![百變餛飩皮之小薄脆的做法 百變餛飩皮:小薄脆 百變餛飩皮之小薄脆怎麼做]( "百變餛飩皮之小薄脆的做法 百變餛飩皮:小薄脆 百變餛飩皮之小薄脆怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油燒五成熱。7、小正方形放入油裡。8、全部浮起。9、炸...
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![兒菜做之前用扒皮嗎]( "兒菜做之前用扒皮嗎")
- 需要。兒菜作為芥菜的一種，味道十分的清新，口感甘甜，是深受廣大群眾青睞的一種菜品。兒菜在烹飪的時候，由於的皮會比較的老，烹飪起來口感不如裡層，所以需要將外面的皮剝掉。剝兒菜的皮的方法和削萵筍一樣，可以使用水果刀開口，再用手扒掉外皮。如果外皮十分嫩的話，也可以不用扒皮。...
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![小紫薯蒸之前去皮麼]( "小紫薯蒸之前去皮麼")
- 不需要。蒸制紫薯不建議去皮，否則會導致紫薯流失水分和糖分，從而影響食用口感，若紫薯用來煮粥的話，是需要去皮的。蒸制紫薯需要冷水上鍋，讓果實與冷水一起受熱，防止出現硬芯的現象，全程一般需要蒸制15-20分鐘，若是紫薯太大的情況下，建議先切半在蒸制。...
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![餃子皮兒之春餅怎麼做-餃子皮兒之春餅的做法]( "餃子皮兒之春餅怎麼做-餃子皮兒之春餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（15張）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮兒之春餅的做法步驟1、五張餃子皮一組，每張上面抹油2、把五張餃子皮摞起來（最上面的餃子皮可以不抹油；也可以刷一張摞一張，就是餃子皮容易滑出位置）3、擀麵杖上場，雖然擀的越大餅越薄，也要見好就收，不然...
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![皮雙色餃如何做簡單又好吃-家常小素之一]( "皮雙色餃如何做簡單又好吃-家常小素之一")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：400胡蘿蔔：50油菜葉：30麵粉：750芹菜：150香菇：30豆皮：50輔料姜：適量味素：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.胡蘿蔔和油菜葉分別打汁過濾2.用兩種顏色的汁分別和麵3.餃子餡所需食材:西葫蘆，芹菜，香菇豆皮4.西葫...
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![粥之脫光皮蛋瘦肉甜小帥如何做簡單又好吃]( "粥之脫光皮蛋瘦肉甜小帥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米'皮蛋'瘦肉：個人口量輔料鹽：看著辦具體步驟1.皮蛋準備脫光2.肉準備脫光（用熱水焯下去醒）3.粥開鍋之後下肉加鹽加皮蛋4.這種效果熟了即可5.likeok。小廚微信Tone1234567共同探討美食的奧祕...
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![春之韻皮凍的做法 團圓之時共迎春 春之韻皮凍怎麼做]( "春之韻皮凍的做法 團圓之時共迎春 春之韻皮凍怎麼做")
- ““立春”是二十四節氣之首。立春這天陽和起蟄，萬物復甦。春姑娘踏著輕輕的舞步款款而來、盛裝蒞臨。我國南方正如“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛”的春意盎然之景象。春是愜意的，藉著春意創意一款春之韻皮凍（由苗芽菜支豬皮漿巧妙搭配)。寓意春的氣息，春意盎然之意。”食...
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![粉色之戀冰皮月餅 粉色之戀冰皮月餅怎麼做-粉色之戀冰皮月餅的做法 造色情懷]( "粉色之戀冰皮月餅 粉色之戀冰皮月餅怎麼做-粉色之戀冰皮月餅的做法 造色情懷")
- “夏季真是一個美麗的季節！寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了，一直藏著要去換個號碼的。可是說什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什麼，大概是天賦吧、每次拍照都會做Pose。看著寶貝們快樂的成長著，特別的開心和高興！做一雙...
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![鞍山美食之海誠餡餅、小白皮酥]( "鞍山美食之海誠餡餅、小白皮酥")
- 遼寧鞍山是一個美麗的地方，那裡擁有非常美麗的自然風景，是很多人都喜歡去的一個城市，很多人在選擇旅行時都會選擇去遼寧鞍山。鞍山的美食分佈在城市的各個角落，旅遊總離不開的一項就是品嚐當地的美食，今天就來推薦幾款鞍山的美食。鞍山美食有哪些一、海誠餡餅製作材料：麵粉、肥...
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![五香脆皮雞的做法 五香脆皮雞Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮雞怎麼做]( "五香脆皮雞的做法 五香脆皮雞Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮雞怎麼做")
- “為FancyDinner專門設計主菜之二”食材明細主料土雞（半隻）輔料蓮藕（適量）配料五香滷料包（一袋）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香脆皮雞的做法步驟1、所有的調料和雞放鍋里加水淹過雞身，大火燒沸，轉中火慢煮30分鐘直到用筷子...
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![老莫涼皮——涼皮的生存之道]( "老莫涼皮——涼皮的生存之道")
- 眾所周知，涼皮是屬於中國陝西的特色小吃，口感爽滑，已有上百年曆史了，直至今日，也仍然受到大批消費者的歡迎。在中國，涼皮不僅可以作為主食擺上餐桌，也可以作為零食供人們品嚐。在南方，自然孕育的炎熱夏季，使得涼皮能更好的銷售;在北方，也能幫助人們在乾燥的季節降溫解暑，即使到了寒...
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![餃子皮之炸小麻花怎麼做-餃子皮之炸小麻花的做法]( "餃子皮之炸小麻花怎麼做-餃子皮之炸小麻花的做法")
- “包餃子總是有多餘的餡或者皮子。今天包好餃子速凍了，多餘的皮當然不能浪費。炸出來的小麻花香香脆脆的。”食材明細主料餃子皮（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮之炸小麻花的做法步驟1、餃子皮方的圓的都可以哦，可以摞在一起，比較省時間一些。2、從中間對半切開...
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![蘋果削皮之前要洗嗎]( "蘋果削皮之前要洗嗎")
- 需要。為了方便就不洗直接削皮的話，細菌就會被刀子帶到果肉上。在清洗蘋果的時候，可以些放鹽多搓一搓，再用低於五十度的溫水浸泡清洗半個小時，可以更有效的消滅細菌。選用溫水而不用冷水，是因為溫水可以去除蘋果表面的蠟質。...
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![全素菜之雙菇豆皮怎麼做-全素菜之雙菇豆皮的做法]( "全素菜之雙菇豆皮怎麼做-全素菜之雙菇豆皮的做法")
- “去超市遇見一個老鄰居，大概有幾個月沒有見到我吧，她盯著我看了一下，不做聲。我很自覺的說我胖了，她說我是胖了，而且胖了很多！應該是胖了5、6斤。那真是我現在聽到的最鬱悶的話了，看來還是要控制一下。因為有特殊的原因，又不能讓自己餓，但又不能讓自己的體重飈升，那就只有少吃肉，多...
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![椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之：椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做]( "椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之：椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做")
- “小策賣海鮮，愛海鮮，吃海鮮，做海鮮，歡迎大家加我微xin：moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦（500g）椒鹽（適量）薑片（3片）輔料澱粉（30g）料酒（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨，用料酒，食鹽，薑片醃製10分鐘2、加入生粉拌勻，使每一隻皮皮...
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![陳皮用之前怎麼洗]( "陳皮用之前怎麼洗")
- 需要用溫水清洗一下再使用。這樣可以把表面的雜質給清洗掉。陳皮可以用來泡水喝，也可以加入一些食材熬湯，看一年提升湯的口感。在選擇陳皮的時候儘量選擇光澤感較好的，因為這樣的陳皮烹調出來的味道要好一些，泡出來的顏色也好看。...
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![醬皮皮蝦的做法 小滿日食記之醬皮皮蝦 醬皮皮蝦怎麼做]( "醬皮皮蝦的做法 小滿日食記之醬皮皮蝦 醬皮皮蝦怎麼做")
- “鮮活無比”食材明細主料皮皮蝦（一斤）輔料郫縣豆瓣醬（少許）海天黃豆醬（少許）蔥（少許）花椒（少許）醬油（少許）麻油（少許）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、精選鮮活皮皮蝦2、清洗乾淨3、花椒麻椒蔥薑蒜炸鍋，加入郫縣豆瓣醬和海天黃豆醬4、加入清...
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![蘋果削皮之後要洗嗎]( "蘋果削皮之後要洗嗎")
- 不需要。蘋果削皮後可以直接吃，也可以用於製作蘋果汁、蘋果乾、蘋果粥、水果沙拉等美食。蘋果是常見的水果，別名平安果等，品種比較多，包括黃元帥蘋果、紅將軍蘋果、喬納金蘋果、紅玉蘋果、嘎拉蘋果、富士蘋果等。儲存蘋果時，可以將蘋果放在陰涼處存放，也可以放在冰箱冷藏儲存。...
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![家常小素之皮雙色餃如何做簡單又好吃]( "家常小素之皮雙色餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：豆皮：老黃瓜：芹菜：輔料紫薯：南瓜：具體步驟1.兩個麵糰拍平疊放在一起，繼續往一個方向杆，然後把麵糰捲起來，從一個大卷慢慢捏成一個小卷，做劑子2.杆皮3.包餃子4.煮熟盛出...
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![現烤麵包之酥皮麻薯怎麼做-現烤麵包之酥皮麻薯的做法]( "現烤麵包之酥皮麻薯怎麼做-現烤麵包之酥皮麻薯的做法")
- “喜歡麻薯麵包那軟韌的口感，非常好吃，製作方便，只要花上一個小時就可以吃上熱騰騰外脆內軟的麻薯麵包，相當的贊哦！現烤麵包視訊教程關→氵主→微亻言ttpaituan”食材明細主料麻薯粉（500克）糖粉（100克）黃油（100克）水（225克）輔料雞蛋（100克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）現烤麵包之酥...
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![土豆去皮之前要洗麼]( "土豆去皮之前要洗麼")
- 要。土豆因為從泥土裡出來表面附著了很多泥土，如果不洗直接去皮的話，泥土也會汙染到土豆內部，還會把手也弄得都是泥土，所以土豆去皮之前都是要清洗的。土豆的做法有很多，可以做成薯條、土豆泥等偏西式的菜，也可以做土豆燴牛肉、土豆絲等家常菜。...
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![家常小素之柿子炒豆皮如何做簡單又好吃]( "家常小素之柿子炒豆皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料柿子：500鮮豆皮：200輔料姜：蔥：糖：味素：蒜：鹽：具體步驟1.食材:柿子，鮮豆皮2.柿子切塊，豆皮切片3.姜切絲，蒜切片蔥切末4.豆皮用油炒，油多放些，豆皮吃油，放入薑絲，蒜片5.放入柿子塊翻炒，加入鹽，少量糖，味素6.出鍋前放入蔥末，即...
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![茭白炒之前要削皮嗎]( "茭白炒之前要削皮嗎")
- 可以不削皮。是否削皮主要取決於茭白的老嫩程度，若是茭白比較嫩，則不需要去皮直接切絲或是切片後炒制即可，但若是茭白比較老則需要將表面的皮去除後再食用，否則老茭白食用起來纖維感比較強，而且不易咀嚼甚至會影響食用口感以為味道等等。...
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![酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法]( "酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法")
- “喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麵粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋麵粉（油酥）（120克）豬油（油酥）（60克）輔料奶黃餡（320克）自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![冰皮小雞月餅的做法 冰皮小雞月餅之（快樂家園） 冰皮小雞月餅怎麼做]( "冰皮小雞月餅的做法 冰皮小雞月餅之（快樂家園） 冰皮小雞月餅怎麼做")
- 食材明細主料糖粉（200克）糕粉（120克）白奶油（40克）班蘭連蓉（適量）黑芝麻（適量）糥米粉（適量）輔料冰水（140克）配料食用蛋黃色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮小雞月餅的做法步驟1、把冰皮材料計算好，糖粉、糕粉過篩。2、開窩，加入冰水、白奶油、食用蛋黃色素。3、搓至表面光滑...
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味味甜
