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關於玉米麵發餅的家常做法的餐飲百科

玉米麵發餅怎麼做-玉米麵發餅的做法
  • 玉米麵發餅怎麼做-玉米麵發餅的做法

  • “金黃酥香的玉米麵發餅,鬆軟香甜,脆而不硬,不用就菜能吃倆。”食材明細主料玉米麵(100g)白麵(300g)輔料牛奶(1盒)熱水(100g)發酵粉(4g)白糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發餅的做法步驟1、白麵和玉米麵分別放在盆中。2、發酵粉倒在白麵上面。3、朝白麵裡面邊倒入牛奶邊...
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發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麵粉中,攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰,蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上,揉...
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玉米麵的小發麵餅怎麼做-玉米麵的小發麵餅的做法
  • 玉米麵的小發麵餅怎麼做-玉米麵的小發麵餅的做法

  • “美味的玉米麵發麵小餅,柔軟健康,搭配一杯暖暖的溫牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麵(80克)麵粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米麵的小發麵餅的做法步驟1、準備好材料。2、所有的材料混合,磕入一個雞蛋。3、...
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嫩玉米餅的做法 嫩玉米餅的家常做法 嫩玉米餅怎麼做
  • 嫩玉米餅的做法 嫩玉米餅的家常做法 嫩玉米餅怎麼做

  • “玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便祕、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。”食材明細主料新鮮玉米(2個)輔料雞蛋...
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榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法
  • 榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法

  • “又是一年榆錢香,這個時節,北方也有一種長在樹上的美味——榆樹錢,是榆樹結出的果實,因形狀如銅錢,掛滿枝頭,故得美名——搖錢樹。說它是花,一朵一朵的確實像花,密密麻麻,壓彎枝頭。說它是果,也沒錯,它就是果實,樹上摘下來不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。說它是種子,確實沒錯,和蒲...
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玉米紅棗發麵烙餅怎麼做-玉米紅棗發麵烙餅的做法
  • 玉米紅棗發麵烙餅怎麼做-玉米紅棗發麵烙餅的做法

  • “本款用燙麵做的玉米紅棗發麵烙餅,外表金黃、酥脆,內部柔軟、蓬鬆,操作簡單,營養豐富,值得一試。”食材明細主料玉米粉(100克)麵粉(200克)水(250克)酵母(3克)輔料紅棗(20顆)白糖(1大勺(根據喜好增減))食用油(15克)雞蛋(1個)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗發麵烙餅的做法步驟1、紅棗...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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牛奶玉米發麵餅怎麼做-牛奶玉米發麵餅的做法
  • 牛奶玉米發麵餅怎麼做-牛奶玉米發麵餅的做法

  • “發麵食品,易消化,適合老人和孩子食用。將玉米麵與牛奶加到麵粉中的發麵餅,餅皮顏色金黃,餅體柔軟,是更香、更有營養的發麵食品。”食材明細主料麵粉(200克)玉米麵(40克)牛奶(120克)輔料發酵粉(1克)無鋁泡打粉(1克)食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶玉米發麵餅的做法步驟...
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玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道,請教過老母,母親說,面要和到順著手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧!是不是很溼很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麵粉(200克)玉米麵粉(100克)糖(40克)泡...
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玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做
  • 玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麵燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麵粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米發麵煎餅怎麼做-玉米發麵煎餅的做法
  • 玉米發麵煎餅怎麼做-玉米發麵煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的溫水,揉成麵糰。4、發酵了半個小時的面。5、滿滿的蜂窩。6、揉搓排氣後切成小劑子...
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玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎
  • 玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎

  • 需要燙。在玉米發麵餅時,玉米麵要用開水燙一下的目的,是為了使得製作好的玉米發麵餅吃起來更加鬆軟。至於水溫,建議控制在70-80度即可。在製作玉米發麵餅的時候,需要的原材料主要有玉米麵、清水、植物油、食用油、白砂糖、酵母自己麵粉等等。...
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黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法
  • 黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法

  • “黑芝麻鹽玉米發麵餅,既香又有營養的發麵餅。”食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(500克)酵母(5克)水(230克)輔料黑芝麻(40克)鹽(4克)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法步驟1、將稱量好的麵粉和玉米粉放入麵包桶中(也可以用手工和麵哈,我這裡偷懶了。)2、...
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玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法
  • 玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100g)白麵(100g)輔料糖(20g)發酵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發餅的做法步驟1、發酵好的麵糊2、直接放平底鍋裡煎3、出鍋...
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發麵玉米餅怎麼做-發麵玉米餅的做法
  • 發麵玉米餅怎麼做-發麵玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(300g)麵粉(200g)輔料白糖(10g)酵母(5g)水(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵玉米餅的做法步驟1、所有食材放入容器中。2、加適量清水調成濃稠的麵糊。3、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。4、發酵好的麵糊。5、用筷子攪拌均勻。6、鍋中刷油倒入麵糊。7、煎制兩面...
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玉米發麵餅怎麼做-玉米發麵餅的做法
  • 玉米發麵餅怎麼做-玉米發麵餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)輔料白糖(50克)開水(適量)油(適量)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發麵餅的做法步驟1、把玉米麵和白糖放入盆裡2、加適量的開水攪拌均勻晾涼3、玉米麵晾涼後放入麵粉和酵母4、和成麵糰,蓋上保鮮膜放在溫處進行發酵5、把發酵好的面...
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發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做
  • 發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做

  • “這是很家常的一款麵食。用發麵而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食,易消化。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法
  • 發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麵——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麵粉(150g)麵粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法
  • 家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
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電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法
  • 電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法

  • “我喜歡吃發麵餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麵,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺家常發麵餅的做法步驟1、1公斤面發...
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玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法
  • 玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵(150g)白麵(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水燙...
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肉鬆玉米麵發麵餅怎麼做-肉鬆玉米麵發麵餅的做法
  • 肉鬆玉米麵發麵餅怎麼做-肉鬆玉米麵發麵餅的做法

  • “做麵包剩下的牛奶,加上點玉米麵發酵後,加入雞蛋和肉鬆,烙出鹹甜口的玉米麵餅非常美味哦!”食材明細主料玉米麵(150g)牛奶(70g)雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵加入牛奶自然發酵約10小時2、,發酵好的...
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家常玉米麵發麵餅不放酵母可以嗎
  • 家常玉米麵發麵餅不放酵母可以嗎

  • 不可以。做玉米餅需要放酵母,酵母可以幫助發麵,像做包子和餅,就需要發麵,所以要在做的過程中加入適量酵母。做麵條和餃子皮,就不需要在做的時候放酵母。做玉米餅的時候是需要放酵母的,不然餅發不起來,不僅口感不夠鬆軟,也會發不起來。...
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家常發麵牛肉餅怎麼做-家常發麵牛肉餅的做法
  • 家常發麵牛肉餅怎麼做-家常發麵牛肉餅的做法

  • “我們那兒的餡餅以發麵為主,死麵的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麵粉(250g)雪花牛肉(適量)蔥白(一根)酵母(2g)水(130g)輔料鹽(適量)植物油(適量)花椒...
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牛肉玉米發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】牛肉玉米發麵餡餅 牛肉玉米發麵餅怎麼做
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