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關於蔥油雞翅的餐飲百科

蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法
  • 蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法

  • “平時家裡做鹽焗雞,姜蔥雞或者蔥油雞都是用電飯鍋的吧,下回不如試試用烤箱?味道一流就不用說了,個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌,像是肯德基奧爾良雞翅的口感,即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響,真是看到都流口水。雞肉沒有多餘的汁水滲出,汁水都鎖在雞肉裡面外層比較幹身,雞皮...
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蔥油雞翅如何做簡單又好吃
  • 蔥油雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:6只輔料蔥:100g姜:50g紅蔥頭:50g黑麻油:適量料酒:適量鹽:少許具體步驟1.材料清洗乾淨處理備用2.雞翅背面劃刀3.雞翅撒入鹽和料酒醃製片刻,再放上蔥段、薑絲。4.隔水蒸15分鐘5.鍋燒熱放黑麻油把剩下的蔥姜紅...
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好吃的蔥油雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥油雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅富含營養,而且多吃雞皮對面板很好呢雖然是有很多的雞油,但是呢相對於我減肥時候吃的雞胸肉來說我還是更喜歡吃雞翅雞爪雞翅尖什麼的,真的是超好吃的,而且我也是無窮鹽焗雞翅鹽焗雞翅尖的忠粉,所以今天就要...
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美味蔥油雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味蔥油雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅真的很好吃的,美味蔥油雞翅的味道也是非常的獨特的味道的了,因為有蔥的香氣在裡面還是很好的了,我也是很喜歡吃這樣的美食得了,蔥香的味道就是好吃,香氣也是不錯的,我最喜歡的就是這樣的香味了,好吃又好聞,就...
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雞翅洋蔥湯怎麼做-雞翅洋蔥湯的做法
  • 雞翅洋蔥湯怎麼做-雞翅洋蔥湯的做法

  • “在墨爾本有一次吃日本簡餐,點了一道chickenonionsoup。至今記得那淡淡的洋蔥味和甜甜的湯頭。今天自己研究了一下,希望大家喜歡!”食材明細主料雞整翅(6個)洋蔥(2個+1/4個)胡瓜(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(小半根)雞湯(2L)橄欖油(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞翅洋蔥湯的做...
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姜蔥雞翅怎麼做-姜蔥雞翅的做法
  • 姜蔥雞翅怎麼做-姜蔥雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300g)姜(50g)蔥(50g)洋蔥(100g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀,加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋蔥切片,蔥切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺,...
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蔥香烤雞翅怎麼做-蔥香烤雞翅的做法
  • 蔥香烤雞翅怎麼做-蔥香烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(1000克)輔料洋蔥(2個)配料辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)排骨醬(適量)老抽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)蔥姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香烤雞翅的做法步驟1、雞翅解凍後瀝乾水分。2、加入辣椒醬、蠔油、排骨醬、老抽、糖、鹽、孜然粉、蔥姜。3、用手抓均勻...
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蠔油雞翅膀的做法 蠔油雞翅膀 蠔油雞翅膀怎麼做
  • 蠔油雞翅膀的做法 蠔油雞翅膀 蠔油雞翅膀怎麼做

  • “此菜味道濃重,好下飯,蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料蠔油(2湯匙)糖(3湯匙)白蘭地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水澱粉(1茶匙)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅膀的做法步驟1、先將翅膀在反面劃兩斜刀;2、開鍋,放冷水,放6片姜,撒少許胡椒粉,開火,下雞翅,燒開水,...
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姜蔥炒雞翅怎麼做-姜蔥炒雞翅的做法
  • 姜蔥炒雞翅怎麼做-姜蔥炒雞翅的做法

  • “要想雞翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀,也有的在翅膀的兩條骨之間劃開,還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條,也可以試試,入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅(5塊)翅尖(5塊)輔料薑片(約1大把)紅蔥頭(4粒)調料生抽(2小勺)胡椒粉(1/3小勺)味啉(1小勺)白...
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蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做
  • 蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做

  • “繼續用電飯鍋做無煙煮食,今天做的蠔油雞翅超級簡單,廚藝零基礎的人都可以做出讓人驚豔的美味食物。這個電飯鍋版的蠔油雞翅和白米飯的搭配真是太完美了,我吃了兩碗,呵呵。”食材明細主料姜(一大塊)蒜頭(一個)雞翅(300g)蔥(兩條)輔料料酒(適量)生抽(少許)蠔油(兩匙)鹽(少許)冰糖(一塊)食用油(適...
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豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做
  • 豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做

  • “簡單美味的鼓油雞翅,狠適合春節,在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根(8個)廚邦生抽醬油(一碗)八角(一顆)蒜頭(一棵)冰糖(一小粒)香葉(適量)薑片(適量)輔料蔥(適量)芝麻油(一湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裡放半碗清水,然後把配料表裡的材料(雞翅和蔥除...
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洋蔥烤雞翅怎麼做-洋蔥烤雞翅的做法
  • 洋蔥烤雞翅怎麼做-洋蔥烤雞翅的做法

  • “自制燒烤料,用平頂鍋做烤翅😁~”食材明細主料雞翅(9個)洋蔥(半個)輔料姜(5片)調料料酒(1勺)薄鹽味極鮮(1勺)檸檬汁(8-9滴)香辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切成兩半,加適量薑片、檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味,醃製半小時。2、洋蔥切絲。3、將...
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油煎雞翅的做法 油煎雞翅----燒烤味 油煎雞翅怎麼做
  • 油煎雞翅的做法 油煎雞翅----燒烤味 油煎雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(數個)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣鮮(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)油煎雞翅的做法步驟1、買回家的雞翅用清水衝冼。2、加入調料醃製半天。3、加入調料醃製半天。4、醃好的雞翅放進油鍋裡小火油煎...
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洋蔥煎雞翅怎麼做-洋蔥煎雞翅的做法
  • 洋蔥煎雞翅怎麼做-洋蔥煎雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)老抽(適量)花椒(適量)孜然(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥煎雞翅的做法步驟1、適量雞翅洗淨備用。2、雞翅改刀放入料酒,花椒。3、放入醬油,老抽,五香粉,辣椒粉,油,...
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無油雞翅的做法 無油健康雞翅 無油雞翅怎麼做
  • 無油雞翅的做法 無油健康雞翅 無油雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(共20個)輔料可口可樂(適量)配料姜(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油雞翅的做法步驟1、雞翅(根)泡20分鐘換水兩到三次,冷水下鍋,加入料酒薑片焯水,充分出去汙物;2、用叉子將雞翅(根)叉上窟窿,用料酒生抽蜂蜜花椒醃一小時,花椒挑出;3、醃好後下鍋...
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小蔥燜雞翅怎麼做-小蔥燜雞翅的做法
  • 小蔥燜雞翅怎麼做-小蔥燜雞翅的做法

  • “喜歡吃雞翅,還喜歡麻辣的味道,今天做個與眾不同的雞翅吧!”食材明細主料雞翅(5個)尖椒(兩個)大蒜(一頭)小蔥(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)姜(適量)麻油(一勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥燜雞翅的做法步驟1、雞翅切段焯水至八分熟2、小蔥洗淨切段3、尖椒洗淨切段,姜蒜準備好4、平...
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蔥味雞翅膀的做法 蔥味雞翅膀--家常下飯菜 蔥味雞翅膀怎麼做
  • 蔥味雞翅膀的做法 蔥味雞翅膀--家常下飯菜 蔥味雞翅膀怎麼做

  • “這個菜都是蔥、蔥、蔥,蔥,蔥香味十足,在醃製這個階段比較重要,一般是把味放夠了,等下一步煎制,煎好了就基本成事了,既易做,又下飯。”食材明細主料雞翅(12塊)浸泡調料精鹽(1小匙)醃雞調料紅蔥頭(1枚)香蔥(1棵)精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(1大匙)玉米澱粉(1大匙)菜油(1大匙)自煎蔥油(1大匙)...
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洋蔥雞翅怎麼做-洋蔥雞翅的做法
  • 洋蔥雞翅怎麼做-洋蔥雞翅的做法

  • “減肥的我,挑食的你,要是我倆能交換就好了,是吧?”食材明細主料雞翅(五個)洋蔥(半塊)香菜(一棵)輔料生薑(兩片)老抽(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥雞翅的做法步驟1、看圖2、把它老皮去了,然後切片,然後從中間切開就是這樣了。3、把雞翅洗淨,我喜歡把兩面各劃...
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蔥爆雞翅尖的做法 京蔥爆雞翅尖 蔥爆雞翅尖怎麼做
  • 蔥爆雞翅尖的做法 京蔥爆雞翅尖 蔥爆雞翅尖怎麼做

  • “女兒喜歡吃雞,還喜歡帶骨的,什麼雞翅,雞翅尖,雞腳,雞脖子等,反而雞腿她卻不喜歡吃,比較挑剔哈。有次到外面吃了雞翅尖,說好吃,老喊著叫我做,這個簡單,就做給她吃吧,呵呵。”食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料大蔥(一根)辣椒(一個)蒜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥...
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蔥油雞中翅如何做簡單又好吃
  • 蔥油雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅(兩個大人的量):6只輔料鹽:少許大蔥(或香蔥):適量芝麻香油:適量花生油:適量醬油:適量具體步驟1.解凍雞中翅後,洗淨,放些許鹽淹一下2.將大蔥(或香蔥)切成絲,以蔥白為主3.把淹好的雞中翅碼入盤中,置於蒸鍋中蒸至熟4....
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蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做
  • 蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做

  • “年夜飯餐桌上來一道做法簡單,卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑,蔥香濃郁,光看著就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿(4個)香蔥(2棵)生薑(4片)小米椒(1/2個)輔料醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香蔥和生薑切碎,小米椒切圈備用。3、...
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油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做
  • 油燜雞翅的做法 不放油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做

  • “好久好久沒上菜了~這兩天老媽來,我的日子稍稍鬆乏了一些,有點閒情油煙環繞悠然拍照~上個菜~我老公點的雞翅~他原本說要吃烤的,但是覺得燒烤沒啥營養,吃多了烘烤油炸總覺得燥~燜一個又下飯又下飯~雖然上傳話題累的頭暈眼花,脖頸僵硬,但是能夠把最美味營養的食物分享給MM們,其實還蠻好...
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蔥爆雞翅怎麼做-蔥爆雞翅的做法
  • 蔥爆雞翅怎麼做-蔥爆雞翅的做法

  • “辣的吃多了,又嫌清淡的不下飯,所以發明了這道菜,既下飯又不上火。”食材明細主料雞全翅(2個)青椒(1個)輔料姜蔥蒜(適量)配料老抽(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆雞翅的做法步驟1、1、準備...
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香蔥燒雞翅怎麼做-香蔥燒雞翅的做法
  • 香蔥燒雞翅怎麼做-香蔥燒雞翅的做法

  • “這個菜譜是從阿基師的蔥燒豆腐得來的靈感,香蔥燒豆腐我跟著他的視訊做了,很成功,所以就想擴充套件一下,就想到了雞翅,實踐後效果頗佳,它取材容易,經濟實惠,沒有許多繁雜的過程和昂貴材料,平常百姓菜,彰顯出家的溫馨味道,深受家人喜歡。說明:本部落格所用的大匙、小匙和杯,均用標準量勺,並非...
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蔥香雞翅怎麼做-蔥香雞翅的做法
  • 蔥香雞翅怎麼做-蔥香雞翅的做法

  • “無需醃製,好吃到吮指。用時短,做法簡單。”食材明細主料雞翅中(8個)小蔥(適量)輔料洋蔥(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)香油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞翅的做法步驟1、準備食材:將翅中切成兩半,小蔥洗淨切長段。洋蔥切成小丁,再備點蔥花。2、砂鍋內倒...
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