![玉面小包子怎麼做-玉面小包子的做法]( "玉面小包子怎麼做-玉面小包子的做法")
- “包子是家常餐桌上的主食，有肉，有菜，有面，做起來非常方便，吃起來也特別香。以前總是包白色麵皮的，今天給包子換件衣裳吧！一改往日沉靜如水的顏面，換個猶抱琵琶半遮面的玉面，希望給大家的視覺帶來點小清新的感覺吧！”食材明細主料豬肉（適量）芹菜（2棵）菠菜汁（適量）白麵（250g250g）酵母（2g2g）溫...
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![玉米麵海菜包子怎麼做-玉米麵海菜包子的做法]( "玉米麵海菜包子怎麼做-玉米麵海菜包子的做法")
- “為了消脂減重，我做了這一款玉米麵海菜包子。”食材明細主料青蘿蔔（半個）泡發海菜（150克）豬精肉（200克）白麵（200克）玉米麵（50克）輔料食用油（20克）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（半勺）燙水（100克）涼水（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵海菜包...
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![貧民玉米麵包子怎麼做-貧民玉米麵包子的做法]( "貧民玉米麵包子怎麼做-貧民玉米麵包子的做法")
- “在我很小還朦朧記住事時如果能吃到白麵包子，那一定是過年過節，玉米麵是每天最常見最普通的主食。隨著生活越來越好，更加懷念粗茶淡飯，尤其是玉面包子，我如今的最愛，這是鄉下姐姐家自己種的磨得玉米麵，就更加的原生態食品了。”食材明細主料玉米麵（1杯）白麵（1.5杯）小蘇打（少許）輔料時...
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![玉米麵菜包子怎麼做-玉米麵菜包子的做法]( "玉米麵菜包子怎麼做-玉米麵菜包子的做法")
- “玉米麵菜包子簡單易做，除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸，維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜（1個）豆腐乾（6塊）杏鮑菇（1根）海米（1把）大蔥（1段）玉米麵（200克）麵粉（200克）酵母（4克）輔料油（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）蒸（工...
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![玉米麵包的做法 玉米麵包——17小時中種冷藏法 玉米麵包怎麼做]( "玉米麵包的做法 玉米麵包——17小時中種冷藏法 玉米麵包怎麼做")
- “中種法是麵包發酵方式的一種，這款麵包屬於中種法中的低溫冷藏法，麵糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內，經過17小時冷藏發酵成中種麵糰。主麵糰的發酵時間相應減少，最後發酵後勁強，但烘烤時間比較長。用這種發酵方法制作的成品，口感有嚼勁且溼潤，帶有充分發酵的芬芳，可存放...
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![小根蒜酸菜玉米麵包子怎麼做-小根蒜酸菜玉米麵包子的做法]( "小根蒜酸菜玉米麵包子怎麼做-小根蒜酸菜玉米麵包子的做法")
- “這野菜品種還真多，今天我要說的野菜就是眾多品種之中我認為最好吃的一種——小根蒜。小根蒜的味道辛辣，有些像蒜又像蔥，但又與它們不同，吃法也很多，下面要說的就是把它和酸菜搭配在一起，這裡的酸菜可不是南方的酸菜，而是我們北方的酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）小根蒜（200克）海...
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![白菜餡玉米麵包子怎麼做-白菜餡玉米麵包子的做法]( "白菜餡玉米麵包子怎麼做-白菜餡玉米麵包子的做法")
- 食材明細主料玉米麵（100g）麵粉（100g）輔料白菜（適量）姜（適量）酵母（2g）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜餡玉米麵包子的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵粉和麵粉混合。3、加酵母水揉成麵糰，發酵至兩倍大。4、姜...
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![玉米麵蘿蔔餡包子怎麼做-玉米麵蘿蔔餡包子的做法]( "玉米麵蘿蔔餡包子怎麼做-玉米麵蘿蔔餡包子的做法")
- “過年怎麼可以不蒸饅頭！往年爸爸還在的時候，每逢過年，是一定要蒸糕蒸饅頭的！爸爸總說，過年不蒸糕不蒸饅頭，就沒有過年的味道了。所以我現在每逢過年的時候，也要蒸糕蒸饅頭，這樣才顯得家裡熱氣騰騰，熱熱鬧鬧的。今天蒸的是玉米麵蘿蔔素餡包子，過年時候，吃多了大魚大肉的，來個雜糧素包...
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![玉米肉鬆小麵包怎麼做-玉米肉鬆小麵包的做法]( "玉米肉鬆小麵包怎麼做-玉米肉鬆小麵包的做法")
- “今天教大家做的玉米肉鬆小麵包也屬於調理麵包的一種，小小一個可以帶出門，並且加入了芝士、肉鬆、玉米粒和沙拉醬，超豐富的配料，一口下去非常美味！”食材明細主料高筋麵粉（375克）水（200克）全蛋液（53克）細砂糖（35克）鹽（4克）乾酵母（4克）輔料黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米肉...
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![玉米油版小麵包的做法 小麵包（玉米油版） 玉米油版小麵包怎麼做]( "玉米油版小麵包的做法 小麵包（玉米油版） 玉米油版小麵包怎麼做")
- “這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米油版小麵包的做法步驟1、將所有原料放進麵包桶，開...
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![玉米麵乾菜包子怎麼做-玉米麵乾菜包子的做法]( "玉米麵乾菜包子怎麼做-玉米麵乾菜包子的做法")
- “喜歡吃乾菜，用來包包子或者煮乾菜面，特別香。乾菜是我姑姑專門給我們晒的，冬天收蘿蔔的時候，取蘿蔔嫩葉洗乾淨後在籠上蒸透，之後再鋪在房頂晒乾。吃的時候用子泡發，配上五花肉，真叫一個香。”食材明細主料玉米麵（40克）白麵（260克）奶粉（20克）酵母（4克）水（160克）輔料乾菜（適量）洋蔥（適量）五花...
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![酸菜玉米麵包子怎麼做-酸菜玉米麵包子的做法]( "酸菜玉米麵包子怎麼做-酸菜玉米麵包子的做法")
- “酸菜包子到底要怎麼來做才能鮮香好吃呢？酸菜餡要怎麼樣來調才能好吃呢？”食材明細主料酸菜（500克）豬肉（200克）海菜（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）調料植物油（3大勺）胡椒粉（少許）蠔油（3克）鹽（5克）雞精（4克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜玉米麵包子的做法步驟1、酸菜從酸菜缸裡撈出來會有...
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![玉米麵小餐包的做法 健康小吃----玉米麵小餐包 玉米麵小餐包怎麼做]( "玉米麵小餐包的做法 健康小吃----玉米麵小餐包 玉米麵小餐包怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（200克）玉米麵（100克）輔料色拉油（20克）熟芝麻（適量）牛奶（220毫升）雞蛋（1個）配料精鹽（適量）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵小餐包的做法步驟1、將玉米麵，精鹽，白糖，酵母，雞蛋，放入普通麵粉中。2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，放在加有色...
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![玉米片包餡小圓子怎麼做-玉米片包餡小圓子的做法]( "玉米片包餡小圓子怎麼做-玉米片包餡小圓子的做法")
- 食材明細主料小圓子（250克）玉米片（70克）輔料冰糖（130克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米片包餡小圓子的做法步驟1、食材：小圓子（芝麻餡）、玉米片、冰糖2、將冰糖擱入湯鍋中。3、接著，加入一些清水煮開、煮至冰糖融化。4、然後，下入小圓子煮開，煮至小圓子浮起。5、最後，合入玉米...
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![玉米渣面素包子怎麼做-玉米渣面素包子的做法]( "玉米渣面素包子怎麼做-玉米渣面素包子的做法")
- 食材明細主料玉米渣（適量）麵粉（300g）雞蛋（1個（面））溫水（50ml）酵母（5g）木耳（10g）榛蘑（10g）大白菜（200g）紅薯粉（10g）雞蛋入餡兒（2個）蔥（適量）姜（適量）醬油（20ml）植物油（50ml）蠔油（10ml）鹽（2g）輔料醋（適量）蒜（適量）香油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米渣面素包子的做法步驟1、麵包機依次放玉米...
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![小麥胚芽玉米麵包怎麼做-小麥胚芽玉米麵包的做法]( "小麥胚芽玉米麵包怎麼做-小麥胚芽玉米麵包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）水（210g）全麥粉（150g）高筋麵粉（350g）玉米粒（100g）輔料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）鹽（4）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽玉米麵包的做法步驟1、玉米粒焯熟，撈出控幹水分，用廚房紙吸乾。2、先放液體、再放粉類，最後放酵母，鹽和糖不要和酵母放一起，以免影響...
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![玉米麵鮮肉包子怎麼做-玉米麵鮮肉包子的做法]( "玉米麵鮮肉包子怎麼做-玉米麵鮮肉包子的做法")
- 食材明細主料低筋麵粉（400克）玉米麵（100克）馬蹄豬肉餡（300克）輔料乾酵母（5克）溫水（適量）白糖（2小勺）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麵鮮肉包子的做法步驟1、低筋麵粉400克，玉米麵100克，馬蹄豬肉餡300克，乾酵母5克，溫水適量，白糖2小勺。2、用溫水把酵母化開，加入適量白糖，靜...
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![白麵玉米麵蘿蔔肉包子的做法 白麵、玉米麵蘿蔔肉包子 白麵玉米麵蘿蔔肉包子怎麼做]( "白麵玉米麵蘿蔔肉包子的做法 白麵、玉米麵蘿蔔肉包子 白麵玉米麵蘿蔔肉包子怎麼做")
- “蒸饅頭時加入少量玉米麵，不僅可以增加營養，還能增加喧軟美味的口感。家裡正好有我姐送的玉米麵，今天蒸包子放上1勺，出鍋時不僅散發著玉米的香味，吃起來更是柔軟好吃！”食材明細主料麵粉（2斤）玉米麵（1勺）發酵粉（10g）輔料豬肉（1斤）蘿蔔（2個）小香蔥（3顆）姜（1塊）調料生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（2匙）花椒...
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![培根玉米辮子麵包的做法 培根玉米沙拉辮子麵包 培根玉米辮子麵包怎麼做]( "培根玉米辮子麵包的做法 培根玉米沙拉辮子麵包 培根玉米辮子麵包怎麼做")
- 食材明細主料低粉（50g）高粉（250g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）糖（20g）酵母（3g）奶粉（15g）水（130g）培根碎（適量）玉米粒（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根玉米辮子麵包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有才料混合柔勻，再加入黃油柔成擴充套件狀態2、麵糰放置28度室溫下發酵1小時，用手指...
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![豆腐玉米麵肉包子怎麼做-豆腐玉米麵肉包子的做法]( "豆腐玉米麵肉包子怎麼做-豆腐玉米麵肉包子的做法")
- “春天的小蔥是我愛吃的美味，無論是拿它炒雞蛋，拌豆腐，蘸醬吃，都很好。只有春天的小蔥才有春天的味道，所以趁著春天多吃幾次，過了這個季節，就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章，白麵加上玉米麵和豆腐一起發麵，營養更均衡一些，吃起來和軟...
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![獅子小狗麵包的做法 小獅子和小狗麵包 獅子小狗麵包怎麼做]( "獅子小狗麵包的做法 小獅子和小狗麵包 獅子小狗麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）砂糖（40克）鹽（1/2小匙）酵母粉（6克）雞蛋（30克）水（80克）湯種（84克）黃油（22克）可可粉（適量）輔料臺灣小香腸（一根）蜜紅豆（適量）配料全蛋液（少許）黑巧克力（一小塊）煉乳（少許）肉鬆（少許）黑芝麻（幾顆）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）獅子小狗麵包的做法步驟1、製作湯...
- 13978
![玉米發麵茴香包子怎麼做-玉米發麵茴香包子的做法]( "玉米發麵茴香包子怎麼做-玉米發麵茴香包子的做法")
- 食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（500克）茴香（400克）輔料雞蛋（3個）花生油（2勺）香油（2勺）蔥末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酵母（3克）開水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米發麵茴香包子的做法步驟1、玉米麵，加入開水，一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯，放涼以後加入酵母。2、到入麵粉。3、和玉米麵攪...
- 24585
![玉米麵包子怎麼做-玉米麵包子的做法]( "玉米麵包子怎麼做-玉米麵包子的做法")
- “有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麵（200g）普通麵粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麵包子的做法步驟1、把玉米麵，普通麵粉，糖，泡打粉，雞蛋放到...
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![爪子小麵包的做法 爪子小麵包（宵種法） 爪子小麵包怎麼做]( "爪子小麵包的做法 爪子小麵包（宵種法） 爪子小麵包怎麼做")
- “逗小孩系列的麵包，可愛又有極具誘惑的脆皮腸，饞哭隔壁小孩了”食材明細宵種材料高粉（150克）蜂蜜（1.5克）酵母（1.5克）清水（100克）主麵糰高粉（100克）酵母（1.5克）細鹽（3克）細砂糖（45克）全蛋液（25克）奶粉（8克）牛奶（20克）黃油（25克）配料脆皮腸（8根）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![玉米麵酸菜小包子怎麼做-玉米麵酸菜小包子的做法]( "玉米麵酸菜小包子怎麼做-玉米麵酸菜小包子的做法")
- “沒趕上炒餡兒，只好演示制皮與蒸制的過程了。並沒有特別想做成玉米麵的，只是正好有白麵團和玉米麵團，而且兩種麵糰加起來才不會做得太少。所以就把它們合在一起做了玉米麵小包子”食材明細主料麵粉（435克）玉米麵（65克）水（250克）乾酵母（4克）輔料酸菜肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
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味味甜
