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關於莓果三重奏的家常做法的餐飲百科

莓果三重奏怎麼做-莓果三重奏的做法
  • 莓果三重奏怎麼做-莓果三重奏的做法

  • 食材明細白巧克力奶油吉利丁片(1.5g)白巧克力(150g)全脂牛奶(118g)淡奶油(118g)細砂糖(25g)蛋黃(53g)藍莓果凍吉利丁片(5g)藍莓果茸(196g)細砂糖(42g)水(24g)雜莓奶油吉利丁片(3g)草莓果茸(90g)覆盆子果茸(90g)藍莓果茸(20g)全蛋(70g)蛋黃(55g)細砂糖(55g)無鹽黃油(70g)草莓甘納許奶油淡奶油1(38g)轉化糖漿(10g)葡...
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抹茶三重奏如何做簡單又好吃
  • 抹茶三重奏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:90白巧克力:40淡奶油:80魚膠片:0.5片抹茶粉:2輔料具體步驟1.蛋糕底自選吧,我這次用的小島海綿,但是覺得海綿做慕斯的夾心還是有點幹,儘管已經刷了大量糖水。我個人更喜歡更細膩溼潤的戚風做夾層。1.最下層-...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用溫水洗淨。3、蔥切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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草莓芒果三明治怎麼做-草莓芒果三明治的做法
  • 草莓芒果三明治怎麼做-草莓芒果三明治的做法

  • “今天這款草莓芒果三明治,是我吃過最好吃的三明治,兩片吐司之間夾雜著濃稠的酸奶,大顆粒的草莓或者芒果,又或者草莓芒果混合一起的,濃濃的果香味,咬一口還爆漿,不管是作為早餐還是下午茶都是不錯的選擇,即便是減肥的小夥伴也可以嘗試下,真正的低脂不胖,做法炒簡單,10分鐘就搞定,快試...
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家常三明治怎麼做-家常三明治的做法
  • 家常三明治怎麼做-家常三明治的做法

  • “喜歡三明治,外面買的又貴,感覺料又不足,自己做的安全放心、經濟實惠!料又可以隨意搭配!”食材明細主料方片面包(3片)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)乳酪(1片)火腿肉(1片)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常三明治的做法步驟1、煎個雞蛋,把火腿肉片也可以煎一下,也可以用培根,喜歡...
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土豆泥的三重奏如何做簡單又好吃
  • 土豆泥的三重奏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆紅皮的:適量輔料熟雞蛋:1胡蘿蔔:1青豆:適量火腿腸:1牛奶:適量黃油:適量黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.紅皮的。好愛。沙甜口。2.一切兩半下鍋煮20分鐘3.鍋裡煮著土豆,趕緊準備配料4.土豆煮好後去皮,配料中的...
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巧克力三重奏慕斯怎麼做-巧克力三重奏慕斯的做法
  • 巧克力三重奏慕斯怎麼做-巧克力三重奏慕斯的做法

  • “之前也做過巧克力三重奏,這次用了法芙娜果然味道夠濃郁!”食材明細主料淡奶油(400g)牛奶(460ml)蛋黃(150g)砂糖(80g)吉利丁片(3片)輔料牛奶巧克力(70g)可可粉(少許)白巧克力(70g)黑巧克力(70g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)巧克力三重奏慕斯的做法步驟1、40克砂糖和蛋黃放入盆裡2、用打...
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豆腐三重奏如何做簡單又好吃
  • 豆腐三重奏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料海苔草本調味海鹽:適量砂糖:適量芥末汁:適量沙茶醬:適量麻油:適量無花果醋:適量具體步驟1.三重奏之——好事成雙,豆腐切碎,不新增任何調味料,僅用幾滴橄欖油增香,馬蘭頭切碎,加入海苔草本調味海鹽,砂糖拌勻。用圓...
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巧克力二重奏怎麼做-巧克力二重奏的做法
  • 巧克力二重奏怎麼做-巧克力二重奏的做法

  • 食材明細巧克力蛋糕底雞蛋(2個)玉米油(23g)低粉(50g)可可粉(10g)泡打粉(4g)牛奶(37ml)細砂糖(50g)黑巧克力慕斯黑巧克力(160g)牛奶(125g)細砂糖(15g)吉利丁片(5g)淡奶油(260g)白巧克力慕斯白巧克力(400g)牛奶(400g)吉利丁片(15g)淡奶油(260g)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力二重奏的做法步驟1、...
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家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法

  • “在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋蔥(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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三重蔓越莓華夫餅怎麼做-三重蔓越莓華夫餅的做法
  • 三重蔓越莓華夫餅怎麼做-三重蔓越莓華夫餅的做法

  • “蔓越莓凍鮮果,蔓越莓汁,蔓越莓幹,蔓越莓的三種形式集於一餅,只有蔓越莓鮮果能給餅餅賦色,蔓越莓汁不過是為了打漿更順暢,而蔓越莓幹是酸甜口味餅中隱藏的甜蜜彩蛋,粉紅的,酸甜的華夫餅。。。。”食材明細主料餃子粉(100克)橄欖油(30克)蔓越莓果(100克)雞蛋(1個)蔓越莓汁(50克)白砂糖(50克)...
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家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法
  • 家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法

  • “這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,備用3、西紅柿切成丁,備用4、大蒜,切成丁,備用5、熱鍋,入茶...
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倍受歡迎的四重奏蛋糕 芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法 【芒果慕斯】---
  • 倍受歡迎的四重奏蛋糕 芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法 【芒果慕斯】---

  • “慕斯蛋糕,不需要烤箱,口味清甜、爽口,它是能給很多烘焙初學者們帶來自信的蛋糕。慕蛋糕的做法簡單、使用的工具也很少。夏天,慕斯蛋糕筆奶油裱花蛋糕更受人們的歡迎,冰爽冰爽的感覺,吃在嘴裡,瞬間融化,很似冰淇淋。芒果慕斯,有酥脆的餅底、細膩的芒果慕斯糊;有大塊的果肉、還有QQ...
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家常燉三樣怎麼做-家常燉三樣的做法
  • 家常燉三樣怎麼做-家常燉三樣的做法

  • “家常燉菜,一道非常營養的菜品,下飯又美味,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料翅中(一袋)鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)幹椒(適量)花椒粒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)香葉(一片)鹽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常...
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三重藍莓山藥泥怎麼做-三重藍莓山藥泥的做法
  • 三重藍莓山藥泥怎麼做-三重藍莓山藥泥的做法

  • “那一堆大山裡的野生山藥叫人忍不住想起藍莓山藥。但並不想如常規那樣把山藥蒸熟切條來蘸藍莓果醬。手裡有藍莓汁,冷凍藍莓果粒,還有藍莓果醬,想要把它們湊在一起,來一個不一樣的藍莓山藥~泥。怎麼做一時之間還沒想好,但也並不妨礙先把山藥蒸熟搓泥,邊做邊想。很快就被這野山藥...
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巧克力三重奏蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力三重奏蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似,不贅述了。這個慕斯看著要連續做三種,其實很簡單,就是除了三種巧克力分別融化外,其他材料的量基本一致,只是白巧比較甜,所以減了10克糖,我們乾脆把這糖平...
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五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做
  • 五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做

  • “櫻花燦漫幾多時?答案當然是春天啦。浪漫的櫻花,和煥發生機的春天,帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕,挑戰你味覺的極限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一塊蛋糕,卻可以一下子嚐到五種不同的口味,每一口都是驚喜。無論是抹茶慕斯還是藍莓慕斯或者櫻花果凍,都是淡淡的顏色,像春天...
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三重夾心草莓慕斯蛋糕怎麼做-三重夾心草莓慕斯蛋糕的做法
  • 三重夾心草莓慕斯蛋糕怎麼做-三重夾心草莓慕斯蛋糕的做法

  • “兒子三歲生日蛋糕”食材明細主料6寸蛋糕戚風(1片)草莓(8顆)車釐子凍車釐子(150g)吉利丁片(5g)檸檬汁(適量)白砂糖(30g)椰奶凍椰漿(100g)牛奶(50g)白砂糖(30g)椰子粉(16g)吉利丁片(5g)藍莓凍藍莓(150g)吉利丁片(5g)檸檬汁(適量)白砂糖(30g)草莓慕斯草莓(200g)淡奶油(300g)檸檬汁(適量)白砂糖(80g)吉利丁片(12g)紅...
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家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法
  • 家常燒三丁怎麼做-家常燒三丁的做法

  • “家常菜的搭配沒有固定的規則,有些時候選擇自己喜歡的,還有時用冰箱裡的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裡有一塊肉腸,於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配,烹製了這道“家常燒三丁”。”食材明細主料肉腸(100克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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巧克力三重奏如何做簡單又好吃
  • 巧克力三重奏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:10可可粉:10雞蛋:68砂糖:25淡奶油:8輔料具體步驟1.蛋白分2次加糖打至溼性,加入蛋黃低速攪拌均勻;加入預先過篩二次的粉類拌均;淋入淡奶油攪拌均勻,倒入預先抹黃油撒高粉冷藏的模具中,輕震去除氣泡;烤箱175度,中...
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家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法
  • 家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法

  • 食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。5、...
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家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法
  • 家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法

  • “這也算自創的一道菜,用的是做地三鮮的食材,採用家常煎燜的方法制作,因此起名叫《家常燜三鮮》,也屬於下飯菜吧,味道槓槓的。”食材明細主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蔥(1段)姜(1塊)大蒜瓣(6粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燜三鮮的做法步...
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家常拌三丁怎麼做-家常拌三丁的做法
  • 家常拌三丁怎麼做-家常拌三丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(半個)辣椒(兩個)蔥(三顆)蒜(三半)炸花生仁(適量)米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍。然後切成段3、蔥切段。蒜切末。洋蔥切小塊。胡蘿蔔...
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家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法
  • 家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜段翻炒均勻調味即可。7、開動啦。...
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