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關於醬汁燜梭魚怎麼做好吃的餐飲百科

醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法
  • 醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法

  • “婆婆拿了兩條很新鮮的梭魚,是親戚從東營帶回來的。民間素有“食用開凌梭,鮮得沒法說”的說法。面對如此喜人的食材,肯定留一條是用來燉湯的!想到曾聽朋友說過“醬汁燜梭魚”很是美味,於是決定用另一條一試。人說“”藝高人膽大”,而我則是“藝不高人膽大”😜。心想,即使做的不...
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醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法
  • 醬燜梭魚怎麼做-醬燜梭魚的做法

  • “梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類,主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處,以水底泥中微生物為食,春季三四月份於河口附近產卵,幼魚時常隨潮溯河在河口處生存,成為海港主要養魚物件之一。稜魚肉質鮮美,營養豐富,吃法也多樣,今天給大家介紹我們沿海城市的非常家常的做法,醬燜梭魚。”食材明...
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醬燉梭魚如何做簡單又好吃
  • 醬燉梭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬燉梭魚最好選開凌梭,是春天的第一批梭魚,口感尤其鮮嫩,營養非常豐富,清燉湯汁呈現出牛奶般的乳白色,也可以紅燒,紅燒吃,調料會滲進魚肉,特別入味。應該整條魚一起燉,魚肉更完整。主料梭魚:500g輔料大醬:適量油:適量...
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香醋燜梭魚塊怎麼做-香醋燜梭魚塊的做法
  • 香醋燜梭魚塊怎麼做-香醋燜梭魚塊的做法

  • 食材明細主料梭魚(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)青蒜(適量)鹽(適量)麵粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香醋燜梭魚塊的做法步驟1、食材洗淨,準備好。2、魚塊裡面放少量麵粉。3、拌勻。4、平底鍋放油,放入魚塊中火慢慢煎。5、中間反面,煎出香...
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醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法
  • 醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法

  • 食材明細主料海魚(500g)輔料黃豆醬(一勺)蔥(一把)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、蔥姜4、熱油,放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門鹽醃久一點,魚小火煎...
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醬汁燜雞怎麼做-醬汁燜雞的做法
  • 醬汁燜雞怎麼做-醬汁燜雞的做法

  • “懶人大菜繼續上演,所有材料處理好,一步到位啦!”食材明細主料雞翅(5只)香菇(12朵)胡蘿蔔(2/3根)洋蔥(1個)土豆(1個)姜(5片)牛油(1勺)青椒(1個)輔料黃豆醬(適量)香辣豆豉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜雞的做法步驟1...
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美味醬汁煎燜魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味醬汁煎燜魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚塊:2片輔料番茄醬:2大匙食鹽:適量蜂蜜:1大匙清油:適量具體步驟1.把番茄在開水裡燙熟去皮,搗碎,再加適量食鹽和一匙蜂蜜,拌勻了,就是新鮮的自制番茄醬了。2.魚塊先抹少許食鹽(注意掌握份量,一點點就好),醃十五分鐘,然...
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豆醬梭子魚怎麼做-豆醬梭子魚的做法
  • 豆醬梭子魚怎麼做-豆醬梭子魚的做法

  • “梭魚一根刺,蒜瓣肉,特別適合小孩子食用,不用擔心被魚刺卡到。”食材明細主料梭魚(1條)輔料食用油(20ml)蔥花(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蠔油(1匙)黃豆醬(1.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆醬梭子魚的做法步驟1、梭魚洗淨切段,用鹽和料酒醃製一個小時。2、鍋內...
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燜汁草魚的做法 一魚兩吃-燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做
  • 燜汁草魚的做法 一魚兩吃-燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)澱粉(適量)醋(適量)剁椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條,去頭(魚頭我用來煮湯了,大家可以看一下我以前菜譜裡有)。2、從魚身中間切開成兩半,再豎著剁成塊。姜切絲,蔥切碎。3、這...
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豆瓣醬燒梭魚如何做簡單又好吃
  • 豆瓣醬燒梭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒:適量輔料花生油:適量具體步驟1.新鮮的梭魚去鱗剖腹,去其內臟和魚鰓,洗淨,控幹水分;2.蔥薑蒜切片備用;3.洗好的梭魚橫切大段備用;4.熱鍋下冷油,油溫熱時,下入蔥薑蒜、八角和紅椒,炒香;5.下入兩匙豆瓣醬炒香,烹...
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醬燜鮮梭魚怎麼做-醬燜鮮梭魚的做法
  • 醬燜鮮梭魚怎麼做-醬燜鮮梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(一條)輔料蔥(適量)幹辣椒(一個)老北京幹黃醬(一勺)黃豆醬(一勺)醬油(一勺)白糖(半勺)鹽(少許)香菜(一顆)花雕酒(一勺)花生油(2勺)花椒(適量)香葉(一片)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨.蔥薑蒜準備好。2、梭魚切塊.蔥薑蒜切...
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醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法
  • 醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法

  • 食材明細主料鮰魚(1條)輔料蓮藕(1節)紅薯(1個)四季豆(200克)配料甜麵醬(適量)番茄醬(適量)海鮮醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)大蔥(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬汁燜鮰魚的做法步驟1、將甜麵醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁;2、鮰魚...
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燜梭魚的做法 我家燜梭魚 燜梭魚怎麼做
  • 燜梭魚的做法 我家燜梭魚 燜梭魚怎麼做

  • 食材明細主料梭魚(1條)土豆(1個)豆腐(300克)尖椒(1個)輔料蒜(2個)蔥(適量)幹辣椒(2個)料酒(適量)一品鮮(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、將魚身切刀,加入料酒鹽,蔥花醃製15分鐘。將土豆,豆腐切大塊,尖椒切片。3、將魚兩面煎成黃...
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醬汁燜鍋的做法 醬汁燜鍋-噴香濃郁 醬汁燜鍋怎麼做
  • 醬汁燜鍋的做法 醬汁燜鍋-噴香濃郁 醬汁燜鍋怎麼做

  • “此時的外面下著瓢潑大雨,但屋內的我們,圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單,方便,健康,無油,是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鮮燜鍋。讓我們開始吧...”食材明細主料午餐肉(340克)海白蝦(250克)小鮑魚(6只)萵筍(400克)豆腐片(150克)香菇(200克)芹...
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醬燒梭魚怎麼做-醬燒梭魚的做法
  • 醬燒梭魚怎麼做-醬燒梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(500克)輔料花生油(2勺)辣椒(2個)大料(少許)大蔥(少許)姜(少許)黃豆醬(1勺)老抽(半勺)生抽(1勺)黃酒(2勺)蠔油(1勺)清水(適量)鹽(少許)白糖(1勺)香菜(少許)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨切好。2、準備好蔥.姜.大料.辣椒。3、黃豆醬,老抽,生抽,黃酒,耗油,白...
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醬燜開凌梭如何做簡單又好吃
  • 醬燜開凌梭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這又是一道醬香濃郁的魚菜,菜的品相極佳,魚的營養豐富稜魚的肉細味美,深受食客追捧,這道魚用燜的方法,可以使菜品更加入味,使醬香滲入魚內,但又不會奪走魚本身的味道,好吃!主料梭魚:1000g輔料蔥:適量甜麵醬:適量辣椒:...
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醬汁燜鍋怎麼做-醬汁燜鍋的做法
  • 醬汁燜鍋怎麼做-醬汁燜鍋的做法

  • “在外面吃燜鍋感覺意猶未盡,味道盡然好吃可是在不同的商家分量和價格有點不實惠啊,沒事真正的吃貨是會做仿膳的。”食材明細主料雞肉(200g)魚塊(150g)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)金針菇(一包)豆角(100g)輔料鹽(小半勺)豆瓣醬(1勺)甜麵醬(1勺)韓國辣醬(1勺)番茄醬(1勺)糖(2勺)蠔油(3勺)生抽(2勺)料...
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醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做
  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料蔥(5g)姜(5g)蒜(5...
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不錯的醬汁煎燜魚塊如何做簡單又好吃
  • 不錯的醬汁煎燜魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚塊:2片輔料番茄醬:2大匙蜂蜜:1大匙食鹽:適量清油:適量具體步驟1.把番茄在開水裡燙熟去皮,搗碎,再加適量食鹽和一匙蜂蜜,拌勻了,就是新鮮的自制番茄醬了。2.魚塊先抹少許食鹽(注意掌握份量,一點點就好),醃十五分...
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醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法
  • 醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)青紅椒(適量)配料味精(適量)白糖(適量)黃醬(適量)甜麵醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麵醬。5、鍋中加入適量水燒開後,將魚放入略煮備用。6、過濾後的魚。7...
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醬燒梭魚如何做簡單又好吃
  • 醬燒梭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道適合家庭聚餐的家常菜,多吃梭魚可以增強記憶力,延緩記憶力衰退,對於預防老年痴呆有很好的幫助,它還有養血明目的功效。而豆瓣醬可以輔助降血壓、維持面板等的作用。梭魚魚肉鮮嫩,湯汁鮮美,魚的鮮香加上...
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醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法
  • 醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法

  • “簡單的美味!”食材明細主料草魚(1條)青椒(2個)紅椒(2個)洋蔥(2個)西芹(2把)香菜(1小把)蔥薑蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(3匙)甜麵醬(5匙)蠔油(5匙)番茄醬(2匙)海鮮醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魚的做法步驟1、草魚去頭去尾,魚身切成片,加入...
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家燜梭魚怎麼做-家燜梭魚的做法
  • 家燜梭魚怎麼做-家燜梭魚的做法

  • “梭魚的做法很多樣,一般家裡最常做的就是家燜,燜上幾條,全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷,老年人久坐不動,心腦血管疾病這個時候最容易發生,常吃梭魚就能保護血管,讓老年人們安全過冬,而且還能延緩腦力衰退等...
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醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法
  • 醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)輔料烤肉醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)洋蔥(1/4)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)生薑(適量)蔥(1個)薑片(2個)蒜片(2個)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魷魚的做法步驟1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備用2、把魷魚表面一層膜撕了3、加點料酒生抽和少許鹽醃...
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醬汁燜鮰魚如何做簡單又好吃
  • 醬汁燜鮰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮰魚:1條蓮藕:1節紅薯:1個四季豆:200輔料甜麵醬:適量海鮮醬:適量蠔油:適量番茄醬:適量醬油:適量白糖:適量姜:適量大蔥:適量油鹽:適量具體步驟1.將甜麵醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁;2.鮰...
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