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關於奶香老麵包怎麼做好吃的餐飲百科

奶香老麵包怎麼做-奶香老麵包的做法
  • 奶香老麵包怎麼做-奶香老麵包的做法

  • “家人都喜歡吃老麵包,那種發酵的香味,讓人無法抗拒。”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)精鹽(3克)輔料牛奶(150克)綿白糖(40克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香老麵包的做法步驟1、麵包桶中加入牛奶、雞蛋、酵母粉和10克白糖,再加入200克麵粉,2、用...
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酸奶麵包的做法 加一點老面,做出的酸奶麵包味道更香醇 酸奶麵包怎麼做
  • 酸奶麵包的做法 加一點老面,做出的酸奶麵包味道更香醇 酸奶麵包怎麼做

  • 食材明細老面材料高筋麵粉(120克)酵母(3克)糖(6克)水(96克)主面材料高粉(750克)糖(150克)奶粉(42克)酵母(9克)雞蛋(2只)水(250克)酸奶(150克)鹽(6克)黃油(70克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶麵包的做法步驟1、把老面材料全部混合均勻,揉成團,放冷藏發酵備用。。。。。。除了黃油和鹽,把主面...
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奶香甜麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——奶香甜麵包 奶香甜麵包怎麼做
  • 奶香甜麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——奶香甜麵包 奶香甜麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麵包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麵包桶中。2、篩入高筋麵粉,酵母最後放在麵粉上面3、選擇甜麵包、重量500克即可4、麵包烤好稍涼取出...
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如何做簡單又好吃-好吃的蜂蜜奶香老麵包
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蜂蜜奶香老麵包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的蜂蜜奶香老麵包,相信我們大家都吃過各種各樣的麵包吧,麵包的種類也是多樣化的,但是我現在為大家介紹的這個麵包是絕對的好吃的,自己做也不是特別的複雜的,跟著我來,你一定會做出最好吃的麵包的,相信自己吧...
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奶香老式麵包如何做簡單又好吃
  • 奶香老式麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:15綿白糖:40高筋麵粉:300雞蛋:60玉米油:40輔料鹽:3酵母粉:3具體步驟1.在麵包桶中依次加入牛奶、雞蛋、酵母粉和10克白糖,2.再加入200克高筋麵粉,3.用筷子攪拌至無干粉狀,4.啟動麵包機的發酵功能,發酵1小時,成...
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奶香淡奶油老式麵包如何做簡單又好吃
  • 奶香淡奶油老式麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘喜歡老式麵包的要看過來啦,為什麼有那麼多的人喜歡老式麵包呢,可能就是老式麵包的那種淡淡的香味吸引了大多數的人吧。淡奶油老式麵包雖然沒有那些麵包那麼好吃多樣,但是淡奶油老式麵包也有其本身獨特的味道...
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麥香老式麵包怎麼做-麥香老式麵包的做法
  • 麥香老式麵包怎麼做-麥香老式麵包的做法

  • “這是我家上桌率最高的麵包,配方來自網路烘焙達人“愛和自由”。據說正宗的配方要5000大洋才能拿得下,真是難為“愛和自由”老師辛苦揭祕。雖然我至今不知道它為什麼叫“老”,但它的確非常好吃。當然了,還是那句話,好吃的東西不健康,這款麵包有點兒高油高糖。怎麼辦,想辦法中和...
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牛奶老式麵包怎麼做-牛奶老式麵包的做法
  • 牛奶老式麵包怎麼做-牛奶老式麵包的做法

  • “牛奶老式麵包,組織綿軟,色澤潔白。”食材明細主料麵包粉(130克+120克)牛奶(65克+5克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)黃油(15克)輔料耐高糖酵母(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶老式麵包的做法步驟1、中種麵糰原料:麵粉130克,牛奶65克,耐高糖酵母1.5克。牛奶與酵母混合,加入到面...
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好吃的蜂蜜奶香老麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜂蜜奶香老麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好吃的蜂蜜奶香老麵包,相信大家都吃過各種各樣的麵包吧,但是我現在介紹的這種麵包是特別的,自己做會有不同的味道,做法也是比較簡單的,雖然看到下面的步驟比較多比較繁瑣,但是做起來真的一點都不麻煩,只要根據我...
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豆香老式麵包怎麼做-豆香老式麵包的做法
  • 豆香老式麵包怎麼做-豆香老式麵包的做法

  • “以前用麵包機做麵包花樣太單一,有了烤箱就想變變花樣,想起以前吃過的老式麵包了。印象中感覺製作起來應該挺簡單,可實際操作起來還真不是那麼回事,反覆了好幾次才算做出來啦。成品出來後還比較滿意,掰開後拉絲狀凸顯,比較有成就感。”食材明細主料麵包粉(250g)麵粉(220g)玉米油(42...
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老式酸奶麵包怎麼做-老式酸奶麵包的做法
  • 老式酸奶麵包怎麼做-老式酸奶麵包的做法

  • “一直想做的麵包,今天來一盤”食材明細酵頭高粉(150g)低粉(50g)糖(15g)酸奶(100g)酵母(4g)牛奶(60g)主麵糰高粉(150g)低粉(50g)糖(65g)奶粉(30g)酸奶(50g)鹽(5g)雞蛋(60g)黃油(45g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老式酸奶麵包的做法步驟1、先把酵頭中的所有材料都放進麵包機裡啟動一個和麵程式2、...
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奶香麵包的做法 奶香麵包(麵包機+手工揉麵+烤箱版) 奶香麵包怎麼做
  • 奶香麵包的做法 奶香麵包(麵包機+手工揉麵+烤箱版) 奶香麵包怎麼做

  • “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麵包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麵粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麵包的做法步驟1、麵包機和麵,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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淡奶老式麵包怎麼做-淡奶老式麵包的做法
  • 淡奶老式麵包怎麼做-淡奶老式麵包的做法

  • “一款帶著兒時回憶的老式麵包,味道依舊是兒時的味道,它帶著特有的面香,以及麵糰發酵時的發酵味道~如果和我一樣想回憶一下童年,那麼親愛的小夥伴們不妨試試這款麵包呦!此食材配比為35*25*5的烤盤。”食材明細中種純牛奶(160ml)耐高糖酵母(7g)淡奶油(80ml)低筋麵粉(90g)細砂糖(30g)高筋面...
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酸奶老麵包的做法 幸福一天從美味開始【酸奶老麵包】 酸奶老麵包怎麼做
  • 酸奶老麵包的做法 幸福一天從美味開始【酸奶老麵包】 酸奶老麵包怎麼做

  • “做過了一款【酸奶小餐包】今天做個酸奶麵包家庭成員款【酸奶老麵包】麵包配方里加入了酸奶可以使其味道更加濃郁,口感更加綿軟而且這個方子揉出的麵糰非常光滑彈性和筋力很強輕鬆拉出薄而韌的手套膜家裡有酸奶剩餘吃不完的強烈推薦來試做一下真心好吃~~早餐來杯能量飲品...
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淡奶油老式麵包怎麼做-淡奶油老式麵包的做法
  • 淡奶油老式麵包怎麼做-淡奶油老式麵包的做法

  • “老式麵包是那個年代人們對甜食的一份懷念。經典的老式麵包超級好吃。最近,為裝飾蛋糕淡奶油有剩餘,所以,想做一款淡奶油老式麵包。”食材明細酵頭:高筋麵粉(210克)糖(60克)牛奶(180克)酵母(5克)主麵糰:高筋麵粉(210克)糖(60克)淡奶油(180克)全蛋液(58克)奶粉(20克)鹽(2克)黃油(適量(表面塗抹))奶香(口...
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奶香麵包的做法 奶香麵包(湯種) 奶香麵包怎麼做
  • 奶香麵包的做法 奶香麵包(湯種) 奶香麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麵包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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奶香麵包怎麼做-奶香麵包的做法
  • 奶香麵包怎麼做-奶香麵包的做法

  • “這是一款一次發酵的奶香麵包,簡單易做,省時省力,鬆軟可口,當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥,筋度高,韌性好,吸水性也強,很容易揉出膜,做出來的奶香麵包鬆軟可口,麥香馥郁!”食材明細主料金山日式吐司粉(328g)牛奶(160g)雞蛋液(50g)黃油(30g)酵母粉(3g)細砂糖(50g)鹽(3g)黑芝麻(...
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美味蜂蜜奶香老麵包如何做簡單又好吃
  • 美味蜂蜜奶香老麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:50分鐘美味蜂蜜奶香老麵包,喜歡麵包的各位大寶寶小寶寶們怎麼能不動心呢?只需要對面包所用的麵粉的控制把握的當,其他就交給我們親愛的烤爐就好啦!不怎麼費心但是就是有點費力啊~要揉麵呢需要花費點功夫啦,不過做出來...
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豆奶老麵包如何做簡單又好吃
  • 豆奶老麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無豆奶老麵包是一種用豆奶的奶香味製作而成的麵包,非常的普通而又美味,咬一口這種老麵包,鬆軟,香醇,濃郁的豆奶香味,給予舌尖和牙齒充足的享受和美感,而且這種豆奶老麵包特別能夠增加人胃的飽腹感和滿足感,吃起來是一種特別...
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椰蓉奶香老麵包怎麼做-椰蓉奶香老麵包的做法
  • 椰蓉奶香老麵包怎麼做-椰蓉奶香老麵包的做法

  • “為了儘快消耗掉家裡敗的椰蓉,最近經常做與椰蓉相關的麵包,今天給大家分享的這款玉米油老面酵頭面包就是其中一款。濃濃的椰香和金黃色的外表讓人垂涎三尺,簡直不要太好吃。”食材明細老面酵頭高筋麵粉(200g)低筋麵粉(100g)酵母(6g)清水(240g)白砂糖(25g)主麵糰高筋麵粉(300g)低筋麵粉(1...
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淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做
  • 淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做

  • “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g)高筋粉(100g)低筋粉(50g)酵母粉(4g)主麵糰淡奶油(60g)雞蛋(1個(...
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麵包機老式酸奶怎麼做-麵包機老式酸奶的做法
  • 麵包機老式酸奶怎麼做-麵包機老式酸奶的做法

  • “麵包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鐘餘下的就是8小時後拿出來冷藏儲存隨時喝到可口的酸奶”食材明細主料牛奶(1000g)輔料菌(1g)白糖(48g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包機老式酸奶的做法步驟1、準備好4袋牛奶(1000g)白糖48g菌1g2、把牛奶用稍稍有點燙的...
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酸奶老麵包怎麼做-酸奶老麵包的做法
  • 酸奶老麵包怎麼做-酸奶老麵包的做法

  • “這款麵包跟中種麵包一樣非常柔軟拉絲,也是很好吃的麵包,花點時間和功夫是值得的。家裡沒有低筋麵粉了,用了普通(中筋)麵粉代替,感覺口感沒差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明細老面材料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(50g)糖(15g)酵母(5g)濃稠酸奶(100g)牛奶(60g)主麵糰高筋麵粉...
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誘人的奶香老式麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的奶香老式麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:150白糖:12水:120酵母:4輔料高粉:130溫水:30ml鹽:2奶粉:30雞蛋:1個黃油:40具體步驟1.準備好所需要的材料,酵頭是頭天晚上做好的(主料中的所有材料混合起來室溫發酵後放冰箱一晚上)2.麵包體中的雞蛋+白糖+...
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紫薯乳酪老麵包怎麼做-紫薯乳酪老麵包的做法
  • 紫薯乳酪老麵包怎麼做-紫薯乳酪老麵包的做法

  • “非常經典的老式麵包,加了點紫薯乳酪,嚐了就知道欲罷不能了。”食材明細主麵糰低筋麵粉(45g)黃油(35g)水(10g)高筋麵粉(105g)雞蛋(65g)鹽(3g)糖(45g)酵頭乾酵母(3g)低筋麵粉(45g)高筋麵粉(105g)糖(12g)水(120g)餡料糖(40g)奶油乳酪(150g)紫薯(3個(已蒸熟))表皮奶酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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