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關於好鮮美!的餐飲百科

黃瓜雞蛋湯的做法 黃瓜雞蛋湯,幾分鐘做好一鍋,好鮮美! 黃瓜雞蛋湯怎麼做
  • 黃瓜雞蛋湯的做法 黃瓜雞蛋湯,幾分鐘做好一鍋,好鮮美! 黃瓜雞蛋湯怎麼做

  • “鄰居姐姐性格很好,碰到常常會聊一會兒,大多數時候聊的都是做飯的事兒,姐姐會做飯,常常變著樣子給家人做各種飯,跟著她還真是找了不少靈感。這次聊的湯,她說她喜歡用雞蛋,先炒後煮,又快又營養,熱乎乎的喝了也很舒服。的確是這樣,冬天就喜歡暖暖的湯。跟姐姐聊完回屋,馬上就做了這個...
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鮮羊奶怎麼煮會比較鮮美好喝
  • 鮮羊奶怎麼煮會比較鮮美好喝

  • 奶製品當中含有非常多的蛋白質,對人體有很好的補充蛋白質的功效,因此很多人都喜歡吃奶製品。平時我們吃的奶製品大多是以牛奶類為主,像喝的純牛奶或者吃的奶片,以及以及乳酪等等,都是用牛奶製作而成的。但是其實羊奶的功效也是很好的,用羊奶製作的奶製品同樣對我們的身體是有很...
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鮮美無比的海鮮湯怎麼做-鮮美無比的海鮮湯的做法
  • 鮮美無比的海鮮湯怎麼做-鮮美無比的海鮮湯的做法

  • “海鮮做湯其實不難,但這個湯的味道好不好,就要看海鮮的處理了,處理得乾淨,湯汁清澈,味道鮮美,處理不乾淨,那就會有腥味,湯汁混淆沒食慾。”食材明細主料海蝦(3只)蟶子(4個)小白菜(適量)豆腐(300克)輔料香菜(少許)調料文蛤精調味料(5克)蔥(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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鮮美海鮮粥怎麼做-鮮美海鮮粥的做法
  • 鮮美海鮮粥怎麼做-鮮美海鮮粥的做法

  • “這個海鮮粥做了好幾次了,家人朋友都特別喜歡。這次改良了一下更適合給寶寶吃。讓挑食的寶寶也會喜歡。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料蝦仁(50g)蛤蜊(300g)菌菇(100g)蘆筍(200g)洋蔥(半個)大蒜(一頭)生薑(10g)紫蘇葉(2片)雞蛋(1只)鹽(適量)雞汁(適量)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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鮮美的海鮮湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的海鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃海鮮的朋友一定不能不學會這道海鮮湯,海鮮的營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分。你可以根據自己的喜好,加入各種海鮮來製作這道海鮮湯,口感美味,完全不用再加入其他調味料就能得到美味佳餚,原...
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勁道鮮美海鮮麵怎麼做-勁道鮮美海鮮麵的做法
  • 勁道鮮美海鮮麵怎麼做-勁道鮮美海鮮麵的做法

  • “鮮蝦高蛋白,低熱量,營養豐富,肉質鬆軟,易消化,含有豐富的鎂、鈣、磷、對人體有很好的補益的功效。冬天既能補充營養又能不長肉。新鮮海鮮、配上勁道、爽滑的龍鬚麵。勁道、鮮美的海鮮的海鮮麵,食材是:蝦、西蘭花、龍鬚掛麵。做法也簡單,把面煮好,加上濃湯,放入蝦,汆燙好的西蘭花,一...
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美味朝鮮面-朝鮮面
  • 美味朝鮮面-朝鮮面

  • “鹹鮮微辣,那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面(400g)雞蛋(2個)輔料香菜(1棵)蝦皮(20g)雞精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依個人口味適量)香油(3g)鹽(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味朝鮮面的做法步驟1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。2、用手搓開粘在一起的朝鮮面。3、香菜切末置於碗底。...
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鮮美的海鮮煲怎麼做-鮮美的海鮮煲的做法
  • 鮮美的海鮮煲怎麼做-鮮美的海鮮煲的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)鮮蝦(根據)花蛤(00)瑤柱(20)香菇(00)西蘭花(適量)枸杞(適量)火腿(自己)大棗(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮美的海鮮煲的做法步驟1、花蛤用鹽水泡,把沙子出來,蝦挑去蝦線,瑤柱泡水2、做的另一個樣子,冬瓜做容器上鍋蒸3、我用的煲湯鍋4、大火...
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鮮香美味的地三鮮-地三鮮
  • 鮮香美味的地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮屬於東北家常菜,我很喜歡東北菜,代表菜豪爽大方,與我的性格比較接近。在餐館吃飯,不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的,所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會,還是家人生日宴上這道地三鮮是不可少的。這也是我最受歡迎的拿手菜之...
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美味醃篤鮮-醃篤鮮
  • 美味醃篤鮮-醃篤鮮

  • 食材明細主料臘肉(100克)春筍(100克)輔料小蔥(幾根)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味醃篤鮮的做法步驟1、臘肉100克2、春筍100克3、小蔥幾根,用於去腥味4、春筍切成轉刀塊5、臘肉切成片6、鍋中放適量的水,放幾根小蔥,先燉臘肉7、10分鐘後,加入春筍繼續燉8、繼續燉5—6分鐘後,出...
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鮮美海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白飯:100g雞蛋:1顆洋蔥丁:20g蟹肉丁:10g海蔘丁:10g蝦仁:6只魷魚丁:15g香菇丁:10g三色豆:20g油:適量鹽:適量糖:適量黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。2.作法1鍋內依...
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鮮美的烤鮮茹如何做簡單又好吃
  • 鮮美的烤鮮茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘我相信肯定有很多人喜歡吃菇類,一般都是煲湯用。也相信菇類用來烤只在去燒烤時吃過。因為家裡一般不會有錫紙,沒什麼需要用到錫紙。上次社團去植物園燒烤還剩下些錫紙,本著不浪費的習慣帶了回來,然後就放在一...
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鮮美手作鮮蝦雲吞怎麼做-鮮美手作鮮蝦雲吞的做法
  • 鮮美手作鮮蝦雲吞怎麼做-鮮美手作鮮蝦雲吞的做法

  • “冬天和夏天都有蝦子吃,本地最常見就是台山大蝦,肉質結實、爽口,特鮮美,加上多種口感的配料,您說,一份熱騰騰的鮮蝦雲吞即使夏天,也帶給我無盡的滿足…”食材明細主料裡脊肉(400g)雲耳(適量)大蝦(300g)芝麻(50g)馬蹄(6個)小瑤柱(適量)輔料雞粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)澱粉...
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鮮美海鮮意麵如何做簡單又好吃
  • 鮮美海鮮意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現代人大多數習慣於選擇西餐廳,卻忽略了一家人坐在客廳一起用餐的溫馨。這道海鮮麵讓人們在家裡享受到熟悉的美味的同時,更在這道菜中嚐到了家的味道。豐富而新鮮的食材,美味的湯汁,順滑的麵條,都使這道菜擁有...
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美味鮮肉卷鮮怎麼做-美味鮮肉卷鮮的做法
  • 美味鮮肉卷鮮怎麼做-美味鮮肉卷鮮的做法

  • “對於有些親來說,做蛋餃有點難,今天我就做一款卷鮮,味道跟蛋餃不分上下,一樣的美味,但是比較簡單”食材明細主料雞蛋(3個)肉糜(250G)輔料蔥末(少許)料酒(一小勺)雞精(一小勺)薑末(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味鮮肉卷鮮的做法步驟1、雞蛋加料酒,少許鹽,攪拌均勻2、肉糜...
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鮮美好吃的蛋肉卷怎麼做-鮮美好吃的蛋肉卷的做法
  • 鮮美好吃的蛋肉卷怎麼做-鮮美好吃的蛋肉卷的做法

  • “年味兒越來越濃,也自然會想到許多年味美食,也不見得是什麼大菜,卻總是能把人的饞蟲引出來,小時候只有過年才能吃上的菜,內心深處有著別樣的記憶,一想起來就覺得它美味。這種情感已經超出美食本身,更多的是“家”的味道。你心中有這樣的美食嗎?它們都是什麼呢?今天這個雞蛋肉卷,在...
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美味地三鮮-地三鮮
  • 美味地三鮮-地三鮮

  • 食材明細主料茄子(2個)尖椒(4個)輔料土豆(1個)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子,1個土豆,幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子,土豆,尖椒切好備用。3、蒜,大蔥切好,爆鍋時用。4、炒鍋熱後,鍋內加入稍微多點油,用來炸土豆。5、炸至土豆表皮硬黃,類似肯德...
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鮮美豬肝怎麼做-鮮美豬肝的做法
  • 鮮美豬肝怎麼做-鮮美豬肝的做法

  • 食材明細主料洋蔥(一半)青辣椒(1個)豬肝(200克)輔料生抽(1勺子)鹽(半勺)料酒(半勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮美豬肝的做法步驟1、把豬肝洗乾淨切片,薑片,小米辣椒切片放容器加生抽一起攪拌。2、洋蔥切稜型,辣椒也是3、鍋裡倒油把豬肝先炒盛出來4、鍋裡在倒油把洋蔥和青椒加鹽...
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鮮美的鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美的鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蝦去殼,去頭尾,剝成蝦仁,去除腸線,洗淨,剁成蝦泥,荸薺去皮,切成碎末備用2.將蝦泥,荸薺末到入大碗中,打入一個雞蛋,加少許生粉攪勻,再加入少許鹽、糖、醬油,雞精、胡椒粉、芝麻油拌勻調味,成糊狀3.平...
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鮮美三鮮怎麼做-鮮美三鮮的做法
  • 鮮美三鮮怎麼做-鮮美三鮮的做法

  • “冬季來道,色香味涼拌菜,主要“顏色”美觀哦營養豐富,食材簡單,更適合挑食的寶貝特別養生的一道菜,冬季不可少哦冬天缺少的就是顏色,色彩哦”食材明細主料黃瓜(少許)黃甜椒(半個)火龍果皮(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)涼拌醋(少許)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美...
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美極鮮菇的做法 [美極鮮菇]------清爽鮮美營養 美極鮮菇怎麼做
  • 美極鮮菇的做法 [美極鮮菇]------清爽鮮美營養 美極鮮菇怎麼做

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料美極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨,粗的一撕兩半2、鍋中放少許油,放入蘑菇翻炒3、將蘑菇中的水完全炒幹4、胡蘿蔔切細絲,香蔥切小段5、鍋中放油,油熱後迅速倒入兩湯匙的...
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䰾魚比河豚還鮮美?-河豚鮮美
  • 䰾魚比河豚還鮮美?-河豚鮮美

  • 說到河豚,想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚,但是還有一種長得很像河豚的魚,也能像河豚一樣“氣鼓鼓”,這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下,甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫什麼呢,它叫䰾魚,是蘇州的特產,在這其中,太湖䰾魚,最稱鮮美。一、䰾魚是什麼魚䰾魚長得和...
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鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法
  • 鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法

  • “穀雨節氣後,喝碗養生雞湯,祛溼健脾,滋補又營養。”食材明細主料土雞(一隻)輔料陳皮(一塊)姜(兩片)大棗(6顆)蔥(兩段)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞湯的做法步驟1、成品圖。2、土雞冷水下鍋,加入適量料酒,焯出沫沫,撈出過涼水沖洗乾淨備用。3、食材放入砂鍋...
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鮮美水煮海鮮如何做簡單又好吃
  • 鮮美水煮海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘海鮮乃大眾的所愛,但是要如何親自做出較好吃的海鮮確是有一些門道的。一般人愛出去吃,去酒店,去飯館,去各種的地方。但是那些美味我們也是可以學著來的,下面的這道鮮美水煮海鮮做法上有些講究,食材有些花樣,要做...
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鮮美鹽水蝦的做法 【山東】鮮美鹽水蝦 鮮美鹽水蝦怎麼做
  • 鮮美鹽水蝦的做法 【山東】鮮美鹽水蝦 鮮美鹽水蝦怎麼做

  • “過年自然是少不了一道美味的蝦,鮮亮的色澤,肉質鮮美,營養豐富,而且鈣含量極高,基本孩子大人都喜歡。起初是看到喜歡做菜的小舅做了這道鹽水蝦,入口微鹹,蝦肉鮮嫩且略帶清甜,很奇妙的口感。最讓人歡喜的是做法竟然非常的簡單~”食材明細主料鮮蝦(300克)水(適量)姜(兩片)大蔥(1段)輔料料...
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