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關於義大利麵的伴侶——奶油白醬的餐飲百科

奶油白醬的做法 義大利麵的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做
  • 奶油白醬的做法 義大利麵的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做

  • “做義大利麵放入奶油白醬,面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油(100克)牛奶(600克)黃油(100克)低筋麵粉(100克)輔料鮮奶油(40克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開,轉入小火。2、另起一個鍋將黃油融化,篩入低筋麵粉炒熟。3、將炒好...
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白蛤蜊奶油義大利麵怎麼做-白蛤蜊奶油義大利麵的做法
  • 白蛤蜊奶油義大利麵怎麼做-白蛤蜊奶油義大利麵的做法

  • “初秋,天氣好,外面有著太陽明亮卻溫柔的光線,心情也不錯,慢條斯理的準備著瑣碎的材料,仔細的清洗,愉悅的烹飪,聽沙司咕嘟咕嘟滴響,香氣開始瀰漫在廚房。然後洗乾淨手臉,找個喜歡的電視,用一個自己覺得最舒服的姿勢窩在沙發裡,細細品嚐,那一刻也會感覺幸福不過如此,有暖暖的陽光和喜歡...
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涼拌雞蛋麵條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麵條伴侶 涼拌雞蛋麵條伴侶怎麼做
  • 涼拌雞蛋麵條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麵條伴侶 涼拌雞蛋麵條伴侶怎麼做

  • “早餐來碗麵條、拌個蔥花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麵條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裡拔一下、好剝皮2、剝皮待用3、把雞蛋用勺子弄成一塊塊4、把切好的蔥花、...
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義大利白醬面指的是什麼
  • 義大利白醬面指的是什麼

  • 白醬意麵。義大利麵使用的醬料比較多,包括紅色醬料、白色醬料、青色醬料、黑色醬料以及香草醬料。其中紅色醬料和白色醬料是比較常見的義大利麵醬料,紅色醬料是用番茄等食材製作而成,白色醬料是用麵粉、牛奶、奶油製作而成的。製作醬料使用的原材料不同,做出來的義大利麵口味...
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奶油培根義大利麵怎麼做-奶油培根義大利麵的做法
  • 奶油培根義大利麵怎麼做-奶油培根義大利麵的做法

  • “義大利麵,也被稱為意粉,是西餐里正餐中最接近我們中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,做法也有很多種。今天是的開學前最後一天的假期,家裡的小朋友非常愛吃義大利麵,一直吵著要出去吃,但天氣依舊是非常的火熱,還是自己在家裡煮吧,這樣也衛生點也吃得放心點,自己想怎麼...
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牛油果醬義大利麵怎麼做-牛油果醬義大利麵的做法
  • 牛油果醬義大利麵怎麼做-牛油果醬義大利麵的做法

  • “孩子們都愛的面面”食材明細主料義大利麵(一把)輔料洋蔥(適量)火腿(適量)蘆筍(適量)蝦仁(6只)香菜(適量)牛油果(一個)牛奶(一杯)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛油果醬義大利麵的做法步驟1、熱鍋放入黃油融化後倒入洋蔥和蘆筍翻炒。2、炒3-5分鐘後加入蝦仁和火腿丁牛油果壓成泥加入...
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義大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---義大利餅乾Biscotti 義大利餅乾Biscotti怎麼做
  • 義大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---義大利餅乾Biscotti 義大利餅乾Biscotti怎麼做

  • “一杯加奶的咖啡,一碟酥脆的Biscotti,一個悠閒的下午,一段美麗的時光,一種難忘的回憶……”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(2個)蔓越莓(50克)開心果(80克)糖(150克)鹽(5克)輔料泡打粉(1匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)義大利餅乾Biscotti的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖攪打3分鐘。...
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奶油蘑菇義大利麵的做法 奶油蘑菇培根義大利麵 奶油蘑菇義大利麵怎麼做
  • 奶油蘑菇義大利麵的做法 奶油蘑菇培根義大利麵 奶油蘑菇義大利麵怎麼做

  • “食慾大增”食材明細主料淡奶油(250ml)蘑菇(適量)義大利麵(適量)培根(適量)輔料大蒜(兩三粒)洋蔥(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油蘑菇義大利麵的做法步驟1、煮熟義大利麵,這個比較費時,我一開始就用的熱水煮,加入蘑菇,可以節省時間,加適量鹽,,煮完後面用冷...
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奶油白汁海鮮意麵的做法 奶油白汁海鮮義大利麵 奶油白汁海鮮意麵怎麼做
  • 奶油白汁海鮮意麵的做法 奶油白汁海鮮義大利麵 奶油白汁海鮮意麵怎麼做

  • “這是第二次做的,沒有第一次好吃,歸咎原因在於第二次沒有用海蝦乾浸泡的水或者高湯做白汁,牛奶只是用純牛奶,第一次用的是寶寶的奶粉,特別好吃!”食材明細主料義大利麵(300克)大蝦(15個)花甲(300克)新鮮魷魚(1個)洋蔥(1個)蘑菇(5個)薄荷葉(1段(擺盤))輔料黃油(100克)奶油(200ml)牛奶(200ml)羅勒香料(1...
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蝦仁奶油義大利麵怎麼做-蝦仁奶油義大利麵的做法
  • 蝦仁奶油義大利麵怎麼做-蝦仁奶油義大利麵的做法

  • “一直以為義大利麵很難做,直到看到一本做義大利麵的書,才感覺原來義大利麵也很容易啊,在家也可以輕鬆做的。兒子非常喜歡吃。”食材明細主料蝴蝶面(200克)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)米酒(適量)蔥末(適量)黑胡椒(適量)配料蝦仁(150克)大蒜(2瓣)高湯(200克)奶油白醬(80克)鮮奶油(100克)橄欖油(100克...
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黑胡椒醬的做法 義大利麵、披薩的伴侶——黑胡椒醬 黑胡椒醬怎麼做
  • 黑胡椒醬的做法 義大利麵、披薩的伴侶——黑胡椒醬 黑胡椒醬怎麼做

  • “做義大利麵和披薩時放入黑胡椒醬,做出來的義大利麵和披薩味道更正宗。如果喜歡就試一試吧。”食材明細主料奶油(40克)洋蔥(40克)蒜頭(10克)高湯(250毫升)黑胡椒粉(1大勺)鹽(1小勺)白糖(1小勺)醬油(1大勺)玉米澱粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒醬的做法步驟1、洋蔥去皮洗...
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義大利肉醬面的做法 【義大利肉醬面】 義大利肉醬面怎麼做
  • 義大利肉醬面的做法 【義大利肉醬面】 義大利肉醬面怎麼做

  • “地道的義大利麵都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態對於國人估計是吃不習慣的,如今義大利麵條已成為世界的寵兒義大利麵種類繁多,據說至少有500多種,醬汁也是千變萬化可搭配出上千種義大利麵料理在APPLE的食譜裡,最屬鐘意的莫過於肉醬意麵了,屬紅醬意麵紅醬...
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乳酪牛肉醬義大利麵怎麼做-乳酪牛肉醬義大利麵的做法
  • 乳酪牛肉醬義大利麵怎麼做-乳酪牛肉醬義大利麵的做法

  • “如何在你的繁忙的夜晚輕鬆做做一個精心製作的晚餐嗎?沒有必要煮麵條,切蔬菜,或做任何肉類,要求不超過10分鐘的準備!只要攪拌所有的原料,甚至只需要一個烤碗就可以。在烤箱設定中彈出,這就做好了。”食材明細主料義大利麵(454g)牛肉醬(450g)水(700ml)肉丸子(450g)馬蘇裡拉芝士碎(200g)Ric...
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蔥香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-蔥香雞(豬)油~面伴侶的做法
  • 蔥香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-蔥香雞(豬)油~面伴侶的做法

  • “無論是拌麵還是炒飯,蔥油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹蔥頭(2兩(最好是紅蔥頭))蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,幹蔥頭剝去幹衣2、雞油(或肥豬肉)倒入沙鍋(用沙鍋溫度不高,不會糊,不上火),小火煮3、蔥頭橫刀...
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白醬海鮮義大利麵怎麼做-白醬海鮮義大利麵的做法
  • 白醬海鮮義大利麵怎麼做-白醬海鮮義大利麵的做法

  • “白醬也是基礎醬汁之一。一般來說海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋蔥碎,然後放入麵粉,奶油等,講究點的熬些高湯加入醬汁中,簡便的就用煮麵水代替高湯,調味料就是黑胡椒和鹽,熬濃稠就好了,加些白葡萄酒更好...
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奶油蘑菇義大利麵怎麼做-奶油蘑菇義大利麵的做法
  • 奶油蘑菇義大利麵怎麼做-奶油蘑菇義大利麵的做法

  • “義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的美食之一。比起中式的麵條,義大利麵是用杜蘭小麥(質地最硬的小麥製成),具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,比較難煮,食用的時候還需搭配合適的肉醬,烹飪過程比較繁瑣。不過與之成正比的是它的口感——彈...
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義大利麵醬的做法 義大利麵醬!! 義大利麵醬怎麼做
  • 義大利麵醬的做法 義大利麵醬!! 義大利麵醬怎麼做

  • “這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋蔥(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(適量(雞湯))西紅柿(6個)胡蘿蔔(適量)平頭菇(適量(或香菇))大蒜(5瓣)芹菜(適量)青椒(1個)番茄調味醬(適...
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義大利麵的做法 牛油果酸奶醬涼拌無麩通心義大利麵 義大利麵怎麼做
  • 義大利麵的做法 牛油果酸奶醬涼拌無麩通心義大利麵 義大利麵怎麼做

  • “無麩質飲食(GlutenFree)當初主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者,近年來也被一些明星及運動員推崇,當做減肥健身食品的佳品。這次向大家介紹的這款義大利通心麵,在熱辣的夏天都能滿足了大家對於麵食和健康的雙重追求!”食材明細主料無麩通心義大利麵(100克)牛油果(1個)原味希臘酸...
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山東蔥伴侶炸醬麵怎麼做-山東蔥伴侶炸醬麵的做法
  • 山東蔥伴侶炸醬麵怎麼做-山東蔥伴侶炸醬麵的做法

  • “一提到“面”,絕大多數都是指麵條——這一最簡單的麵食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”;過生日時吃“長壽麵”,謂之“挑壽”,寓意“福壽綿長”。日常生活中,北方人喜歡吃麵,在眾...
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義大利肉醬面 義大利肉醬面怎麼做-義大利肉醬面的做法 簡單版
  • 義大利肉醬面 義大利肉醬面怎麼做-義大利肉醬面的做法 簡單版

  • 食材明細主料意麵(適量)輔料洋蔥(適量)番茄(適量)肉(適量)大蒜(適量)配料番茄醬(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利肉醬面的做法步驟1、材料:意麵,番茄3個,肉,洋蔥1個,大蒜,黑胡椒粉拍照的時候忘記拍進去了2、洋蔥切成丁,肉切成肉醬,大蒜剁碎3、番茄切十字刀,放入開水中...
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蒜香鮮蝦白醬義大利麵怎麼做-蒜香鮮蝦白醬義大利麵的做法
  • 蒜香鮮蝦白醬義大利麵怎麼做-蒜香鮮蝦白醬義大利麵的做法

  • “想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難。只需要簡單的食材,就可以做出一個屬於自己味道的義大利麵。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典義大利麵,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料:”食材明細主料歐麗薇蘭經典義大利麵(2人份)蝦(10只)蘆筍(4根)大蒜(1頭)...
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義大利麵醬怎麼做-義大利麵醬的做法
  • 義大利麵醬怎麼做-義大利麵醬的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)輔料洋蔥(適量)番茄醬(適量)蒜(三瓣)酸甜(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵醬的做法步驟1、先放油熱鍋,放入蒜和洋蔥炒香,在倒入番茄。2、加入適量的水,燒開,放入番茄醬。3、中火慢煮,至粘稠即可。小竅門不喜歡太甜,可少放洋蔥。...
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培根奶油義大利麵的做法 卡邦拿意粉——培根奶油義大利麵 培根奶油義大利麵怎麼做
  • 培根奶油義大利麵的做法 卡邦拿意粉——培根奶油義大利麵 培根奶油義大利麵怎麼做

  • “從國外視訊翻譯過來希望大家喜歡哦!(*^__^*)”食材明細主料義大利麵條(200克)橄欖油(2湯匙)培根切成小片(6片)雞蛋黃(2個)帕瑪森乳酪(35克)奶油(4湯匙)輔料歐芹切碎(2湯匙)配料胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根奶油義大利麵的做法步驟1、所有的材料2、把水煮開之後...
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奶油白醬三色意麵怎麼做-奶油白醬三色意麵的做法
  • 奶油白醬三色意麵怎麼做-奶油白醬三色意麵的做法

  • 食材明細主料三色螺絲意麵(適量)麵粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麵的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用。2、煮麵,開水下鍋放鹽、油煮12~15分鐘。3、熱鍋下油,...
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沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶
  • 沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶

  • 沙拉醬是西式餐食上的寵兒,比較受歡迎的蔬菜沙拉,水果沙拉還有壽司裡面都會用到沙拉醬。其實沙拉醬和麵食搭配也十分完美。今天就一起探究一下沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶。沙拉醬可以做什麼麵食的伴侶1.金銀饅頭所謂的金銀饅頭,其實就是將刀切小饅頭放入油鍋中炸至金黃色,然...
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