- 食材明細主料包包菜(適量)雞蛋麵(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜雞蛋麵的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒包包菜。調入少許鹽,生抽,大火收汁。3、雞蛋麵煮熟,加入少許生抽,玉米油,鹽。4、...
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- “第一次用麵包機做麵包,還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麵粉(330g)豆奶(200ml)輔料玉米油(30ml)酵母粉(5g)調料白糖(30g)鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、按順序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,鹽5克。4、我做的是750克麵包,...
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- “冬天家裡餐桌上少不了湯,最近家裡煲雞湯很多,我常會將它分成兩份,一大份用了吃肉喝湯,另一小份則留著第二天早上下面條、煮餛飩,這土雞湯真的是鮮美,瞬間讓早餐的檔次提升了不少。今天就用這土雞湯來煮麵條,臨時加了個荷包蛋進去,還放了些大白菜葉,滿滿的一大碗,吃著真是湯鮮面滑...
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- “特別喜歡陽光一樣亮眼的荷包蛋,奈何,臣妾n年都做不到呀!我笨,我承認!奈何,還常聽說頭疼荷包蛋的人們!我開心?怎麼會!吾將上下而求索~“煮出完整荷包蛋”的祕籍!功夫不負有心人,祕方真的被我找到了!我要傳給所有人。。。試試吧!還不完整?那,只能說明~你有點兒b。。。😛”食材明細主料雞蛋...
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- 食材明細主料麵粉(200克)韭菜(500克)雞蛋(3個)熟肉粒(少許)輔料酵母(2克)白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母,白糖少許,精鹽少許放入麵粉中攪拌均勻,用溫水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。2、...
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- 食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,放...
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- 食材明細主料草雞蛋(兩個)蕎麥麵(一包)包菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋包菜湯麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、包菜洗淨切成小塊備用。3、熱鍋入油,打入雞蛋,撒入少許鹽煎至凝固,放鍋的一邊。4、放入包菜翻炒一分鐘,加入適量熱水煮...
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- “家常炒麵,簡單快捷又不失美味!”食材明細主料雞蛋(兩個)面(適量)包菜(適量)香芹(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜雞蛋炒麵的做法步驟1、雞蛋兩個,面備好2、熱鍋倒入適量稻米油,把雞蛋磕入鍋中3、趁雞蛋還未凝固,快速用鍋鏟劃散開來,加入少許...
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- “春季養生多吃應季的蔬菜,現在菠菜正當時,菠菜營養豐富。不管是拌著吃還是炒著吃,或者做餡都是不錯的呢。今天的菠菜我做了【菠菜雞蛋包子】,作為早餐,配合玉米粥一樣也是美味呢!”食材明細主料麵粉(400克)菠菜(650克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)醋(少許)雞精(可放可不放)紹酒(一勺)糖(...
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- “有點難”食材明細主料高筋麵粉(1KG)酸菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)輔料酵母(1/4包)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備麵粉(有一種是有酵母在裡面的,但是已經賣完了)。2、白糖加水融化,水放涼不燙手。3、就可以倒進麵粉裡面了。4、把麵粉揉成光滑...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:250清水:120毫升細砂糖:40食鹽:1/2小勺奶粉:15酵母:1/2小勺黃油:30蛋液:30輔料具體步驟1.將清水、雞蛋、細砂糖、食鹽、奶粉、高筋麵粉按序加入麵包桶內。2.將麵粉開窩,將酵母放入窩內,避免酵母與水解...
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- “麵條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有著源遠流長的歷史。麵條主要用麥子麵粉製作,傳統麵條當然以人手巧制,但是現在的我們很少去用手做了,為了費時間會買一些速食麵,這樣對身體健康是很不好的,不如趁現在放假在家一起動手做著吃吧。”食材明細主料手擀麵(適量)烏雞蛋(適量)茼...
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- “今天是週末,就我一個人在家,真的感到難得的清閒,很久沒有自己做麵包吃了,麵包機閒置有一陣子了,突然很想吃自己做的麵包,幸好原料什麼的家裡都齊備,於是動手開始做起~非常簡單,家裡有面包機的你,也不妨在閒暇時候為自己和家人做個麵包,真的很好吃~”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料...
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- 食材明細主料玉米麵(適量)包菜(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜雞蛋炒玉米麵的做法步驟1、所需時蔬準備就緒。2、玉米麵過水蒸熟拌油以免粘連。3、時蔬改刀裝盤。4、蔥切碎備用。5、鍋中入油燒熱...
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- 食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(6枚)糖(40g)黃油(60g)輔料鹽(5g)酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麵包的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料都放到廚師機裡。2、攪拌成團。3、加入黃油。繼續攪拌。4、攪拌幾個程式。發酵2倍大。5、排氣。6、分成16塊。7、排氣團圓。8、放...
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- “包子大家都會做,也很多的人喜歡做早點吃,我想只要自己動手做的,不管是什麼餡的,配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點,我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的,今天給朋友們分享,希望大家喜歡!”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(2枚)輔料蝦皮(少...
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- “快手早餐。家裡有現成的麵包,換換花樣吃總是不錯的,用2個雞蛋稍微加工一下,配上一杯牛奶就是營養早餐了,省事,快捷,可口!”食材明細主料雞蛋(2個)麵包(1個)輔料油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋麵包片的做法步驟1、麵包雞蛋備好。什麼麵包土司都可以的,我的是前一天烤的...
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- “帥給買了個麵包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料,先做了主食麵包。三個小時的耐心等待,終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉(330g)水(180g)雞蛋(25g)橄欖油(25g)輔料奶粉(15g)酵母(3g)配料砂糖(25g)鹽(4g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)主食麵包的做法步驟1、依次加入水,雞蛋2、...
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- “包子作為早點,很多的人都喜歡吃,時值秋季,容易燥熱,白菜性平,味甘,具有清熱除煩、通利腸味的功能,對便祕、熱咳都有一定療效。居於百菜之首,營養均衡,屬於全營養食品;內中所含粗纖維和脂肪結合後,可防止血漿膽固醇的形成)。這款用大白菜製作的白菜豬肉大包,是秋天不錯的早餐。這裡...
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- “春天是個交替的季節,也是嚐鮮的季節,韭菜決定是這個季節不錯的選擇!一直很喜歡吃韭菜雞蛋餡包子,尤其是水煎的,那脆脆的底,蘸著自己調製的汁那吃著才夠味呢。在配上小米粥不管是作為早餐還是晚餐都是不錯的主食。”食材明細主料麵粉(200克)韭菜(220克)雞蛋(兩個)蝦皮(2勺)輔料鹽(適量)...
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- “西餐主食少不了法棍麵包,這個配方我嘗試了幾次還挺成功,主要是外脆裡面軟。氣孔多。”食材明細主料麵粉(450克)溫水(340克)鹽(8克)輔料酵母(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)法棍麵包的做法步驟1、麵粉中放鹽攪拌均勻,酵母用溫水融化倒入麵粉中攪拌,簡單揉一下然後蓋上保鮮膜...
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- 食材明細主料麵粉(300克)韭菜(500克)雞蛋(3個)輔料酵母(3克)配料白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽少許放入麵粉中,攪拌均勻,將溫水慢慢倒入麵粉中,攪成棉絮狀,和成麵糰,醒發1個小時。2、將韭菜清洗...
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- 食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌成團,再用3檔,揉至麵糰可以拉出比較厚的膜3、加入軟化的...
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- 食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(1個)麵粉(150克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋湯麵的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將菠菜放入滾水鍋中焯一下,撈出,過涼擠幹水分,裝入碗中待用。3、將一部分菠菜...
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- “今天做了這個包菜雞蛋餅,裡邊添加了3個紅辣椒,包菜、雞蛋加上辣椒香味,是從未有過的味道。好吃極啦。就是成品圖沒拍好,不知道怎會回事兒,豎著拍的顏色變黃了。感覺好鬱悶呢。”食材明細主料包菜(半個)雞蛋(2個)尖椒(3個)麵粉(30克)鹽(2克)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜...
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