- “櫻桃有“水果中的鑽石”之美譽。其含鐵量是蘋果的20-30倍,居水果之首;還含有豐富的蛋白質;維生素A含量是葡萄的5倍;維生素C的含量也很高。常食確有美容之效。山東新泰天寶鎮的有機櫻桃,紅若瑪瑙,皮似凝脂,晶瑩剔透,玲瓏誘人。用其來點綴甜點,美不勝收。飛餅也是我非常鍾愛的食材...
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- 食材明細主料酥皮(500克)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(10克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層酥餃的做法步驟1、剛才釋出了千層皮的製作方法,所以我就不再多說了,這個就是藉著做好的酥皮做的,擀好的長面片!2、(我活了兩種顏色麵糰,白色麵糰我忘記拍了,所以用粉色麵糰代替了)用圓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一日三餐,最合理的食用習慣應該是早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。說到早餐,大多數的朋友會說我沒有吃早餐的習慣,或者說我沒時間吃早餐。我們要對得起自己的胃。在這給大家介紹一道香香的櫻桃奶油千層酥,它做起來...
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- 食材明細主料普通麵粉(65g)軟化黃油(105g)融化黃油(15g)高筋麵粉(35g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麵粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就停止多加了就不夠脆哦5、和好的麵糰和105g軟化黃油放...
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- 食材明細主料低筋麵粉(220g)高筋麵粉(30g)黃油(40g)細砂糖(5g)鹽(1.5g)水(125g)輔料片狀黃油(180g(裹入用))清淡(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層酥皮的做法步驟1、麵粉、糖、鹽、40克黃油室溫軟化後加入麵粉中,加入清水,揉成光滑麵糰入冷藏室餳20分鐘。2、片狀黃油用擀麵杖敲打變軟。3、...
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- 食材明細油酥麵粉(150g)豬油(75g)水油皮面粉(200g)花生(30g)水(100g)輔料蛋黃(1個)椒鹽粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起,揉成麵糰2、油酥材料加入椒鹽粉,鹽混合一起3、水油皮,油酥,分別揉好醒10分鐘,分成小段揉成球4、水油皮擀成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘櫻桃奶油千層酥:櫻桃的酸甜,奶油的香甜,千層酥的口感,三者的融合所成的櫻桃奶油千層酥,可以說是美食界的佼佼者,顏值界的扛把子了。櫻桃奶油千層酥的口感酥酥脆脆、香濃甜美,長的就讓人流口水,吃後更是流連忘返,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘奶油櫻桃千層酥看起來就很美味,一層一層很整齊很美味,吃起來口感也很獨特。上面一層白花花的奶油聞起來很香甜,吃起來甜而不膩,入口即化。酥皮是最獨特的部分,一口咬下去,酥酥脆脆的。最後吃那裡面的小櫻桃,真是...
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- “千層酥,是法式點心的代表之一。小小的一塊餅皮,經過高溫的洗禮之後,會膨脹成大大的一塊,真是很神奇的變化呢!這款小點心,包含了層層起酥,入口鬆化的餅皮,幼滑細膩的鮮奶油,以及酸甜爽脆的車釐子。這次用了上次做好以後冷凍儲存的現成酥皮,所以做起來很是快手簡單。但是樣子卻精緻...
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- “小時候非常喜歡吃的一款小零嘴,尤其是鍾愛上面的杏仁。咬一口奶香酥脆,好吃的不得了。”食材明細主料低筋麵粉(250g)黃油(180g(裹入用))細砂糖(8g)鹽(1/4小勺)水(125g)輔料雞蛋液(適量)杏仁片(適量)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層酥條的做法步驟1、混合低筋麵粉、細砂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我是很喜歡吃甜點的人,尤其在心情不好的時候,吃點甜點,人的心情都好起來了。前幾天聽朋友介紹說奶油櫻桃千層酥蠻好吃的,在麵包店轉了一下,價格還挺貴的,乾脆就自己回家做吧。因為第一次做奶油櫻桃千層酥,看上去...
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- 食材明細主料印度飛餅(適量)輔料草莓醬(適量)雞蛋(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓千層酥的做法步驟1、印度飛餅解凍,備用。2、把飛餅切成正方形。3、再用刀沿著邊緣1cm的地方劃四條道,其中兩個角是不能連在一起的哦,如圖所示。4、雞蛋打散,刷一層蛋液。5、如圖所示,將...
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- “據說,上海小吃“千層蘿蔔酥”很出名,因此學著做了一下,味道真的是不錯。不過,下次再去上海一定要嘗一嘗,以進一步改進自己的做法。口感酥脆、鹼中有香。因麵皮兒擀的方向與包餡兒的方向不同,千層的走向不同,看起來不同,但吃著是一樣的.”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)輔料油(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家裡有小孩了,難免自己要學會幾樣做小吃的本領,第一是為了小孩的健康成長,第二是抓住男人的胃才能抓住男人的心。但是對於一些步驟複雜的小吃做法就可以選擇放棄,因為帶孩子是沒有那麼多的時間可以浪費的,選擇...
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- “酥皮點心大家都非常喜歡,但是開酥實在是很麻煩的一件事,隨著天氣越來越熱,開酥類點心也越來越不好製作了(容易破酥)。這款飛餅皮版的千層酥使許多烘焙新手也極易上手,金黃酥脆是一款非常簡單好吃的小點心。”食材明細主料速凍飛餅皮(2張)輔料幹澱粉(適量)杏仁片(適量)蛋黃(1個)糖粉(1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時對於顏控來說,這絕對是一款高顏值的美食。對於吃貨來說,絕對是一款味道美妙的甜點。層層酥脆的餅皮,入口即化。香濃絲滑的淡奶油在口中融化流轉。酸甜可口的櫻桃水分充足,既緩解餅皮的幹,又衝去奶油的膩,一口上...
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- 食材明細主料奶粉(50g)餅乾(180g)黃油(45g)棉花糖(200g)輔料堅果混合(51g)蔓越莓果乾(60g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、食材準備好。2、黃油融化後倒入棉花糖,小火把棉花糖給化了後,加餅乾。3、炒到棉花糖沒有白色為止加入奶粉。4、然後加入蔓越莓和堅果一起拌...
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- “愛吃麵食是受我老媽的影響,小時候她經常弄各種各類的麵食給我吃滴。以前經常看著做,但是沒親自做過。隨著老媽年紀越來越大,身體也不怎麼好了,也很少弄了。不管怎麼說,我自己愛吃,能自己學著做做也是好的為。­想做酥餅的念頭有了很久了,可是真正做起來,還總是搞不清什麼是...
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- 食材明細主料piecrust(100g)輔料雞蛋液(適量)配料草莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓千層酥的做法步驟1、準備好我們的材料:)。2、將派皮取出,然後搓圓,擀成方形。3、將邊角切去,成規整正方形。4、切成九個方片。5、用刀切成圖上的樣子,一對角別切連了。6、中間塗上...
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- “我經常會做好一大份的千層酥皮,放在冷凍室裡,分成小份,想吃的時候隨時拿,隨時用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望對大家有幫助!😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麵粉(500克)酵母(14克)鹽(12克)糖(50克)溫水(300克)黃油(100克)輔料黃油(250克)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制千...
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- 食材明細主料麵粉(適量)熱水(適量)冷水(適量)輔料蔥花(3顆)調料花生油(適量)辣椒麵(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)蔥香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥千層餅的做法步驟1、一斤麵粉➕一調羹鹽➕一調羹糖。2、一半面用開水打成絮狀,一半面用冷水。做出來的餅冷了不硬。3、揉成光滑麵糰分成兩...
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- “千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複著:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麵粉(110克)高筋麵粉(15克)總統無鹽黃油(90克(裹入用))清水(65克)輔料細砂糖(3克)鹽(1克)奶...
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- “說千層酥是萬能的點心,這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時,都要多做一些,以為他能做的點心太多了啦。千層酥皮能做蛋撻等撻類點心,還能做蘋果派、草莓派、鳳梨派等派類點心,也...
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- “手抓餅皮在我們真是有N種吃法,對於吃貨來說,這款蜜豆千層酥,做法簡單,手抓餅皮做的,簡直酥到停不下來。”食材明細主料手抓餅皮(2個)蜜豆(適量)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆千層酥的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散,攪拌成蛋液,蜜豆取出備用。3...
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- 食材明細主料酥皮(兩片)蘋果(半個)白砂糖(20g)輔料糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果千層酥的做法步驟1、準備材料2、蘋果洗淨切薄片3、將白砂糖放入水中煮化4、放入蘋果片煮至變軟5、酥皮中間切開,並像兩邊擀長,成薄片6、將蘋果片依次碼放在面片上7、將麵皮對摺,然後...
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