![豆沙臘肉蒸飯怎麼做-豆沙臘肉蒸飯的做法]( "豆沙臘肉蒸飯怎麼做-豆沙臘肉蒸飯的做法")
- 食材明細主料豆沙餡（一小碗）臘肉（二兩）大米（一小碗）輔料水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙臘肉蒸飯的做法步驟1、大米洗淨。2、臘肉提前煮熟涼涼後切丁。3、碗裡刷油。4、加入紅豆沙。5、加一層大米。6、加一層臘肉。7、再一層一層的加。8、在碗里加入適量水上鍋蒸大...
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![臘肉土豆飯 怎麼做-臘肉土豆飯 的做法]( "臘肉土豆飯 怎麼做-臘肉土豆飯 的做法")
- 食材明細主料臘肉（80克）土豆（280克）大米（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉土豆飯的做法步驟1、食材：臘肉（已切片）、土豆（已清洗去皮）、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切成小塊，待用。3、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗一下，加和平時煮飯一樣的水量。4...
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![臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法]( "臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法")
- “這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒著吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃晒的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100克）輔料臘肉（50克）配料蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
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![農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法]( "農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法")
- “小時候外婆家的味道，地地道道的地方美食，鬆軟鹹香，每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米（150g（兩人量)）四季豆（100g）土豆（100g）五花臘肉（100g（兩人量））包心菜（100g100）筍（100g）輔料味極鮮（2匙）油（適量）鹽（1匙）料酒（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）農家臘肉飯的做法步驟1、米洗淨泡水裡一小...
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![臘肉豌豆飯怎麼做-臘肉豌豆飯的做法]( "臘肉豌豆飯怎麼做-臘肉豌豆飯的做法")
- “簡單營養飯。”食材明細主料大米（200g）臘肉（50g）輔料豌豆（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉豌豆飯的做法步驟1、豌豆洗淨，臘肉切成丁備用。2、倒入泡好的當中，加入水淹沒米和菜，用電飯鍋煮飯鍵煮即可。3、飯熟後，把飯攪拌均勻一下，再蓋上鍋蓋燜一會。4、出鍋。...
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![毛豆蒸臘肉怎麼做-毛豆蒸臘肉的做法]( "毛豆蒸臘肉怎麼做-毛豆蒸臘肉的做法")
- “簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料毛豆（適量）調料鹽（少許）味精（少許）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）生抽（適量）幹辣椒段（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆蒸臘肉的做法步驟1、新鮮毛豆去皮，洗淨放入小蒸碗中。2、放適量臘肉。3、放少許幹辣椒段、豆豉。4、放1小勺...
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![臘肉蒸毛豆怎麼做-臘肉蒸毛豆的做法]( "臘肉蒸毛豆怎麼做-臘肉蒸毛豆的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨裝盤。2、臘肉切片。3、在毛豆上面撒上少許鹽。4、鋪上臘肉。5、切幾片紅椒絲。6、放入蒸鍋中、大火燒開後蒸15分鐘左右，吃時淋入香油。...
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![臘肉蒸土豆怎麼做-臘肉蒸土豆的做法]( "臘肉蒸土豆怎麼做-臘肉蒸土豆的做法")
- “鹹香粉糯的臘肉蒸土豆”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸土豆的做法步驟1、臘肉切成薄片2、土豆去皮洗淨3、土豆切成片4、一片土豆一片臘肉，擺放在盆裡5、電飯煲煮飯時放到蒸格上，飯煮好了，菜也蒸好了6、撒上蔥花小...
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![土豆蒸臘肉的做法 【湖北】土豆蒸臘肉 土豆蒸臘肉怎麼做]( "土豆蒸臘肉的做法 【湖北】土豆蒸臘肉 土豆蒸臘肉怎麼做")
- “土豆沒有經過任何處理，直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉著土豆的清香，既不會過鹹，又豐富了口感；而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣，讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜的組織內部，原本滋味厚重的材料味道會變得輕柔，而與之搭配的素菜則會變得別有風味。這道...
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![白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做]( "白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做")
- “臘肉是自己晒的，沒有人工色素、人工防腐劑，吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裡用途廣，可以配蔬菜來炒，也可以單蒸、亦可以在飯裡蒸，在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費，還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯，是挺麻煩，但很香，現在烹飪工具多種多樣，也現代化，為了煮出來的飯飄著臘味香味，便把臘肉...
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![臘肉蒸豆腐臥蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐臥蛋 臘肉蒸豆腐臥蛋怎麼做]( "臘肉蒸豆腐臥蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐臥蛋 臘肉蒸豆腐臥蛋怎麼做")
- “臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉色澤鮮豔，黃裡透紅，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風...
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![臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法]( "臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法")
- “豆腐和臘肉搭配，味道也不錯，有興趣的沒事愛好者不妨試試”食材明細主料老豆腐（一塊）臘肉（適量）輔料小米椒（五個）香蔥（兩根）花生油（適量）蒸魚豉油（食量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘肉蒸豆腐的做法步驟1、準備一塊臘肉，一塊老豆腐2、臘肉洗乾淨，去皮，切片3、擺盤4、小米椒切圈，香蔥...
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![豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做]( "豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裡放一點點油，把切好的肉放進鍋裡炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”食材明細主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣醬（2匙）...
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![家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法]( "家常土豆臘腸燜飯怎麼做-家常土豆臘腸燜飯的做法")
- “快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊，1cm大小5、鍋底少油，放入少量花椒粉，蔥姜...
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![臘肉土豆燜飯的做法 臘肉土豆燜飯。 臘肉土豆燜飯怎麼做]( "臘肉土豆燜飯的做法 臘肉土豆燜飯。 臘肉土豆燜飯怎麼做")
- “過完年，家家戶戶都有臘肉，今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉（一塊）土豆（一個）米飯（一碗）輔料蔥薑蒜（適量）調料色拉油（一匙）生抽（半匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉土豆燜飯的做法步驟1、我們把辣肉肉用溫開水反覆洗淨...
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![土豆蒸臘肉怎麼做-土豆蒸臘肉的做法]( "土豆蒸臘肉怎麼做-土豆蒸臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）土豆（1只）調料豆豉辣椒油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蒸臘肉的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成片，臘肉用熱水洗淨切薄片。2、一片土豆一片臘肉依次碼放在盤中。3、放蒸鍋中蒸一刻鐘左右。4、淋上一匙豆豉辣椒油。5、鹹鮮軟糯的土豆蒸臘肉半小時...
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![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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![家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法]( "家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法")
- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸著吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![土豆臘肉飯怎麼做-土豆臘肉飯的做法]( "土豆臘肉飯怎麼做-土豆臘肉飯的做法")
- “臘肉適合人群一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指腸潰瘍患者禁食。臘肉食療作用臘肉性味鹹甘平，健脾開胃。”食材明細主料土豆（1個）大米（200克）輔料臘肉（適量）黃瓜（適量）姜蒜末（適量）配料生抽（1勺）雞精（3克）植物油（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆臘肉飯的做法步驟1、準備的...
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![臘肉土豆飯怎麼做-臘肉土豆飯的做法]( "臘肉土豆飯怎麼做-臘肉土豆飯的做法")
- “臘肉土豆飯，童年的記憶。”食材明細主料臘肉（250g）大米（2杯）輔料土豆（2顆）四季豆（250g）調料花椒（適量）生薑（兩片）大蒜瓣（3瓣）蔥（3顆）鹽（適量）雞精（2匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉土豆飯的做法步驟1、臘肉切小條，生薑切絲，大蒜剁碎備用。2、鍋燒熱加入臘肉肥肉丁煸出油，炒的焦乾。3、...
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![臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法]( "臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘八豆蒸肉的做法步驟1、肉肉切片用蠔油、澱粉醃漬十分鐘。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至變...
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![臘肉土豆蒸飯怎麼做-臘肉土豆蒸飯的做法]( "臘肉土豆蒸飯怎麼做-臘肉土豆蒸飯的做法")
- “餐館裡，有一種飯叫碗碗飯。飯本身沒什麼特別，其特色在於用做法與形式——將米分別放在一個個淺淺的小土陶碗裡蒸熟，食客們一人一碗，當然，能吃的可以吃多碗，不用去盛，吃多少碗飯就有多少個碗。正好有那麼一個土陶碗，也想來一個碗碗飯。當然不是餐館那種純粹的白米飯，來一個臘肉飯...
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![家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法]( "家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法")
- “這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆沙餅的做法步驟1、300克麵粉...
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![臘肉蒸豌豆怎麼做-臘肉蒸豌豆的做法]( "臘肉蒸豌豆怎麼做-臘肉蒸豌豆的做法")
- “美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料豌豆（適量）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）調料白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豌豆的做法步驟1、取適量速凍鮮豌豆放入蒸碗中打底，切幾片臘肉碼在上面。（1人份，吃多少切多少）2、放少許幹豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
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![臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法]( "臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法")
- “這兩天降溫，吃臘味的季節，臘肉的油脂滲入飯中，調少許靚頭抽，拌一拌，超美味。”食材明細主料蝦田米（一杯）臘肉（適量）調料頭抽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸飯的做法步驟1、準備:蝦田米。2、洗兩遍，浸泡30分鐘讓米吸足水分。3、臘肉需用熱水清洗一下。4、改刀切大塊...
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味味甜
