當前位置:味味甜 >

關於臘肉拌麵怎麼做的餐飲百科

臘肉拌麵怎麼做-臘肉拌麵的做法
  • 臘肉拌麵怎麼做-臘肉拌麵的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)麵條(適量)紅菜薹(適量)輔料雞油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉拌麵的做法步驟1、臘肉蒸15分鐘取出。2、切片。3、麵條煮熟。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱放入臘肉。6、加入雞油。7、放入大蒜。8、加入麵條。9、紅菜薹煮熟。10、加入生...
  • 11620
臘腸蔥油拌麵的做法 蔥油麵――臘腸蔥油拌麵 臘腸蔥油拌麵怎麼做
  • 臘腸蔥油拌麵的做法 蔥油麵――臘腸蔥油拌麵 臘腸蔥油拌麵怎麼做

  • “簡簡單單,美味的蔥油麵”食材明細主料麵條(100g)臘腸(1根)輔料小蔥(10g)花生油(少許)醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蔥油拌麵的做法步驟1、麵條煮熟撈出備用。2、兩勺蠔油,兩勺醬油,兩勺糖,兩勺鹽,五勺水,配成醬汁。3、臘腸改刀薄片,小蔥切末。4、倒入...
  • 24784
臘肉白菜炒麵怎麼做-臘肉白菜炒麵的做法
  • 臘肉白菜炒麵怎麼做-臘肉白菜炒麵的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)麵條(適量)大蒜葉(適量)雞蛋(一個)臘肉(適量)蔥花(適量)調料老乾媽辣椒醬(一勺)鹽(少許)生抽(兩大勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉白菜炒麵的做法步驟1、今天早餐。吃麵養胃。2、準備主要材料。3、白菜切片備用。4、臘肉切片,大蒜葉蔥花準備。5、取小碗,加入...
  • 3856
臘腸拌麵怎麼做-臘腸拌麵的做法
  • 臘腸拌麵怎麼做-臘腸拌麵的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)麵條(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌麵的做法步驟1、臘腸2、臘腸切片3、胡蘿蔔切絲4、麵條煮熟備用5、鍋子燒熱放入臘腸6、放入胡蘿蔔絲7、翻炒均勻8、放入麵條翻炒均勻9、香香的10、開動吧...
  • 15161
春筍臘肉燜面怎麼做-春筍臘肉燜面的做法
  • 春筍臘肉燜面怎麼做-春筍臘肉燜面的做法

  • “給少爺備了10斤麵粉的鮮麵條,凍在冰櫃裡,隨吃隨取。沒等吃完,少爺就開學了。如果等他放暑假回來再吃,也就不新鮮了,只好我自己吃啦。花樣吃麵開始啦。”食材明細主料春筍(2根)臘肉(幾片)鮮面(適量)輔料清水(若干)食用油(半匙)調料食鹽(2g)生抽(8g)蔥(小許)青辣椒(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半...
  • 20787
美味臘肉香菇拌麵醬如何做簡單又好吃
  • 美味臘肉香菇拌麵醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道濃郁鹹香的臘肉香菇拌麵醬吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。食材採用鹹香脆嫩可口的臘肉和新鮮富含維生素豐富的香菇一道烹飪,香氣濃郁誘人,搭配一碗順滑爽口的麵條食用更是風味獨特。製作方法簡單易學,食...
  • 14836
土豆胡蘿蔔臘肉拌麵如何做簡單又好吃
  • 土豆胡蘿蔔臘肉拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮麵條:250臘肉:50黃瓜:1條胡蘿蔔:1根土豆:3個輔料醬油:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量雞精:適量具體步驟1.油熱鍋,放入臘肉炒熟。2.黃瓜切丁3.土豆切丁4.炒一會,把土豆黃瓜放入鍋內翻炒,炒勻,待快熟時,放入調料。5.與...
  • 32652
臘肉豆角燜面怎麼做-臘肉豆角燜面的做法
  • 臘肉豆角燜面怎麼做-臘肉豆角燜面的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)豆角(適量)五花肉(少許)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(適量)土豆(1個)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)白糖(少許)郫縣豆瓣醬(半勺)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豆角燜面的做法步驟1、備好食材。2、油熱先炒臘肉與五花肉片。3、放入豆角,加郫縣豆瓣醬,生抽、蠔油、蔥...
  • 12982
臘肉石鍋拌飯怎麼做-臘肉石鍋拌飯的做法
  • 臘肉石鍋拌飯怎麼做-臘肉石鍋拌飯的做法

  • “迷戀韓劇的女生,一定對石鍋拌飯情有獨鍾,尤其是看到韓劇中女孩子們用勺子大口舀著米飯,把嘴裡塞得滿滿,嚼時鼓起的兩個厚厚的腮幫子,都會覺得這飯香極!自己做的真是比外面賣的都好吃,我決定以後不下館子了,還是自己做的實惠、又好吃!想要拌飯好吃,其實很簡單,就是食材一定要豐富,有...
  • 21620
肉臊臘腸意麵的做法 肉噪臘腸意麵 肉臊臘腸意麵怎麼做
  • 肉臊臘腸意麵的做法 肉噪臘腸意麵 肉臊臘腸意麵怎麼做

  • 食材明細主料意麵(100g)臘腸(1顆切片)肉末(100g)輔料芽菜(1勺)鹽(適量)生抽(適量)小蔥(適量)香菜(1顆切碎)蒜(1顆切粒)蔥薑蒜粉(1匙)橄欖油(適量)西芹(1顆切片)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉臊臘腸意麵的做法步驟1、意麵煮8成熟備用,2、平底鍋中加橄欖油,蒜,肉末,蔥薑蒜粉煸炒,3、加芽菜,臘腸,西芹...
  • 12101
臘肉豇豆燜面怎麼做-臘肉豇豆燜面的做法
  • 臘肉豇豆燜面怎麼做-臘肉豇豆燜面的做法

  • “下班回家太晚了,一個人的飯菜,嫌做起來耽誤不少時間。冰箱有現成的豇豆、溼面,來點我喜歡的臘肉一起燜熟,啥都解決了···”食材明細主料溼面(適量)豇豆(適量)臘肉(適量)輔料蒜瓣(適量)配料食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉豇豆燜面的做法步驟1、準...
  • 20060
臘肉炒麵怎麼做-臘肉炒麵的做法
  • 臘肉炒麵怎麼做-臘肉炒麵的做法

  • “臘肉炒麵既可以當菜也可以當飯,用料很足呦,豐富的蔬菜多層次的口感,試試吧。”食材明細主料鮮麵條(250g)臘肉(80g)豆芽(適量)青椒(半個)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料菜籽油(適量)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒麵的做法步驟1、準備材料。2、臘肉切成條,胡...
  • 13523
臘肉炸醬麵怎麼做-臘肉炸醬麵的做法
  • 臘肉炸醬麵怎麼做-臘肉炸醬麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料臘肉(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉炸醬麵的做法步驟1、麵粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。2、加水揉成硬硬地面團,餳一餳再做。3、面板上放面,把面用擀麵杖擀成薄皮...
  • 15497
臘腸雜菜拌麵怎麼做-臘腸雜菜拌麵的做法
  • 臘腸雜菜拌麵怎麼做-臘腸雜菜拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)黑木耳(適量)豆芽(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜菜拌麵的做法步驟1、茼蒿切段。2、臘腸切片。3、黑木耳泡發後煮熟備用。4、綠豆芽洗淨,自己發的豆芽就是好。5、鍋子燒熱後放入臘腸小火煎。6、出油後加入豆...
  • 25201
臘味花生醬拌麵的做法 【臘味花生醬拌麵】 臘味花生醬拌麵怎麼做
  • 臘味花生醬拌麵的做法 【臘味花生醬拌麵】 臘味花生醬拌麵怎麼做

  • “最近一個月,天氣特別煩人,雨不停的下近幾年的春天,很少下雨,今年卻是真正的春季到來如果不是要上班,我還是很喜歡下雨天的雨滴滴答答打落在窗臺上,順著玻璃窗臺滴落總有一種莫名的情緒湧上心頭無論是酸是甜,都覺得格外舒服也是一個下雨天,我和朋友一起去吃午餐突然冒大雨所以只...
  • 13380
臘肉絲麵條怎麼做-臘肉絲麵條的做法
  • 臘肉絲麵條怎麼做-臘肉絲麵條的做法

  • “臘肉絲麵條:家鄉的味道今天這個麵條是家鄉面,小時候家裡來了客人,客人比較忙,沒有時間做正餐又需要吃飯的時候,不一會兒,母親就會端上這樣一碗熱騰騰的麵條。家裡有客人的早餐也是吃這個,所以小時候我非常盼望家裡來客人,來了客人就可以吃好吃的,又可以在早餐的時候吃臘肉絲麵條...
  • 18811
苦菊臘腸拌麵怎麼做-苦菊臘腸拌麵的做法
  • 苦菊臘腸拌麵怎麼做-苦菊臘腸拌麵的做法

  • “天氣炎熱食慾下降,來一碗拌麵,簡單又美味.”食材明細主料掛麵(一把)苦菊(一顆)臘腸(兩根)輔料蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(適量)蘋果醋(適量)白芝麻(適量(熟))油潑辣子(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦菊臘腸拌麵的做法步驟1、苦菊洗乾淨切碎,臘腸...
  • 3977
肉醬拌麵的做法 家常肉醬拌麵 肉醬拌麵怎麼做
  • 肉醬拌麵的做法 家常肉醬拌麵 肉醬拌麵怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麵條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麵醬(適量...
  • 6952
涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法
  • 涼拌柴火臘肉怎麼做-涼拌柴火臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(15g)輔料蒜米(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌柴火臘肉的做法步驟1、臘肉1小袋。2、切好,擺出型。3、澆上蒜末,醋汁,醬油。4、擺盤。小竅門臘肉要切的薄一點,均勻一點。...
  • 5623
米麵子蒸臘肉怎麼做-米麵子蒸臘肉的做法
  • 米麵子蒸臘肉怎麼做-米麵子蒸臘肉的做法

  • “小時候,媽媽喜歡做的一道菜,滿滿的兒時回憶”食材明細主料米麵子(適量)臘肉(適量)輔料豌豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米麵子蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨,鍋中燒水,放入臘肉煮20分鐘,煮好撈出晾涼,切成小丁。2、鍋燒熱小火放入臘肉炒出少許油,放入豌豆炒一會。3、關火...
  • 15565
臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做
  • 臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)雜蔬(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)糖(小半勺)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟,蒸臘肉的汁要留著。2、石鍋裡事先刷一層香油,再加入電飯煲新做好的二米飯。3、擺上一層蒸熟、切薄片的臘肉。4、再擺上適量...
  • 7564
臘腸蔬菜拌麵怎麼做-臘腸蔬菜拌麵的做法
  • 臘腸蔬菜拌麵怎麼做-臘腸蔬菜拌麵的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大蔥(適量)麵條(適量)輔料生抽(適量)油(適量)薄荷(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蔬菜拌麵的做法步驟1、麵條煮熟備用。2、材料如下。3、臘腸切片。4、大蔥切片。5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎。6、放入麵條。7、放入生抽。8、放入大蔥炒熟。...
  • 32792
酸椒臘肉面怎麼做-酸椒臘肉面的做法
  • 酸椒臘肉面怎麼做-酸椒臘肉面的做法

  • 食材明細主料面(適量)臘肉(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)配料酸椒(1--2個)豬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸椒臘肉面的做法步驟1、鍋裡下水燒開下入麵條2、待麵條熟透撈出3、煮好的面過清水洗兩片瀝乾水4、鍋時放入豬油燒熱,加入清水或高湯燒開,下入衝好的麵條。再加入炒好...
  • 13689
濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試著做了下,果然味道更香濃,一筒麵筋可以做好大...
  • 30442
芝士臘肉麵包怎麼做-芝士臘肉麵包的做法
  • 芝士臘肉麵包怎麼做-芝士臘肉麵包的做法

  • “用臘肉代替雞肉,來個芝士臘肉麵包。表面看起來洋氣的麵包,有著中西結合的餡心。滿滿的肉餡,吃起來特別有飽足感。”食材明細主料高筋粉(225克)牛奶(150克)砂糖(24克)鹽(2克)鮮酵母(9克)黃油(20克)輔料煮熟的臘肉(120克)馬蘇裡拉乳酪碎(50克)芝士粉(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 15770
專題