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關於烏雞粥怎麼做的餐飲百科

烏雞粥怎麼做-烏雞粥的做法
  • 烏雞粥怎麼做-烏雞粥的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(半隻)大米(100克)輔料黑木耳(適量)紅棗(3顆)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞粥的做法步驟1、烏骨雞半隻洗淨,切成大塊2、電飯鍋中放一鍋水,放入雞塊開始煮3、放入切好的姜4、放入少許料酒5、放入紅棗3顆,要少放些,做好後有點甜6、...
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烏飯粥怎麼做-烏飯粥的做法
  • 烏飯粥怎麼做-烏飯粥的做法

  • 食材明細主料烏飯(適量)水(適量)烏葉汁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏飯粥的做法步驟1、烏葉洗淨榨成汁過濾出渣。2、糯米洗淨後放入烏葉汁中浸泡8小時。3、放入電飯煲中加入適量清水煮粥。4、裝盤撒入白糖拌勻即可。...
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首烏核桃烏雞湯怎麼做-首烏核桃烏雞湯的做法
  • 首烏核桃烏雞湯怎麼做-首烏核桃烏雞湯的做法

  • “家家戶戶都有個“妙手巧廚”,我家就肯定是我本人了,煲個靚湯就是我大顯身手的時候了;首烏核桃烏雞湯可增強免疫功能、降血脂與抗動脈粥樣硬化,還有女士最喜歡的延緩衰老的作用,兒子現在還在求學中,這種湯最能補益身體與大腦了,冬季喝上一大碗,手腳都...”食材明細主料烏雞(適量...
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烏梅山楂粥怎麼做-烏梅山楂粥的做法
  • 烏梅山楂粥怎麼做-烏梅山楂粥的做法

  • “酸甜適口的烏梅粥,烏梅和山楂,都具有促消化,增食慾,和中開胃,生津止渴的功效。這粥,更適宜在在夏季飲用,熱飲涼飲皆可。”食材明細主料糯米(50克)白米(30克)輔料山楂(10克)烏梅(8顆)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅山楂粥的做法步驟1、糯米提前泡兩個小時。2、與白...
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烏雞湯怎麼做-烏雞湯的做法
  • 烏雞湯怎麼做-烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(一隻)輔料紅棗(三個)枸杞(適量)調料姜(兩片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁大塊,去頭去肥油。2、清洗乾淨,備用。3、起鍋燒水,水開後。4、水開後下雞塊。5、開鍋後打去浮沫。6、把浮沫打幹淨。撈出來備用。7、起鍋燒水,水開後下焯過水...
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烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法
  • 烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(適量)米(適量)香菇(適量)油豆腐(適量)蟶乾(適量)輔料芹菜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏骨雞香菇粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇是已泡發的2、蟶乾用水泡15分鐘3、香菇切絲,油豆腐切小塊4、烏骨雞用開水焯去血水,撈出洗淨5、把所...
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養生烏雞粥怎麼做-養生烏雞粥的做法
  • 養生烏雞粥怎麼做-養生烏雞粥的做法

  • “烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極...
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烏雞煲怎麼做-烏雞煲的做法
  • 烏雞煲怎麼做-烏雞煲的做法

  • “烏雞+紅棗煲湯,有補血、養顏、明目的作用。味道可口,材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家老小飲用,尤其是身體虛弱的人更宜飲用。也可以用電壓力鍋的煲湯功能煲制,時間更快一些。”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(10粒)輔料鹽(5克)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞煲的做法...
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蟲草花烏雞湯粥怎麼做-蟲草花烏雞湯粥的做法
  • 蟲草花烏雞湯粥怎麼做-蟲草花烏雞湯粥的做法

  • “秋冬季節,人需要適當進補養生。今天做一道山藥蟲草花烏雞粥烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。而加入的蟲草花,對於秋季容易乾咳的人們,用蟲草花來熬湯、粥,可以滋潤...
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烏雞核桃山藥粥怎麼做-烏雞核桃山藥粥的做法
  • 烏雞核桃山藥粥怎麼做-烏雞核桃山藥粥的做法

  • “《本草綱目》認為烏雞有補虛勞羸弱,治消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白...
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烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、薑片,蓋上燜煮。3、繼續燜煮。4、燜煮20-30分鐘放入紅棗和...
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烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • “俗話說“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。桂圓亦稱龍眼肉;...
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烏髮粥怎麼做的
  • 烏髮粥怎麼做的

  • 餐飲提問:最近很焦慮,感覺頭髮都白了好多,想知道是不是有烏髮粥,烏髮粥怎麼做的呢?戚巧玲52回答:烏髮粥怎麼做其實很簡單,一般食物都是隻能輔助不能治療,所以還需要自己分辨哦,用黑芝麻和核桃等熬稀飯都可以對烏髮起到輔助作用哈。...
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烏棗山藥粥怎麼做-烏棗山藥粥的做法
  • 烏棗山藥粥怎麼做-烏棗山藥粥的做法

  • “烏棗補血,山藥健脾祛溼,再加上溫補的小米,這絕對是款養生粥來的。”食材明細主料小米(半杯)山藥片(適量)烏棗(7顆)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏棗山藥粥的做法步驟1、樨兒用的是幹山藥片,用刷子刷乾淨然後水發,最好12小時,一般頭天晚上泡,第二天一早煮粥就好。如果勤勞的小夥...
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燉烏雞怎麼做-燉烏雞的做法
  • 燉烏雞怎麼做-燉烏雞的做法

  • “烏雞具有滋陰清熱、補肝養腎、健脾養胃、延緩衰老等功效,其含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鐵等多種微量元素,可以用來預防骨質疏鬆、佝僂病、貧血、腦血栓等疾病。”食材明細主料烏雞(適量)輔料蔥(半顆)姜(3片)八角(1個)鹽(適量)料酒(適量)香葉(少許)花椒粒(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
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棗杞首烏粥的做法 益氣烏髮棗杞首烏粥 棗杞首烏粥怎麼做
  • 棗杞首烏粥的做法 益氣烏髮棗杞首烏粥 棗杞首烏粥怎麼做

  • “修了個電燉鍋,好像已經能用了。就用原本想要燉湯的制何首烏,熬個粥來試試這電燉鍋吧。印象中,何首烏有忌鐵器一說,所以要用砂煲來煎煮。沒有容量合適的小砂煲,一點點何首烏在大砂煲裡,更是顯得寥落。電燉鍋的內膽不在,那就用碗好了。然後發現,碗沒法落在電燉鍋裡的支點上,架不起...
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烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用:【烏雞蘑菇湯&烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做
烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃
  • 烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃

  • “現在家家戶戶的生活都不差,雞鴨魚肉也不缺,整隻雞全部燉湯一頓喝不完,第二頓再喝也不是味兒;不如像我這樣,一隻雞3種吃法,主食、湯、小菜全有了,每樣都各有滋味兒,做法簡單又滋潤,一隻雞承包一頓飯,自己既有成就感,全家還都吃得美。長話短說,一起來吧!”食材明細烏雞湯材料烏雞(1只)幹...
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烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做

  • “遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾著一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精力充沛。”食材明細主料烏骨雞(1只)黃芪(15克)輔料枸杞(1把...
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烏雞紅棗粥如何做簡單又好吃
  • 烏雞紅棗粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞腿:2個紅棗:10個輔料生薑:1片青蔥:2根料酒:1小勺鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.紅棗和大米分別洗淨,青蔥切末,將烏雞腿放在沸水中焯片刻,去掉血沫,撈起衝淋乾淨。2.烏雞腿切成小碎塊同放進砂鍋裡,註上適當的冷水大...
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烏龍奶茶大米粥怎麼做-烏龍奶茶大米粥的做法
  • 烏龍奶茶大米粥怎麼做-烏龍奶茶大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(120克)烏龍奶茶(2包)調料冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏龍奶茶大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、烏龍奶茶。3、冰糖。4、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。5、接著,下入大米,擱入冰糖。6、燒開。7、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。8、...
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烏髮粥怎麼做
  • 烏髮粥怎麼做

  • 朋友們都羨慕我有一頭烏黑油亮的長髮,尤其春遊出去的時候,長髮如瀑,在風中飛舞,給整個人都增添不少美。身邊的朋友見著我老愛感嘆:“你的頭髮可真好看!水潤透亮,像黑瀑布一樣。”有的朋友少年白頭,正是青春年華,頭上卻有了不少白髮!讓人苦惱不已,甚至生出些許自卑。今天就給大家推...
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烏參雞粥如何做簡單又好吃
  • 烏參雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烏參雞粥是一道既營養豐富,又味道十分鮮美的粥。烏參屬於海蔘的一種,富有豐富的蛋白質,而且味道極為鮮美。將這麼鮮美的烏參與鮮香的雞肉組合在一起,熬製成的這道粥自然也十分鮮美。品嚐一口,感受著爽滑的烏參...
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烏雞湯的做法 活血美容烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 活血美容烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(1只)當歸(5克)藏紅花(適量)雪山玫瑰(適量)紅棗(4顆)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨焯水。洗去浮末。2、把烏雞放入煮開水的砂鍋中。煮開後蓋上蓋子轉中小火,煲一小時。3、準備好當歸、藏紅花、雪山玫瑰、紅棗。4、、1小時...
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西蘭花烏雞粥怎麼做-西蘭花烏雞粥的做法
  • 西蘭花烏雞粥怎麼做-西蘭花烏雞粥的做法

  • “在廣西,用當地人常說的話,“滾”生肉粥,在粥中加入醃製過的瘦肉、魚片、雞肉等,大火滾熟,肉質鮮嫩,粥品鮮美爽口不膩。食材:烏雞雞腿200克、大米150克、糯米50克。配料:西蘭花適量、枸杞適量、精鹽適量、清水適量、姜適量、蔥適量。”食材明細主料烏雞(200克)大米(150克)糯米(50克)輔...
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