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關於孜然饃片的餐飲百科

美味的孜然饃片如何做簡單又好吃
  • 美味的孜然饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:4個輔料胡蘿蔔:半個花椒:5粒油:適量孜然粉:3勺辣椒:1個鹽:適量青椒:1個蒜瓣:5瓣具體步驟1.饅頭切成片備用2.平底鍋放入適量的油,把饅頭片放進去小火煎制!3.煎至兩面金黃色即可4.煎制好的饅頭片先盛出來!5.平...
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秀色可餐的孜然饃片如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的孜然饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個饅頭:2個輔料鹽:適量孜然:適量蔥花:適量姜:適量油:適量具體步驟1.將饅頭切成小丁2.蔥切成小段,姜切絲3.打入兩個雞蛋4.攪拌5.倒入饃丁,攪拌均勻6.鍋里加油7.倒入饃丁8.當饃丁炒的金黃時,加入蔥姜·鹽·...
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孜然羊肉夾饃怎麼做-孜然羊肉夾饃的做法
  • 孜然羊肉夾饃怎麼做-孜然羊肉夾饃的做法

  • “我們這裡有一種街頭小吃叫孜然羊肉夾饃,和肉夾饃有點類似,但用的是發麵的燒餅。我今天分享的這款街頭美食更適合家裡做,連燒餅都沒有用,直接用的自己蒸的萱軟的大饅頭,夾上拌好的孜然羊肉。放在輕食機裡,煎烤個兩三分鐘,外皮酥脆裡邊兒軟香的,看上去和燒餅做的沒有二樣,吃起來也...
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孜然炒饃塊怎麼做-孜然炒饃塊的做法
  • 孜然炒饃塊怎麼做-孜然炒饃塊的做法

  • “家裡媽媽買了一個鹹麵包,超級大那種放著沒人吃,突發奇想把這麵包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老說我胡整)。另外這是第一次髮菜譜哦,第一次髮菜譜就用剩麵包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯,而且媽媽說以前日子不好過的時候白麵饅頭少,經...
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孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做

  • “外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生,家裡用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片!”食材明細主料土豆(2個)輔料香蔥(適量)配料色拉油(適量)食鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、在菜市場選擇中等個頭的新鮮土豆兩個2、將土豆洗淨後...
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孜然味薯片的做法 微波爐版孜然味薯片 孜然味薯片怎麼做
  • 孜然味薯片的做法 微波爐版孜然味薯片 孜然味薯片怎麼做

  • “健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高階(難度)孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片(儘量薄)2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾擦乾土豆片表面的水分4、倒進孜然粉和少量胡椒粉攪拌...
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孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裡比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可預防壞血癥;經常食用土豆,可防止結腸癌等。由於土豆營養...
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孜然饅頭片怎麼做-孜然饅頭片的做法
  • 孜然饅頭片怎麼做-孜然饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料清水(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅鐺預熱,不放油,將饅頭放餅鐺煎制,沒有電餅鐺可以用不粘鍋...
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孜然烤饃片的做法 剩饅頭的華麗轉身——孜然烤饃片 孜然烤饃片怎麼做
  • 孜然烤饃片的做法 剩饅頭的華麗轉身——孜然烤饃片 孜然烤饃片怎麼做

  • “想吃點東西,翻了翻冰箱,看到兩個早上吃剩的饅頭,沒菜沒粥,看著沒一點胃口,看到燒烤料,靈機一動,饅頭也可變身呵!於是,一陣忙碌,一盤香噴噴的烤饃片出鍋了,原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊!”食材明細主料饅頭(2個)輔料鹽(適量)油(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤饃...
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孜然黃金饃片怎麼做-孜然黃金饃片的做法
  • 孜然黃金饃片怎麼做-孜然黃金饃片的做法

  • “陝西人對面食有著深厚感情,一天不吃都不行啊!今來一款:孜然黃金饃片,外酥裡軟,美味極了”食材明細主料饅頭(四個)孜然粉(適量)鹽(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃金饃片的做法步驟1、饅頭提前蒸好晾涼,隔夜的饅頭最好。2、切片後抖掉饃渣渣。3、炒鍋入油燒...
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孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法
  • 孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法

  • “這道【孜然肉片】選用的是豬裡脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裡脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣醬(5克)孜然(5克)蔥姜(適量)胡椒粉(1克)白糖(2克)水澱粉(適量)料酒(5...
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孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法
  • 孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法

  • “口味時尚,大人小孩都喜歡!”食材明細主料薯片(適量)火腿腸(1根)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)辣椒麵(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒麵、鹽、味精、白芝麻、蔥花拌勻即可。​​​小竅門五...
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孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法
  • 孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法

  • “若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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抱蛋孜然饃花怎麼做-抱蛋孜然饃花的做法
  • 抱蛋孜然饃花怎麼做-抱蛋孜然饃花的做法

  • “小時候喜歡吃的一款快手美食,孜然炒饃花兒,但在那個食物匱乏的年代,雞蛋是少有的奢侈品,能吃到幹炒饃花兒就一定不錯的。如今生活福足了,每次做這個都會加入打散的雞蛋,大手筆的撒上孜然、花椒粉,成品酥鬆綿軟,其味道面香、蛋香還滲透著孜然和椒香,只需要十分鐘就快手出爐啦!”食...
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孜然羊肉夾饃的做法 孜然羊肉夾饃(饃的做法) 孜然羊肉夾饃怎麼做
  • 孜然羊肉夾饃的做法 孜然羊肉夾饃(饃的做法) 孜然羊肉夾饃怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150d)輔料鹽(1g)酵母份(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)孜然羊肉夾饃的做法步驟1、溫水化開酵母份,麵粉內加鹽倒入酵母水,和成麵糰2、麵糰靜置發到兩倍大,翻開裡面有很多小孔3、分成小劑子擀成包子皮大小薄厚的餅4、平底鍋擦乾,小火放入餅烤,不要放油5、麵餅...
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孜然炒肉夾饃怎麼做-孜然炒肉夾饃的做法
  • 孜然炒肉夾饃怎麼做-孜然炒肉夾饃的做法

  • “有人唸叨這口好久了,今有時間就安利一下!孜然炒肉夾饃,妥妥饃外焦裡軟,孜然肉香濃郁,大口咬下去,滿滿的幸福感哦!”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料青椒(適量)豬後腿肉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)醬油(適量)孜...
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孜然火腿饃丁的做法 孜然火腿饃丁❤️快手早餐,饅頭的花樣吃法 孜然火腿饃丁怎麼做
孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法
  • 孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法

  • “奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衛生的好工具切肉等完全無壓力,就是太鋒利,要小心使用。”食材明細主料豬瘦肉(150克)孜然粉(1小勺)雞粉(1/4勺)菜籽油(1...
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孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法
  • 孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法

  • “疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裡少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至兩面黃。5、藕片扒一邊放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
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孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做
  • 孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做

  • “有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裡的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裡放其它去味的東西,可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會,早年...
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西安孜然肉夾饃的做法 西安肉夾饃第二談-【西安孜然肉夾饃】(內附飥飥饃做法) 西安孜然肉夾饃怎麼做
孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法
  • 孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法

  • 食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)蔥(少許)配料孜然(適量)辣椒麵(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,蔥切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入蔥爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少許辣椒麵,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣...
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孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法
  • 孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法

  • “饃饃是北方的主食,天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了,又沒吃完,時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口,一盤孜然炒饃饃,一碗奶茶或者稀飯,是一頓既很營養又很簡單的早餐。饃饃的稱呼,每個地方都不一樣。如北方稱呼沒有餡的,有稱作“饃饃”...
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孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做

  • “超級下飯~”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小蔥(1根)輔料食鹽(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中,去除澱粉3、蔥洗淨切蔥花4、油燒熱,將瀝乾水分的土豆片倒入鍋中5、放入豆瓣醬,大火快炒至斷...
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孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法
  • 孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)蔥花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、蔥段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
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