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關於蔥油蝦的做法的餐飲百科

蔥油蝦怎麼做-蔥油蝦的做法
  • 蔥油蝦怎麼做-蔥油蝦的做法

  • “蝦快下市了,最近瘋狂的買了很多吃。冰箱裡還冰了很多。可惜冰箱太小啊。不然還要。。。。。簡簡單單的蔥油蝦,原汁原味的鮮香。”食材明細主料河蝦(400克)小香蔥(50克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油蝦的做法步驟1、所有...
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蔥油蝦仁湯麵怎麼做-蔥油蝦仁湯麵的做法
  • 蔥油蝦仁湯麵怎麼做-蔥油蝦仁湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(100g)水((煮麵用)1500ml)蝦仁(適量)花生油(1勺)輔料生抽(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦仁湯麵的做法步驟1、大蔥切碎,鮮蝦去皮取蝦仁備用。2、煮鍋燒開水煮掛麵湯備用。3、炒鍋放花生油燒熱,放入蔥中火煸炒。4、炒出蔥香味後放入蝦仁。5、炒...
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蝦仁蔥油拌麵怎麼做-蝦仁蔥油拌麵的做法
  • 蝦仁蔥油拌麵怎麼做-蝦仁蔥油拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(一人份的)蝦仁(幾個)蔥花(適量)調料生抽(3毫升)玉米油(5毫升)鹽(2克)老抽(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蔥油拌麵的做法步驟1、基圍蝦活的,去除蝦線備用。2、大火燒開,入蝦煮熟,一般大火煮3分鐘即可。3、蔥花取葉,洗乾淨備用。4、油鍋燒熱倒入玉米油,放入蔥花...
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蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法
  • 蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法

  • “很家常的鮮蝦做法,簡簡單單,快手菜。”食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,去除蝦線。3、燒熱油,蔥姜熗鍋。4、放入大蝦,放料酒,生抽,鹽。5、放入白...
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蔥油大蝦怎麼做-蔥油大蝦的做法
  • 蔥油大蝦怎麼做-蔥油大蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)大蔥白(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨剪開後背去沙線,處理乾淨,再清洗乾淨,瀝乾水2、蔥白切段3、鍋燒熱油,比平常炒菜的油多一點4、油熱下蔥白,炸香5、放入適量生抽,一定是炸香了蔥白就倒入生抽,...
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蔥油大蝦燜面怎麼做-蔥油大蝦燜面的做法
  • 蔥油大蝦燜面怎麼做-蔥油大蝦燜面的做法

  • “禁漁期結束,不時有野生的海捕對蝦,買了十幾斤冰起來,準備給外地的妹妹發過去。買的養漁船的人家自己捕撈的,這樣的都是可遇不可求。比商家的略貴,但是因為沒有掛漿,也沒有新增劑,相對新鮮且口感和味道更好一些。一層一層冰完,還剩下4個,讓我一鍋做了蔥油大蝦燜面。”食材明細主...
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蔥油蝦仁怎麼做-蔥油蝦仁的做法
  • 蔥油蝦仁怎麼做-蔥油蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100克)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、薑絲、香蔥。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接著,擱入薑絲。7、然後,放...
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蔥爆蠔油大蝦的做法 簡單的蔥爆蠔油大蝦 蔥爆蠔油大蝦怎麼做
  • 蔥爆蠔油大蝦的做法 簡單的蔥爆蠔油大蝦 蔥爆蠔油大蝦怎麼做

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的蔥爆大蝦...”食材明細主料大蝦(適...
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蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做
  • 蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做

  • “剛剛學的,現學現賣,留著給女兒做蔥油拌麵,明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥(1根)洋蔥(半個)八角(1個)輔料油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油的做法步驟1、準備材料,洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油,將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火,慢慢炸,直至蔥...
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蔥油爆白蝦怎麼做-蔥油爆白蝦的做法
  • 蔥油爆白蝦怎麼做-蔥油爆白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(400克)輔料大蔥(三段)姜(一塊)蒜(五瓣)配料蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片,一段蔥切段。2、鍋裡放油,把兩段大蔥剖開,放入慢慢炸焦。一定要焦了蔥油味才重。3、蔥撈出來控幹油,扔掉,把蝦洗淨瀝乾後,放進去大...
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蔥油灼時蔬蝦怎麼做-蔥油灼時蔬蝦的做法
  • 蔥油灼時蔬蝦怎麼做-蔥油灼時蔬蝦的做法

  • “早上配菜有什麼,今天我就來份快手的蔥油水來白灼,過程簡單味兒也棒,朋友們喜歡可以試一下哦,不喜歡蝦仁可以將蝦仁換成肉片哦。”食材明細主料明蝦(150克)西芹(150克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥油(半小匙)細鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油灼時蔬蝦的做法步驟1、備好所用食材。...
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蔥油金針菇蒸對蝦怎麼做-蔥油金針菇蒸對蝦的做法
  • 蔥油金針菇蒸對蝦怎麼做-蔥油金針菇蒸對蝦的做法

  • “肉包的營養午餐~蔥油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小蔥(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新鮮的對蝦放在金針菇上面4、放入鍋中大火蒸15分鐘5、蒸...
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蔥油沼蝦怎麼做-蔥油沼蝦的做法
  • 蔥油沼蝦怎麼做-蔥油沼蝦的做法

  • 食材明細主料沼蝦(500g)輔料醬油(5匙)生薑(5片)大蒜(4個)醋(少許)蔥花(10g)白糖(1匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油沼蝦的做法步驟1、沼蝦冼淨瀝乾水備用2、鍋內油燒熱,掉入沼蝦,馬上蓋上鍋蓋(防止濺油出來)3、30秒鐘後開蓋再繼續翻炒,加入:姜蒜、白糖、醬油及醋再翻炒4、放入小半碗...
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蔥油蝦米橄欖菜合的做法 五香蔥油蝦米橄欖菜合 蔥油蝦米橄欖菜合怎麼做
  • 蔥油蝦米橄欖菜合的做法 五香蔥油蝦米橄欖菜合 蔥油蝦米橄欖菜合怎麼做

  • “早晨早餐”食材明細主料麵粉(150克)輔料橄欖菜(兩片)水(適量)蝦米(適量)蔥(適量)色拉油(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)五香大料粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、橄欖菜兩片2、蝦米3、小香蔥4、雞蛋一個5、電餅鐺6、雞蛋打成蛋液7、橄欖菜切碎8、小...
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蔥油炒大蝦怎麼做-蔥油炒大蝦的做法
  • 蔥油炒大蝦怎麼做-蔥油炒大蝦的做法

  • “蔥香濃郁,鮮Q誘人。由新鮮春蔥熬製的蔥油,加了一點鹽,大蝦就鮮美的吮指啦😍😋一”食材明細主料冰鮮大蝦(適量)春蔥碎(適量)小米椒碎(適量)輔料自制蔥油(適量)花椒(8粒)麻椒(8椒)鹽(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油炒大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、去頭,挑去蝦線。3...
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蔥油蝦仁拌麵怎麼做-蔥油蝦仁拌麵的做法
  • 蔥油蝦仁拌麵怎麼做-蔥油蝦仁拌麵的做法

  • “上週上班五天做了四天早飯,兩天做了拌麵,兩天做了煎蛋餅,先一起來分享蔥油蝦仁拌麵吧。”食材明細主料細面(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)黃瓜(適量)蔥白(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦仁拌麵的做法步驟1、原料備齊,香菇、...
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蔥油蝦片怎麼做-蔥油蝦片的做法
  • 蔥油蝦片怎麼做-蔥油蝦片的做法

  • “一直很喜歡蔥油菜,種類多,簡單營養還美味。今天用蒸魚汁做一道蔥油蝦,蝦殼富含鈣質,蝦肉富含蛋白質,蔥油蝦炒出的蝦色澤紅潤,香味十足,一看就胃口大開。”食材明細主料大蝦(12只)輔料香蔥(20g)調料小蘆筍(50g)蒸魚汁蒸魚汁(一罐)魚香(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦片的做法步驟1...
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蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做
  • 蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(4個(約500克))大蔥(20克)輔料花生油(20克)生抽(10~15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開,蝦頭也剪開,便於炒出來蝦油。4、蔥白切小段。5、鍋燒底油。6、油熱放蔥段,炸出來蔥香。7、蔥段微炒軟,放生...
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大蔥蝦皮拌油渣怎麼做-大蔥蝦皮拌油渣的做法
  • 大蔥蝦皮拌油渣怎麼做-大蔥蝦皮拌油渣的做法

  • “蝦皮是主要是由毛蝦加工製成,其營養價值很高,蛋白質含量很高,另一大特點是礦物質數量、種類豐富,鐵、鈣、磷的含量也很豐富。有通乳、補鈣、抗氧化、增強體質的功效。本來就打算給少爺他爹做個大蔥拌蝦皮,看到還有油渣,就拌上了。”食材明細主料大蔥(適量)蝦皮(適量)輔料油渣(適量...
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蔥油大蝦金針菇怎麼做-蔥油大蝦金針菇的做法
  • 蔥油大蝦金針菇怎麼做-蔥油大蝦金針菇的做法

  • “蔥油是我很喜歡的一種燒菜方式,可以做很多菜,簡單營養還美味,當你需要快速成一道菜又要好吃,那就不妨試試蔥油蝦,是我們家裡必備的菜,水煮紅燒醬燒,油炸,怎麼都好吃,熱熱的天氣紅火火的吃起來吧💚”食材明細主料蝦(250克)金針菇(150克)輔料蔥(1棵)蒸魚豉油(3勺)白糖(2勺)姜(1段)開水(20ml)鹹鮮...
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醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法
  • 醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
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蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法
  • 蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法

  • “色澤紅潤,鮮香美味,營養豐富,是孩子們的最愛!”食材明細主料明蝦(適量)薑絲(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材:如圖,明蝦去除蝦線,下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用,香蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放,薑絲備好。2、熱鍋冷油,下姜...
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香蔥油爆蝦怎麼做-香蔥油爆蝦的做法
  • 香蔥油爆蝦怎麼做-香蔥油爆蝦的做法

  • “乾隆在《潮州府志》說潮汕人:“所食大半取於海族,故蠔生、魚生、蝦生之類,輒為至味。”可見在潮汕地區,蝦是人們日常多為主要的食材之一。吃蝦,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;現在就讓小編教一下大家關於油爆的做法吧:香蔥油爆蝦”食材明細主料蝦(300克)輔料蒜瓣(8瓣)油(適量)生抽(適...
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醬油蔥炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦 醬油蔥炒蝦怎麼做
  • 醬油蔥炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦 醬油蔥炒蝦怎麼做

  • “蝦的營養價值和功效作用:蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力;含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的...
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焦蔥蝦油炒飯怎麼做-焦蔥蝦油炒飯的做法
  • 焦蔥蝦油炒飯怎麼做-焦蔥蝦油炒飯的做法

  • “最近減肥,在大白允許的範圍內,我還可以吃點魚蝦類,最近對基圍蝦異常長草,天熱不願意坐公交,叫大白送到菜場就為了每天買一斤基圍蝦,白灼或鹽水,過分一點的可以燒油爆蝦,實在罪過~~~~蝦頭加些大蔥可以熬成香香的蝦油~~脆脆的焦蔥段,只要蘸上薄薄的鹽,輕輕咬上一口,蔥香滿口溢位,待蔥...
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