當前位置:味味甜 >

關於香菇炒麵筋的家常做法的餐飲百科

香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法
  • 香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇,用來炒菜非常美味”食材明細主料鮮香菇(4個)青椒(1個)溼麵筋(12個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麵筋的做法步驟1、準備食材2、鮮香菇洗淨切塊...
  • 6094
青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做
  • 青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做

  • 食材明細主料麵筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裡放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裡放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
  • 13332
香菇青豆炒麵筋怎麼做-香菇青豆炒麵筋的做法
  • 香菇青豆炒麵筋怎麼做-香菇青豆炒麵筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青豆(適量)麵筋(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆炒麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨撕成條。2、香菇洗淨切片。3、青豆清洗乾淨。4、幹辣椒切段,大蔥切片。5、鍋中燒水,水開後放入青豆先...
  • 3870
蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法
  • 蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)麵筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇炒麵筋的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、麵筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開。4、接著,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯...
  • 31884
麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做
  • 麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做

  • “這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配著涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒著吃,挺好吃。...
  • 26678
香菇麵筋煲怎麼做-香菇麵筋煲的做法
  • 香菇麵筋煲怎麼做-香菇麵筋煲的做法

  • “麵筋煲不僅是健康的素食,而且煮制後的麵筋Q中帶糯,味道口感也是槓槓滴。”食材明細主料油麵筋(70克)香菇(6個)油菜(3棵)蔥(1棵)大蒜(4個)蠔油(1勺)生抽(1茶匙)白糖(1/2勺)水(200ml)薑片(3塊)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麵筋煲的做法步驟1、主材料:2、姜蔥蒜洗淨切好。3、上...
  • 6342
香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法
  • 香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇油麵筋炒青菜的做法步驟1、香菇、油麵筋、青菜。2、鍋中放入適量油燒熱後放入香菇、油麵筋和青菜。3、翻炒至變色。4、加入適量鹽和水。5、翻炒片刻即可。6、裝盤。...
  • 6042
香菇炒麵的做法 家常麵食“香菇炒麵” 香菇炒麵怎麼做
  • 香菇炒麵的做法 家常麵食“香菇炒麵” 香菇炒麵怎麼做

  • “有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麵食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麵?”。今天特推薦一款家常炒麵,也叫做“香菇炒麵”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麵的前期處理麵條的基本方法。炒麵一般都需要把麵條提前進行熟制,熟制有兩種...
  • 13869
香菇燒油麵筋怎麼做-香菇燒油麵筋的做法
  • 香菇燒油麵筋怎麼做-香菇燒油麵筋的做法

  • “油麵筋是一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代,至今已有260多年曆史。油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則別具風味。小...
  • 28292
香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法
  • 香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(4片)油麵筋(8個)香菇(4朵)輔料蔥姜(適量)雞粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麵筋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片,油麵筋對半分開,香菇切片,蔥姜切碎。2、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。3、加入白菜幫和香菇片,翻炒一兩分鐘。4、待...
  • 28630
香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做
  • 香菇毛豆油麵筋的做法 鮮香嫩滑---香菇毛豆油麵筋 香菇毛豆油麵筋怎麼做

  • “香菇毛豆油麵筋雖然是道素菜,做法也簡單,吃起來卻非常有味。毛豆清香,麵筋吸足了香菇味的湯汁,也是異常的鮮美。麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麵糰,稍後用清水反覆搓洗,把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下...
  • 27795
油麵筋燒香菇怎麼做-油麵筋燒香菇的做法
  • 油麵筋燒香菇怎麼做-油麵筋燒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)輔料蠔油(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料,油麵筋,香菇分別用水泡好。2、蔥切碎,熱鍋冷油,先煸香蔥花。3、香菇倒進一起炒十幾秒鐘。4、加入油麵筋。5、全部炒勻,加蠔油,雞精翻炒十幾...
  • 26524
香菇冬筍麵筋怎麼做-香菇冬筍麵筋的做法
  • 香菇冬筍麵筋怎麼做-香菇冬筍麵筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)冬筍(適量)麵筋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬筍麵筋的做法步驟1、香菇泡發、冬筍、麵筋切塊備用2、小油菜焯水碼盤。3、炒鍋放油,下蔥姜熗鍋。4、放入香菇、冬筍翻炒。5、放入油麵筋翻炒。6、加...
  • 5276
芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做
  • 芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做

  • “芹菜有著降血壓,降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麵筋(一個)紅椒(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、準備好所...
  • 31838
香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法
  • 香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法

  • “油麵筋富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水...
  • 20457
孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做
  • 孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
  • 25908
香菇菜心炒麵筋怎麼做-香菇菜心炒麵筋的做法
  • 香菇菜心炒麵筋怎麼做-香菇菜心炒麵筋的做法

  • “清清爽爽、簡簡單單的家常菜~”食材明細主料菜心(1把)香菇(2個)麵筋(2個)輔料蔥蒜末(適量)調料鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜心炒麵筋的做法步驟1、菜心切段、香菇切片、麵筋切片備用。2、起鍋熱油爆香蔥蒜末。3、放入菜心、香菇、麵筋,加適量鮑魚汁翻炒均勻...
  • 25137
香菇麵筋怎麼做-香菇麵筋的做法
  • 香菇麵筋怎麼做-香菇麵筋的做法

  • 食材明細主料油麵筋(12個)香菇(10個)輔料蒜(3瓣)配料蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(1/4湯匙)糖(半湯匙)雞精(少許)油(一湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麵筋的做法步驟1、先將麵筋泡軟(可以買泡好的麵筋),香菇洗乾淨斜切大片。2、熱鍋冷油,下蒜瓣爆香(別等有熱了下,容易焦),下香菇煸炒幾...
  • 9487
秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法
  • 秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法

  • “簡單的不能再簡單了的家常菜!”食材明細主料麵筋(135克)秀珍菇(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、秀珍菇(已清洗)。2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開。3、接著,合入已清洗好的秀珍菇焯開撈出。4、...
  • 19807
香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法
  • 香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)香菇(10克)油麵筋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒油麵筋的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、萵筍(已去皮清洗)、油麵筋2、將萵筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和香菇翻炒翻炒。4、接著,合入油麵筋,加適量的清...
  • 16446
香菇茭白炒麵筋怎麼做-香菇茭白炒麵筋的做法
  • 香菇茭白炒麵筋怎麼做-香菇茭白炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(130克)新鮮香菇(20克)茭白(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)。2、新鮮香菇(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)。3、將撕開的麵筋用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入麵筋、茭白和新鮮...
  • 14145
香菇油麵筋的家常做法如何做簡單又好吃
  • 香菇油麵筋的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我很喜歡吃香菇這個東西,香菇油麵筋這道菜也是我喜歡吃的,其實香菇油麵筋做法很簡單,做法也只有那麼幾步,我做的時候喜歡多放點油啊,水啊。可以在後面有汁,我就字喜歡自己弄汁,然後合著香菇一起吃,也許是我個人吃...
  • 23972
雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法
  • 雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(170克)杏鮑菇(半根)新鮮香菇(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋。2、杏鮑菇。3、新鮮香菇。4、將麵筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將...
  • 31685
油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法
  • 油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法

  • “這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麵筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麵筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香蔥(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒草菇的做法步驟1、草菇洗淨掰小朵,油麵筋一切兩半。蒜子拍碎,香蔥切碎。2、炒...
  • 23026
保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法
  • 保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料保齡菇(250克)麵筋(100克)輔料胡蘿蔔(小半根)西蘭花根(2個)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)保齡菇炒麵筋的做法步驟1、原料碎保齡菇;2、原料小油麵筋;3、西蘭花根和胡蘿蔔分別切片;4、保齡菇洗淨切片;5、鍋中倒油燒熱,倒入胡蘿...
  • 24241
專題