺螄,加鹽、料酒、味精、糖和一小...
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麻辣海螺絲怎麼做-麻辣海螺絲的做法
  • 麻辣海螺絲怎麼做-麻辣海螺絲的做法

  • 食材明細主料海螺絲(2500g)輔料麻辣醬(150g)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)植物油(適量)水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣海螺絲的做法步驟1、熱鍋加油(比炒菜的油多點)下蔥姜爆香,加糖,料酒烹鍋2、放入麻辣醬翻炒香3、根據食材量,加入適量的水,湯汁一定要沒過食材4...
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紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法
  • 紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料辣椒(適量)紫蘇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入辣椒。8、放入紫蘇。9、翻炒調味即可。10、開動啦。...
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雙豆鮮蔬螺絲意麵怎麼做-雙豆鮮蔬螺絲意麵的做法
  • 雙豆鮮蔬螺絲意麵怎麼做-雙豆鮮蔬螺絲意麵的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料過水黑豆(適量)熟青豆(適量)熟玉米(適量)雞胸肉(適量)洋蔥(適量)公雞牌鮮蔬螺絲意麵(適量)黃油(適量)澱粉(適量)光明牌低脂芝士(適量)批薩草(適量)白葡萄酒(適量)配料白汁調料(適量)牛奶和淡奶油2:1(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙豆鮮蔬螺絲意麵的做法步...
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韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法
  • 韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料韭菜(適量)酒釀(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉用麵粉抓洗乾淨。2、鍋中熱油倒入田螺肉翻炒。3、加入辣椒大蒜生薑翻炒均勻。4、加入酒釀燜煮片刻。5、加入韭菜炒斷生即可。6、加...
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螺絲椒木耳炒臘腸怎麼做-螺絲椒木耳炒臘腸的做法
  • 螺絲椒木耳炒臘腸怎麼做-螺絲椒木耳炒臘腸的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,青紅椒和木耳混合了臘腸的香味兒,好吃下飯😋”食材明細主料螺螄椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)臘腸(半根)輔料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒臘腸的做法步驟1、臘腸,螺螄椒,紅椒。2、青紅椒切菱形片。3、臘腸切...
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美味的什錦炒螺絲意粉如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦炒螺絲意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道美味的什錦炒螺絲意粉,大概算是中西合璧的一道菜了吧,首先意麵大家都知道,是西方流傳過來的,很有勁道的一種麵食,螺絲應該算河鮮吧,香味濃郁,入口即化,就是處理起來比較有點麻煩,不過這兩位的結合還真的讓我吃...
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好吃的油潑螺絲面如何做簡單又好吃
  • 好吃的油潑螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵食一直是中國北方人的主食,麵食的做法多種多樣,本人最喜歡的一道麵食就是油潑螺絲面。這道油潑螺絲面形狀美觀,味道美味,營養豐富。油潑螺絲面製作起來也是十分的簡繁,一直吃麵食的人不妨做著這道油潑螺絲面...
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韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法
  • 韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裡,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入蔥翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
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炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做
  • 炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做

  • 食材明細主料螺絲(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裡放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接著倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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炒太湖螺絲怎麼做-炒太湖螺絲的做法
  • 炒太湖螺絲怎麼做-炒太湖螺絲的做法

  • “這個季節就可以去太湖邊摸螺絲了,回家炒著吃,那個仙那。菜場上也都是賣螺絲的攤位,有活的,有剛剪好的隨便你挑,買回家蒸著吃,炒著吃都可以,約上三兩好友,喝點小酒,那個美味,夠你回味一陣的了。”食材明細主料生螺絲(500克)輔料生抽(20克)老抽(20克)糖(20克)幹辣椒(5只)大蒜葉末(少許)玉米油(29...
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牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法
  • 牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)螺絲粉(適量)輔料豌豆粒(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉螺絲粉的做法步驟1、螺絲粉加鹽加橄欖油煮出備用2、西紅柿切小塊和番茄醬一起入鍋熬醬3、豌豆粒焯水備用,西蘭花焯水後切碎4、西紅柿熬好醬,加入蔬菜和意麵,調味,出鍋。然後炒牛...
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香辣嗦螺絲如何做簡單又好吃
  • 香辣嗦螺絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香辣螺絲這道菜是屬於家常菜菜譜中的一道美味菜餚,主要原料是螺絲。富含豐富的營養物質,螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣。可以充分補充人體內需要的營養物質。製作簡單,味道鮮美,富有嚼勁。主料鮮活螺...
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培根螺絲粉怎麼做-培根螺絲粉的做法
  • 培根螺絲粉怎麼做-培根螺絲粉的做法

  • “曾經有報道稱,某週刊評選的美食國度,排名第一的,不是法國,不是日本,不是中國,而是義大利。估計國人看到這個評選,會嗤之以鼻,呵呵。姑且不去評論這個排名是否科學準確,義大利在西方人眼中能排在法國前面,號稱第一美食國度,說明義大利的美食的確不一般。對於義大利的美食,大家認識最...
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螺絲椒拌洋蔥怎麼做-螺絲椒拌洋蔥的做法
  • 螺絲椒拌洋蔥怎麼做-螺絲椒拌洋蔥的做法

  • “爽口開胃。”食材明細主料螺絲椒(一個)洋蔥(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒拌洋蔥的做法步驟1、螺絲椒切菱形片。2、洋蔥切小塊。3、洋蔥用清水浸泡一會兒。4、倒去水份。5、螺絲椒放入。6、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味。7、...
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辣爆海螺絲怎麼做-辣爆海螺絲的做法
  • 辣爆海螺絲怎麼做-辣爆海螺絲的做法

  • 食材明細主料海螺絲(兩斤)洋蔥(半個)香菜(一把)幹辣椒(多多)辣妹子椒(6個)小紅椒(多多)輔料蠔油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆海螺絲的做法步驟1、海螺絲洗淨➕料酒焯水備用。香菜切斷,蒜粒拍碎,洋蔥,辣妹子,小紅椒,幹辣椒各切好備用。2、熱鍋涼油下...
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美味的西紅柿螺絲面如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在的麵條,樣子也不是一樣的了,螺絲面是義大利麵的一種,大家都知道外國的面,樣子複雜,但是還是很多人喜歡的,然後我就買了一包回來,做中式的義大利麵,隨意的做了一個西紅柿螺絲面,做法簡單,好吃又營養的,還加了一個...
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螺絲椒洋蔥炒雞蛋怎麼做-螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法
  • 螺絲椒洋蔥炒雞蛋怎麼做-螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料螺絲椒(適量)洋蔥(適量)柴雞蛋(4個)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、螺絲椒切菱形片,洋蔥切小塊。2、柴雞蛋打散。3、鍋裡適量油燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散盛出備用。5、鍋裡留底油,蒜,花椒...
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