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關於美食配美器“祕製熗鍋魚”的餐飲百科

祕製熗鍋魚的做法 美食配美器“祕製熗鍋魚” 祕製熗鍋魚怎麼做
  • 祕製熗鍋魚的做法 美食配美器“祕製熗鍋魚” 祕製熗鍋魚怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(一條)輔料萵苣(適量)洋蔥(適量)杏鮑菇(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)茴香(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)辣椒(適量)白芷(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製熗鍋魚的做法步驟1、原料圖2、準備片魚片3、片好的魚片4、晶瑩剔透5、片好的...
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熗鍋鯽魚的做法 【預熱年夜飯】——熗鍋鯽魚 熗鍋鯽魚怎麼做
  • 熗鍋鯽魚的做法 【預熱年夜飯】——熗鍋鯽魚 熗鍋鯽魚怎麼做

  • “眼看著就要過年了,置辦年貨的同時也開始著手計劃年夜飯。魚是中國人新年家家戶戶的餐桌上必備的菜之一,每一種類的魚都有非常多的做法,昨兒個去超市看見那麼多肥美的魚,想著選幾樣家人喜歡吃的,變換著方法試著做做,等到年夜飯時就輕鬆許多了。”食材明細主料鯽魚(一條(約500克))...
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祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做
  • 祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做

  • “今天做的這個,是一個祕製的柚子皮,味道絕對的好,沒有澀味,而且十分清香,有一股淡淡的檸檬的香氣,它不但是零食,同時也有很好的食療效果。以前小的時候,家家戶戶都會或多或少的種一些果樹,像紅棗、梨子、桔子、柿子、栗子等,這些都是最常見也種得最好的。而柚子卻不是每家都能種出...
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祕製雜魚煲的做法 鮮香美味——祕製雜魚煲 祕製雜魚煲怎麼做
  • 祕製雜魚煲的做法 鮮香美味——祕製雜魚煲 祕製雜魚煲怎麼做

  • “好久沒吃魚了,孩子貼伏貼,陪著很多東西不能吃。老爸在野塘裡下了籠子,捉了許多小魚蝦,每樣一點點,看著流口水,凍箱裡凍過哪有新鮮的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放點辣椒嘍!還好,我欲擒故縱問他要不要吃魚的時候,他一副“我看穿你了,別想我上當”的樣子,直搖頭:“辣的,我才不吃呢!”嘻嘻,計...
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美味祕製草魚如何做簡單又好吃
  • 美味祕製草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚味道鮮美,其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,且富含維生素和礦物質,經常食用可以提高人的免疫力,對人的健康有益。這道祕製草魚一改往日做法,將魚與醬料融合至香,使得整到菜既味美鮮香又營養豐富,十分適合...
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祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做
  • 祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做

  • “這個黃魚其實應該叫黃菇魚,而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些,而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧,要說這個汁子是怎麼來的,那是我把一對醬料混合,經過數次實驗和家人親戚朋...
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美味祕製薰魚如何做簡單又好吃
  • 美味祕製薰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製薰魚是一道看起來就非常美味香鮮可口的一道家常菜餚,還非常的有營養。小時候家裡的大人們都告訴小朋友要多吃魚,會變得聰明。所以從小就很喜歡吃魚,但媽媽偶爾才會做一次著個薰魚,現在長大了就讓媽媽教我...
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糖醋鯉魚的家常做法-美食祕籍
  • 糖醋鯉魚的家常做法-美食祕籍

  • 說到糖醋鯉魚啊,這可是一道非常著名的山東名菜!我們在飯店裡吃飯的時候,每逢重大飯局,餐桌上都少不了這道糖醋鯉魚。但是總去飯店吃有些不實惠,那麼今天小編就為大家帶來這道糖醋鯉魚的家常做法!這樣大家在家中就可以親自掌廚做一道大餐了!糖醋鯉魚色澤金黃,外焦裡嫩,香甜酸醇。鯉...
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私房美食祕製爆汁五香薰魚如何做簡單又好吃
  • 私房美食祕製爆汁五香薰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製爆汁五香薰魚是一道特色的私房美食,魚很多人都特別喜歡吃,基本上沒有誰會討厭吃魚肉,而且由於魚肉所含有的熱量也是特別的低,所以魚肉十分受健身達人的喜歡。魚的製作方法有很多種,每一種製作出來的味...
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“ 酸辣美食 ”熗拌螺旋藻怎麼做-“ 酸辣美食 ”熗拌螺旋藻的做法
  • “ 酸辣美食 ”熗拌螺旋藻怎麼做-“ 酸辣美食 ”熗拌螺旋藻的做法

  • “螺旋藻,亦稱“節旋藻”,生長於各種淡水和海水中。螺旋藻富含葉綠素、藻青素、肌酸等物質,具有減輕癌症放療、化療的毒副反應,提高免疫功能,降低血脂等功效。”食材明細主料螺旋藻(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)小米辣(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)辣椒油(適量)酸辣...
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熗鍋魚的做法 四合院家香丨熗鍋魚 熗鍋魚怎麼做
  • 熗鍋魚的做法 四合院家香丨熗鍋魚 熗鍋魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料蔥段,薑片,乾紅辣椒,花椒,醬油,(適量)醋,鹽,油,糖,澱粉,料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)熗鍋魚的做法步驟1、將魚洗淨控淨水分,抹上薄薄的一層幹澱粉(煎魚時可以防止沾鍋)。2、鍋燒熱放油燒熱,放入魚中火煎至兩面焦黃盛出。3、就著煎魚的鍋和油小火炒...
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讓你在家也會製作魚火鍋-魚火鍋底料配方大揭祕
  • 讓你在家也會製作魚火鍋-魚火鍋底料配方大揭祕

  • 所謂的魚火鍋就是我們平時愛吃的幹鍋魚或者是麻辣魚,它是重慶四川一地比較傳統的美食。魚火鍋主要的原料就是魚片,還有火鍋底料,吃起來比普通的火鍋更加鮮美有營養。很多小夥伴喜歡吃這種魚火鍋,也想自己在家裡製作,下面小編就來告訴大家魚火鍋底料配方,讓我們在家也能做出好吃...
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#愛美食#祕製美味豆乾如何做簡單又好吃
  • #愛美食#祕製美味豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆乾:兩斤輔料甜麵醬:適量香辣醬:適量具體步驟1.原料豆乾,不要太乾的。2.切成小方塊,我一塊切了八小塊。3.鍋裡放油,比炒菜多點,兩面炸黃起泡。4.分批炸黃。5.準備香辣醬和甜麵醬,沒有可以用老乾媽或辣椒加老抽加...
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祕製火鍋底料配方大全
  • 祕製火鍋底料配方大全

  • 火鍋相信大家都吃的多了吧!不過吃火鍋的時候,大家是不是都有很多底料的選擇!那今天,小編就來教給大家最全最多的底料配方大全,讓大家不再有不知道底料怎麼在家自己做的困擾吧!現在小編來告訴你們吧!大家趕快來偷偷師好好學啊。祕製火鍋底料配方大全:四川火鍋底料的配方:四川火鍋底...
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祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法
  • 祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(700g)輔料蔥末(一大勺)糖(1勺)蒜末(一大勺)辣椒粉(1勺)鹽(1勺)芝麻(1勺)醬油(一大勺)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製美味煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切片2、放入鍋煎成金黃色3、把所有的料加水拌勻4、把醬和豆腐放進鍋煎5~10分5、完成!...
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祕製酸湯鱸魚 的做法 吃貨食堂—祕製酸湯鱸魚 祕製酸湯鱸魚 怎麼做
  • 祕製酸湯鱸魚 的做法 吃貨食堂—祕製酸湯鱸魚 祕製酸湯鱸魚 怎麼做

  • “隨著生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂為了合肥吃貨所有吃貨們的健康著想,和更多吃貨的需求吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問每期為大家傾情奉獻一篇美食詳解讓你在家中動動小手就可以品嚐到唯美佳餚”食材明細主...
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乳酪蛋糕的做法 【乳酪蛋糕】——美食配美器,美的享受 乳酪蛋糕怎麼做
  • 乳酪蛋糕的做法 【乳酪蛋糕】——美食配美器,美的享受 乳酪蛋糕怎麼做

  • “上禮拜看見一家瓷器店做促銷,一組喜歡了很久的三層蛋糕盤打折還包郵,趕緊的搶下了,順帶了些其他的盤子啥的一起包郵,天天看天天等,今兒下午終於到貨了~~蛋糕是昨兒就做好了的,就等著今天收到盤子來拍照,果然啊,這東西還是得有個好的食器來映襯,怎麼看怎麼賞心悅目的。。O(∩_∩)...
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祕製五彩烤肉的做法 祕製五彩烤肉#烤箱美食# 祕製五彩烤肉怎麼做
  • 祕製五彩烤肉的做法 祕製五彩烤肉#烤箱美食# 祕製五彩烤肉怎麼做

  • “一款蔬菜肉類於一餐的超快手懶人餐,營養均衡”食材明細主料五花肉(250克)黃彩椒(60克)胡蘿蔔(110克)洋蔥(75克)香菇(60克)西芹(100克)輔料鹽(2克)孜然粉(2克)生抽(5克)料酒(5克)食用油(2克)燒烤料(30克)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)祕製五彩烤肉的做法步驟1、先把所有的材料準備好,洗淨的黃...
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重慶磁器口有哪些美食呢-重慶磁器口美食攻略
  • 重慶磁器口有哪些美食呢-重慶磁器口美食攻略

  • 磁器口、洪崖洞、歌樂山現在是重慶旅遊網紅打卡地,是歷史悠久的水陸碼頭,這裡有著古風的建築,悠靜的巷子和悠閒晒太陽的貓狗,還有著數不清的美食。我們一起來了解一下重慶磁器口有哪些美食呢?現在重慶磁器口的美食攻略貢獻給喜歡美食和生活的你們。重慶磁器口美食攻略一說重慶...
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祕製火鍋魚怎麼做-祕製火鍋魚的做法
  • 祕製火鍋魚怎麼做-祕製火鍋魚的做法

  • “火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。火鍋魚取材於子鮮魚,採集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油魚火...
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《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚
  • 《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚

  • “這道祕製酸菜魚,是菜品裡百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味,酸菜鹹香下飯,吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃,葷素搭配,很開胃營養。”食材明細主料草魚(一條)老壇自制酸菜(適量)老壇自制泡辣椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)蔥段(適量)食鹽(適量)料酒(適量...
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美味熗鍋雜拌魚如何做簡單又好吃
  • 美味熗鍋雜拌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熗鍋雜拌魚是一道美味可口風味十足的家常菜餚,備受廣大美食愛好者喜愛。食材採用新鮮肉質細嫩可口的鯧魚和帶魚一道烹飪,搭配著些許的蔬菜更是增加色彩感,色香味俱全讓人回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁或啤酒...
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美酒美食搭配祕籍-紅酒葡萄酒怎麼喝好
  • 美酒美食搭配祕籍-紅酒葡萄酒怎麼喝好

  • 隨著餐桌上飲食的花樣翻新,願意選擇紅酒的人漸漸多了起來。紅酒的種類雖多,飲用的講究卻並不複雜。只要能為菜品選擇搭配相得益彰的美酒,不僅能讓食物的口感更加美妙,也能令享受美食的氣氛更加迷人。那麼,紅酒葡萄酒怎麼喝好?小編為你帶來美酒搭配美食的幾大祕訣!紅酒葡萄酒怎...
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熗鍋魚怎麼做-熗鍋魚的做法
  • 熗鍋魚怎麼做-熗鍋魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料小油菜(適量)萵苣(半根)平菇(1朵)調料食用油(100ml)黃豆醬(2勺)蔥薑蒜(適量)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)熗鍋魚的做法步驟1、草魚買來清洗後去頭尾去魚骨切片。2、再次清洗乾淨。3、倒入盆中加食鹽、料酒、蔥薑蒜和澱粉抓拌...
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白菜熗鍋掛麵的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麵 白菜熗鍋掛麵怎麼做
  • 白菜熗鍋掛麵的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麵 白菜熗鍋掛麵怎麼做

  • 食材明細主料白菜(100g)蔥(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)輔料掛麵(適量)水(適量)香油(適量)鹽(1匙)香菜末(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋掛麵的做法步驟1、白菜切絲,蔥切片。2、炒鍋放油燒熱,下入蔥片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜斷生。4、接著放入水大火煮開。5、鍋開...
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