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關於香菇肉花面的餐飲百科

美味香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 美味香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥瘦相間的粗塊兒肉餡:適量香菇:適量輔料甜麵醬:適量八角:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.八角熗鍋2.放入蔥薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7....
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家常香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:適量香菇:適量麵條:適量輔料甜麵醬:適量八角:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.八角熗鍋2.放入蔥薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7.倒...
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美美廚房之香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦相間的粗塊兒肉餡:適量香菇(切丁):適量甜麵醬:適量八角:適量蔥薑蒜。:適量輔料具體步驟1.八角熗鍋2.放入蔥薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7.倒...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麵醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麵的做法步驟1、將豬肉切成絲,香菇切成片,蔥姜切成末,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,...
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香菇肉絲麵怎麼做-香菇肉絲麵的做法
  • 香菇肉絲麵怎麼做-香菇肉絲麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)大蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲麵的做法步驟1、把掛麵放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料。4、鍋中熱油煸炒香菇大蒜末瘦肉。5、加入少許鹽和生抽。6、加入清水煮沸。7、放入面...
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花肉香菇油菜怎麼做-花肉香菇油菜的做法
  • 花肉香菇油菜怎麼做-花肉香菇油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)香菇(適量)五花肉(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花肉香菇油菜的做法步驟1、香菇摘洗乾淨。2、切塊。3、取五花肉。4、切厚片。5、油菜摘洗乾淨。6、鍋燒開水,放食鹽把油菜焯水。7、過冷水。8、撈出油菜把香菇焯...
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香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麵 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麵 香菇肉醬面怎麼做

  • “我是喜歡麵食的南方孩紙,從我有記憶開始,我家每天必有一道麵食,那就是麵條。工作以後就很少吃了,懷念麵食的日子也就更多了。週末到了,那就自己做份手擀麵吧,反正我有肉醬不是?\(^o^)/~”食材明細主料麵粉(1杯)輔料青菜(2顆)配料涼水(適量)香菇肉醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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香菇五花肉粽怎麼做-香菇五花肉粽的做法
  • 香菇五花肉粽怎麼做-香菇五花肉粽的做法

  • “又到端午節咯,我們這也沒啥特別的端午美食,就是很常規的粽子,包子,鹹蛋和茶葉蛋,這幾樣。今年的粽子是香菇五花肉粽,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼勁,五花肉肥而不膩,糯米則吸收了這兩者的精華,Q彈軟糯,鹹香好味。”食材明細主料糯米(1500克)五花肉(750克)幹香菇(50克)粽葉(若干)調料...
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香菇牛肉麵怎麼做-香菇牛肉麵的做法
  • 香菇牛肉麵怎麼做-香菇牛肉麵的做法

  • “昨天的牛肉剩下一些,炒菜不夠,就做碗牛肉麵吧”食材明細主料牛肉(200g)香菇(數朵)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(少許)黃豆醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉麵的做法步驟1、牛肉切薄片,入開水中汆去血水撈出2、起鍋燒水,放入汆好的牛肉,加一勺料酒...
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香菇花生肉醬拌蕎麥麵怎麼做-香菇花生肉醬拌蕎麥麵的做法
  • 香菇花生肉醬拌蕎麥麵怎麼做-香菇花生肉醬拌蕎麥麵的做法

  • “夏日美味,香菇肉醬拌麵,太美味了!”食材明細主料蕎麥麵(適量)養心菜(適量)香菇花生肉醬(適量(自制))輔料生抽(少許)鹽(少許(焯面用))鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇花生肉醬拌蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖,養心菜洗好備用,肉醬備好,蕎麥麵備好。2、湯鍋加入適量清水燒開,放少許鹽...
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香菇肉臊面怎麼做-香菇肉臊面的做法
  • 香菇肉臊面怎麼做-香菇肉臊面的做法

  • “相信很多小夥伴(包括我自己)都喜歡吃麵條的時候加上各種口味的醬料,吃起來更加鮮香可口。但是現成的醬料吃多了又不太健康,如果不加的話又覺得不好吃,每次都很糾結!今天教大家做這個簡單的香菇肉臊,味道鮮香濃郁,一點也不比外面賣的拌麵醬差,搭配爽滑勁道的麵條,既好吃又健康,一舉...
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金花香菇滷麵筋怎麼做-金花香菇滷麵筋的做法
  • 金花香菇滷麵筋怎麼做-金花香菇滷麵筋的做法

  • “香菇麵筋對於上海人來說,是神一樣的面澆頭。”食材明細主料香菇(15個)麵筋(8個)輔料金花菜(1把)配料生抽(2勺)照燒汁(1勺)濃口醬油(1勺)鹽(1克)砂糖(3勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金花香菇滷麵筋的做法步驟1、食材準備好2、金花菜乾泡冷水,去第二泡(比較乾淨)3、麵筋用手指戳個洞4...
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肉丸香菇面怎麼做-肉丸香菇面的做法
  • 肉丸香菇面怎麼做-肉丸香菇面的做法

  • “中午孩子不回家吃飯,只有我跟老公兩個人吃,所以經常都會煮點面,煮火鍋的肉丸煮麵也是很好吃的。”食材明細主料香菇(100g)肉丸(100g)麵條(100)輔料大蒜(5g)生抽(5ml)小蔥(2g)雞精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇面的做法步驟1、香菇洗淨後切片2、準備一包肉丸解凍3、鍋中...
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香菇肉醬拌麵的做法 香菇肉醬拌麵(小美版) 香菇肉醬拌麵怎麼做
  • 香菇肉醬拌麵的做法 香菇肉醬拌麵(小美版) 香菇肉醬拌麵怎麼做

  • “西安麵食多達50多種,biangbiang面、臊子面、褲帶面、蘸水面等等各具特色,在我們家喜歡而且經常吃的就是炸醬麵,用香菇和肉做的炸醬味道醇厚,醬香濃郁,吃再多也不會膩。”食材明細主料肉末(120克)香菇(2朵)輔料姜(4片)蒜(3瓣)蔥(1根)調料6月香蔥伴侶甜麵醬(1勺)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)醬油(1勺...
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香菇肉醬面怎麼做-香菇肉醬面的做法
  • 香菇肉醬面怎麼做-香菇肉醬面的做法

  • 食材明細主料牛裡脊肉(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)麵條(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的做法步驟1、裡脊肉切細丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻醃製10分鐘。2、香菇、洋蔥、姜切細丁。3、鍋中...
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香菇滑肉面怎麼做-香菇滑肉面的做法
  • 香菇滑肉面怎麼做-香菇滑肉面的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)香菇滑肉湯(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑肉面的做法步驟1、煮鍋加水,水開後,放入掛麵。2、水再次燒開後,加入兩勺涼水,反覆兩三次。3、待麵條煮熟,放入食鹽。4、撒上白胡椒粉。5、將麵條撈出到大碗裡,淋上...
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花菇肉沫炸醬麵怎麼做-花菇肉沫炸醬麵的做法
  • 花菇肉沫炸醬麵怎麼做-花菇肉沫炸醬麵的做法

  • “兩個人的量,簡單美味,家常飯,靈魂醬,孩子的最愛。”食材明細主料肉沫(三兩)圓麵條(八兩)花菇(10朵)輔料蔥(三棵)蒜(少許)青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花菇肉沫炸醬麵的做法步驟1、花菇備用。2、取出放入盆中。3、泡發一夜。4、擠...
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香菇雞肉面怎麼做-香菇雞肉面的做法
  • 香菇雞肉面怎麼做-香菇雞肉面的做法

  • “一個人在家的中飯。剩菜統統利用起來啊哈哈…”食材明細主料雞大胸(一半)香菇(3個)玉米粒(適量)蔬菜(適量)面(一人份)輔料蔥(適量)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉面的做法步驟1、先將雞胸肉洗淨,切成小塊,加入適量蔥、料酒、生抽醃製至少10分鐘。然...
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香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做
  • 香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做

  • “香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症;延緩衰老,香菇...
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香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法
  • 香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法

  • “一碗麵條的軟硬是各自的偏好使然,卻有一種濃香四溢的美味澆頭,能使人忽略麵條的本身,只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中,那才是硬道理,就如同我今天介紹的香菇肉末醬。用它來做面的澆頭,一定會讓你愛不釋手口。濃濃的紅燒色澤,配在雪白的麵條之上,再搭配綠油油的青菜。香菇的濃郁香...
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肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做
  • 肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)香菇(30克)西紅柿(1個)輔料蔥末(3克)配料色拉油(25克)熟肉末(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,香菇切成小塊,熟肉切成小粒,蔥姜切成末...
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香乾香菇肉醬面怎麼做-香乾香菇肉醬面的做法
  • 香乾香菇肉醬面怎麼做-香乾香菇肉醬面的做法

  • “剛做好的香乾香菇肉醬餡,正好用來下面條拌麵吃.”食材明細主料乾麵條(適量)香乾香菇肉醬(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾香菇肉醬面的做法步驟1、食材備用2、鍋中放水,水開下面條煮5分鐘.水要多-點.才不會糊湯.3、碗裡...
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香菇夜開花湯麵怎麼做-香菇夜開花湯麵的做法
  • 香菇夜開花湯麵怎麼做-香菇夜開花湯麵的做法

  • “我的簡單午餐~~~~~~香菇夜開花湯麵”食材明細主料夜開花(190克)香菇(5克)麵條(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇夜開花湯麵的做法步驟1、食材:夜開花、香菇(已泡發清洗切開)、麵條2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,...
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香菇肉醬面的做法 【炸醬麵,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 【炸醬麵,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做

  • “濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麵條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裡脊肉(適量)香菇(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)蔥花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的...
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香菇肉丸面怎麼做-香菇肉丸面的做法
  • 香菇肉丸面怎麼做-香菇肉丸面的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)幹香菇(適量)手擀麵(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉丸面的做法步驟1、肉糜中加入料酒,鹽,黑胡椒粉攪拌至上勁。2、手擀麵準備好。手擀麵的做法詳見菜譜:土豆炸醬麵。3、幹香菇用70°左右的熱水泡軟後,...
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