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關於茴香拌花生的家常做法的餐飲百科

茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法
  • 茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法

  • “花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做為主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌花生的做法步驟1、花...
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家常拌花菜怎麼做-家常拌花菜的做法
  • 家常拌花菜怎麼做-家常拌花菜的做法

  • “烤肉店必點正宗的特別好吃😋”食材明細主料腐竹(200g)土豆(1個)胡蘿蔔(0.5個)黃瓜(0.5個)木耳(50g)輔料蔥(3根)蒜(1頭)郫縣豆瓣醬(20g)白醋(5g)陳醋(30g)烤肉醬(50g)蒜蓉辣醬(20g)韓式辣醬(70g)鮮辣椒油(70g)芝麻(50g)麻油(5g)香油(5g)鹽(10g)雞精(10g)味精(10g)十三香(10g)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常...
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香菜拌花生怎麼做-香菜拌花生的做法
  • 香菜拌花生怎麼做-香菜拌花生的做法

  • 食材明細主料香菜(200克)油爆花生(1小碟)輔料熟芝麻(適量)配料香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌花生的做法步驟1、香菜擇洗乾淨,用加了鹽的開水焯15秒;2、擠去多餘的水分,放在案板上切碎;3、用微波爐爆好的花生米一小碟;4、切碎的香菜放...
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茴香拌豆腐怎麼做-茴香拌豆腐的做法
  • 茴香拌豆腐怎麼做-茴香拌豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)茴香(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切小塊。2、鍋中加水燒開,放入豆腐塊,加入適量鹽,煮三分鐘左右,撈出瀝乾水分。3、茴香洗淨,焯水。4、茴香撈出,不燙手時稍微擠幹水分,切碎。5、將茴香碎和...
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涼拌爽口茴香怎麼做-涼拌爽口茴香的做法
  • 涼拌爽口茴香怎麼做-涼拌爽口茴香的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)輔料杏仁(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)蔥油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口茴香的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、茴香切末放入容器中加杏仁。3、加鹽,味精,白糖。4、放香油。5、放蔥油。6、拌勻即可。...
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家常花生米怎麼做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎麼做-家常花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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芹菜拌花生米的做法 家常小冷盤----芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 家常小冷盤----芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(500克)花生米(200克)輔料精鹽(5克)味精(3克)白糖(10克)辣椒粉(10克)蔥段(10克)薑片(10克)大料(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,放入滾水鍋中。2、焯熟,撈出,過涼,裝入碗中待用。3、將焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少許...
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茴香嗆滷花生豆怎麼做-茴香嗆滷花生豆的做法
  • 茴香嗆滷花生豆怎麼做-茴香嗆滷花生豆的做法

  • “茴香,一種有著獨特香氣的食材,香的讓人窒息,如果你喜歡便會難忘,不喜歡吃一口就受不了。茴香的個性非常鮮明啊!經常用茴香包包子,但是今天做的是用它嗆菜,這個味道一樣讓人難忘。”食材明細主料花生(半碗)黃豆(半碗)茴香(一把)輔料滷水(適量)幹辣椒(3個)香油(一小勺)鹽(一小勺)蒜末(適量)老陳...
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花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法
  • 花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法

  • “中秋過後氣溫早晚變涼,衣服要逐漸增加了,在增加衣服注意保暖的時候身體也要跟著保暖,保暖身體應從一日三餐中慢慢調和。今天的這款花生茴香燉牛肉雖簡單但功效可不小。黃牛肉性溫,含人體所需的各種氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵等營養元素,具有補氣...
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家常茴香汁花生如何做簡單又好吃
  • 家常茴香汁花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道茴香汁花生味道清新撲鼻,綠油油的茴香苗看了使人胃口大開。花生酥脆的口感,加上各種香料配製的醬汁,香氣撲鼻,不論是鼻之所聞,還是眼之所見,舌之所嘗,都是很好的享受。簡單易學,快捷方便,非常下飯,非常適合新手...
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茴香糯花生怎麼做-茴香糯花生的做法
  • 茴香糯花生怎麼做-茴香糯花生的做法

  • “油炸花生常做為家常下酒小菜,但是如果腸胃不好的朋友經常吃油炸花生的話,容易造成消化不良,其實親們只要改變一下烹飪方式,就可以吃到又美味又營養的花生嘍。”食材明細主料花生(1碗)輔料香葉(3片)鹽(2.5勺)茴香粉(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香糯花生的做法步...
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涼拌小茴香怎麼做-涼拌小茴香的做法
  • 涼拌小茴香怎麼做-涼拌小茴香的做法

  • “很喜歡這個味道,搭配一碗白粥……一個饅頭……只有喜歡的人才知道啊!”食材明細主料小茴香(適量)輔料鹽(半匙)香油(適量)小米辣(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小茴香的做法步驟1、新鮮的小茴香一小把洗淨,控幹水分。2、把洗乾淨的小茴香切碎放在一隻乾淨的碗裡,在切碎...
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茴香五香花生米怎麼做-茴香五香花生米的做法
  • 茴香五香花生米怎麼做-茴香五香花生米的做法

  • 食材明細主料大粒花生米(適量)輔料茴香(適量)胡蘿蔔(適量)調料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香五香花生米的做法步驟1、所需食材:花生米、茴香、花椒、八角、十三香、鹽。2、花生米淘洗乾淨。3、冷水下鍋。4、放入八角、花椒。5、放入十...
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涼拌茴香杏仁怎麼做-涼拌茴香杏仁的做法
  • 涼拌茴香杏仁怎麼做-涼拌茴香杏仁的做法

  • “杏仁和茴香草特有的香味,非常開胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物,杏仁有止咳平喘,潤腸通便,驅風散寒之功效,常吃杏仁還能美白肌膚;茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛,胃寒者經常食用有養胃的作用。”食材明細主料茴香(適量)輔料脫...
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茴香花生米怎麼做-茴香花生米的做法
  • 茴香花生米怎麼做-茴香花生米的做法

  • “煮花生米,配上茴香獨有的香味,真是太好吃了!”食材明細主料花生米(300克)茴香(適量)輔料鹽(1匙)糖(半匙)雞精(少許)蒜末(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、放入高壓鍋中,加鹽、大料、多一些水煮。水量沒過食材再加多一些。3、選擇排骨清香...
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芹菜拌花生米的做法 [家常拌菜]----------芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 [家常拌菜]----------芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(1個)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、準備調料。3、把洗淨的花生米放入鹽、花椒、大料、桂皮和適量水煮熟。4、準備芹菜和胡蘿蔔...
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無花果泥拌茴香黑橄怎麼做-無花果泥拌茴香黑橄的做法
  • 無花果泥拌茴香黑橄怎麼做-無花果泥拌茴香黑橄的做法

  • 食材明細主料茴香球(1個)豬肉丁(適量)黑橄欖(數顆)輔料無花果(2個)蔥(一小段)蒜(2瓣)醃辣椒(1個)辣椒醬(1茶勺)配料生抽(10ml)味精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果泥拌茴香黑橄的做法步驟1、茴香去梗去葉只留下球莖部分,再切成長條。水燒開加少許鹽和油,放入茴香...
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香芹拌花生怎麼做-香芹拌花生的做法
  • 香芹拌花生怎麼做-香芹拌花生的做法

  • 食材明細主料香芹(200)花生(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹拌花生的做法步驟1、花生提前洗淨浸泡3個小時,香芹去葉洗淨。2、香芹用開水焯熟,過冷水。3、撈出,攥幹水份,切成小段,放入盤子中。4、花生也用水炒熟。5、撈出放入盤子中...
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茴香花生怎麼做-茴香花生的做法
  • 茴香花生怎麼做-茴香花生的做法

  • “茴香是一種很常見的菌藻類蔬菜,營養價值很高,既可以做蔬菜、又可以做香料,還有抗潰瘍、鎮痛的功效。”食材明細主料花生米(適量)茴香(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香花生的做法步驟1、原料如圖,花生提前用水侵泡至少3個小時以上;2、鍋內...
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南方家常版本的茴香做法——臘肉炒茴香圖解
  • 南方家常版本的茴香做法——臘肉炒茴香圖解

  • 這種茴香球我第一次看到超市有賣,對於沒見過沒吃過的菜我一定是要買回家來試吃的,哈哈,這是茴香苗的球徑,起吃起來有點像芹菜,吃起來很脆,但是香味很獨特,就想著跟家裡的臘肉一起炒著嚐嚐,確實沒讓人失望,味道很驚豔。主料茴香球:250g臘肉:100g輔料油:適量鹽:適量乾紅椒:適量詳細步驟:第...
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香椿拌花生怎麼做-香椿拌花生的做法
  • 香椿拌花生怎麼做-香椿拌花生的做法

  • “香椿無論是拌,炒,炸都是美味。香椿拌花生米,很不錯的下酒菜。”食材明細主料花生米(適量)香椿(適量)小米辣(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿拌花生的做法步驟1、香椿一小把,洗乾淨備用2、開水中加適量鹽將香椿掉水3、撈起涼開水沖洗...
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花生拌香芹怎麼做-花生拌香芹的做法
  • 花生拌香芹怎麼做-花生拌香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)熟花生(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨切成小段,莖和葉子分開放。2、熟花生米備好。3、鍋內加水燒開,下芹菜莖,鹽先燙半分鐘,再放入葉子燙軟撈出瀝乾裝盤。4、撒上適量鹽,芝麻油即可。5、成品...
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茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法
  • 茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法

  • “生煎本是上海等地的小吃,在我們這裡稱作為爐包,外形就沒有上海生煎做的細緻,這生煎說白了就是煎包子,家庭也完全可以做,”食材明細主料麵粉(500g)水(280g)豬肉餡(300g)植物油(5ml)茴香(600g)輔料酵母(4g)鹽(適量)姜粉(一小勺)紹興酒(少許)醬油(適量)雞精(少許)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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茴香蔥油花生怎麼做-茴香蔥油花生的做法
  • 茴香蔥油花生怎麼做-茴香蔥油花生的做法

  • 食材明細主料茴香(30g)花生(100g)輔料鹽(適量)味精(少許)蔥(1個)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蔥油花生的做法步驟1、花生煮熟控淨水分。2、茴香洗淨。3、花生入容器中,茴香切段加入碗中,加入鹽和味精拌勻。4、鍋燒熱入油加入蔥段小火煸至軟關火成蔥油。5、蔥油直接澆...
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涼拌茴香麵條怎麼做-涼拌茴香麵條的做法
  • 涼拌茴香麵條怎麼做-涼拌茴香麵條的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茴香麵條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麵粉中加入適量鹽。3、放適量水調成麵糊。4、放上提前切好的茴香。5、鍋中刷油倒入麵糊。6、兩面煎制微...
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