- 食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)蔥(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加入備好的香料,倒入醋,料酒,醬油,蔥結,調高檔燉兩小時。3、燉...
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- “這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆飯的做法步驟1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。2、在高...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:150輔料鹽:適量廋肉:50醬油:適量油:適量青菜:80腐竹:100蒜苗:2根具體步驟1.準備好材料,瘦肉用醬油醃下。2.熱油鍋下蔥白。3.下瘦肉翻炒。4.下腐竹、青菜梗翻炒。5.下醬油。6.下青菜葉,翻炒好盛出備用。7....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:400輔料姜:適量鹽:適量油:適量滷汁:適量具體步驟1.洗乾淨雞翅,瀝乾水2.氽下水3.倒入滷汁,加點姜4.把雞翅倒入煮十五分鐘,關火燜一下5.可以吃了烹飪技巧滷好後記得燜一會,這樣味道更好,更入味...
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- “做了幾次蛋黃酥,活的面都不夠酥,而且每次做都覺得好麻煩。偶爾在麥德龍發現了冷凍的起酥皮,決定用起酥皮做香腸麵包。沒想到很成功,整個製作過程半小時,早餐又豐富啦!”食材明細主料起酥皮(適量)輔料臺灣烤腸(四根)蛋黃液(一個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版起酥香腸麵包...
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- “早餐想吃大肉面,對於上班族來說也不是個事兒。”食材明細主料豬肉(適量)掛麵(250克)輔料鹽(2茶匙)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版大肉面的做法步驟1、豬肉一塊洗淨;2、加入所有調料及4碗水放入電壓力鍋煮肉檔煮13分鐘即熟;3、拿出肉晾涼切片備用;4...
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- 食材明細主料大蝦(300克)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水,挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中,加入適量鹽拌勻,再淋入一點橄欖油拌勻。3、3、放入微波爐,大火3分鐘後取出翻面再大火3分鐘就OK了。...
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- “突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裡面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的說明取分量)老薑(一小坨)花椒(一小撮)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “非常好吃,不比外面賣的查,就主要自己在家做,健康美味,”食材明細主料豬蹄(1個)雞爪(6個)豬肉皮(一斤)鹽(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)輔料姜(兩片)草果(一個)肉蔻(一個)大料(一個)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步驟1、買回來的的豬蹄,用刀挎乾淨雞爪尖剪掉2、剁成小塊...
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- “超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧著研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold住各種川菜,這是當地一位同事告訴我的,比如麻辣香鍋,毛血...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:60輔料醬油:1勺沙茶醬:2勺蔥頭:10具體步驟1.雞蛋洗淨,煮熟。2.把煮好的雞蛋剝殼,對半切開。3.滷汁:沙茶醬和醬油加上蔥頭,攪勻即可。4.平底鍋放入滷汁,然後放入雞蛋,燜到收汁即可。烹飪技巧燜的過程中鍋有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:200輔料水:適量生抽:適量油:適量雞粉:適量具體步驟1.將粉備用。2.加入水攪勻。3.鍋中加入水。蓋上蓋子上籠蒸3分鐘4.這是蒸好的腸粉。也可以加雞蛋。用刮片刮到盤子裡就行了。5.鍋中放油,放入蔥花生抽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:六個輔料滷料一小袋,八角二顆,香葉幾片,冰糖適量,生抽適量:適量具體步驟雞蛋煮熟去殼準備好材料:香葉,八角,冰糖,滷料雞蛋放生攪拌,放點老抽顏色會更好鍋裡盛適量清水,放入準備好的材料大火燒開雞蛋入鍋,小火熬...
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- “最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料蔥薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1小把)老抽(2勺)生抽(2勺)蠔油(適量)鹽(2勺)中辣(口味)滷(工藝)一小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:4個輔料獨蒜:2個老滷:750ml醬油:6湯匙辣椒:9個陳皮:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.冷水下鍋。3.大火煮開,撇去浮末,取出牛肉待用。4.從冰箱取出老滷,提前將其解凍好。5.準備好陳皮、獨蒜與幹辣椒,陳皮和幹辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小南瓜:500小滷腸:100輔料生抽:適量料酒:適量蒜頭:適量大蒜:適量鹽:適量姜:適量紅椒:適量具體步驟1.小南瓜去皮切絲。(另小滷腸切段)2.大蒜切段,紅椒切丁,姜切絲,蒜頭切片。3.把小滷腸直接放入熱鍋中幹炒。(會有少量...
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- “最近減肥,但嘴巴又饞了想吃牛排,用番茄火鍋料做義大利麵,冷水下鍋,直接用湯汁煮,義大利麵更入味,少油,減肥也不怕,煎個牛排,懶人西餐就做好啦。”食材明細主料義大利麵(適量)輔料番茄火鍋底料(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版義大利麵的做法步驟1、平底鍋加水,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料冰糖:適量香葉:5片老抽:適量八角:3個鹽:適量桂皮:1塊小茴香:5具體步驟1.雞蛋清洗乾淨。滷料適量。備用。2.把去殼雞蛋放進煮大約15分鐘撈出。3.然後把蛋去殼。4.鍋裡放清水,在放進滷料,鹽,老抽,糖燒...
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- 食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用溫水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
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- 食材明細主料珍妮珍饈飛魚籽腸(2根)蛋撻皮(8個)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版魚腸酥的做法步驟1、準備材料。2、將魚腸和蛋撻皮從冰箱取出。室溫下解凍。3、將魚腸每根切四段,共分成八份備用,能看到好多飛魚籽哦,還有魚肉使用的鱈魚肉哦,營養又美...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2000輔料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2個肉蔻:2個香葉:5片冰糖:4小塊鹽:適量姜:20八角:10個桂皮:10白芷:10個陳皮:10具體步驟1.主料:牛肉輔料:鹽、八角、香葉、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陳皮、草果、姜、冰糖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:700輔料大料:適量桂皮:適量生抽:適量冰糖:適量蔥:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.把雞蛋放鍋裡用水煮熟2.煮熟的雞蛋剝皮待用3.炒鍋裡放蔥姜花椒大料桂皮,要鋪滿鍋底4.開小火,然後把...
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- “這天兒越來越冷了,每次炒菜放上桌,沒幾分鐘就冷透了,再加上年底各種忙,乾脆就做一個簡易版的煲仔飯吧~很適合上班族喲~”食材明細主料香腸(1根)米(30g)黑米(30g)糯米(20g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)青豆(20g)野生菌(3朵)豬油(1勺)麻油(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)花椒(適量)大蒜(4瓣)葡萄乾(少許)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料臘腸(2根)輔料胡蘿蔔(半條)大米(250克)調料李錦記煲仔飯醬油(適量)魚露(少許)雞精(少許)香蔥(小把)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人版臘腸燜飯的做法步驟1、米洗淨,臘腸切片,胡蘿蔔切丁,放電飯鍋煮熟(這個時候不需要放油,水可以比正常放水量少一點,這樣煮出來的米飯成粒)。2...
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- “寶貝上國中,正是長身體的時候,所以每天的早飯都必須得開動腦筋既保證營養又隨時換新。無奈早上時間寶貴,所有食材都是頭天晚上備好並預約在電飯煲裡,一覺醒來後只需配個湯菜或者一杯牛奶就搞定,又香又飽肚。”食材明細主料臘香腸(一根)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)香菇(六朵)土豆(一個)嫩豌...
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