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關於酸辣豆乾絲的家常做法的餐飲百科

酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法
  • 酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法

  • 食材明細主料豆乾絲(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆乾絲的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔切絲,乾絲切段。3、鍋中放水,燒開後放少許鹽。4、倒入豆乾絲,焯水。5、煮三分鐘過涼水。6、放切好的胡蘿蔔絲,鹽...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎麼做

  • “老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少許)蒜(3瓣)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)麻油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣嫩豆...
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酸辣土豆絲的做法 快手家常菜→酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 快手家常菜→酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “快手家常菜酸辣土豆絲,吃米飯、捲餅都是不錯的呦~”食材明細主料土豆(400克)植物油(40克)小幹辣椒(3個)豬肉(30克)蔥(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)鹽(2克)青椒(適量)輔料清水(適量)開水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材2、土豆擦絲,用清水淘洗兩次去...
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酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、鍋放油,放紅辣椒蔥花爆鍋5、放入土豆絲炒6、放鹽及少許水繼續炒7、最後放青椒絲雞精白...
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酸辣土豆絲的做法 百吃不厭的家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 百吃不厭的家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “這道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,雖平凡但每家的做法和味道都不一樣,這道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下飯的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,土...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲 生活中必備的家常菜 簡單又好吃 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲 生活中必備的家常菜 簡單又好吃 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青辣椒(半個)小米辣(兩個)大蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(兩匙)南德調味料(適量)花椒(適量)大料(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材土豆兩個大個一個就可以。青辣椒半個小米辣兩個蒜末少許2、土豆洗淨去皮切絲青辣椒切絲小米...
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不敗的經典家常菜 酸辣土豆絲怎麼做-酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】---
  • 不敗的經典家常菜 酸辣土豆絲怎麼做-酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】---

  • “酸辣土豆絲,一個不敗的經典家常菜,無論什麼時候上桌都能一致得到家人的喜歡,相信喜歡它的,不止是我們家而已。看似一盤家常小炒的酸辣土豆絲並沒有什麼難度,但要做得清清爽爽、漂漂亮亮,也是需要一點小技巧的。一:土豆要選擇黃心的脆土豆,而不是粉土豆,選擇黃心是因為色澤更好看...
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酸辣土豆絲的做法 永遠吃不膩的經典家常菜———酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 永遠吃不膩的經典家常菜———酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “炒土豆絲是家人很喜歡吃的,豆媽喜歡加入香菇、排骨或香蔥一起炒著吃,而我卻喜歡加點辣椒和醋炒,就變成了酸辣土豆絲啦,我很喜歡吃酸辣土豆絲,一個人可以吃一大份呢,真是百吃不膩哦!”食材明細主料土豆(一個)青尖椒(一個)乾紅辣椒(5個)輔料鹽(適量)魚露(幾滴)白糖(30g左右)白醋(40ml左右)酸辣...
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酸辣幹拌粉絲怎麼做-酸辣幹拌粉絲的做法
  • 酸辣幹拌粉絲怎麼做-酸辣幹拌粉絲的做法

  • “本來老媽說想吃酸辣粉絲炒肉,但是不知道炒粉絲是不用用水泡發的,只好臨時改成幹拌,味道不錯,很下飯”食材明細主料紅薯粉絲(適量)紅辣椒(適量)泡豇豆(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣幹拌粉絲的做法步驟1、熱水...
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家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法
  • 家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法

  • “這道菜對我來說是一道家的味道,媽媽牌(媽媽自己醃製)的酸菜遇上土豆絲加上蔥花的調和,一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥,才是真正的家的味道”食材明細主料土豆(2顆)酸菜(150g)輔料小蔥(10g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮切絲,用水洗去...
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酸辣土豆絲的家常做法
  • 酸辣土豆絲的家常做法

  • 土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜,在家易存放,做法很多。減肥階段我們看,可以把土豆蒸著吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。這道菜我們可以在日常犯懶不想做複雜的菜系的時候做,一起學學吧。酸辣土豆絲的家常做法...
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拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法
  • 拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法

  • “今天中午把冰箱裡冷凍的揚州乾絲拌了,平時我一般都做成大煮乾絲!今天換個吃法,加了黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳一起拌!”食材明細主料乾絲(100克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(0.5條)泡發黑木耳(50克)輔料生抽(2勺)香醋(2勺)砂糖(0.5勺)花椒油(0.5勺)香油(1勺)辣油(0.5勺)蔥(1棵)蒜瓣(2個)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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酸辣土豆絲的做法 家常菜~酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 家常菜~酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣適口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜,但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴,喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)辣椒(七個(小))輔料大蔥(1/4根)洋蔥(1/4個)蒜片(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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酸辣土豆絲的做法 經典家常菜--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 經典家常菜--酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “喜歡土豆的營養,喜歡土豆的口感,喜歡酸酸辣辣的土豆絲!!加了青紅辣椒的土豆絲不再是一成不便的黃色,而是色彩嬪芬的金色了,真漂亮!”食材明細主料土豆(2個)輔料青辣椒(1條)紅辣椒(1條)配料醋(適量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨,紅...
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家常酸辣土豆絲怎麼做-家常酸辣土豆絲的做法
  • 家常酸辣土豆絲怎麼做-家常酸辣土豆絲的做法

  • “又該到了吃土豆的時季,家裡的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料蔥(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆切成絲。3、起鍋到油,把土豆絲放入鍋內。4、把配菜放進...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經說過,要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先...
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酸辣土豆絲的做法 家常不簡單-----酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 家常不簡單-----酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣土豆絲是很家常的一道菜,也是很多新手最先學做的菜,看起來很簡單,做出來也各有味道,真正做到酸辣脆爽還是有很多細節。”食材明細主料土豆(2個)輔料紅辣椒(2個)蒜瓣(2個)香菜(適量)花椒(適量)糖(少量)花生油(1勺)香油(適量)鹽(1勺浸泡用)配料白醋(1勺)鹽(1茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
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老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法
  • 老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1大個)輔料姜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)粗(適量)鹽(適量)香蔥(適量)油(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,清水泡去澱粉後瀝乾備用。期間要換水,泡至水是清亮的就差不多了,這樣炒出來的是脆的,如果喜歡面的土豆,就不用...
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酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 (不辣版)酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “我家喜歡吃土豆絲,可是又吃不了辣,於是有了這個改良版的~~”食材明細主料土豆菜椒(適量)輔料花椒大蒜乾紅椒(適量)配料糖醋鹽味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備好土豆,青紅椒,大蒜2、土豆切絲用清水加鹽和醋泡一會青紅椒切絲蒜拍碎3、...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小蔥(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切絲,蔥切碎,小紅椒切小段4、鍋內...
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熗拌酸辣土豆絲的做法 【最適合夏天食用的家常小菜】熗拌酸辣土豆絲 熗拌酸辣土豆絲怎麼做
酸辣茄絲的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄絲 酸辣茄絲怎麼做
  • 酸辣茄絲的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄絲 酸辣茄絲怎麼做

  • “從小就愛吃的家常炒茄子,西紅柿的微酸與尖椒微辣的結合,註定了這道菜酸辣可口,特別下飯呢。”食材明細主料圓茄(1個)西紅柿(1個)尖椒(2個)輔料蒜瓣(3瓣)精鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的做法步驟1、所有材料洗淨2、圓茄去皮切成筷子粗細的條...
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家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法
  • 家常版酸辣土豆絲怎麼做-家常版酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入蔥辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻。4、酸辣土豆絲完成。...
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