![炸糕和麻團兒怎麼做-炸糕和麻團兒的做法]( "炸糕和麻團兒怎麼做-炸糕和麻團兒的做法")
- “老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油揪塊面，邊包餡料邊開炸，趁熱吃挺好，可一涼了卻冰涼梆硬，再回鍋也不是那玩意兒了，沒法吃！而另...
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![自制炸芝麻飯糰如何做簡單又好吃]( "自制炸芝麻飯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料剩飯：適量芝麻：適量油：適量輔料自己調一些蘸醬：適量具體步驟1.從冰箱裡取出剩飯，放入微波爐加熱，熱的米飯粘一些，可以做成團2.把米飯揉成團，飯糰做小一點好，太大了，一個都吃的不想吃了3.給飯糰捲上芝麻，最好趁飯...
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![兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法]( "兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）白糖（適量）輔料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了，年後回家了一趟，沿街叫賣的炸糖糕早已沒有了以前的味道，所以乾脆自己動手做起來。2、取適量麵粉放入盆中3、邊倒入開水邊用筷...
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![麻團的做法 “假”麻團 麻團怎麼做]( "麻團的做法 “假”麻團 麻團怎麼做")
- “本人大愛紫薯啊買了個回來想做麻團誰知漲不大”食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（適量）砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻團的做法步驟1、把紫薯加入適量砂糖揉成小團糯米糰切成小團，把紫薯團包入糯米粉團如圖所示（實在是不好意思啊因為手髒很多圖片還沒拍到）。2、把油...
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![飯糰兒怎麼做-飯糰兒的做法]( "飯糰兒怎麼做-飯糰兒的做法")
- “#撐破肚皮的飯糰兒#小妞一直喜歡吃一鳴的海苔飯糰，昨天過去已經沒有了。今兒一早，我就開始折騰了，我來改良下，家裡沒有海苔，就用蛋皮來代替了！裡面的米飯，用我們小時候醬油飯少了油的版本，加上一條新鮮的黃瓜，就這麼捲起來。可惜，放的米飯太多了，把蛋皮撐破了肚子，給乖乖的米飯們一...
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![黑芝麻團糕怎麼做-黑芝麻團糕的做法]( "黑芝麻團糕怎麼做-黑芝麻團糕的做法")
- “~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕糯米糰黏黏韌韌、又裹了香香的果仁和棗肉，還粘滿了黑芝麻粉、、倆字：好吃”食材明細主料糯米粉（120克）輔料水（100ML）黑棗（適量）核桃仁（適量）葵花籽仁（適量）南瓜籽仁（適量）黑芝麻粉（約100克）配料糖（25克）蜂蜜（20克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻團糕的...
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![炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法]( "炸麻葉兒怎麼做-炸麻葉兒的做法")
- “這款油炸麵食是兒子最愛吃的，因為加了芝麻，形狀像柳葉，所以叫麻葉兒。原料簡單易做，是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麵粉（150克）輔料食用油（8克）水（60克）芝麻（適量）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸麻葉兒的做法步驟1、準備原料。2、芝麻，鹽，放入麵粉中拌勻。3、倒入8...
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![炒各團兒怎麼做-炒各團兒的做法]( "炒各團兒怎麼做-炒各團兒的做法")
- “這道菜是同事告訴我的，他說既簡單又好做，自己喜歡吃的隨便可以加，比如豆腐絲，金針菇，魚丸等，我第一次做的時候也特別成功，這已經是熟練之後做的。”食材明細主料個團兒（500克）蒜薹（200克）火腿腸（100克）輔料蔥（1棵）蒜（2棵）西紅柿（1個）醬油（2勺）花椒末（1勺）薑末（1勺）鹽（3勺）味精（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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![炸麻圓兒怎麼做-炸麻圓兒的做法]( "炸麻圓兒怎麼做-炸麻圓兒的做法")
- “用糯米粉就能做的簡單小吃，解饞。”食材明細主料糯米粉（適量）白糖（少許）輔料芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻圓兒的做法步驟1、適量糯米粉放入盆裡。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑麵糰，蓋上溼布靜止半小時。4、靜止好的麵糰，取一份，搓圓。5、滾上...
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![簡單的炸麻團如何做簡單又好吃]( "簡單的炸麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：100沸水：60輔料糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.事先把糖放入沸水中融化，然後把水衝入糯米粉中，和成麵糰。2.取適量大小的麵糰放到白芝麻裡3.滾上白芝麻4.把所有的麵糰都象這樣滾上白芝麻5.放入燒至四...
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![炸小麻團怎麼做-炸小麻團的做法]( "炸小麻團怎麼做-炸小麻團的做法")
- “有個同事家婆婆是點心大師，她每次都跟我們炫耀她婆婆做的麻團有多好吃，然後也從來不帶來給我們嚐嚐，有一天我跟她說，我也要學炸麻團，她很不屑的跟我說，你以為想炸就炸的啊，人家那是多少年的經驗。我不信邪，想著一定要炸成功，於是一直琢磨要炸那圖按，怕不熟，所以做了小麻團，第一次做...
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![炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做]( "炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）沸水（適量）白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麵粉做糖餡3、麵粉里加一小勺白糖拌勻，然後沸水燙麵，邊澆邊攪拌4、稍涼時，手上沾油和成麵糰，醒半個小時5、分成小劑子。取其中一個拍平，捏個小窩包入...
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![自制炸麻團如何做簡單又好吃]( "自制炸麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：200糯米粉：200溫水：150輔料白糖：80白芝麻：20具體步驟1.紅小豆清洗乾淨，用清水浸泡半天，撈出瀝乾2.將紅小豆倒入壓力鍋，加入清水沒過紅小豆，開火燉煮1個小時3.將煮好的豆子過篩去除豆皮，過濾後留下豆沙4.鍋...
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![兒童飯糰怎麼做-兒童飯糰的做法]( "兒童飯糰怎麼做-兒童飯糰的做法")
- “小朋友們六一“兒童”節快樂！送上一份小小的祝福....裡面是自制的肉鬆，飯裡面拌入胡蘿蔔粒兒，色彩鮮豔還好吃！包入其它的陷料也可以呢，根據自己的口味來做吧！”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔粒（適量）自制肉鬆（適量）紫菜（適量）輔料壽司醋（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒童飯...
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![凍麻團能直接炸嗎]( "凍麻團能直接炸嗎")
- 能。把鍋裡的油燒到冒小泡就把凍麻團放進去炸，炸制金黃色即可，在炸麻團的時候火候不能過大，太大就會把麻團炸糊，中小火炸制麻團即可。炸制好的麻團儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存，能儲存2-4天，吃的時候把麻團加熱5分鐘即可食用。...
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![炸麻團怎麼做-炸麻團的做法]( "炸麻團怎麼做-炸麻團的做法")
- “麻團是我國小吃之一，始終經銷不衰。家庭自制麻團現吃現炸，顏色金黃、外酥裡軟、個個空心、香甜可口。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料白糖（200g）溫水（320g）豆沙（適量）調料麻團膨鬆劑（10g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸麻團的做法步驟1、將白糖放入溫水中化開，加入麻團膨鬆劑用...
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![家常炸麻葉兒如何做簡單又好吃]( "家常炸麻葉兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300輔料鹽：4食用油：15水：120克芝麻：適量具體步驟1.準備原料。2.混合芝麻，麵粉，鹽。3.倒入油。4.倒入水和成較硬的麵糰，醒20分鐘。5.擀成薄片。6.切成柳葉型。7.熱油炸制。8.兩面炸至金黃撈出，放涼吃會更酥脆...
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![炸麻團怎麼炸不會糊]( "炸麻團怎麼炸不會糊")
- 用中火炸制，及時翻動嗎，使受熱均勻。炸麻團時，油溫過高導致空氣排不出去，會在在炸制過程中突然爆裂。麻團是將糯米粉加水後和成麵糰，將豆沙餡包在其中後，裹上雞蛋清和芝麻後，放入已經燒熱的鍋中，炸制金黃後撈出，沾上白糖食用的。炸麻團是傳統特色小吃，中國油炸麵食的一種。...
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![速凍麻團怎麼炸出來好]( "速凍麻團怎麼炸出來好")
- 直接放入鍋中炸制，多次攪拌。速凍麻團不需要解凍，麻團解凍之後再炸會降低炸麻團的口感。炸麻團的時候不要等到油熱了之後再下鍋。在鍋裡面炸麻團的時候一定要不停的翻動油鍋裡的麻團，否則麻團很容易粘鍋。炸麻團要控制好火候，不要使用大火炸麻團。...
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![江米麵炸糕和麻團兒怎麼做-江米麵炸糕和麻團兒的做法]( "江米麵炸糕和麻團兒怎麼做-江米麵炸糕和麻團兒的做法")
- “老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油揪塊面，邊包餡料邊開炸，趁熱吃挺好，可一涼了卻冰涼梆硬，再回鍋也不是那玩意兒了，沒法吃！而另...
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![炸麻團如何做簡單又好吃]( "炸麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料紅豆沙：雞蛋清：調料：：適量植物油：5g白砂糖：具體步驟1.將糯米粉加水適量和成麵糰，揪成適當大小的劑子，擀成圓皮；2.將豆沙餡適量逐個包在糯米麵皮內，團成圓球裝；3.將團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清，接著滾一...
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![油炸蝦片和蝦團怎麼做-油炸蝦片和蝦團的做法]( "油炸蝦片和蝦團怎麼做-油炸蝦片和蝦團的做法")
- “炸蝦片非常省事、因為蝦片都是買的成品。不用自己加工、也不用放調料。蝦片很香、小孩子都喜歡吃。所以在節日餐桌是不能少的。我順便也炸點自己做的蝦麵糊。”食材明細主料幹蝦片（50克）輔料蝦糊（半碗）配料豆油（150克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸蝦片和蝦團的做法...
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![炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做]( "炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麵粉燙熟，晾涼後手上沾油將麵糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麵粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡兒料，將麵糰從下往上裹圓5、裹圓後摁扁準備炸制6、大火...
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![黑芝麻團糕如何做簡單又好吃]( "黑芝麻團糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑芝麻團糕製作這道美食很簡單，而且黑芝麻中富含了豐富的維生素、蛋白質、鈣等等人體所需的營養素，黑芝麻還有很多是食療效果，可以補腎，還可以治療白髮，所以這道美食值得那些虛弱的人群食用。主料糯米粉：120g輔...
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![炸麻團需要炸幾分鐘]( "炸麻團需要炸幾分鐘")
- 三至五分鐘。炸麻團時，將麻團生胚冷油下鍋，小火慢炸，炸至麻團表面金黃，全部飄起來即可。炸麻團的油不宜過少，以免影響麻團受熱。炸麻團的時間不宜過長，以免麻團表面空心開裂。吃不完的麻團可以用保鮮膜包好放在室記憶體放，或是放在冰箱冷藏儲存。...
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味味甜
