- 食材明細主料豆腐(200克)菠菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蔥末(適量)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜蓉菠菜豆腐的做法步驟1、準備食材:菠菜洗淨,準備豆腐。2、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、菠菜洗淨後切段下入鍋中燒水焯燙...
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- 食材明細主料紅莧菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉莧菜燴豆腐的做法步驟1、紅莧菜適量洗淨,豆腐洗淨。2、把莧菜切好備用。3、熱鍋冷油,加入蒜蓉煸香。4、把切好的莧菜倒入鍋中大火翻炒。5、待菜炒至軟加入適量...
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- “夏天到了,額以為要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新,少沾一些油脂,便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜(300克)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)白熟芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備菠菜1把洗淨。2、菠...
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- “微麻微辣,爽口小菜。”食材明細主料小菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌小菠菜的做法步驟1、小菠菜擇洗淨。2、鍋內適量水燒開,菠菜放入。3、焯斷生撈出過涼水。4、蒜切小粒兒。5、放入碗裡。6、適量...
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- “菠菜中含有多種維生素及微量元素,具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A,維生素A可以維護上皮組織細胞的健康,促進蛋白質合成和骨骼分化,提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化劑,可促進細胞增殖,延緩衰老。菠菜中還含有鉻和一種類...
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- “素貓耳朵是豆製品,營養價值很高。”食材明細主料素貓耳朵(適量)菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥(適量)調料油(少許)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素貓耳朵蒜蓉菠菜的做法步驟1、把素貓耳朵放溫水中浸泡半個小時。2、菠菜清洗乾淨。3、鍋中少許油。4、油熱,下蔥花,爆鍋...
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- “沒人給我送秋波,我可以自己買秋菠。我們這也就3塊一斤,比往年貴,但完全可以接受。這個腸有不少澱粉,所以做這個菜也就是我的一餐。”食材明細主料蒜蓉腸(120g)菠菜(150g)輔料胡蘿蔔(50g)調料食鹽(1g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌蒜蓉腸的做法步驟1、胡蘿蔔切絲...
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- “口感:色澤金黃,鮮香誘人,外焦裡嫩。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料韭菜(三五根)蒜瓣(三五個)幹辣椒(三五隻)花生油(適量)水(一小碗)蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(一茶匙)糖(半茶匙)老乾媽豆豉油辣椒醬(2大勺)花椒(七八個)大料(三小瓣)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉韭香豆腐乾的做法步驟1、將...
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- 食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,調入少許生抽,鹽。3、調入玉米澱粉糊,大火煸炒。4、...
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- “微辣,蒜香濃郁,特別好吃。”食材明細主料小菠菜(適量)麵粉(適量)山茶油(適量)輔料蒜瓣(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(幾粒)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒菠菜的做法步驟1、洗淨控幹水份的小菠菜。2、切二指段,再橫切幾刀。3、一勺食用油,拌勻。4、適量麵粉。...
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- 食材明細主料菠菜(300g)輔料蒜(少許)糖(少許)麻油(少許)醋(少許)生抽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備食材2、準備蒜蓉3、菠菜洗淨切段4、鍋中放水,水開後放入菠菜5、一分鐘後關火,撈出菠菜,瀝瀝水。6、加入適量生抽醋糖和麻油,拌勻7、用一個圓柱形的...
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- “豆腐營養豐富,深受大家喜愛,這道菜是先將豆腐煎制,在加入蒜蓉辣醬燒製入味,醬香味濃,非常下飯,你也嘗試一下”食材明細主料豆腐(1塊)香菜(1棵)輔料植物油(適量)蒜蓉辣醬(3湯匙)蔥(10克)姜(10克)雞精(1茶匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬燒豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將豆腐切...
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- “很簡單的一道菜。菠菜含草酸鈣,最好的方法是用水燙一下再吃。”食材明細主料菠菜(750g)蒜(6瓣)姜(2-3片)輔料鹽(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)油(1湯匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉浸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、蒜去皮剁末,薑切片。3、鍋放油爆香蒜末和薑片。4、倒入500ml...
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- “白小廚自創菜,不斷追尋美味。”食材明細主料酸缸豆(150克)豆腐(300克)輔料洋蔥(150克)生抽(5克)蒜蓉辣醬(6克)糖(3克)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步驟1、原料如圖。2、將豆腐切塊然後放入油中小火煎制,豆腐厚度有一釐米就可。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、放...
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- “超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族。”食材明細主料油豆腐(200g)輔料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)小蔥末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油豆腐的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入蔥花蒜...
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- 食材明細主料菠菜(一斤)幹辣椒(四個)蒜瓣(兩粒)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根,摘去老葉爛葉,清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡,蒜瓣切碎。3、菠菜切段,莖葉大致分一分。4、辣椒段投入鍋中,小火炒幹水分。5、水分炒幹後...
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- 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。2、鍋中水開放入一勺鹽和食用油。3、放入菠菜焯水三十秒撈出。4、鍋中放油,放入蒜蓉和小米椒小火炒香。5...
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- “微辣,美味,下飯菜,做法簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(適量)蒜蓉辣醬(適量)輔料蒜蓉(少許)蒜薹粒(少許)蠔油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆腐的做法步驟1、備食材:豆腐切丁,蒜蓉,蒜薹粒,肉末,自制蒜蓉辣醬。2、熱鍋下肉末炒香。3、之後再把蒜蓉,蒜蓉辣醬,蒜薹放下去...
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- “豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣,味道又很香。簡單易做。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜蓉辣醬(適量)輔料蔥(1根)姜(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬版豆腐的做法步驟1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、蔥、姜。豆腐切薄片,蔥姜切絲。2、鍋...
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- “出去外面吃宵夜的話,燒烤肯定是要點這種油炸豆腐片的,現在特殊時期不能出去外邊吃燒烤,自己烤兩串解解饞。喜歡吃辣的就加點辣椒,還是不能吃辣,可以不放辣椒一點不耽誤。重點要加多一點蒜蓉才比較好吃。”食材明細主料豆腐(200g)輔料蒜蓉醬(20g)椒鹽粉(5g)孜然粉(5g)辣椒(5g)鹹鮮(口味)...
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- “昨天晚上聚會回家的時候從樓下的菜店買了點西紅柿和一小把菠菜,想著今天早上煮點菠菜面的,結果早上懶,就直接煮了泡麵,菠菜總得儘快消滅的,不然就蔫了。”食材明細主料菠菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)食鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菠菜...
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- ““蒜蓉粉絲”的經典菜餚多和海鮮搭配而成,今天用菠菜與其搭配製作,一款蒜香味濃郁的、非常誘人的素食開胃菜餚,會讓你喜歡的,試試吧!”食材明細主料菠菜(500克)粉絲(100克)蒜(1頭)輔料油(2湯匙)蠔油(2湯匙)鹽(4克)生抽(1湯匙)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲拌菠菜的做法步驟1、...
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- “菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜(300克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料肉餡(適量)油豆腐(8個)西藍花(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蒜末(適量)枸杞(8個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油豆腐塞肉的做法步驟1、油豆腐洗淨瀝乾水分,用小刀戳一個小洞。2、將調好的肉餡塞入油豆腐中。3、將塞好肉的油豆腐放入耐熱容器中。4、枸杞洗淨,點綴在肉餡...
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- “簡單美味,爽口快手菜。”食材明細主料五香豆腐(一塊)輔料蔥(少許)香菜(少許)花生碎(少許)蒜(少許)辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉五香豆腐的做法步驟1、食材。2、五香豆腐切條。3、搗好蒜泥,備用。4、五香豆腐放入盆中,再放入花生碎、辣椒...
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