- “杏仁酥是很簡單的一個食品,過程不太繁瑣,對食材的要求也不是特別的嚴格,一般的富強粉就可以做,這大概就是中國傳統食品的特色吧!今天就給大家帶來一個簡易的杏仁酥的方子。”食材明細主料油(220克)麵粉(400克)堅果果仁(適量)小蘇打(1/2小勺)輔料細砂糖(150克)泡打粉(1小勺,)雞蛋(1個)甜味(口...
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- “嘗過了各種月餅,感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道,還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麵粉(200克)玉米油或色拉油(95克)水(65克)糖(20克)油酥:(適量)低筋麵粉(200克)五仁餡料瓜子仁(58克)白芝麻(22克)杏仁(50克)葡萄乾(48克)核桃仁(45克)花生...
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- “今日暴雨過後,天空出現了美麗的彩虹,突發奇想,做了一份棒棒糖蛋糕,棒棒糖蛋糕也風靡了好一陣子,充滿童趣,給兒童帶來了一個不一樣的童年回憶,也是討好小盆友的一個神器。誰能抵擋住外面絲滑般巧克力融化在口中的感覺呢”食材明細主料雞蛋(2個)巧克力(適量)白砂糖(40g)輔料低筋麵粉(10...
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- 提到南瓜,相信很多小夥伴們都特別的喜歡。不僅僅是因為南瓜是我們小時候童話故事裡聽來的南瓜馬車,南瓜真的是吃起來相當美味的一種食物,它香甜軟糯,尤其是做成南瓜粥後深受小朋友們的喜歡。那麼南瓜究竟有著怎麼樣的魅力呢,下面咱們來看一下南爪營養價值。一、南爪營養價值1...
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- 菊花糕、馬蹄糕、菊花酒、羊肉面等等。菊花糕或是馬蹄糕主要使用馬蹄粉經過熬煮後冷卻定型,製作出來的糕類好似果凍一般,Q彈有韌性,而菊花糕在製作時注意加入白砂糖的量,放入的過少會導致菊花糕食用起來口味偏苦,從而影響其食用口感。...
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- “過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麵粉(180g)蛋黃(3個)黃油(80g)輔料葡萄乾(60g)奶粉(12g)細砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄奶酥的做法步驟1、1.準備好所有材料備用2、2.黃油切小塊,隔溫水軟化至手指可...
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- 之前小編給大家介紹了許多國內的美食,今天我們來看一看異國風情:英國傳統美食。先簡單瞭解下英國吧:英國是位於歐洲西部的已開發國家。學過地理的小夥伴都知道,歐洲的乳畜業非常發達,他們經常食用奶製品。接下來,一起看一看英國是不是這樣吧!英國傳統美食1.奶油茶奶油茶是英國的...
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- 花膠營養價值豐富,而且煨湯特別香,花膠燉鮑魚不僅鮮香撲鼻,湯汁鮮美,鮑魚吃起來也軟糯Q彈,在嚴冬給自己和家人燉一鍋花膠鮑魚湯,橫掃寒冷和飢餓,暖胃又暖心,喜歡這道菜的朋友,趕緊按照以下辦法操作起來吧~主料花膠:1大片活鮑魚:3只淮山:8片輔料蟲草花:1小把玉米:半根枸杞:詳細步驟:第一步...
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- 不知道有沒有人跟我一樣,不知道淮山和山藥是一個東西,我之前一直以為淮山是淮山,山藥是山藥,直到最近才發現淮山就是山藥!!淮山雖然是一種食材但是還具有一定的藥用價值,而且淮山的烹飪方法很多,就比如今天的這一道淮山茶樹菇湯就是一個不容錯過的精品~主料茶樹菇:少許淮山:一節輔...
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- 栗子糕。栗子糕主要是用栗子泥為源料製作而成的。將生栗子去皮放鍋裡蒸熟,蒸熟後將它搗成泥,然後準備好模具以及澄沙餡,將栗子泥均勻地分成3份,在製作的時候將栗子糕分成上中下三層,三層均為黃色,食用時準備好白糖和糖桂花熬成的糖汁,將糖汁澆在上面即可。...
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- “今天在朋友家吃了一份橙皮戚風,覺得美味酸爽,自己回去對著書試做了一份,和大家分享下~”食材明細主料糖(30g)低粉(85g)糖漬橙皮汁液(40g)輔料雞蛋(5個)植物油(40g)糖漬橙皮丁(20g)酸甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬橙皮戚風的做法步驟1、1、分離蛋黃和蛋清,蛋黃加15g糖拌勻,加糖漬...
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- 姑娘果,本是存在的美味,或許並不令人值得瘋狂,可是它的歷史背景,卻是更加平添了其文化底蘊!這不僅算是一種美食了,而且是一種文化的傳承。當美味與文化之間,發生碰撞,便是我們人生的一大幸事。姑娘果之美味,縈繞心頭,佳餚啊佳餚,我們之幸運!一、姑娘果的食用姑娘果果子是一個套著燈籠...
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- 遼寧是一座非常美麗的城市,在歷史上也曾留下了輝煌的一筆,是非常值得旅遊的城市。來到遼寧,不僅要感受遼寧的歷史文化,當地的美食也是令人折服的。話不多說,一起來了解一下遼寧傳統美食吧。遼寧傳統美食1.西塔大冷麵遼寧是一個多民族的城市,所以在當地有很多傳統的朝鮮族的美食...
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- 天氣越來越熱,馬上就要進入立夏節氣,立夏作為夏季的一個開始,對大家有著特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢?今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物,一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立夏飯立夏飯也叫夏日飯,在江浙地立夏的時候都會煮立夏飯...
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- “自從有了麵包機,早餐就不用愁了,今天給大家帶來的方子是淡奶排包,先用麵包機揉麵發酵,最後烤箱來烤,拉絲效果非常好,口感也特別宣軟。”食材明細主料高筋麵粉(250g)淡奶油(40g)雞蛋(45g)奶粉(12g)精鹽(3g)輔料玉米油(30g)全蛋液(適量)綿白糖(30g)牛奶(80g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 金骨門排骨飯品牌自成立以來,以其獨特的製作工藝以及風味特色在市場上廣受好評,成為了眾多消費者們以及加盟者們的首先品牌。品牌成功註冊商標之後在短短的時間內就在全國擁有了數家門店,加盟連鎖店的數量不斷的增多,加盟成功率達90%,在同市場中排行名列前茅,加盟連鎖行業發展...
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- 豬肝和菠菜是平常又普通的食材,但是就這麼平常又普通的食材卻是補血佳品。今天給大家介紹一款做法簡單卻又營養美味的美食——豬肝菠菜湯。豬肝菠菜湯是用豬肝和菠菜為主要原料,再配上鹽和雞精調味料烹煮而成的一道美食。主料豬肝:100克菠菜:50克輔料鹽:適量雞精:適量詳細步驟:...
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- 我們國家地大物博,每個城市都有每個城市的特色菜品,也有獨屬於自己的風味小吃。在北京有北京烤鴨,在南京有南京板鴨,在山東有山東煎餅,在陝西有陝西涼皮。在新疆地區也有新疆切糕,新疆切糕是新疆地區的風味小吃。新疆切糕這種小吃是用比較多的堅果果實製作出來的,在其中還加入了...
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- “布丁的嫩滑,淡淡的奶香對於喜愛甜品的我有一種極致的誘惑,喜歡布丁的朋友跟著我一起來做一份自己喜歡的法式焦糖布丁吧!”食材明細主料牛奶(50ml)糖粉(25g)香草精(2滴)輔料蛋黃(2個)淡奶油(100ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、1.食材彙總;2、2.取蛋...
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- 中國人過節一般會吃些特別的食物或者一些特別的活動來慶祝節日,比如說春節吃餃子,端午節吃粽子,中秋節吃月餅等等,那麼,七夕吃什麼傳統食品呢?跟我一起來看一下吧!七夕吃什麼傳統食品1.巧果大家都知道七夕節的應節食品中,巧果是最出名的,巧果又稱為“乞巧果子”,其實不是水果,而是...
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- “今天家裡收了一箱蘋果,是老家寄來的,無公害的,做個蘋果派,和大家分享下!”食材明細主料低筋粉(250g)雞蛋(1個)檸檬(2片)糖粉(100g)輔料黃油(130g)蘋果(2個)砂糖(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、1.準備材料。2、2.將80g黃油軟化,加入糖粉和蛋液,攪拌均勻加入低筋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料瓊脂:10桂花蜜:50ml杏仁:100輔料水:800ml具體步驟1.準備杏仁,桂花蜜,水泡瓊脂,水2.杏仁洗淨加入適量清水打成漿3.然後過濾漿,渣子倒掉4.適量新增少許糖放火上小火煮開5.在去掉表面浮沫離火待用6.隔水煮制瓊脂...
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- 牛肉與蔬菜的完美結合,是最好喝的湯了!也適合寒冷的冬季補一補。一碗湯下肚,從胃暖到心裡。這裡不用一滴番茄醬,完全都是由西紅柿熬出來的,味道醇厚!有肉有菜,喝完感覺飽飽的!高蛋白低脂肪,健康又美味,你值得擁有~主料牛肉:一塊土豆:1個胡蘿蔔:1根芹菜:一把洋蔥:半個番茄:兩個輔料鹽:適量詳...
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- 香菇炒雞蛋可以根據個人口味加入老抽,生抽,雞精等調味料,香菇炒雞蛋也可以加入其他食材,比如胡蘿蔔,蔥花等,吃起來更好吃!加入其他食材這道菜也變得更豐富,蔥花香,雞蛋香,香菇的香味撲鼻而來,食材簡單,製作簡單,實惠好吃,趕緊試試吧!主料香菇:(20個)雞蛋:(2個)胡蘿蔔:(1根)輔料鹽:(適量)蔥:(適量)詳細步...
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- 豆油皮,也叫作豆腐皮,是中國的傳統豆制食物。在中國的北方和南方都有很多用豆油皮做成的美食佳餚。因為是由豆類特別是黃豆製作,富含氨基酸、蛋白質、卵磷脂,據現代醫學的檢測,還具有鐵、鈣、鉬等人體必需的微量元,適合各類人群食用,特別是老人和小孩對它的保護心臟和補鈣作用最...
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