當前位置:味味甜 >

關於牛肉大包怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉大包怎麼做-牛肉大包的做法
  • 牛肉大包怎麼做-牛肉大包的做法

  • 食材明細包子皮料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)包子餡料牛肉(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)姜(適量)雞蛋(2個)胡椒粉(適量)料酒(適量)調料水(適量)食用油(適量)豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)牛肉大包的做法步驟1、麵粉中加入酵母和水和成光滑的麵糰。2、取適量小...
  • 18652
牛肉大蔥蘿蔔包怎麼做-牛肉大蔥蘿蔔包的做法
  • 牛肉大蔥蘿蔔包怎麼做-牛肉大蔥蘿蔔包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)牛肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉大蔥蘿蔔包的做法步驟1、取適量麵粉,發酵粉用溫水化開,和成軟一點的麵糰醒發至兩倍大...
  • 11321
包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法
  • 包菜牛肉包怎麼做-包菜牛肉包的做法

  • “我的牛肉餡是凍牛肉用榨汁機打碎的。面是提前發的,(我用的是笨辦法,傳統手工發麵。)也可使用泡打粉、酵母粉發酵。”食材明細主料包菜(一棵)牛肉餡(一斤)雞蛋(一個)發麵(適量)輔料鹽(適量)蔥(蔥3根)姜(一塊)配料花椒大料面(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜牛肉包的做法步驟1、包...
  • 27129
家常牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘家常牛肉白蘿蔔大包家常做法十分簡單,牛肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,麵粉製成的包子皮中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裡的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子...
  • 21112
豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做
  • 豬肉大蔥包子的做法 好吃的豬肉大蔥包子! 豬肉大蔥包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大蔥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、溫水裡面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的溫水!2、加入麵粉,揉成一個光滑的麵糰,保鮮膜包好,放在溫暖的地方,發至2倍大3、胡蘿蔔,香菇,...
  • 17762
花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做
  • 花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做

  • “平時的包子是捏摺子的那種,很多朋友總是說捏摺子好難,包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子,顏值和那種捏摺子的包子比更美,還等什麼呢?快快學起來!”食材明細主料中筋麵粉(500g)紅蘿蔔泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)輔料牛肉末(300g)洋蔥(200g)雞蛋(1個)雞精(5g)薑汁(5g)蔥白(50g)細砂糖(10g)花生油(5...
  • 29655
美味牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉白蘿蔔大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時牛肉白蘿蔔大包是非常美味的包子,我很喜歡吃牛肉不喜歡吃白蘿蔔,但是這兩種食材做成牛肉白蘿蔔大包我是很喜歡吃的,剛蒸好的包子熱氣騰騰的咬一口牛肉嫩而不老還有少許湯汁,湯汁就是白蘿蔔出的汁水還吸收了牛...
  • 29081
牛肉包包菜卷怎麼做-牛肉包包菜卷的做法
  • 牛肉包包菜卷怎麼做-牛肉包包菜卷的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(幾片)包包菜(幾片)草莓(2個)輔料鹽(1克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉包包菜卷的做法步驟1、鍋裡調入少許鹽,放入包包菜煮熟待用。2、牛肉片放入鹽煎至兩面熟待用。3、依次捲起來即可。4、簡單好吃噢。5、成品圖。6、成品圖。7、簡單美味。8、成品圖。...
  • 12405
好吃的牛肉大蔥包子的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉大蔥包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘什麼餡的包子最好吃,什麼樣才能把包子做的最好吃,下面我就來給你介紹介紹一下,包子怎麼做才能做到最好吃,我就來介紹一種,牛肉大蔥包子的做法,做出來的食物好吃又美味,讓人吃了還想吃,口感又好,味道又佳,簡直是好吃...
  • 22399
油菜大肉包的做法 長豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎麼做
  • 油菜大肉包的做法 長豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料油菜(400克)長豆角(400克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)肉餡(500克)麵粉(1千克)尖角(半個)輔料鹽(20克)調料粉(適量)葵花子油(適量)香油(適量)孝母(半袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)油菜大肉包的做法步驟1、面我是提前發好的哦,就不詳細說嘍親。油菜洗淨抄水2、抄水3、切碎厚度油菜,肉...
  • 15106
鮮肉大包的做法 好吃的鮮肉大包出爐啦 鮮肉大包怎麼做
  • 鮮肉大包的做法 好吃的鮮肉大包出爐啦 鮮肉大包怎麼做

  • “好久沒有吃到鮮肉大包了,女兒一直在我耳邊囔囔著要吃鮮肉饅頭。問了朋友以後才買到了發酵粉,於是和麵發酵開始了我第一次做包子的經歷。哈哈哈!想不到做出來還蠻像那麼一回事的。出鍋以後趕緊咬一口,裡面的汁水就流了出來,久別的鮮肉大包的滋味回來了。”食材明細主料肉糜(50...
  • 9646
牛肉炒包包菜怎麼做-牛肉炒包包菜的做法
  • 牛肉炒包包菜怎麼做-牛肉炒包包菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)包包菜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)胡椒粉(3克)白糖(2克)玉米澱粉(一大勺)蛋清(10毫升)香油(一小勺)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗乾淨切斷備用。牛肉逆著紋路切片依次用香油,玉米澱粉,蛋清...
  • 10848
牛奶大白麵包的做法 萌萌噠——牛奶大白麵包 牛奶大白麵包怎麼做
  • 牛奶大白麵包的做法 萌萌噠——牛奶大白麵包 牛奶大白麵包怎麼做

  • “不僅小朋友愛,大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)雞蛋(25克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)黃油(50克)鹽(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大白麵包的做法步驟1、把除黃油和撒表面高粉除外的材料合成麵糰至光滑,加黃油揉至擴充套件階段。...
  • 17918
包子的做法 大蔥牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做
  • 包子的做法 大蔥牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做

  • “做包子,我還是新人,這是第一次正八經的做好的包子,從和麵到調餡發麵都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功,不過還好還好餡料味道超級棒,彌補了發麵的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎,特別的好,我這先生一直弄不明白我為什麼能調這麼好,唉慚愧我自己都不知道,我...
  • 8946
牛肉包子怎麼做好吃
  • 牛肉包子怎麼做好吃

  • 中國式的早餐就是包子饅頭、豆漿油條,然後中國的包子基本上就是花樣很多的,不僅僅在外形上,其實還有餡料之類的,花樣都很多。大家平時吃的最多的就是肉包子,或者是菜包子。其實還有一種包子,那就是牛肉包子。那麼牛肉包子怎麼做好吃呢?牛肉包子怎麼做好吃1、做法一牛肉豬肉混合,...
  • 20002
酸菜牛肉丁大包如何做簡單又好吃
  • 酸菜牛肉丁大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉(allpurposeflour):適量酵母:適量清水:適量牛肉:適量粉條:適量酸菜:適量花生油:適量香油:適量鹽:適量醬油:適量生粉:適量糖:適量五香粉(或十三香):適量辣椒粉:適量薑末:適量蔥末:適量洋蔥末:適量花椒:適量輔料具體步驟1...
  • 10985
大蔥牛肉包怎麼做-大蔥牛肉包的做法
  • 大蔥牛肉包怎麼做-大蔥牛肉包的做法

  • “我家竹子喜歡吃純肉的小包子,有空就給包了一鍋牛肉的,薄薄的皮大大的餡兒,來一口香香的不錯。。”食材明細主料麵粉(適量)酵母粉(適量)牛肉餡(適量)大蔥(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥牛肉包的做法步驟1、酵母粉加水攪...
  • 25453
牛肉包的做法 鮮嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎麼做
  • 牛肉包的做法 鮮嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎麼做

  • “鮮嫩多汁的牛肉包子,人人愛吃,但不是人人會做啊,怎麼才能讓它裡面是一個肉丸、有肉有菜、不散不硬,還帶點湯汁?那麼,請往下看。”食材明細主料牛肉(450克)蔥(2棵)白菜葉(5片)生抽(1大勺)老抽(少許)鹽(18克)十三香(適量)黑胡椒(少許)姜(1塊)食用油(適量)輔料中筋麵粉(600克)酵母粉(5克)水(適量)鹹鮮(口味)...
  • 29375
香芹牛肉大包子如何做簡單又好吃
  • 香芹牛肉大包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A麵糰部分:麵粉:400牛奶(也可用水):250酵母:5輔料B餡料部分:牛肉糜(帶點肥的才香):400料酒:適量生抽:適量蔥姜水:適量糖:適量胡椒粉:適量花椒油:適量鹽:少許芹菜末:適量具體步驟1.酵母加溫牛奶化開醒五分鐘,再和麵粉混合均勻...
  • 32753
牛肉包怎麼做-牛肉包的做法
  • 牛肉包怎麼做-牛肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)牛肉糜(180g)輔料蘿蔔絲(50g)雞湯(200ml)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉包的做法步驟1、準備好所需食材。牛肉糜和白蘿蔔。麵糰發酵好備用。2、蘿蔔擦絲,蔥姜切沫。3、分次加入雞湯。順一個方向攪拌。直到湯汁完全吸收到牛肉糜中。4、取出麵糰二次排...
  • 27851
大肉包怎麼做-大肉包的做法
  • 大肉包怎麼做-大肉包的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(300克)溫水(150克)酵母(3克)糖(5克)豬油(5克)輔料五花肉(300克)蔥(適量)蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量g)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)大肉包的做法步驟1、豬肉剁成末。2、加鹽、雞精、蠔油、老抽攪拌均勻,再分三次少量的加入蔥姜水,順一...
  • 7940
豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做
  • 豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。食用效果:味甘、性平,歸脾、胃經;補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞...
  • 18688
牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做
  • 牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做

  • “我是山東人,我們這裡大年三十的早上家家戶戶都要吃牛肉包子,我們的牛肉包子是不用加水的,是用白菜的,裡面有加一點豬肉,後來有人說牛肉加豬肉一起沒有什麼營養,可是我們大家一直覺得這樣的味道不錯所以也就這樣一直吃下來了。希望大家給一下意見,謝謝。。”食材明細主料牛肉(一...
  • 13996
香蔥牛肉包子的做法 超好吃的香蔥牛肉包子 香蔥牛肉包子怎麼做
  • 香蔥牛肉包子的做法 超好吃的香蔥牛肉包子 香蔥牛肉包子怎麼做

  • “我這個做法是最簡單,最容易學會的,大家一起動起來吧!”食材明細肉餡牛肉(500g)香蔥(150g)洋蔥(100g)薑末(適量)輔料芝麻油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)砂糖(適量)餃子調味料(適量)清水(適量)麵糰溫開水(300ml)白砂糖(50g)酵母菌(4g)金沙河蛋糕用麵粉(600g)無鋁泡打粉(4g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難...
  • 26632
大肉包的做法 香噴噴的大肉包子 大肉包怎麼做
  • 大肉包的做法 香噴噴的大肉包子 大肉包怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(500g)白菜(200g)芹菜(200g)輔料花生油(5ml)醬油(一勺)花椒麵(一勺)香油(一勺)蔥(半塊)姜(半塊)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大肉包的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨,切碎2、白菜洗淨,切碎3、雞胸脯肉,白菜,芹菜倒入,放油,鹽,醬油,香油,花椒麵,蔥姜適量,攪拌均勻4、包包子,將...
  • 5513
專題