- 食材明細主麵糰高粉(500g)牛奶(220)雞蛋(1個)糖(80g)奶粉(20g)鹽(5g)酵母(5g)黃油(30g)輔料蜂蜜水(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜蜂蜜餐包的做法步驟1、主面圖材料除黃油外全部放進麵包機,啟動麵包機麵糰程式,20分鐘左右加入軟化的黃油。2、揉至出膜蓋上蓋子室溫發酵至兩倍大。3...
- 4057
- “那天老媽問我:“最近你沒有做麵包了嗎?”我說:“有啊,不過次數少了”哎,近段時間很少去看他們倆老,見到了也是匆匆忙忙的走了,今天就做他們愛吃的奶香蜂蜜包,讓他們嚐嚐,看我有沒有進步了!”食材明細主料高粉(200克)低粉(40克)牛奶(120克)蜂蜜(50克)糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)輔料牛奶(適量)黃油(20...
- 10574
- “[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一個餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懶的午後配上一杯正宗的錫蘭紅茶,會是一個很不錯的選擇!”食材明細主料高筋麵粉(150克)全蛋(10克)黃油(15克)水(75克)乾酵母(一小勺(5ml)鹽(2克)砂糖(20克)奶粉(6克)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜...
- 24530
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆沙大家都喜歡吃,豆沙的做法也多種多樣,還可製成甜點,比如蛋糕、餅乾和麵包等,效果也都不錯。今天做了一道香甜的蜂蜜豆沙小麵包,味道真的好贊,喜歡烘焙的朋友趕緊來學學這道不容錯過的蜂蜜豆沙小麵包,製作簡單...
- 21362
- “乳酪系列微調方向。忽然發現可以藉助解決乳酪的檔期把巧克力的存貨稍帶著解決掉,乳酪系列立即就走上了與巧克力合作的道路。最簡單的組合,就是這巧克力乳酪餡的餐包。將巧克力加入乳酪餡中,是不是耐烤巧克力豆也沒什麼關係,無非是口感差異而已。對大小估計失誤,分三個小麵糰...
- 27216
- 食材明細主料吐司(兩片)輔料黃油(20g)白砂糖(適量)蜂蜜(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蜂蜜烤麵包的做法步驟1、吐司對切成三角形。2、黃油放入鍋中加熱融化。3、將吐司放在烤盤中,刷上一層黃油。4、均勻的撒上一層白砂糖。5、放入烤箱180度烤十分鐘左右兩面金黃色後...
- 31823
- “女兒很喜歡吃火腿腸麵包,但是火腿腸不想她吃太多,普通的小餐包她也不喜歡,吐司也不愛。有一天,突發奇想,換個花樣或許她就喜歡了,然後就嘗試了這個玫瑰花餐包。做好後,上網一搜,發現很多這個玫瑰花的餐包,但是總覺得不夠軟,自己調整了幾次,這個方子最滿意了。”食材明細主料高筋面...
- 16425
- “十月八號是俺們結婚三週年的紀念日。這個紀念日過得非常——怎麼形容呢?——超有滋味!老公給了俺一個意外驚喜。晚上下班回來帶給俺一束鮮花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加兩朵純潔無瑕的白百合。俺已經醉了……更讓俺意外的是他還訂做了一個水果巧克力蛋糕。一直以為...
- 25648
- 食材明細主料高粉(250g)白砂糖(30g)牛奶(120g)酵母(4g(低糖))鹽(3g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)蜂蜜(1匙)芝麻(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶小餐包的做法步驟1、高粉酵母先混合均勻,再把牛奶,白砂糖,鹽,和融化的黃油混合均勻,把混合液倒入高粉酵母粉中,揉勻。2、加保鮮膜封住放入冰箱冷...
- 13967
- “這麵包貌似火了一陣又一陣哦~~它底部焦脆,中間柔軟,頂部香甜集香、甜、脆、軟的口感混為一體想不喜歡都難啊怪不得這旋風又颳了回來。。。”食材明細主料高筋麵粉(175g)低筋麵粉(75g)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(100g)白糖(50g)底部沾料白糖(5g)低筋麵粉(5g)芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
- 32652
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜抹茶麵包是一道美味可口的甜點,深受甜食愛好者喜愛和推崇。甜甜的蜂蜜和清香的抹茶粉混合麵粉進行焙烤,香氣濃郁甜蜜,口感鬆軟香甜,在明媚的清晨,搭配一杯熱熱的牛奶食用,讓你一天都可以擁有好心情。製作方...
- 8945
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:200低筋麵粉:50雞蛋:30牛奶:159鹽:3蜂蜜:42耐高糖酵母:3黃油:25輔料具體步驟1.步驟都是一樣的。後油法揉至擴充套件。放入盆中。在溫度約28度的地方發酵至2倍大2.發酵完成後取出分割成9份。每份重量約56G...
- 19550
- “最近寶寶很喜歡吃餐包,所以常常在家做,每次吃上兩三個,早餐妥妥的,內陷夾了寶寶喜歡的蔓越莓,酸酸甜甜的蔓越莓,超好吃呢,做好後放在小區媽媽群裡晒,好多寶媽都誇嘟嘟好厲害,能在家做出這麼美味又漂亮的麵包,嘻嘻···”食材明細主料全脂牛奶(210g)蜂蜜(35g)雞蛋(55g)白砂糖(30g)酵母(5g)...
- 11164
- 食材明細主料高筋麵粉(200克)黃油(3克)奶粉(5勺)白糖(5勺)雞蛋(1個)酵母(2克)輔料溫水(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜奶香早餐包的做法步驟1、確實忘記給大家拍照不好意思,第一步把所有除了黃油之外的材料倒入高筋麵粉裡,攪拌均勻2、等面擴張到一定程度就加黃油繼續揉啊揉,直...
- 28048
- “之前用過很多牌子的高筋麵粉,覺得金像的還是最好用的。超市買的真心的不喜歡。可是,煙臺實體店金像的只有盒裝的,1KG大約19塊多,真心覺得不划算。網上買,怕假貨,再有,買多了,運費比麵包還貴,買少了,也不太值當。後來看到推薦農家麵粉,就買來試試,因為信任。一試還真不錯,這不,家裡沒...
- 9937
- “第一次用蜂蜜來做麵包,淡淡的甜味,鬆軟的口感,還不錯呢🍞”食材明細主料高筋麵粉(250g)蜂蜜(50g)黃油(15g)蛋(50g)鹽(2g)酵母(3g)輔料水(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小餐包的做法步驟1、把除黃油外的材料按先液體後粉料的順序放在麵包桶中,酵母埋在麵粉中。啟動和麵程式,一...
- 32659
- “在菜市場看到好看的紫薯和甘薯,買了一些回家煮來吃,可能因為季節的原因,甜度不夠。又想著或許烤一烤會不錯,一個念頭突然閃現:不如包進麵包中!常見的紫薯麵包都是把薯泥卷在麵包中,薯香不夠濃郁,也缺少了口感。這樣想著,便開始行動起來!我用蜂蜜麵糰做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄乾...
- 15818
- “蜂、胡蘿蔔、椰蓉的香甜,再加上麥香、奶香,這款超軟的小餐包香甜可口又營養豐富,作為早餐、下午茶都是非常合適的,而且根本吃不出明顯的胡蘿蔔的味道,特別適合不愛吃胡蘿蔔的孩子,趕緊試試吧,保證你不後悔!”食材明細主料胡蘿蔔蓉(45g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(2·5g)高筋麵粉(260g)牛...
- 4354
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蜂蜜糯米小麵包真是太棒了,今天做第二天吃都很柔軟,吃起來一點都不膩,有糯米的香味還有蜂蜜的香甜,營養又好吃的糯米蜂蜜小麵包,味道跟甜品店和麵包店的比起來一點都不遜色,也許還更勝一籌呢,喜歡的可以學起來一...
- 28722
- “我喜歡做麵包的原因是,我的麵包技術不穩定,有時做出來好吃,有時就做失敗了。於是不斷地練習,導致家裡麵包堆成山,老也吃不完。麵包會老化,尤其是自己做的麵包沒有新增劑,放不了幾天就硬了,口感不好了,扔又捨不得,吃又難下嚥。怎麼辦呢,來做麵包脆吧,讓吃不完的、做失敗的麵包變身成...
- 8376
- 食材明細主料高筋麵粉(400克)冰牛奶(220克)冰雞蛋(一個(50克))糖(60克)白芝麻(少許)全蛋液(少許(刷麵包用))輔料酵母(5克)鹽(3克)蜂蜜(適量)調料黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛奶蜂蜜小餐包的做法步驟1、麵粉+牛奶(牛奶提前放入冰箱冷凍10分鐘,有冰渣是正好)放入廚師機中。2、加入一...
- 17552
- “總是會給寶寶做些好玩的,今天這個又是土豆跟雞蛋的組合,為啥用這麼做,丫頭愛吃啊,所以繼續吧。這個其實是土豆和雞蛋黃混和一起做的,對於小寶寶來說很軟軟。做好後拿給寶寶看她說這是甜甜圈,還是小蜜蜂版的,所以就起了這麼個名字。工具:電餅鐺或者平底鍋。”食材明細主料雞蛋(2...
- 16090
- “一直都想做這個,但是一直都拖拉著沒有做為什麼想做呢是因為十六七歲剛出來在廠裡上班那會兒,沒有太多的閒錢早餐都會買這個,還有一瓶酸奶當早餐,記得是一塊錢四個來著好吃又實惠不過前幾天做了兩次都失敗了,一次烤著忘記了忘記蓋錫紙第二次發酵的時候東倒西歪的,第三次總算成...
- 15216
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老酵母:適量麵粉:適量雞蛋:適量牛奶:適量食用油:適量白砂糖:適量蜂蜜:適量小蘇打:適量輔料具體步驟1.用溫水化開老面酵母團,等泡軟後,倒出多餘的水,加入麵粉攪勻,放在溫暖的地方發酵。ā2.等面發好後每次大約按1:1...
- 18680
- “百香果有些酸酸的口感,那麼調和上一些蜂蜜,口感上會大大的不同且能夠讓面板變白,促進腸胃蠕動。(百度)百香果也叫雞蛋果,因果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、草莓、石榴、蟠桃等多種水果的香味,所以人們稱之為百香果,在國外被譽為“果汁之王”。百香果果實酸甜可口...
- 13215