![爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法]( "爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法")
- “仔公雞骨多而肉少，肉嫩爽滑，味道鮮美。成菜速度極快，易成熟，適合爆炒。”食材明細主料仔公雞（半隻）輔料青蒜（適量）配料姜（適量）花椒（適量）紅辣椒段（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鹽（少許）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒仔公雞的做法步驟1、仔公雞半隻。2、用切...
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![仔姜爆雞胗怎麼做-仔姜爆雞胗的做法]( "仔姜爆雞胗怎麼做-仔姜爆雞胗的做法")
- “又開始到了吃仔姜的季節了，仔姜，其實就是生薑的嫩芽，它質地細嫩，辣味較淡，帶有獨特的香氣，還有祛風散寒、增進食慾之效,同時生薑還是助陽之品，自古以來就有“男子不可百日無姜”的說法。仔姜的辛辣沒有老薑那麼濃烈，口感脆嫩而爽口，即可涼拌生食，也可與其它食材烹調成菜或醃漬成...
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![三絲炒公仔麵怎麼做-三絲炒公仔麵的做法]( "三絲炒公仔麵怎麼做-三絲炒公仔麵的做法")
- “昨天做了個炒麵早餐，還剩有一些材料，今中飯就來個炒麵，別浪費嘛，這年頭賺錢錢不容易呢”食材明細主料公仔麵（1包）輔料青椒（1/3個）紅椒（1/3個）雞蛋（2個）罐頭魚（適量）蔥（適量）洋蔥（1/3個）配料醬油（適量）麻油（適量）公仔麵原調味料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒公仔麵的做法步驟1、...
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![豉椒爆炒墨魚仔怎麼做-豉椒爆炒墨魚仔的做法]( "豉椒爆炒墨魚仔怎麼做-豉椒爆炒墨魚仔的做法")
- 食材明細主料蔥（2根）青椒（2只）蒜頭（4-6瓣）生薑（1小塊）豆豉（10g）玉米油（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）墨魚子墨魚仔（400g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉椒爆炒墨魚仔的做法步驟1、生薑、豆豉、蒜頭切碎；青椒開半去籽斜切；蔥切斷2、墨魚仔清洗乾淨後放開水裡焯5分...
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![好吃的爆炒蛤仔如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒蛤仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒蛤仔的做法是帶有地方特色，這道菜品選用蛤仔和辣椒。蛤仔含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；辣椒增加蛤仔的味道，通過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃...
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![雞蛋爆魚仔如何做簡單又好吃]( "雞蛋爆魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個魚仔：適量輔料具體步驟1.把魚仔攪碎後，用鹽.花椒.材料醃上.2.打雞蛋3.多放些油，炒好蔥花.放上魚仔.直至炒熟，再放上打散的雞蛋.4.即可出鍋...
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![公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法]( "公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法")
- “好吃的改良版公仔餅乾，每次做都是用黃油和低筋粉，這次用了玉米油，同時摻了粗糧細玉米麵進去，一樣的香酥，還低脂”食材明細主料低筋麵粉（80g）玉米油（70g）糖粉（50g）雞蛋（25g）細玉米麵（50g）輔料玉米澱粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）公仔餅乾的做法步驟1、玉米油放入糖粉攪打成糖...
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![爆炒公仔如何做簡單又好吃]( "爆炒公仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道爆炒公仔選用仔雞最好，仔雞雞肉蛋白質含量高，易於消化，而且肉質也要鮮嫩一些，爆炒仔雞的雞肉一定要剁成小塊，一來方便食用，二來炒制的時候更容易熟，大火猛炒出來的雞肉特別好吃，一點都不柴不腥，搭配一點蔬菜的...
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![青瓜三文治雞蛋炒公仔麵怎麼做-青瓜三文治雞蛋炒公仔麵的做法]( "青瓜三文治雞蛋炒公仔麵怎麼做-青瓜三文治雞蛋炒公仔麵的做法")
- 食材明細主料公仔麵（2個）雞蛋（1個）青瓜（半個）三文治（適量）輔料味精（兩包）生抽（小許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜三文治雞蛋炒公仔麵的做法步驟1、起油鍋，炸雞蛋，放三文治，青瓜，一起炒一會2、公仔麵飛水，瀝水，放調味包拌勻。3、再把面放到青瓜雞蛋三文治中炒，炒勻，放一點生抽炒一會，...
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![鮮香爆炒公仔如何做簡單又好吃]( "鮮香爆炒公仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒公仔其實選用仔雞最好，容易炮製，這是一道色澤鮮亮，鹹鮮可口的菜餚，雞肉富含蛋白質，仔雞的肉則更加鬆軟鮮嫩，營養價值很高，更容易被人們所消化並吸收，炒好的雞肉鮮香美味，老少咸宜，花椒的香味跟雞肉的香味搭配得...
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![小米椒爆炒小公雞怎麼做-小米椒爆炒小公雞的做法]( "小米椒爆炒小公雞怎麼做-小米椒爆炒小公雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（0.5個）輔料小米椒（5個）杭椒（3個）乾紅辣椒（4個）花椒（1勺）香葉（2條）八角（2個）蔥（5棵）姜（6塊）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻，洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊，放入薑片，大火燒開，用涼水衝去浮末，瀝乾水分。3、放入大碗內，加入一...
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![醬爆仔雞怎麼做-醬爆仔雞的做法]( "醬爆仔雞怎麼做-醬爆仔雞的做法")
- “雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是...
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![爆炒墨魚仔如何做簡單又好吃]( "爆炒墨魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料墨魚仔：400青椒：4個胡蘿蔔：半個洋蔥：1/4個輔料蠔油：適量澱粉水：適量油：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟1.墨魚仔解凍洗乾淨切開，紅蘿蔔切片，青椒洋蔥切絲2.紅蘿蔔先飛水3.燒熱鍋放油和薑絲4.倒墨魚仔爆炒一下起碟5...
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![辣爆小公雞如何做簡單又好吃]( "辣爆小公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小公雞：一隻1.25kg輔料幹辣椒：1兩八角：3顆花椒：20粒生薑：5-8片大蔥：一根蒜：5瓣青椒：3個具體步驟1.將小公雞切成小塊，放入鍋中，加冷水，蓋過雞塊，加熱，水煮開後，撈出雞塊，洗乾淨。2.將所有食材按圖中切好待用3.鍋中放入香...
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![仔姜爆雞胗如何做簡單又好吃]( "仔姜爆雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘子姜爆雞胗是一道美味菜餚，是家庭餐桌上一道常見的菜餚。子姜入菜味道清爽，可涼拌生食，亦可烹調成菜或醃漬成泡姜；而生薑只可做調料或配料，不宜直接食用，否則會辣口上火。還有祛風散寒、增進食慾之效。多吃些這...
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![爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法]( "爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）蔥蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸盤那裡細心清洗鍋熱後下薑片，蔥，蒜，辣椒3、放入魷魚絲一...
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![麻香爆炒公仔如何做簡單又好吃]( "麻香爆炒公仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這道麻香爆炒公仔濃香入味，麻辣開胃。焯水是處理食材的過程中非常重要的一步，特別是對肉類來說，如果沒有掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血汙和腥味，也會導致營養和鮮味的流失。這道菜調料豐富多樣，口味酸...
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![爆炒墨魚仔怎麼做-爆炒墨魚仔的做法]( "爆炒墨魚仔怎麼做-爆炒墨魚仔的做法")
- “簡單美味，香辣可口，下飯菜。”食材明細主料墨魚仔（400g）輔料蔥（少許）蒜（少許）幹辣椒（少許）麻椒（少許）姜（少許）水（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒墨魚仔的做法步驟1、蔥薑蒜和辣椒切碎。2、麻椒備用。3、墨魚仔一包備用。4、洗淨。5、...
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![星州炒公仔麵如何做簡單又好吃]( "星州炒公仔麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料公仔麵：2塊叉燒：100公克蝦仁：50公克洋蔥：20公克青椒：20公克紅椒：10公克韭黃：10公克綠豆芽：20公克雞蛋：1個熟芝麻：少許高湯：100㏄沙拉油：30㏄咖哩粉：1/2小匙鹽：1/2小匙白砂糖：1/4小匙輔料具體步驟1.洋蔥洗淨、去皮、...
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![好吃的紅燒仔公雞如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒仔公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡有老人每次做菜都要擔心油鹽是不是過多，影響到老人的健康，。我給大家推薦一款好吃的紅燒仔公雞，它是無油無鹽無水做成的，製作起來健康美味，不僅簡單，老人吃起來也放心。生抽跟老抽上色，容易引起食慾！不用加任...
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![蒸公仔麵雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麵雞蛋羹的做法]( "蒸公仔麵雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麵雞蛋羹的做法")
- “老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決溫飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（2個）公仔麵（1個）輔料胡蘿蔔（少量）配料公仔麵調料包（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
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![爆炒墨魚仔的做法 爆炒墨魚仔《海鮮系列第003道》 爆炒墨魚仔怎麼做]( "爆炒墨魚仔的做法 爆炒墨魚仔《海鮮系列第003道》 爆炒墨魚仔怎麼做")
- “墨魚仔這樣子炒一下真的賊好吃哦，無敵下飯。墨魚仔量不夠，加了幾個魷魚仔，反正都是仔。”食材明細主料墨魚仔（1斤）輔料青椒（2個）姜（2片）蔥頭（1個）蒜（三瓣）調料蠔油（2勺）醬油（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒墨魚仔的做法步驟1、食材處理：所有的輔料全部切切切。墨魚仔魷...
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![京醬爆炒墨魚仔怎麼做-京醬爆炒墨魚仔的做法]( "京醬爆炒墨魚仔怎麼做-京醬爆炒墨魚仔的做法")
- “耶味！”食材明細主料小墨魚（12只）青椒（4只）洋蔥（半個）蒜頭（4顆）姜（3片）豆豉（適量）小米辣（1只）蔥段（適量）輔料六必居甜麵醬（1勺）料酒（適量）醬油（適量）砂糖（2匙）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京醬爆炒墨魚仔的做法步驟1、材料詳細（如圖）2、先將料頭，熱鍋加油爆炒香。3、然後加入洋...
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![雙椒爆仔雞怎麼做-雙椒爆仔雞的做法]( "雙椒爆仔雞怎麼做-雙椒爆仔雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）輔料老乾媽（1勺）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）杭椒（1個）小米辣（1個）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆仔雞的做法步驟1、雞腿肉入容器中加入鹽，胡椒，少許澱粉拌勻醃製入味2、蔥薑蒜切末3、杭椒小米辣切粒4、鍋燒熱入油燒熱下入雞肉煎制，一面...
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![美味的爆炒小公雞如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒小公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒小公雞是不是一聽這個名字就覺得很好吃呢，其實吃起來呢，也是非常非常的美味。怎麼樣是不是要流口水了呢！那就趕緊自己在家裡面做起來吧！爆炒小公雞的味道鮮美。我是比較喜歡啃骨頭的，那啃來簡直爽翻了。小...
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味味甜
