![長茄炒肉怎麼做-長茄炒肉的做法]( "長茄炒肉怎麼做-長茄炒肉的做法")
- “茄子是吸油的蔬菜，和五花肉一起炒，既滿足了茄子吸油的特點，菜品也不覺得油膩，搭配在一起是剛剛好噢。”食材明細主料五花肉（80克）長茄（80克）輔料芹菜（15克）紅椒（15克）蔥（1段）蒜（1瓣）姜（1克）生抽（6克）料酒（5克）花椒粉（1克）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長茄炒肉的做法步驟1...
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![長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法]( "長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法")
- 食材明細主料長豆角（適量）輔料豬肉（適量）配料姜（適量）蔥絲（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裡面最好放點鹽，防止炸油。4、肉到鍋裡炸下到金黃5、放點老抽，生抽，放蔥絲，姜。6、到入長豆角翻炒幾分...
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![肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子]( "肉沫茄子要長條茄子還是圓茄子")
- 圓茄子。長茄子和圓茄子雖然都可以統稱為茄子，但卻是茄子下得兩個變種。圓茄子的水分含量要低於長茄子，且圓茄子的組織纖維比長茄子要粗，吃起來口感會偏硬一些，因此圓茄子更適合幹炒、燉煮的烹飪方式。長茄子所含的纖維較細，適合用來蒸、涼拌。...
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![長豆角炒茄子怎麼做-長豆角炒茄子的做法]( "長豆角炒茄子怎麼做-長豆角炒茄子的做法")
- 食材明細主料長豆角（300g）茄子（300g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒醬（10g）味極鮮（1匙）鹽（少許）雞精（少許）青辣椒圈（適量）紅辣椒圈（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒茄子的做法步驟1、準備所有食材，長豆角茄子分別冼淨，長豆角切粒茄子切丁。2、熱鍋加油油放生薑大蒜炒香。3、放入...
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![長豇豆炒肉怎麼做-長豇豆炒肉的做法]( "長豇豆炒肉怎麼做-長豇豆炒肉的做法")
- “豇豆焯水涼拌也很美味，我今天做的是焯水後加肉炒，這樣顏色翠綠。”食材明細主料豇豆（300g）輔料肉（適量）辣椒（適量）大蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豇豆炒肉的做法步驟1、洗乾淨備用。2、豇豆焯水用冷水沖涼。3、改刀切段。4、豬肉肥瘦分離，辣椒大蒜末備用。5、鍋...
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![肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做]( "肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做")
- “不知不覺到了2014年的年終了，各種忙啊，忙裡偷閒跑到市場採購長茄，跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就著買了2根長茄打算做肉末的燒茄子，這樣做的茄子很軟很入味，加了一點醋有種魚香茄子的味道。”食材明細主料長茄子（2根）豬肉末（100克）輔料蔥（適...
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![番茄肉醬長通粉的做法 意式蕃茄肉醬長通粉 番茄肉醬長通粉怎麼做]( "番茄肉醬長通粉的做法 意式蕃茄肉醬長通粉 番茄肉醬長通粉怎麼做")
- “意式風~”食材明細主料長通粉（500克）蕃茄（1個）肉碎（500克）輔料義大利番茄醬（適量）糖（適量）蒜（適量）鹽（適量）生粉（適量）蕃茄汁（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）番茄肉醬長通粉的做法步驟1、超市可買2、潐備蒜蓉3、把蕃茄切粒4、肉碎加入鹽糖生粉醃半小時5、先加水入煮鍋，水滾加入長...
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![美味肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃]( "美味肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘很喜歡吃餐館裡的長豆角炒茄子，怎麼吃都吃不夠。但總覺得差了點兒什麼。今天就試著往這份長豆角炒茄子里加入了一份肉末，一份素的長豆角炒茄子加入了豬肉末的香味更是讓人垂涎欲滴喲。是不是心動了呢？快來跟...
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![肉末茄子長豇豆怎麼做-肉末茄子長豇豆的做法]( "肉末茄子長豇豆怎麼做-肉末茄子長豇豆的做法")
- “上次做了肉末長豇豆得到了大家的好評，今天我又試了試在飯館吃過的一個茄子和長豇豆一起燒的菜，做法與上次的肉末長豇豆幾乎一樣，不過是材料多了個長茄子罷了。為了健康少吃油，我還是用的微波爐加熱令食材變軟，省去了油煸食材的一步，這樣做又省事還健康，少用很多油，關鍵是味道也...
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![蒸長茄的做法 蒸長茄～少油且軟 蒸長茄怎麼做]( "蒸長茄的做法 蒸長茄～少油且軟 蒸長茄怎麼做")
- “參考了開心每和的菜譜，感謝分享。我在減肥，所以相對清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上鍋蒸，口味沒有過油的香軟，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。”食材明細主料長茄子（一個）豬肉沫（適量）輔料蔥薑蒜（適量）辣椒醬（2勺）花椒粉（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）生抽（1勺）白糖（1勺）米醋（1勺）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（...
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![長扁豆炒肉怎麼做-長扁豆炒肉的做法]( "長扁豆炒肉怎麼做-長扁豆炒肉的做法")
- “很下飯的一道菜，長扁豆炒肉，鹹香微辣。”食材明細主料長扁豆（250克）豬肉（125克）輔料尖椒（2個）小米椒（3個）姜（1小塊）大蒜（4瓣）調料鹽（適量）油（適量）味達美臻品料酒（1茶匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長扁豆炒肉的做法步驟1、主要食材。2、豬肉洗乾淨，切小條。加...
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![長茄子炒肉怎麼做-長茄子炒肉的做法]( "長茄子炒肉怎麼做-長茄子炒肉的做法")
- “這道菜比較家常，按個人口味做就好”食材明細主料長茄子（800克）裡脊肉（200克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長茄子炒肉的做法步驟1、茄子洗淨，切成條狀，裹上玉米澱粉，裡脊肉洗淨切片，...
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![茄子炒長豆角怎麼做-茄子炒長豆角的做法]( "茄子炒長豆角怎麼做-茄子炒長豆角的做法")
- “任何事情都應該去嘗試一下，因為你無法知道，什麼樣的事或者什麼樣的人將會改變你的一生。在外的一次餐桌上，滿滿一大桌的菜，唯有對這道“茄子炒長豆角”念念不忘。茄子的香糯，豆角的爽脆，一軟一脆，相見恨晚，好吃又下飯。”食材明細主料長豆角（200g）茄子（200g）幹辣椒（20g）蒜（50g）蔥（5g）輔料...
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![長生茄子煲的做法 【長生茄子煲】 長生茄子煲怎麼做]( "長生茄子煲的做法 【長生茄子煲】 長生茄子煲怎麼做")
- “這道菜品連著兩天都端上了餐桌，看著不起眼，味道卻出奇地好！普通的食材，普通的配料，搭配在一起卻是如此味美，滿足了家裡人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興，做菜的人才會快樂，給家人創造可口安全的飲食，呵護家人的身體健康，這便是我最大的夢想。”食材明細主料茄子（1根）豬肉泥（100...
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![肉丁炒長豆角怎麼做-肉丁炒長豆角的做法]( "肉丁炒長豆角怎麼做-肉丁炒長豆角的做法")
- “簡單的家常菜，肉丁炒長豆角。”食材明細主料豆角（1把）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）調料油（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒長豆角的做法步驟1、瘦肉切小丁。2、長豆角摘洗乾淨。3、切成小丁。4、鍋裡油熱加入肉丁煸炒。5、加點料酒去腥。6、加點醬油上...
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![長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法]( "長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法")
- “東北人最愛吃的燉菜，我自己研究的燉法配菜”食材明細主料排骨頭（300克）茄子（100克）長豆角（150克）輔料鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜瓣（2瓣）醬油（少許）料酒（少許）香油（少許）油（30克）豆瓣醬（少許）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）長豆角茄子燉肉的做法步驟1、鍋裡放油放入蔥花和姜爆香2、然後放入準...
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![茄子炒肉先炒茄子還是肉]( "茄子炒肉先炒茄子還是肉")
- 肉。製作茄子炒肉時，將肉放入鍋中炒散，炒至顏色改變後，新增蔥薑蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，新增適量清水煮燉即可。茄子在炒之前，也可以放在鍋中蒸熟，這樣可以縮短烹飪的時間。喜歡吃辣口的茄子炒肉，可以新增適量的辣椒，口味會更加豐富。...
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![茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做]( "茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（適量）番茄（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁長豆角的做法步驟1、豆角切段，番茄切塊，蔥切小段。2、鍋中放油燒熱，爆香蔥，放入豆角和番茄。3、炒至番茄軟爛放鹽。4、放入生抽關火。5、盛入盤內。...
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![長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做]( "長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做")
- “我和許多人一樣，下館子時，如果沒有什麼新菜式的話，總會固定點一些自己喜歡吃的菜，這道菜就是其中之一，除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角（6根）茄子（2個）輔料生抽（1匙）蠔油（半匙）大蒜（4瓣）鹽（適量）雞精（1/4匙）...
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![長茄子怎麼炒]( "長茄子怎麼炒")
- 茄子其實也是夏季上市的一種蔬菜，雖然平時都有賣的，但是還是按照其生長季節來食用比較好。說起茄子，大家就可以聯想到紅燒茄子、肉末茄子以及涼拌茄子等幾道家常菜。茄子作為一種比較吸油的蔬菜，其實比較難烹飪，那麼長茄子怎麼炒呢/長茄子怎麼炒1.長茄子炒法之魚香茄子材料：長...
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![長豆角炒茄子的做法 心藍手製私房菜【長豆角炒茄子】——也許是看到了雲我想到了雨 長豆角炒茄子怎麼做]( "長豆角炒茄子的做法 心藍手製私房菜【長豆角炒茄子】——也許是看到了雲我想到了雨 長豆角炒茄子怎麼做")
- “喧鬧的街，無聊的我，漫無目的的遊走，一朵飄在人海中落寞的魂。走進一家舊物店，試圖去尋找一些可以用於輔助拍照的道具，也不枉費了這一下午的光陰。店不大，貨很多，在心藍看來，滿滿堆砌在貨架上的不是一些沒有生命的老傢伙什，而是漸行漸遠的舊時光。忽然，一把梅花牌吉他映入眼簾，觸動...
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![長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴－－長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做]( "長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴－－長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做")
- “長豆角炒出來後綠得真可愛。。”食材明細主料長豆角（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）醬油（適量）生粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）幹辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉的做法步驟1、豆角切段，生薑切小絲，肉切薄片（料酒，醬油，生粉醃製）2、先炒豆角，放鹽。3、豆角變成...
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![炒長茄子用去皮嗎]( "炒長茄子用去皮嗎")
- 不用。炒長茄子一般都不去皮，因為茄子皮裡含有花青素，食用價值很高，而且去皮的話茄子在空氣中很快就會氧化變成黑色的了。茄子不去皮炒的時候才不會太過油膩，炒的時候還不容易變色。炒茄子可以根據個人喜好切成塊、切成丁或者切成條。...
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![番茄炒蛋的做法 伴隨我長大的菜---番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做]( "番茄炒蛋的做法 伴隨我長大的菜---番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做")
- “這是一直伴隨著我的菜，小時候愛吃，現在也愛吃。簡單又經典。”食材明細主料雞蛋（3個）番茄（500克）輔料番茄醬（1大匙）白砂糖（1茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、把所有材料準備好。2、雞蛋嗑進碗裡，並打散。3、番茄洗乾淨，去掉綠色的蒂。4、鍋中注入適量清...
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![肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法]( "肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法")
- 食材明細主料長豆角（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒長豆角的做法步驟1、豆角切山小段2、放油加豬肉翻炒3、倒入豆角翻炒，加鹽·黃酒4、加點水燒開，加入雞精5、成品...
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味味甜
