當前位置:味味甜 >

關於咖哩土豆山藥蛋的做法的餐飲百科

咖哩土豆山藥蛋怎麼做-咖哩土豆山藥蛋的做法
  • 咖哩土豆山藥蛋怎麼做-咖哩土豆山藥蛋的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)山藥蛋(適量)輔料咖哩塊(適量)姜(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆山藥蛋的做法步驟1、土豆去皮切片,山藥蛋洗淨,姜切絲2、鍋中放油燒熱爆入姜,放土豆和山藥蛋稍翻炒3、加水沒過大部分食材,放咖哩塊4、煮至湯汁收盡即可...
  • 9641
咖哩土豆煲怎麼做-咖哩土豆煲的做法
  • 咖哩土豆煲怎麼做-咖哩土豆煲的做法

  • “媽媽的咖哩土豆從來都是切絲的,但因為看漫畫或是食譜大多都是切塊的。原來我媽媽是個急性子,等那些塊狀土豆熟是一件比登天還難的事情。於是我找了個機會露兩手給媽媽看看,哈哈,看她一直吃覺得好高興。希望還能做更多好吃的給媽媽吃。”食材明細主料土豆(兩個)肉(適量)輔料紅蘿...
  • 6308
咖哩燜土豆怎麼做-咖哩燜土豆的做法
  • 咖哩燜土豆怎麼做-咖哩燜土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(500g)輔料咖哩塊(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)咖哩燜土豆的做法步驟1、新土豆,去皮備用。2、起鍋,放油下入蔥和土豆煸炒一下,烹些黃酒。3、加入熱水,半塊咖哩一起燉煮。4、燉煮至土豆軟爛,調味,放少許鹽,雞粉收汁即可。5...
  • 7985
咖哩烤土豆的做法 酸甜咖哩烤土豆 咖哩烤土豆怎麼做
  • 咖哩烤土豆的做法 酸甜咖哩烤土豆 咖哩烤土豆怎麼做

  • “第一次發表呢,菜都做到一半了,想起來要麼給大家分享一下,真的很不錯,簡簡單單,開胃,都喜。嘿嘿。主圖是早上做的,裡面的簡介圖片是我晚上準備給爸媽準備的晚餐哦。雖然是拼湊起來的圖片,但是真的很簡單做。”食材明細主料土豆(15個)輔料白糖(3勺)醋(2勺)鹽(適量)咖哩粉(3勺)醬油(3勺)澱粉(3...
  • 17387
咖哩土豆的做法 平凡的咖哩土豆 咖哩土豆怎麼做
  • 咖哩土豆的做法 平凡的咖哩土豆 咖哩土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料姜粒(適量)洋蔥粒(適量)配料咖哩膏(適量)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒。2、再把洋蔥粒加入一起翻炒。3、調入一大勺咖哩膏炒均勻。4、將土豆加入一起翻炒。5、放少許鹽與糖後注入一大碗清水蓋上...
  • 18359
土豆山藥雞蛋餅怎麼做-土豆山藥雞蛋餅的做法
  • 土豆山藥雞蛋餅怎麼做-土豆山藥雞蛋餅的做法

  • “年末大清倉,不僅僅是清理消耗食材,也把那些收存已久,長了草又枯萎的食譜變現,然後清除。。。土豆山藥雞蛋餅,土豆,山藥,雞蛋+麵粉。其實,麵粉或許可以不要,或者再少些,口感會更加鬆軟。不過,多加麵粉則會更加筋道,而富有彈性。這個版本的尺度,應該是二者兼顧。略微加了些蔥花,多一分...
  • 15196
咖哩土豆丁怎麼做-咖哩土豆丁的做法
  • 咖哩土豆丁怎麼做-咖哩土豆丁的做法

  • “這道【咖哩土豆丁】的做法用到了兩個小竅門,第一個是先把主料用微波爐微熟,這樣便於後續的快速燒製;第二個是熬製咖哩時候加一些麵粉,這樣熬製的咖哩醬汁粘稠入味。”食材明細主料土豆(4個)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)紅咖哩醬(15克)鹽(6克)洋蔥(1個)麵粉(20克)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 27775
咖哩雞肉土豆的做法 綠咖哩雞肉土豆 咖哩雞肉土豆怎麼做
  • 咖哩雞肉土豆的做法 綠咖哩雞肉土豆 咖哩雞肉土豆怎麼做

  • “綠咖哩估計是紅黃綠中最不辣的,而且我買的這種是咖哩膏,已經調好味道,煮的時候不必再新增鹽糖之類的調料了,倒是蠻方便的。我一共買了三瓶不同顏色的咖哩,先試用這綠色的。這次用的土豆不是從超市買的,是自己家種的無公害土豆哦。”食材明細主料土豆(800克)雞肉(200克)綠咖哩(2勺...
  • 29243
咖哩土豆雞塊的做法 無咖哩版咖哩土豆雞塊 咖哩土豆雞塊怎麼做
  • 咖哩土豆雞塊的做法 無咖哩版咖哩土豆雞塊 咖哩土豆雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)口蘑(適量)輔料生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)調料粉(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩土豆雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成丁,加入料酒、生薑絲、澱粉、調料粉攪拌均勻醃製5分鐘左右2、口蘑、土豆...
  • 26980
咖哩土豆餅怎麼做-咖哩土豆餅的做法
  • 咖哩土豆餅怎麼做-咖哩土豆餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)土豆(5個)輔料蔥(1-2根)配料咖哩粉(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)生薑(適量)咖哩(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆餅的做法步驟1、用刀在土豆上劃一道2、炒鍋里加適量的水,煮沸,加少許鹽,把土豆放入鍋裡大火煮10分鐘左右3、...
  • 15584
咖哩土豆怎麼做-咖哩土豆的做法
  • 咖哩土豆怎麼做-咖哩土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(1根)咖哩(70g)洋蔥(1個)輔料大米飯(適量)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩土豆的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切塊。2、洋蔥切丁。3、鍋熱倒油。4、加入洋蔥爆香。5、加入土豆胡蘿蔔丁。6、加入適量水。7、水開加咖哩。8、咖哩煮化開了就好了。9、裝盤,...
  • 14853
鐵棍山藥咖哩牛肉飯怎麼做-鐵棍山藥咖哩牛肉飯的做法
  • 鐵棍山藥咖哩牛肉飯怎麼做-鐵棍山藥咖哩牛肉飯的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(500g)牛肉(250g)輔料紅椒(適量)洋蔥(一個)牛奶(200ML)咖哩塊(適量)青椒(適量)配料黃油(30g)加飯酒(適量)椰蓉(10g)咖哩(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵棍山藥咖哩牛肉飯的做法步驟1、材料備好,這裡少了黃油~~2、手忙攪亂的。。這裡又沒有了奶~~山藥去皮後泡水中不容易氧...
  • 25706
咖哩山藥豆乾雞的做法 咖哩山藥豆乾雞—附自制咖哩 咖哩山藥豆乾雞怎麼做
  • 咖哩山藥豆乾雞的做法 咖哩山藥豆乾雞—附自制咖哩 咖哩山藥豆乾雞怎麼做

  • “為什麼有人做的咖哩好吃,有人做不出那個味道來。想吃好吃的咖哩,一定是現做的咖哩才香。咖哩是由多種香料調配而成。看香港英文電視裡,外國人做咖哩,都是自己配製。我家的香料也基本齊全,所以我今天給大家做個自制的咖哩。”食材明細主料雞架(1只)豆腐乾(150克)西紅柿(150克)蝦(100...
  • 30701
咖哩土豆雞怎麼做-咖哩土豆雞的做法
  • 咖哩土豆雞怎麼做-咖哩土豆雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料土豆(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料咖哩塊(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩土豆雞的做法步驟1、鍋內少許油放入雞塊煸炒變色。2、加水加咖哩塊煮20分鐘。3、配菜改刀。4、放入土豆胡蘿蔔煮至軟爛#我放了辣椒家人愛吃辣。5、最後放入...
  • 29471
土豆咖哩雞翅的做法 【土豆咖哩雞翅】 土豆咖哩雞翅怎麼做
  • 土豆咖哩雞翅的做法 【土豆咖哩雞翅】 土豆咖哩雞翅怎麼做

  • “咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現,咖哩中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益。”食材明細主料雞中翅(6個)料酒(1匙)醬油(1匙)咖哩粉(2匙)土...
  • 28189
咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做
  • 咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做

  • “咖哩魚蛋,想必大家都不會陌生吧,是時下非常受歡迎的小吃。帶有點點辣味但又散發著誘人的獨特香味,咖哩汁滲入到魚蛋中,鮮味彈牙,加上土豆的經典配搭,多美味的下飯菜,偶爾吃一頓很不錯哦!”食材明細主料土豆(1個)魚蛋(適量)咖哩醬(適量)水(適量)咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(...
  • 12305
咖哩土豆角怎麼做-咖哩土豆角的做法
  • 咖哩土豆角怎麼做-咖哩土豆角的做法

  • “咖哩土豆角是印度小吃,做這個小吃是在公交車上學的。那天上了公交車,坐下後看到車上的移動電視在講做印度咖哩土豆角,立馬換了個離電視近的座位,看看這印度咖哩土豆角怎樣做。家裡有土豆控,又喜歡咖哩味道,趁著看後還沒有忘記,學著做了這款印度咖哩土豆角。只是煎制的時候沒有...
  • 12715
咖哩土豆派的做法 咖哩土豆派 咖哩土豆派怎麼做
  • 咖哩土豆派的做法 咖哩土豆派 咖哩土豆派怎麼做

  • “這是一道既可當菜吃,也可當主食吃的烤箱菜。我就把它當主食菜吃,而且可以變化口味。今次做的是咖哩口味,配上一碗西紅柿雞蛋湯,誰能說它不是一頓可口的飯菜呢?減肥的妹紙們可以試試喲!”食材明細主料土豆(2個)洋蔥(1/3個(大))胡蘿蔔(1根)全麥麵粉(100g個)輔料咖哩粉(1茶匙)橄欖油(10ml)糖(2g...
  • 3922
咖哩土豆的做法 美味便當:咖哩土豆 咖哩土豆怎麼做
  • 咖哩土豆的做法 美味便當:咖哩土豆 咖哩土豆怎麼做

  • “原諒圖片好難看,一來是忘記拍豎圖了,二來洋蔥燉時間太久太爛了,不過菜菜還是很好吃的喲!”食材明細主料土豆(一個)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一個)輔料醬油(適量)咖哩粉(適量)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆的做法步驟1、土豆胡蘿蔔去皮切塊;2、洋蔥去皮切成大一點的絲;3、鍋里加油...
  • 11009
咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做
  • 咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做

  • “今天我來推薦一款禦寒美食“咖哩土豆魚蛋”,這是小孩最喜歡的餸飯菜,而且吃得特別快,不用你叫,她就會說:“媽媽,添飯。”由於有咖哩,吃完之後全身都曖曖的。”食材明細主料土豆(400克)魚蛋(250克)胡蘿蔔(1個)輔料咖哩(2塊)生薑(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩土豆魚蛋...
  • 22920
咖哩炸土豆怎麼做-咖哩炸土豆的做法
  • 咖哩炸土豆怎麼做-咖哩炸土豆的做法

  • “簡簡單單,咖哩香濃。”食材明細主料土豆(1個)油麥菜(適量)輔料咖哩(1塊)油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)咖哩(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩炸土豆的做法步驟1、土豆削皮,清水浸泡一會。2、鍋中倒入適量油,燒熱至六成熱,擦乾土豆塊,倒入炸兩分鐘,撈出,在復炸一次,控油備用。3、一塊咖哩,一...
  • 28541
土豆咖哩怎麼做-土豆咖哩的做法
  • 土豆咖哩怎麼做-土豆咖哩的做法

  • “這是最基礎版的土豆咖哩,很容易上手,喜歡吃什麼食材都可以往裡面新增。”食材明細主料土豆(1個)咖哩(2塊)瘦肉(100g)輔料食鹽(1勺)生抽(適量)料酒(1勺)生粉(適量)胡椒粉(適量)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆咖哩的做法步驟1、土豆改刀成塊。2、瘦肉切塊,加生粉,料酒,生抽,鹽,胡椒粉醃製...
  • 26388
咖哩牛肉山藥湯怎麼做-咖哩牛肉山藥湯的做法
  • 咖哩牛肉山藥湯怎麼做-咖哩牛肉山藥湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(155克)山藥(235克)輔料桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)配料咖哩塊(一塊)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉山藥湯的做法步驟1、材料:山藥、牛肉(已清洗)2、桂皮、大料、蔥段、咖哩塊3、將山藥洗淨、去皮。4、放在案板上切成片。...
  • 5861
咖哩豆腐燉山藥怎麼做-咖哩豆腐燉山藥的做法
  • 咖哩豆腐燉山藥怎麼做-咖哩豆腐燉山藥的做法

  • “超愛咖哩,尤其愛吃燉到濃稠的湯汁,舀一勺拌著飯吃,好吃到不行。”食材明細主料豆腐(1塊)山藥(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料原味咖哩(1塊)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)咖哩豆腐燉山藥的做法步驟1、豆腐切小塊。2、炒香蔥蒜,加適量水。3、放生抽,咖哩塊,放豆腐。4、放提...
  • 20997
山藥咖哩蓋澆飯怎麼做-山藥咖哩蓋澆飯的做法
  • 山藥咖哩蓋澆飯怎麼做-山藥咖哩蓋澆飯的做法

  • “孩子特別愛吃土豆咖哩蓋澆飯,昨晚又嚷著要吃,家裡沒土豆了,我又懶得出去買,於是用家裡現成的山藥替代了土豆,一樣好吃。”食材明細主料剩米飯(1碗)山藥(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1根)輔料微辣咖哩塊(2大塊)清水(適量)咖哩(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥咖哩蓋澆飯的做法步驟1、這個山...
  • 19004
專題