- “話說有兩個地方是我挪不動腳的,一個是圖書館,另外一個便是菜市場!每週有七天,留給自己的時間卻很少。既要帶兒子去上早教課,又要陪女兒上興趣班,還要留一個半天帶孩子們泡圖書館!有時真的覺得媽媽是這個世界上最偉大的職業,累,並快樂著!這個時節正是各類果蔬大量上市的時候,拖著買...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)白醋(適量)紅色火龍果(半個)輔料鹽(少許)白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮,對半切開,再切薄片3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘,去辣味4、把火龍果壓成泥,放泡好的蘿蔔片到盆裡攪拌勻,讓它...
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- “不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾,幾乎每天都離不開,就著它吃個饅頭或者喝碗稀飯,就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料花椒粒(適量)姜(適量)白酒(適量)白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸甜開胃小菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切大塊2、尖椒...
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- 食材明細主料酸李子(適量)輔料指天椒(適量)糖(適量)大蒜(適量)涼開水(適量)調料鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)開胃酸李子的做法步驟1、李子洗乾淨,用刀劃幾道口子。2、快一些可以用拍的,然後倒入適量涼開水,辣椒,糖,大蒜,使勁搖勻,用瓶子裝好放置一個小時以上可以了,可以放很長時...
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- “看似不搭的三款蔬菜,放到一塊卻是出奇的和諧,開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒,快速,青椒選辣的,蒜頭要會嗆!”食材明細主料圓包菜(半個)辣味牛角椒(兩根)西紅杮(1個)輔料蔥白(3根)蒜頭(5粒)鹽(適量)雞精(適量)豬油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切...
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- “小的時候最喜歡吃爸爸做的西紅柿炒雞蛋,酸酸甜甜很是開胃。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)蔥末(適量)香菜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜開胃的西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料。2、西紅柿和香菜洗淨分別切塊,和香菜末備用。3、蔥切末備用...
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- “記得小時候家家戶戶生煤球爐子取暖,晚飯後一家人圍坐在桌邊看著電視吃著炒紅果。秋季正是山楂成熟上市的季節,但買來生吃不太好吃,自己在家也嘗試這做起炒紅果來。雖然叫炒紅果,但其實是不用炒的,而是用糖水煮出來的。吃的時候撒上些桂花,酸酸甜甜,開胃消食,特別好的零嘴兒。山...
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- “蝦這個鮮物,要做得好吃不是難事,難得是既要保留鮮味又要酸辣開胃。浙醋就能達到這種效果。”食材明細主料鮮蝦(300g)輔料紫皮洋蔥(40g)小紅尖椒(2個)胡椒粉(3g)配料大紅浙醋(2茶匙)鹽白糖(1茶匙)料酒(2茶匙)魚露(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蝦的做法步驟1、首先準備好材...
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- “在冰箱裡放了一夜,第二天端上飯桌,酸,甜,辣,脆,涼,把夏天的胃口找回來!”食材明細主料白蘿蔔(1個)鮮辣椒(3個)白梨(1個)洋蔥(1個)小米椒(1O個)大蒜(半頭)蔥(少半顆)姜(少許)海米(5O克)胡蘿蔔(少許)輔料白糖(70克)米醋(50克)魚露(少許)鹽(少許)蠔油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜開胃脆蘿蔔的做法...
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- “每到過年大家吃得都比平時油膩,這款開胃甜品酸甜可口,老少皆宜!過年一定多做些,好儲存,放冰箱裡,不開蓋能存放一個多月。”食材明細主料黃桃(2000g)多晶冰糖(250g)山楂(20個)輔料水(1000g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)開胃甜品的做法步驟1、黃桃要選擇顏色不均勻的買,看著都是一...
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- 食材明細主料酸菜(適量)肥肉(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨,擠幹水分切碎。2、蒜,辣椒。3、切些肥肉。4、先把肥肉炒出油,倒入蒜片,辣椒炒香。5、倒入酸菜大火翻炒均勻,適量加些鹽炒2分鐘左右即可...
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- “這幾天都比較忙準備的有些倉促,本來想找個鱖魚做的。陪著兒子上完興趣課到市場已經12點了,魚幾乎賣光了只有彩雲雕。好吧將就著做吧,雖然沒有鱖魚彩雲雕也不錯。這種魚也比較常見,大家也容易買到啊。相對價格比較實惠,不過口感和鱖魚肯定不能相提並論的。但是做出來的效果意...
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- “刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水!於是下班的時候就去買了食材,就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯!話說這碗湯的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱裡剩的,買了一塊嫩豆腐,一把香菜,一把金針菇,還有3朵香菇,只要4塊5毛錢,豆腐和金針菇我只用了各一小半,成本也就2塊錢吧。加上家裡...
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- 食材明細主料土豆水粉(200克)小白菜(1棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)蔥(適量)小米椒(2個)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)開胃酸辣粉的做法步驟1、準備蔥蒜末和小米椒圈。2、調製醬料:將蔥蒜末和小米椒圈放入盤中,加入白熟芝麻和食鹽。3、起鍋燒油。...
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- “媽媽從千里之外的北方郵寄了山楂過來,北方紅山楂的季節,無任何新增的消食健胃山楂糕,酸酸甜甜。用心,給孩子最安全健康的零食我相信:孃親是這個世界上最愛小番茄的人”食材明細主料紅山楂(1500克)輔料冰糖(500克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜開胃山楂糕的做法步驟1、...
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- “這道酸湯魚實打實的西紅柿汁煮的,酸爽到家了。魚我就用的市場上最常見的草魚,要說起到畫龍點睛作用的,是我自己醃的泡姜。這姜是來自貴州的小黃姜,上次扶貧活動中我採購了好幾箱,留了一些平時炒菜燉肉用,剩下的大部分我都用泡菜罈子泡起來了,這不,就用上了。雖然只是小小的一塊...
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- “在超市居然還有新鮮的山楂賣,稀罕!買點做醬吃。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選,壞果爛果去掉。2、加適量鹽,清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許水,攪拌機打成泥。4、過篩倒入砂鍋,加適量冰糖。5、開啟...
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- “在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了,從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間,而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來新增。”食材明細主料豆皮(8塊)紅椒(一個)烤腸(2根)雞蛋(一個)木耳(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)香菜(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)香...
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- “山楂好吃,但是新鮮山楂存放的不好,容易爛,我就想著做成山楂醬之類的,酸酸甜甜的,可以淋在麵包上或者各類甜點上。自制的山楂醬,沒有新增防腐劑。只用山楂和砂糖、冰糖熬製而成的,綠色食品,營養又美味,酸甜適中;愛吃番茄醬的倆寶,都喜歡吃,特別是小寶,不過,小盆友也不能一次吃太多哦。...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1根(460克))小紅尖椒(3個)泡椒(3個)香醋(30克)白糖(15克)輔料鹽(小半勺)頭抽(20克(生抽))大蒜(3瓣)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔下面放兩根筷子2、橫切直刀片,蘿蔔翻面切斜切3、成這樣4、切成段(覺得吃時方便),5片切開5、用醃製鹽6、把蘿蔔...
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- “此菜色澤鮮豔、甜酸開胃、容易消化、老少咸宜。”食材明細主料羅馬Roma番茄(2個)雞胸肉(100克)罐頭番茄(約200克)罐頭蘑菇113克裝(1罐)蒜頭(3瓣)洋蔥(1/4個)輔料番茄飲料(2杯)配料醃肉鹽(1/2茶匙)醃肉糖(1/4茶匙)醃肉白胡椒粉(1/2茶匙)醃肉料酒(1湯匙)醃肉玉米澱粉(適量)醃肉嫩醃肉肉粉(1/4茶匙)...
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- “酸甜開胃土豆絲”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料白糖(5克)鹽(2克)油(10克)味素(2克)白醋(2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜開胃土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗淨2、瀝水備用3、鍋中燒開油,加入土豆絲翻炒片刻4、加入調味料5、最後盛盤即可...
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- 食材明細主料番茄(適量)土豆(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末番茄開胃湯的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、番茄去皮切塊。3、瘦肉剁成泥。4、土豆切小粒。5、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽油。6、...
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- “前幾日,在超市看到了山楂罐頭突然想吃了,但是裡面的山楂白白的湯水清清的,怎麼看怎麼像煮過了好幾遍的!!家裡正好有鄰居剛給的鮮山楂,不如自個兒回家做來一次吃個夠,還新鮮健康衛生!!簡單易做的酸酸甜甜的紅山果兒,,,”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料聖女果(適量)配料蘋果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、黃瓜洗淨颳去外皮;3、將黃瓜均勻的切成條狀,裝在容器內;4、倒入蘋果醋,要淹沒黃瓜條;5、醃至兩個小時,即可;6、裝盤時,切成丁狀的聖女果,散入幾粒,...
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