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關於玉米麵豆沙包的餐飲百科

美味的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃
  • 美味的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠小豆:兩斤麵粉:適量玉米麵:適量輔料白糖:適量具體步驟1.兩份小麥粉加一份玉米粉拌勻,將酵母用三十度左右溫水化開和麵,發酵2.綠小豆提前兩天用涼水泡發,大火煮熟,瀝去水份3.加入白糖,將煮好的豆子軋成豆沙4....
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自己做的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃
  • 自己做的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:400玉米麵粉:100輔料綿白糖:5紅豆沙:適量溫水:280酵母粉:5具體步驟1.酵母用溫水浸泡5分鐘,激發其活性,再加入白糖,攪拌均勻,2.加入中筋麵粉和玉米麵粉,3.用筷子攪拌成絮狀,4.揉成麵糰,室溫餳發至兩倍大,餳...
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回味無窮的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麵:80酵母:3中筋麵粉:200溫水:135輔料豆沙餡:適量具體步驟1.酵母用溫水化開,靜置五分鐘。2.粉類攪拌一下,緩緩倒入酵母水,一邊用筷子攪動成絮狀。3.和成光滑的麵糰。4.蓋上保鮮膜擱冰箱裡一夜,發酵大了好多...
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玉米麵豆沙包怎麼做-玉米麵豆沙包的做法
  • 玉米麵豆沙包怎麼做-玉米麵豆沙包的做法

  • “減肥是玉米麵最重要的作用,因為玉米麵中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米麵(100克)普通麵粉(200克)輔料酵母(3克)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸...
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自制玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃
  • 自制玉米麵豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麵:100小麥麵粉:400輔料糖:20自制紅豆沙:適量酵母:5溫水:250具體步驟1.麵包桶中一次放入溫水粉類糖酵母2.用筷子攪拌成絮狀3.揉麵30分鐘可能加了玉米麵的關係麵糰很粘4.發酵至2倍大5.排氣分成16份6.擀開...
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豆沙米麵包卷怎麼做-豆沙米麵包卷的做法
  • 豆沙米麵包卷怎麼做-豆沙米麵包卷的做法

  • “用大米麵包粉做的麵包,更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麵包粉(200克)雞蛋(1個)水(100克)白糖(20克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料豆沙(180克)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙米麵包卷的做法步驟1、除黃油外,其它原料放入麵包桶,揉至出厚膜時加入黃油,混合均勻2...
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玉米沙拉麵包的做法 【玉米沙拉麵包】 玉米沙拉麵包怎麼做
  • 玉米沙拉麵包的做法 【玉米沙拉麵包】 玉米沙拉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉麵團至擴充套件階段2、基礎發酵至2倍大3、發酵過程中準備蒸熟的玉米和雞蛋4、雞蛋切碎跟玉...
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玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法
  • 玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法

  • “想辦法吃粗糧,這次我把玉米麵用開水燙了再發面。確實比涼開水和麵軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙卷的做法步驟1、玉米麵100克用70來度水燙一下。2、玉米麵晾涼之後,打上2個雞蛋...
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麵包玉米火腿沙拉怎麼做-麵包玉米火腿沙拉的做法
  • 麵包玉米火腿沙拉怎麼做-麵包玉米火腿沙拉的做法

  • 食材明細主料麵包(一個)玉米(一根)雞蛋(一個)聖女果(幾個)橙子(兩個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵包玉米火腿沙拉的做法步驟1、雞蛋入鍋煮熟。2、橘子兩個,熟玉米一根,熟雞蛋一個,聖女果兩個,麵包一個。3、雞蛋對半切開。4、聖女果洗乾淨對半切開,玉米切粒。5、雞...
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玉米沙拉麵包怎麼做-玉米沙拉麵包的做法
  • 玉米沙拉麵包怎麼做-玉米沙拉麵包的做法

  • “最近買了檯面包機,幾乎每天都在搗騰它,通過透明窗看著小小的麵糰慢慢的長大,心裡感覺又奇妙又開心。我們這裡現在是玉米的旺季,菜市場的小攤子裡擺滿了玉米,好新鮮啊!叫人不得不買它們。我想起冰箱裡有瓶做水果沙拉用剩的沙拉醬,於是做了這款玉米沙拉包。吃下去的時候有股淡...
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玉米麵芸豆包怎麼做-玉米麵芸豆包的做法
  • 玉米麵芸豆包怎麼做-玉米麵芸豆包的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100g)小麥麵粉(300g)芸豆(200)胡蘿蔔(100g)肉(150g)發麵配料水(150g)糖(2匙)玉米油(1勺)酵母粉(3g)肉餡配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香菇(適量)雞精(少許)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)沙茶醬(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵芸豆包的做法步驟1、芸豆、胡蘿蔔、香菇...
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黃米麵豆沙包的做法 【開封】黃米麵豆沙包 黃米麵豆沙包怎麼做
  • 黃米麵豆沙包的做法 【開封】黃米麵豆沙包 黃米麵豆沙包怎麼做

  • “大黃米,就是黍米,粉碎機自己打粉,不準備用來油炸,用來蒸,趨熱吃,不錯”食材明細主料大黃米(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麵豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麵粉,加水活成麵糰2、蓋溼布餳1小時3、分成小劑子4、捏成窩5、紅豆、玫瑰醬製成的玫瑰...
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豆沙餡玉米麵餅怎麼做-豆沙餡玉米麵餅的做法
  • 豆沙餡玉米麵餅怎麼做-豆沙餡玉米麵餅的做法

  • “以前經常市場買,搬新家後,買不到了。孩子愛吃豆沙餡的,其實我比較喜歡多放糖,做甜口的。”食材明細主料玉米麵(250g)普通麵粉(250g)輔料紅豆沙(適量)調料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡玉米麵餅的做法步驟1、準備麵粉和玉米麵各250克,安琪酵母3克。2、將酵母...
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玉米麵豆包怎麼做-玉米麵豆包的做法
  • 玉米麵豆包怎麼做-玉米麵豆包的做法

  • 食材明細主料麵粉(約400克)細玉米麵(約150克)酵母(1小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵豆包的做法步驟1、麵粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成麵糰,入冰箱冷藏發酵過夜(也可室溫發酵),我是晚上和麵早上做3、發酵好的麵糰,變為原來的2倍大4、發...
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火腿玉米沙拉麵包的做法 早餐之火腿玉米沙拉麵包 火腿玉米沙拉麵包怎麼做
  • 火腿玉米沙拉麵包的做法 早餐之火腿玉米沙拉麵包 火腿玉米沙拉麵包怎麼做

  • “在經歷過無數次失敗之後,終於做出能吃的麵包了,好興奮呀,連折騰了兩晚上,都在做這款麵包,哈哈,誰讓我做一次成品才4個,不夠分呀不夠分。。。之前的麵包做出來和石頭一樣硬,壓根不能吃,每次都貢獻給垃圾筒了,好揪心呀先上成品圖,加了番茄醬,沙拉,酸酸甜甜的口感我喜歡。”食材明細主...
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玉米青豆沙拉包怎麼做-玉米青豆沙拉包的做法
  • 玉米青豆沙拉包怎麼做-玉米青豆沙拉包的做法

  • “春天來啦,整個色彩鮮豔的吧,讓我們的餐桌上也變得春意盎然。這個簡單的披薩包,食材豐富,口感非常棒哦!孩子們的最愛!”食材明細主料高粉(130克)溫水(80克)輔料黃油(20克)鹽(四分之一小勺)雞蛋(一個)糖(20克)奶粉(一勺)酵母(3克)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)火腿(一根)玉米(半個)青豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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玉米麵桂花豆沙包的做法 禦寒美食一一玉米麵桂花豆沙包 玉米麵桂花豆沙包怎麼做
  • 玉米麵桂花豆沙包的做法 禦寒美食一一玉米麵桂花豆沙包 玉米麵桂花豆沙包怎麼做

  • “多吃粗糧,營養好。”食材明細主料麵粉(440克)玉米粉(60克)酵母(5克)白砂糖(10克)溫水(220克)輔料紅豆(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵桂花豆沙包的做法步驟1、先做桂花豆沙餡:電高壓鍋裡放適量紅豆,2大塊冰糖,水適量(像煮飯一樣的水),煮30分鐘,放入攪拌機攪碎。2、...
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玉米沙拉肉鬆麵包怎麼做-玉米沙拉肉鬆麵包的做法
  • 玉米沙拉肉鬆麵包怎麼做-玉米沙拉肉鬆麵包的做法

  • “烤好的玉米麵包,鬆軟、香甜,帶著玉米穀物特有的香氣,搭配上玉米粒,胡蘿蔔粒,豌豆粒,肉鬆,還有丘比的沙拉醬,既好看,又好吃,還營養豐富!”食材明細主料高筋麵粉(200g)玉米麵(50克)雞蛋(1個)牛奶(90克)輔料鹽(3g)白糖(30g)酵母(4g)玉米油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉肉鬆麵包的...
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玉米沙拉麵包的做法 手工揉麵(詳細)----玉米沙拉麵包 玉米沙拉麵包怎麼做
  • 玉米沙拉麵包的做法 手工揉麵(詳細)----玉米沙拉麵包 玉米沙拉麵包怎麼做

  • “小狼昨天剛放假回家,便迫不及待的想做點什麼了,間隔了4個月的學校生活,依然對烘焙還抱著很大的熱情。想來想去還是從麵包開始做吧,之前第一次做小麵包就成功了,讓我的信心瞬間倍增,這一次就做個簡單的玉米沙拉麵包吧,仍然採用的手工揉麵法,30分鐘輕輕鬆鬆就揉出漂亮的手套膜了...
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粘玉米麵豆包怎麼做-粘玉米麵豆包的做法
  • 粘玉米麵豆包怎麼做-粘玉米麵豆包的做法

  • “粘玉米麵做出的粘豆包,香香甜甜味道好,咬一口都是家鄉的味道。”食材明細主料粘玉米麵(500g)輔料紅豆(500g)白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粘玉米麵豆包的做法步驟1、紅豆清洗乾淨,放水中浸泡12個小時。2、泡好後的紅豆膨脹起來,這樣煮出來容易爛。3、把泡好的紅豆放...
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小米麵豆沙包怎麼做-小米麵豆沙包的做法
  • 小米麵豆沙包怎麼做-小米麵豆沙包的做法

  • “每次發麵都加一勺白糖,現在開始減糖了,不加白糖也能發好面。”食材明細主料小米麵(100克)普通麵粉(200克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)溫水(150一160ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米麵豆沙包的做法步驟1、100克小米麵,200克普通麵粉,3克酵母用溫水(30來度)和麵。發酵大約二個...
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玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做
  • 玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麵燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麵粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米豆沙包怎麼做-玉米豆沙包的做法
  • 玉米豆沙包怎麼做-玉米豆沙包的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙包的做法步驟1、玉米麵白麵各一半。2、放入酵母粉水糖水攪拌均勻。3、放到陰涼處蓋上紗布醒發至兩倍大。4、揉好面切成小劑子包入豆沙。5、醒十分鐘。6、上鍋蒸十...
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玉米麵豆沙水煎包怎麼做-玉米麵豆沙水煎包的做法
  • 玉米麵豆沙水煎包怎麼做-玉米麵豆沙水煎包的做法

  • 食材明細主料玉米麵(120克)麵粉(約300克)酵母(3克)糖(1勺)沸水(適量)涼水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵豆沙水煎包的做法步驟1、玉米麵中加入沸水,邊加邊攪拌,把玉米麵燙成麵疙瘩,放涼。2、加入麵粉、糖、酵母,先拌一拌。3、再加水和成柔軟的麵糰,置冰箱冷...
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玉米麵豆沙餅怎麼做-玉米麵豆沙餅的做法
  • 玉米麵豆沙餅怎麼做-玉米麵豆沙餅的做法

  • “時常吃點粗糧,有利健康。”食材明細主料玉米麵(1小碗)普粉(1小碗)輔料雞蛋(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)酵母(2克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙餅的做法步驟1、玉米麵1小碗,普通麵粉1小碗,牛奶100克左右,雞蛋1個,白糖1勺,酵母2克。2、把所有材料放一起攪拌到無干粉。3、揉成光...
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