![簡單美味的下飯菜－－－自制老乾媽-老乾媽]( "簡單美味的下飯菜－－－自制老乾媽-老乾媽")
- “最近戀上了辣椒，而且個人特喜歡老乾媽的味道，為了吃到放心的下飯醬菜，從超市買了瓶回來仔細看了下上面的配料表，今天週末也試著DIY一次老乾媽，結果做出來的味道跟買的老乾媽的味道相差無幾，除了油放的少了點外。”食材明細主料豆鼓（一盒）輔料碎紅辣椒（適量）配料油（適量）姜（適量）蒜（適...
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![美味的老乾媽炒米飯如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽炒米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽炒米飯是在炒飯的過程中加入適量的老乾媽醬料製作而成的一道美食，大家還可以根據自己的口味加入適量的雞蛋和火腿腸，這樣製作出來的老乾媽炒米飯還融入了有雞蛋和火腿腸的味道，吃起來味道更佳美味，讓人...
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![老乾媽炒飯的做法 夏日開胃主食----老乾媽炒飯 老乾媽炒飯怎麼做]( "老乾媽炒飯的做法 夏日開胃主食----老乾媽炒飯 老乾媽炒飯怎麼做")
- “夏天天氣變熱而且會悶，感覺身體精疲力盡，也會變的沒有胃口吃東西，這時怎麼辦？想些好吃又開胃的飯菜吧，五味中的酸辣正是開胃的動力，今天就做了個辣味主食，非常簡單噢！~~簡單的材料時間也短非常方便快捷！~~”食材明細主料冷米飯（一碗）熟玉米粒（適量）雞蛋（1個）老乾媽牛肉豆豉醬（2小勺）輔料...
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![自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：100豆鼓：100辣椒麵：100輔料鹽：1勺醬油：1勺白酒：1勺花椒：50油：適量芝麻：適量花生：適量蒜：適量具體步驟1.把辣椒麵放在碗裡，炒香花生和芝麻，待用。2.把豆鼓放在鍋上蒸幾分鐘，放點桂皮，切碎一點，好入味。3.豬肉末...
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![自制老乾媽怎麼做-自制老乾媽的做法]( "自制老乾媽怎麼做-自制老乾媽的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）輔料熟花生（適量）熟芝麻（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽的做法步驟1、豆豉適量加入少量花生油拌勻，放蒸鍋裡蒸20分鐘。2、蒸好以後用勺子碾碎。3、辣椒花...
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![自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做]( "自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做")
- 食材明細主料豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒麵（適量）輔料花生（適量）黃豆麵（適量）芝麻（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制老乾媽豆豉醬的做法步驟1、豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘。2、蒸好...
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![老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房：老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做]( "老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房：老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做")
- “防止男友變胖的簡易美食，一個電飯煲足以搞定！”食材明細主料鮮米（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）小蔥（適量）輔料老乾媽（適量）原味（口味）未知（難度）老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯，鮮米洗淨、浸泡2、火腿腸、土豆切丁，放入準備燜煮米飯中3、依次放入醬油、老乾媽、十三香、食用鹽，與...
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![老乾媽燒豬腳的做法 美味美食的---老乾媽燒豬腳 老乾媽燒豬腳怎麼做]( "老乾媽燒豬腳的做法 美味美食的---老乾媽燒豬腳 老乾媽燒豬腳怎麼做")
- “豬腳，豬腳，含有豐富的膠原蛋白，有營養”食材明細主料豬腳（500克）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）香料（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒豬腳的做法步驟1、主要食材和配料2、大料（八角，桂皮），蒜頭3、將豬腳過開水後，一定要過冷，這樣吃來才Q4、撈出瀝乾水分，待涼5、油鍋下香料爆香，...
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![老乾媽炒飯怎麼做-老乾媽炒飯的做法]( "老乾媽炒飯怎麼做-老乾媽炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）老乾媽（適量）輔料蔥花（適量）調料食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油，倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘。3、加入一勺老乾媽。4、翻炒均勻。5、放點蔥花炒勻即可。6、成品。...
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![香味十足的自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "香味十足的自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆豉：50輔料幹辣椒：適量花椒：適量花生：適量芝麻：適量具體步驟豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘蒸好的豆豉用勺子碾壓，根據喜歡的口感選擇碾壓程度油鍋小火下幹辣椒和花椒，炸香晾涼後碾碎熟花生碎、熟黃豆麵...
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![美味老乾媽臘腸炒飯如何做簡單又好吃]( "美味老乾媽臘腸炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味老乾媽臘腸炒飯這道美食簡單方便，顏色好看味道美味，老乾媽窩相信大家肯定一點都不陌生的以前讀書的時候經常吃，老乾媽也是我們米飯的最佳拍檔，今天我個打擊介紹一道美味老乾媽臘腸炒飯，他的製作方法簡單時...
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![雪裡蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜]( "雪裡蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜")
- 現在是吃雪裡蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裡蕻，打算醃起來做一道香辣雪裡蕻，醃製過後的雪裡蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有新增劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇氣，但去做開始才會有結果，一起來看看我製作過程吧！主料雪裡蕻：40斤輔料鹽：4斤詳細步驟：第一...
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![鮮美的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃]( "鮮美的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制肉丁老乾媽是將豬肉切丁然後和老乾媽的醬料一起炒制而成的一道美味，這道自制肉丁老乾媽無論是用來下飯還是佐粥都是一個不錯的選擇，自己在家想到之前經常買老乾媽下飯，就想著自己在家做點，吃起啦健康又開...
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![自制老乾媽包菜炒麵如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽包菜炒麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽作為一種任何食材都可以搭配的醬料，就是百搭的天使。有了它你下飯就不愁啦，那今天我和男朋友去超市的時候買了一碗老乾媽，不過這一次我們不僅僅只是用它來下飯，而是利用老乾媽作為調料做一道非常美味的...
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![下飯菜自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "下飯菜自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽是四川地區家中常備的調味品和下飯佐料。顆粒分明的豆豉與辣椒粉的碰撞，再加上紅油的混合，確實是讓人胃口大開的良品，還具有改善消化的功效。家中有花椒八角之類的香料的話也可以放點在裡面提味。老幹...
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![令人回味的自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "令人回味的自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：適量蕭山蘿蔔丁：適量豆豉：適量輔料花生米：適量大蒜：適量芝麻：適量辣椒粉：適量生薑：適量具體步驟1.把雞肉切丁，花生米拍碎，其他食材都切成末。2.倒入菜籽油，雞肉丁加入其中並炸制，邊炸邊攪拌，直至金黃色。3.豆...
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![自制老乾媽熱乾麵如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽熱乾麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老乾媽熱乾麵是麵條做成的麵食，比較好吃，還加入了老乾媽，我們知道，老乾媽在調味料中是比較好吃的，所以好多人都愛吃的麵食，這款麵食做法比較簡單，是上班族比較愛吃的麵食，不會浪費太多的時間，就可以吃到美味的食品...
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![下飯老乾媽香菇醬如何做簡單又好吃]( "下飯老乾媽香菇醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:2小時下飯老乾媽香菇醬是一道百搭的可口美食，醬，作為炒菜和餡經常用到的調味品，它的質量要求是非常高的，尤其是吃炸醬麵等醬制食品，下飯老乾媽香菇醬主要是以豆醬為主要食材搭配老乾媽和香菇等配料烹製而成，既香辣可...
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![有了它還要什麼老乾媽圖解-美味的下飯菜酸辣土豆絲]( "有了它還要什麼老乾媽圖解-美味的下飯菜酸辣土豆絲")
- 土豆是我們經常吃的一個食物，今天就一起來看看酸辣土豆絲的做法吧，學會這一道酸辣開胃的下飯菜，再也還不用吃老乾媽了！主料土豆：2個尖椒：2個輔料小米椒：3個蔥薑蒜：適量米醋：適量生抽：適量蠔油：適量白糖：適量花椒：適量詳細步驟：第一步土豆絲切絲後要洗兩遍，把多餘的澱粉洗乾淨，這樣炒出來...
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![#禦寒美食#自制老乾媽香辣牛肉醬-老乾媽香辣牛肉醬]( "#禦寒美食#自制老乾媽香辣牛肉醬-老乾媽香辣牛肉醬")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉還可以怎麼吃？蒐羅了一大堆牛肉醬，撿出一個份量精確，看起來非常容易實施的老乾媽香辣牛肉醬。鮮紅辣椒的季節早已過去，市場超市只剩下小米辣，死不甘心終於在一超市找到唯一的一種新鮮紅辣椒，叫做美人椒。沒用過，也不知道這辣度怎樣。切辣椒碎...
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![美味的自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "美味的自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒麵：50姜：1塊豆豉：80輔料油：適量鹽：適量白糖：適量生抽：適量生粉：適量清水：適量芝麻：適量蒜頭：適量具體步驟辣椒洗淨。晒乾，用鍋炒幹，用攪拌機攪碎（可到市場買辣椒麵代替）姜、蒜用刀剁碎芝麻炒香（提香用，可不放）豆豉...
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![祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做]( "祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做")
- “老乾媽我很愛吃，以前在四川的時候我就自己做的，來北京說了好久要做，只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓（適量）輔料炒花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）橘皮（適量）白醋（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製老乾媽的...
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![自制老乾媽辣醬的小技巧]( "自制老乾媽辣醬的小技巧")
- 老乾媽是一種風靡全球的調味料，品種很多，口味也非常的多，製作老乾媽的材料是比較簡單的，主要的食材就是大豆和各種的調料，大家可以在家裡面來自制老乾媽辣醬。自制老乾媽辣醬的小技巧1.首先你需要準備大量的辣椒，如果你喜歡吃辣的話，可以賣小米辣來進行製作，如果不能吃辣的話，小編...
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![美味的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃]( "美味的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們在平時吃的都是大家熟悉的老乾媽的味道，是一道比較經典的下飯菜。這個是比較下飯的，也是一道開胃的菜，可以拌飯吃，都可以吃兩碗飯呢，那今天說的就不是這個經典的老乾媽了，加了肉丁的老乾媽，是不是更加的美味...
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![美味的老乾媽炒飯如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：200輔料油：適量鹽：適量老乾媽：20具體步驟1.把鍋洗乾淨。2.準備好米飯，老乾媽和雞蛋。3.把米飯倒入鍋裡。4.加入雞蛋。5.把雞蛋打散。6.加入老乾媽。7.炒好以後就可以吃了。烹飪技巧加入胡椒也很好。...
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味味甜
