- “※※※※※※※※※※※※※※※※※※誰說媽媽做的飯就是最好吃的?爸爸做飯也很可以的嘛.嘿嘿,老爹,我愛你喲!這個奶湯的方法是他從一位大廚那裡打聽來的,除了放雞蛋白菜,還可以放紫菜呀,豆腐塊呀什麼的~~都很好吃呢。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※...
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- “蝦仁購買可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料無冰蝦仁(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆蝦仁的做法步驟1、開啟包裝,樂鮮網的無冰蝦仁.2、蝦仁解凍放在室內自然解凍.3、也可以用流水衝,直到解凍.4、解凍的蝦仁晾乾水分,或者用廚房...
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- “彈Q蘑菇伴隨奶油香肉塊,入口咬一下,美麗動人的交響樂章將在嘴中輕快的合鳴!”食材明細主料牛排肉(1塊)蘑菇(1盒)蔥(2根)輔料奶油(一塊)醬油(1大匙(或油膏))牛肉醃料醬油(1大匙)料酒(1大匙)太白粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油蘑菇牛排丁的做法步驟1、牛肉切四方小丁,加入醃料...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料前腿肉:一斤半豆乾:四塊粉絲:三卷娃娃菜:兩卷香菇:十朵蔥:半斤餃子皮:2斤輔料具體步驟1.肉切儘量小塊,然後剁碎。一定要先切後剁,不然很難剁碎。2.娃娃菜剁碎,裝入保鮮袋,把水擠幹。水多,餃子沒法包。3.其他配料全...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料西蘭花:5芝士:5輔料姜蔥蒜:5辣椒:5具體步驟1.泡過鹽水的西蘭花2.用開水灼過的3.姜蔥蒜4.紅蘿蔔是為了顏色,有沒有都可以5.用圖片說話6.加入西蘭花,蟹味有沒有都可以,我家冰箱有貨,調味用點蠔油,鹽7.調味後芝士擺...
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- 食材明細主料米飯(一碗)輔料薄餅皮(適量)包菜(幾片)米飯(一碗(煮好的))胡蘿蔔(適量)香菇(適量)大蔥(適量)蝦米(適量)配料花雕酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸飯菜包的做法步驟1、添一個大碗煮好了的米飯,然後和所有的材料和調味品一起攪拌。2、拿適量的材料放在...
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- “比肯德基更好吃的玉米棒哦~”食材明細主料玉米棒(一根)輔料培根(200克)燒烤醬(1勺)蜂蜜(1勺)色拉油(1勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根玉米卷的做法步驟1、熟玉米切小段,用培根把玉米捲起來,介面處用牙籤固定。2、烤箱預熱,把培根玉米卷駕在烤網上,下層墊烤盤接油.以200度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.預熱油,5成熱時,倒入白糖。(之後換小火)分量根據你的排骨來定,開始炒糖油,不停的攪動,因為如果冒煙,糖會焦,變苦。中間可以適當的調整火力大小2.待糖開始起小泡時,換大火,倒入事前準備好的排骨,迅速翻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃骨魚:3-4條豆腐:1塊輔料具體步驟1.蔥絲,薑絲熱油爆香,下涼水,燒開,放豆腐。移入砂鍋。黃骨魚一定要處理乾淨,否則會有腥味。2.下油,將黃骨魚煎一下,移入砂鍋。3.加鹽、料酒、白胡椒粉,砂鍋燒開10分鐘左右即可。如...
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- “泡菜多一點…醬汁多一點…水果來一點更解暑氣…改版成涼夏簡餐,適合沒胃口的夏天。”食材明細主料小黃瓜(2根)蘋果(1/2粒)泡菜(1小碗)輔料麻油(1大匙)白醋(1小匙)泡菜汁(1大匙)蜂蜜(1大匙)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜蘋果涼拌的做法步驟1、備料2、蘋果切絲,泡鹽水(或檸...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料一、【海綿蛋糕】:材料:雞蛋:3個蜂蜜:10ml白砂糖:30低筋麵粉:90二、【慕斯層】:材料:葡萄:一把(我也不知道多少,隨意)酸奶:180ml牛奶:100ml吉利丁:15奶油乳酪(可省略):150輔料具體步驟1.先製作海綿蛋糕,三個雞蛋和10ml蜂蜜...
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- “南瓜和椰漿搭配很清爽但又濃郁,質地細膩綿密,它有自己獨特的魅力。此方為6寸圓模。”食材明細主料黃油(40克)奧利奧碎(80克(已去芯))南瓜(180克)椰漿(80克)吉利丁(10克)淡奶油(220克)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜椰子慕斯的做法步驟1、融化黃油餅乾碎(已去...
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- “過程圖後來補拍的可能顏色有穿越感。*用不同的粉替代掉方子中的可可粉,可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味,當然你樂意的話在夾餡中新增一些口味相符的附加材料那就更棒了!比如堅果碎、芒果乾、葡萄乾、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。*加耐烤巧克力豆,會有爆漿效...
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- “肚子餓了,想弄點東西來吃,但又不想煮太多的東西,因為女兒和她男朋友說他們已經吃過了麥當勞漢堡套餐所以肚子不餓。老公早些時候買了一些燒烤雞翅回來,然後他就去上班了,而且老公也不回來吃。飯鍋我煮了一些飯,想著把飯鍋的白飯弄點特別的。後來靈機一動就把冰箱的紫菜肉鬆,辣...
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- “想搭配出最有深度的麻醬組合?最具香氣深度與層次的"豆腐乳",才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉(1個)小黃瓜(2根)寬粉(1把)輔料豆腐乳(2方塊)芝麻醬(2大匙)醬油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)熱水(1大匙)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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- “原料:羊肉400g。醃料:蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟:1、羊肉切大片,用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉,辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿在牙籤上;5、鍋內燒熱油,7成熱左右倒入羊肉炸變色,撈出...
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- “很快手,很好吃。分很多步詳細寫了,其實這超簡單。*冬天軟化黃油,有幾種方法可以參考,看最下面小貼士。”食材明細主料吐司片(4片)黃油(30克)低筋麵粉(37克)果醬(適量)輔料糖粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬酥粒吐司片的做法步驟1、黃油軟化烤箱預熱180°度單開上火底部...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量雞蛋:適量香腸:適量培根:兩大片輔料具體步驟1.熱油後,爆香蔥頭,培根丁,下飯進行翻炒。2.倒入蛋液,翻炒均勻;加入香腸、青蔥,繼續翻炒。3.加生抽、料酒,紅燒肉汁,翻炒後起鍋。烹飪技巧※蛋液直接加飯裡,可以混...
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- “寫到最後一篇才想到,是不是該算一算熱量,不然豈不是有詐欺嫌疑?挑幾個基本成員計算一下︰雞胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+醬油1大匙(15ml)15卡……嗯~基本熱量沒超過300卡,至於其他角色(每篇略不同),就麻煩大家參照包裝上的標示囉。”食材明細主料雞...
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- 食材明細主料雞蛋(4-5顆)蔥花(一棵)輔料鹽(適量)沙拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、隔夜飯或冷飯2、打入4顆雞蛋。雞蛋的量是按照飯的容量3、撒上適量的鹽,將雞蛋和米飯攪拌均勻。這時飯會變的溼軟,不要緊。4、蔥花切小段,撒上蔥花再稍微攪拌一下5、...
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- “食材購買樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料重慶酸菜(一包)巴盯魚柳(500g)輔料姜泥(適量)花椒(適量)辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的做法步驟1、先來說說巴盯魚,很多飯店的魚片現在都是用巴盯魚做的,巴盯魚的口感是嫩滑。操作方便。解凍就可以了。2、把...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:適量包菜:適量輔料酸菜:1/3包冬菇:適量紅蘿蔔:適量指天椒:1個具體步驟1.包菜灼一下2.包餃子了3.把兩邊收起來,為了蒸或煎時汁不往外流4.我在包好的中間對半斜切開,老公說建議下次不用切5.下鍋蒸,另備輔料,各切...
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- “想吃披薩又不高興揉麵想吃蛋黃酥也不高興揉麵天太熱了根本不想動可是又好饞那就做這款吧做成你喜歡的任何口味的小披薩水果海鮮培根雞肉……隨你”食材明細主料吐司片(1片)馬蘇裡拉芝士(適量)雜蔬(一小把)培根(1條)輔料鹽(隨意)黑椒(隨意)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變美味...
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- “購買可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料麵條(250g)輔料牛肉麵料包(適量)青菜(4棵)小番茄(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麵的做法步驟1、牛肉麵料包一袋,三種口味(番茄味,原味,麻辣味)料包內容有3塊牛肉3塊牛筋,4塊牛肉2塊牛筋4塊牛肉4塊牛筋.口味和內...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚:1斤輔料蔥:1具體步驟1.可將魚脊骨處切開,以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形;將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會,撒薑絲。2.蔥段鋪在魚下方,魚肚,將魚墊高,容易蒸透。水燒開後,放入魚,蒸不超過7分鐘。關火,...
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