- “雞腿是我們很常見的肉類食材之一,相對於整雞,雞腿更好烹飪,全腿下鍋滷或者進烤箱烤,斬塊加醬燜或者煲湯、去骨做小炒或者直接煎熟,吃法真是太多了。雞腿肉緊實少油,口感比雞胸肉更好,無論用哪種方法烹飪,上桌都很受歡迎。今天蟹姐在傳統煎著吃的基礎上進行了進一步的改良,不只增...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)米飯(1碗)輔料蠔油(適量)五香粉(適量)番茄沙司(適量)乳酪(適量)香酥炸雞粉(適量)胡蘿蔔(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪雞排飯的做法步驟1、雞胸肉,切薄片,用刀背把肌肉拍散。2、兩面都拍散。3、肌肉加五香粉和耗油拌勻。4、平鋪在臺面上,加上...
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- “這個烤雞肉,也是心血來潮,想著愛吃板栗和愛吃雞肉,中餐裡板栗燉雞很好吃,那麼烤起來會不會也很好吃?板栗泥和乳酪做夾層,滑嫩的雞腿肉配上青椒的香,洋蔥碎的味道,西式但是很適合中國胃。色彩也比較好看。”食材明細主料雞腿(兩隻)板栗(100克)乳酪(150克)輔料青紅椒(各一個)洋蔥(半個)雜蔬...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料南瓜(適量)乳酪(適量)雞肉(適量)輔料麵粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乳酪雞肉餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、雞肉剁碎放薑片醃製十分鐘。4、乳酪切碎。5、蒸熟的南瓜壓成泥。6、乳酪和麵粉都放入雞肉中拌勻。7...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜一看有就乳酪知道是西餐的菜品了,雞肉本身就營養豐富,而且據我所知,乳酪裡面所含的營養成分對糖尿病患者是很有幫助的,炸的酥酥的雞肉球,配上甜甜的乳酪,實在是一道既好吃又有營養的菜品,大家說對嗎?主料雞...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(4個)乳酪(120克)牛奶(100ml)青椒(少量)香菜(2棵)輔料丘比沙拉汁芝麻口味(50ml)香蒜炸雞粉(2匙)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞絲乳酪派的做法步驟1、準備好材料;2、雞胸肉入開水中煮熟後撈出晾凉;3、然後把晾凉的雞肉撕成絲;4、青椒切末;香菜切末;5、雞絲、青椒...
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- “鍋煎雞胸肉,辣椒和車打芝士汁,有淡淡的奶香味,雞非常多汁鮮嫩,完全充滿味道。你只是將調味雞胸肉煎好,然後炒洋蔥和大蒜,倒入雞湯和乳酪,直到它全部混合,最後將雞胸肉放入鍋中,蓋煮至醬汁濃稠。這麼容易,但很美味。”食材明細主料橄欖油(4茶匙)食鹽(1/2茶匙)辣椒粉(3/4茶匙)洋蔥丁(80g)大...
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- “這道菜經常做,但這一次做得最好吃,乳酪微焦,配著煎燜至到爛熟的雞肉,真是太好吃了。乳酪加雞腿屬於蛋白加蛋白的搭配,對於成長期的孩子來說也是一個非常棒的食物。這道菜看起來很洋氣(西式),其實材料特別簡單,只要有雞腿和馬蘇裡拉乳酪就可以,製作過程也不需要用烤箱,不粘鍋就能完...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:三隻青紅黃彩椒:各1/3個紅茶:2包牛奶:300ml三花淡奶:300ml輔料澱粉:適量鹽:1/21/2茶匙料酒:2茶匙現磨黑胡椒碎:1/2茶匙番茄沙司:3湯匙白醋:1.5湯匙糖:1.5湯匙水:100ml蒜末:1茶匙清水:300ml砂糖:適量具體步驟1.低筋面...
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- “買了2個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"乳酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡事適可而止就可以了!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料乳酪(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)玉米生粉(...
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- “當你吃你了麵包或者是蛋糕,那麼不妨來嘗一嘗這種重口味的牛肉乳酪,他的豬水湯非常的香香和麵包蛋糕融合在一起簡直就是人間美味”食材明細主料牛腩(150g)蛋糕塊(200g)輔料芝士(18g)鹽(10g)胡椒麵(5g)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉乳酪的做法步驟1、把新鮮的牛奶肉切成小塊...
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- 食材明細主料豬通脊肉(適量)紅提(適量)輔料大孔乳酪(適量)草莓(適量)配料黃油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乳酪豬肉排的做法步驟1、豬肉洗乾淨後切成1cm厚的大片,加鹽、白胡椒粉醃製10分鐘。2、紅提洗乾淨後切成2半,去籽。3、平底鍋,放入黃油。4、化開後...
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- “每天早上吃啥?不能老出去買呀,一邊走一邊吃多不健康不風雅。還得仔細研究。做個乳酪雞蛋卷當早點吧,蔬菜搭配麵食,健康營養。這個乳酪蛋卷實在是很快哦,十分鐘,真的十分鐘就好,還是鍋碗瓢盆齊上的那種。”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(半量杯)胡蘿蔔(1小根)西葫蘆(1小段)火腿(1小段)輔料奶...
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- 食材明細主料黃瓜麵糰(適量)雞肉鬆(適量)乳酪片(3片)輔料芒果醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉鬆乳酪黃瓜麵包的做法步驟1、冷藏的“黃瓜麵糰”(見“甘香粽子卷),揉成一團。2、分成大小差不多的3個(三人一人一個)醒15分鐘。3、兩個擀成圓形,放入一點芒果醬(純肉鬆會太乾)...
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- “乳酪肉餅第一次嘗試做出來寶寶是很喜歡吃的”食材明細主料麵粉(適量)乳酪(一片)胡蘿蔔(小半個)輔料鹽(適量)土豆(半個)肉(小半塊)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡做好用瘦肉2、胡蘿蔔和土豆分別擦成細絲放到適量的麵粉中去加水攪拌成麵糊糊3、...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)輔料火腿腸(1根)馬蘇裡拉乳酪(適量)洋蔥(適量)調料植物油(適量)番茄醬(少許)沙拉醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪雞蛋餅的做法步驟1、火腿腸,洋蔥切碎末,放炒鍋炒出香味。2、把洋蔥,火腿腸推散在鍋裡面,放入少許植物油。3、雞蛋打碗裡攪拌均勻,轉圈倒入...
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- “倆寶都喜歡吃肉鬆,煎一塊蛋餅,上面塗上乳酪,撒上香香脆脆的肉鬆,美味,特別簡單快捷,孩子還很喜歡吃呢。”食材明細主料雞蛋(4個)乳酪(1塊)肉鬆(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆雞蛋乳酪卷的做法步驟1、準備好食材:雞蛋,乳酪,兒童肉鬆,香蔥;肉鬆建議用那種...
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- 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(30克)鹽(1/4小匙)奶粉(15克)酵母粉(3克)全蛋(30克)水(160克)黃油(20克)輔料法式黑椒雞胸肉(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)沙拉醬(適量)安佳馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒雞肉乳酪麵包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麵包機中攪拌20...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉去骨:適量瑞士多孔乾酪Emmental:適量乳酪:RedLeicester:適量帕瑪森乳酪Parmesan:適量牛奶:適量厚奶油heavycream:doublecream:適量可選乳酪:cheddarcheese:適量紅蔥頭/洋蔥:適量西班牙辣香腸:適量輔料鹽:適量黑...
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- “家裡時常做披薩,會買乳酪碎,試著用乳酪、香芹、黑胡椒、蘑菇等包裹在雞肉裡,烤出來的味道太好吃了。”食材明細主料雞腿(2個)總統安文達切絲乳酪(適量)香芹(少許)蘑菇(少許)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)輔料黑胡椒粉(適量)香草碎(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)黃油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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- “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麵醬。”食材明細主料RICOS濃縮車打...
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- “每當牛羊肉吃多了想吃些清淡的解解膩時,我總會做一個乳酪焗雞丁調劑一下。原因就是這道菜奶香濃郁、清淡可口,而且葷素搭配,營養豐富,另外做法也很簡單,非常適合生活節奏緊張的都市人。”食材明細主料雞腿肉(4個)口蘑(400克)洋蔥(1箇中等個頭)西紅柿(1箇中等個頭)青椒(1個)大蒜(2瓣)馬蘇...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意粉:300雞腿:2條馬蘇裡拉乳酪:100紅椒:1個黃椒:1個輔料洋蔥:半個大蒜:8瓣黃油:20鹽:5黑胡椒粉:1羅勒:5具體步驟1.鍋中倒入清水,放入雞腿,薑片,蔥段和花椒,大火煮沸後,撇去浮沫,加入1/2茶匙鹽,繼續煮10分鐘。煮熟後晾涼去皮...
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- “小時候,生病了就可以吃一個雞蛋,所以偶爾為了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裡拿一個雞蛋,做一個荷包蛋簡直人間最美味的,現在生活好了雞蛋也普及了,但是依然記得小時候~”食材明細主料牛奶(適量)芝士片(適量)培根(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 西方人都對乳酪有一種蜜汁喜愛,是我們理解不來的那種,尤其是法國人,不論是老人孩子還是男女都喜歡吃乳酪,他們可以把乳酪當做零食,也可以把乳酪當做是主食,如同中國人對某些食物的熱愛一樣,那麼乳酪的做法到底是什麼樣呢?我們一起來看看吧。一、如何做乳酪食材:1升牛奶,4湯匙麵粉,2...
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