- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:適量肉末:適量輔料郫縣豆瓣:適量高湯:適量醬油:適量料酒:適量花椒:適量紅油:適量具體步驟1.水加鹽燒開,豆腐切塊加入,水再次燒開後關火,豆腐撈出在冷鹽水浸泡20分鐘2.肉末在鍋內煸炒去除水分撈出3.郫縣豆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉片:適量油菜:適量郫縣豆瓣:適量幹辣椒:適量花椒:適量生抽:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量澱粉:適量料酒:適量糖:適量輔料具體步驟1.肉片用水,澱粉,料酒,鹽抓勻醃製2.花椒辣椒放進笊籬燒低溫油淋至辣椒變成棕色3.淋...
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- “血鴨,是湖南省永州市的一款特色傳統名菜,以色澤紅潤、焦脆爽口、香辣鹹兼備聞名於世。美味、開胃涼血的特點。永州血鴨以寧遠血鴨為代表,在寧遠縣家家戶戶都會做,寧遠人都愛吃的一道香辣下飯的家常小菜,對於在外漂泊的寧遠人這也是家的味道。”食材明細主料鮮鴨(1只)輔料子姜(...
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- 梨子,甘蔗,銀耳,鴨肉,兔肉等。清遠立秋吃這些食物是習俗,梨子在吃的時候可以削去外皮或者把外皮清洗乾淨直接食用,梨子在儲存的時候要用保鮮袋裝起來,放在冰箱的保鮮室冷藏儲存,這樣儲存的時間比較的長,梨子也不容易腐爛。銀耳吃法比較多可以加工成紅棗枸杞銀耳湯,銀耳羹等美食。...
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- 火鍋已經成為了一大潮流,各種各樣的火鍋店更是隨處可見,喜歡吃火鍋的人也是越來越多。在這樣的情況下,越來越多的人想要加盟火鍋店。通遠門火鍋更是在火鍋界有所地位,很多人都想要了解通遠門火鍋。接下來,小編將給大家簡單介紹一下通遠門火鍋怎麼樣。一、通遠門火鍋怎麼樣通遠...
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- “昨天跟LG到鄉下去逛了一圈,兩人轉到了一戶農民家,隨口問了問女主人家裡是否有自家菜地種的有機菜,主人很熱情地帶我們到了她的菜地,並說看中什麼就割什麼,隨便挑,反正自家也吃不完,看著那一片綠油油,長得生機昂然的蔬菜,心裡別提有多美了,收穫了好幾種蔬菜,臨走,女主人還送了一把特...
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- 食材明細大豬原料麵粉(800克)水(400克)油(8克)酵母粉(6克)輔料深黑可可粉(適量)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)南瓜粉(適量)黑豆(適量)小豬原料麵粉(400克)水(200克)油(4克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬福永遠花糕饅頭的做法步驟1、把所有大豬原料混合,和成光滑適當的麵糰,從大面團上再...
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- “椰子煲雞湯可以益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤,補虛,排毒,美顏,是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞(半隻)椰子(1個)輔料鹽(少許)純淨水(適量)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰子煲清遠雞的做法步驟1、把雞洗淨剁成大塊下鍋焯水2、撈起洗淨瀝...
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- “一座美輪美奐的古城,當然不會少一道絕對風味的老菜。鎮遠道菜也稱“陳年道菜”,儲藏時間越久,味道也越美,這是“時間的味道”,是時間賦予食物的,與鮮食截然不同,更加醇厚濃郁的味道。”食材明細主料青菜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)高階(難度)鎮遠道菜的做法步驟1、選...
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- “愛的味道故事:有的人就像芥末一樣,喜歡的人永遠是小眾,但趨之若鶩;不願意親近他的人是多數,將之當作一場惡作劇。但誰也不能否認他的價值,他依然會倔強而孤傲地在那裡,等待著會喜悅他的人。”食材明細主料芥蘭遠(300克)輔料薑絲(適量)配料李錦記薄鹽生抽(2湯匙(約20毫))青芥末(5克)糖(適...
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- 食材明細主料清遠雞(半隻)香菇(適量)輔料料酒(適量)生粉(少許)蒜頭(適量)蔥(少許)食鹽(適量)小辣椒(兩顆(按自己口味新增))醬油(少許)白糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒清遠雞的做法步驟1、清遠雞半隻,去掉頭、脖、爪。加入適量食鹽、姜碎、料酒、生粉醃製十五至二十分鐘...
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- 血液是我們身體裡最重要的,如果血液好,血色素好,人也會看上去有精氣神,面色也會紅潤有光澤。但是有些人總感覺看上去沒有任何血絲,臉色發白,嘴脣發白,那說明有可能是貧血了。今天我們就一起來聊聊貧血的時候可以吃什麼,看看吃什麼補血快。吃什麼補血快,讓貧血永遠遠離你一、紅棗紅...
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- “發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞(1/4只)水發魚肚(2條)輔料姜(1塊)去核大棗(2個)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清遠雞燉魚肚的做法步驟1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去核,生薑一塊2、焯水後的雞,剪段的魚肚,去核紅棗和生薑,入...
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- 食材明細主料清遠雞(半隻)當歸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸清遠雞湯的做法步驟1、清遠雞洗乾淨切塊入鍋煮。2、加入當歸,大火煮35分鐘,最後加入少許鹽。3、簡單美味好吃。4、成品圖來一張。...
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- 梭子蟹是我國最重要的出口海產品之一,其中遠海梭子蟹,也就是我們平時俗稱的蘭花蟹,是最主要的一種,主要出產於我國的福建、浙江等地,那麼遠海梭子蟹多少錢一隻?一、遠海梭子蟹多少錢一隻在不同的地區,遠海梭子蟹的產量和質量不一而同,同時其價格也會根據品種和季節上下波動。在...
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- 10到20分鐘。清遠雞又叫做清遠麻雞、清遠走地雞,原產自於廣東,是一種家養土雞。吃起來皮實肉厚、營養價值豐富、雞湯鮮美誘人、鮮香可口,讓人百吃不厭。可以用來製作成烤雞、瓦罐雞、白斬雞、煲雞湯等。...
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- “白灼雞其實就是白斬雞,用廣東話來講大都講白灼。白灼雞形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口,可謂百吃不厭!用開水將雞煮至熟,保持了雞肉的鮮美、原汁原味。”食材明細主料清遠雞(1只)輔料蒜頭(適量)生抽(適量)香麻油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼清遠雞的...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(90克)低粉(90克)牛奶(45毫升)色拉油(35克)檸檬汁(3至4滴)烘焙紙杯(適量)輔料動物性奶油(適量)裱花嘴(適量)裱花袋(適量)裝飾餅乾(適量)裝飾糖(適量)食用色素(適量)耐高溫巧克力豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)動物聯歡會的做法步驟1、將蛋黃、蛋白分離。2、...
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- 餐飲提問:加盟帽牌貨冒菜恩能夠得到的遠遠高於你的設想.丁明大吃回答:加盟嘛啦啦冒菜和好漢冒菜也會讓你意想不到...
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- 每年重陽節前後,正是吃螃蟹的旺季,一這個時候,可謂是供不應求,即使再貴,大家都排隊購買品嚐。平時我們常見的有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,關公蟹等等,不知道大家對花蟹有所瞭解嗎?今天,我們就給大家介紹一些有關花蟹的小知識以及花蟹營養價值。花蟹營養價值一、花蟹功效作用花蟹,因外殼有花...
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- 廣州清遠是一個人傑地靈的地方,很多人都喜歡廣州清遠的食物、因為這裡的美食太多太多,不僅好看而且好吃,關鍵是品種還非常多。很多人都會慕名前來清遠嘗一嘗它的特色美食。那清遠到底有哪些美食呢?今天小編就帶大家一起來了解一下清遠的美食。清遠美食都有哪些一、烤全羊雖然...
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- 豆漿是很多朋友們在早餐時非常喜歡飲用的一款飲品,很多朋友在早餐中都會選擇牛奶,豆漿,豆腐腦這一類食材,飲用簡單方便而且營養也非常豐富。但是很多朋友自己在家裡煮豆漿的時候,很容易會把豆漿煮糊,那麼豆漿糊了還能喝嗎?今天就幫大家解答這些問題。一、豆漿糊了還能喝嗎?豆漿...
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- 東坡水角、擂茶粥、腸粉、刀切餈、九龍豆腐、壯家酥雞、陽山麥羹、瘦身魚、連州花腸、白切雞等等。清遠美食不少,在本地比較出名的就是白切清遠雞。擂茶粥就是清遠一道的傳統美食,有碗碗生津,匙匙養神的評價。...
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- 現在許多人可能由於工作壓力或者其他事情的壓力變大,身體上很容易出現一些不適的症狀,如頭疼,心煩、失眠等,也就是我們一般說的心火。我們可以從調節飲食開始,適量選擇一些清熱去火的食物,對緩解心火非常有幫助,下面介紹幾種食療供大家參考。心火的食療食譜大全!輕鬆遠離心火的困...
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- 黃豆漿是用黃豆研磨或榨出來的白色液體,是深受中國人喜愛的早餐飲品,大多數人喜歡豆漿配油條。而黃豆漿是用黃豆鮮磨出來的,裡面不含任何新增劑,非常的自然有營養,黃豆漿的作用遠勝過那些加工過的飲品,是我們的不二選擇。下面小編對它的作用具體介紹一下。黃豆漿的作用1.增強身...
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