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關於油茶(侗寨)怎麼做的餐飲百科

油茶(侗寨)怎麼做-油茶(侗寨)的做法
  • 油茶(侗寨)怎麼做-油茶(侗寨)的做法

  • “只要有客人,他們就會熱情地請你喝。你想喝多少喝多少。”食材明細主料水(適量)晒乾的糯米飯(適量)米飯(1把)輔料茶葉(適量)調料油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油茶(侗寨)的做法步驟1、開火,把晒乾的糯米飯用油爆成米花。2、將一把米放進鍋裡幹炒,不要加油。3、然後放入茶葉...
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“油茶” 油茶怎麼做-油茶的做法 西安小吃
  • “油茶” 油茶怎麼做-油茶的做法 西安小吃

  • “西安人早餐常吃油茶麻花,但是現在外面的越來越不好喝了,沒辦法物價飛漲為了降低成本大都偷工減料於是乎,我決定自己在家來”食材明細主料麵粉(350g)香油(50g)牛油(適量)輔料花生(15g)葵花瓜子(15g)南瓜子(15g)芝麻(15g)核桃(15g)配料花椒粉(5g)十三香(5g)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法
  • 山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法

  • “女人要對自己狠一點,海蔘鮑魚的吃起來。上了年紀容易腰膝痠軟、頭暈目眩、貧血白髮,反正各種問題都隨之而來,時不時發現一根白髮真是惱人,常吃精米精面沒有一點營養,於是乎進超市狂掃一同粗糧穀物,後來發現黑米是個好東西,好適合女性食用,益處多多。”食材明細主料黑米(150g)糯米...
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山寨青蘋果怎麼做-山寨青蘋果的做法
  • 山寨青蘋果怎麼做-山寨青蘋果的做法

  • “用梔子做色素,用艾草莖做蘋果蒂,蒸熟的包子,還真有點像青蘋果,山寨也好玩。”食材明細主料高筋麵粉(500克)青蘋果醬(適量)輔料酵母粉(5克)白糖(10克)梔子(10克)色拉油(少許)艾草莖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)山寨青蘋果的做法步驟1、原料圖2、艾草莖去掉葉子,用來做蘋果蒂;3、...
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山寨水晶餃怎麼做-山寨水晶餃的做法
  • 山寨水晶餃怎麼做-山寨水晶餃的做法

  • “因為朋友對海鮮過敏,所以用的是豬肉餡兒的。餡兒根據自己的口味調。重點是怎麼做出皮。透明的水晶皮。所需材料:澄粉(小麥澱粉)生粉(玉米澱粉)。豬油先根據3:1的比例配粉,用開水燙粉和麵,然後慢慢加澄粉,適量加生粉。大概成型了,加入豬油。直到和成麵糰,不粘手。然後用保鮮膜包好,放...
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美味侗家醃魚如何做簡單又好吃
  • 美味侗家醃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃魚。2.把裡面的辣子掏出後泡水半天去鹹,再切薑絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒。3.把魚放到蒸鍋裡隔水蒸20分鐘。4.這是從魚肚子裡挖出的香料待用。5.鍋裡放油,把從魚肚子裡挖出的香料放...
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油茶怎麼做-油茶的做法
  • 油茶怎麼做-油茶的做法

  • “冬天自己在家做一碗“旺實”的油茶,再溫暖不過了”食材明細主料米麵子(2大勺)輔料黃豆麵(1小勺)饊子(適量)炸花生(適量)炸豌豆(適量)蔥(1根)姜(1小個)醬油(1小勺)花生油(1小勺)芝麻油(1小勺)辣椒油(1小勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油茶的做法步驟1、準備食材(我在市場買的時候,商家就把...
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山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做
  • 山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做

  • “好吧,我不得不承認,真的是上火了。雖然一直打著以毒攻毒的口號,痘痘沒有增多的跡像,但也沒少下來。口乾,早上睡醒了嘴巴臭,運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,還是想吃辣。大熱的天,吃著麻辣的豆花魚,流著汗,喝著冷飲,這種感覺,簡直是不擺了。今晚做的這個...
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山寨小炒肉怎麼做-山寨小炒肉的做法
  • 山寨小炒肉怎麼做-山寨小炒肉的做法

  • “正宗的小炒肉應該是用杭椒和五花肉,但杭椒太辣了,所以我一般用尖椒來代替,有時就用尖椒配上兩個小杭椒,但老公老說辣,後來我家就乾脆直接用青椒炒了!冰箱裡沒有五花肉了,所以做了今天的瘦肉版小炒肉!要論味道還是五花肉做出來的好,不過瘦肉也有瘦肉的好!”食材明細主料尖椒(兩個)豬...
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山寨披薩怎麼做-山寨披薩的做法
  • 山寨披薩怎麼做-山寨披薩的做法

  • “中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。山寨的披薩,沒有找到芝士,手頭也沒有黃油,就按著披薩的做法,用咱自己的花生油...
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山寨飛餅怎麼做-山寨飛餅的做法
  • 山寨飛餅怎麼做-山寨飛餅的做法

  • “模仿印度飛餅的做法,不需拋轉餅皮,只要將餳發好的麵糰抹點油,往四周抻拉,拉開像紙一樣薄的餅皮,撒一些芝麻、蘋果粒、白糖,再摺疊成長方形,在平底鍋裡煎制數分鐘,就可以在家裡吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飛餅,成本很低,味道並不遜色哦!”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300-325...
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綠茶果凍的做法 山寨旺仔搖滾凍——綠茶果凍 綠茶果凍怎麼做
  • 綠茶果凍的做法 山寨旺仔搖滾凍——綠茶果凍 綠茶果凍怎麼做

  • “旺仔綠茶味搖滾凍一向是偶的最愛,第一次嘗試就被它清新的茶香和濃濃的奶味吸引了,就算不沾粉只吃果凍都依然十分美味。但是,裡面一大堆讓人看得頭暈眼花的新增劑卻令人卻步,嘻嘻,不過不用擔心,今天偶就分享一下偶的獨家祕方:用白涼風做綠茶果凍,用甜奶粉代替植脂末,這樣就敢大快...
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山寨回鍋肉怎麼做-山寨回鍋肉的做法
  • 山寨回鍋肉怎麼做-山寨回鍋肉的做法

  • “超市買的一塊五花肉,用手頭的材料做了回鍋肉,雖然不正宗,但是味道不錯。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)郫縣豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)白糖(適量)醬油(半茶匙)蒜(適量)料酒(2湯匙)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山寨回鍋肉的做法步驟1、鍋中加姜、蔥段、...
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山寨麻婆豆腐怎麼做-山寨麻婆豆腐的做法
  • 山寨麻婆豆腐怎麼做-山寨麻婆豆腐的做法

  • “看過有關麻婆豆腐的介紹,除了豆腐是必不可少的原料外,牛肉和蒜苗也是不可替代的,用豬肉或者蔥的就不能算正宗。我家裡用牛肉,但是沒解凍,所以,作為懶人代表的我,肯定是首當其衝的選用豬肉代替了。但是,家人吃,喜歡和味道好才是最重要的,管它山寨或者正宗呢!”食材明細主料嫩豆腐(適...
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山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法
  • 山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法

  • “那一字排開的老乾媽空瓶,看起來頗有些壯觀。為什麼就這麼離不開老乾媽呢?早就想山寨一把,讓那空瓶不再堆積。卻總有些擔心被拒。。。。。。收藏的食譜揣了好久,空瓶又增加了。。。還是試試吧,但願那個據說好吃得不得了的山寨老乾媽,能夠成為空瓶終結者。。。為什麼要用不同的...
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山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法
  • 山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)豬裡脊肉(500克)輔料白醋(1勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)水(2勺)生粉(適量)鹽(半匙)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬,3釐米長,厚1釐米左右的條,把裡脊肉切成和土豆差不多(稍微寬些),然後依次裹好,山寨排骨已成型2、...
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家常菜侗家醃魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜侗家醃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃魚:2條輔料料酒:適量薑絲:適量蔥花:適量辣子:適量具體步驟1.醃魚。2.把裡面的辣子掏出後泡水半天去鹹,再切薑絲放在魚的肚子與表面再放一點料酒。3.把魚放到蒸鍋裡隔水蒸20分鐘。4.這是從魚肚子裡挖出的香料...
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山寨烤肉怎麼做-山寨烤肉的做法
  • 山寨烤肉怎麼做-山寨烤肉的做法

  • “昨天突然想吃烤肉,但是又不想特意為此跑出去,關鍵是想邊吃烤肉邊看足球,於是,我靈機一動,就在家自己“山寨”一下烤肉吧!為了解膩,還買了不少蔬菜,結果連肉在一起才花了20來塊錢,比在外面吃烤肉划算多了!味道還不錯,真是物超所值啊!”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料蒜蓉(少許)剁辣椒(香油...
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山寨麻食怎麼做-山寨麻食的做法
  • 山寨麻食怎麼做-山寨麻食的做法

  • “在外面吃加的味精雞精一大勺還是在家健康一點”食材明細主料面(適量)輔料番茄醬(適量)土豆胡蘿蔔豌豆番茄(適量)油鹽(適量)原味(口味)未知(難度)山寨麻食的做法步驟1、麵粉加水活成絮狀2、活好蓋保鮮膜醒10分鐘3、擀開4、切條揪一小塊用大拇指按壓5、土豆胡蘿蔔切丁6、熱鍋少量油番...
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山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做
  • 山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做

  • “今天本想做個雞肉迷你披薩的!不知道什麼原因!麵糰發酵了3個小時!還是一點反應都沒有!晚上還要去醫院看外公!重新再發一次也沒時間了!乾脆就改成雞肉卷吧!因為是臨時起意的!少了生菜!這烤肉和生菜真是絕配!這次就勉強吧!那天有時間再正式做一次!O(∩_∩)O~”食材明細主料雞腿(2個)麵粉...
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侗寨烤酸魚的做法 侗寨烤酸魚(烤架板) 侗寨烤酸魚怎麼做
  • 侗寨烤酸魚的做法 侗寨烤酸魚(烤架板) 侗寨烤酸魚怎麼做

  • “侗寨美食,讓人越吃越愛吃!”食材明細主料鯽魚(1大隻)輔料花椒(適量)烤酒(適量)幹辣椒(適量)調料糌粑(適量)食鹽(2勺)油(1湯勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)侗寨烤酸魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨。2、剖開魚腹。3、取出內雜。4、用水洗盡血跡。5、展平魚肉,備用。6、將糌粑、食鹽、花...
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苗侗族社飯如何做簡單又好吃-愛美食
  • 苗侗族社飯如何做簡單又好吃-愛美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黏米:適量糯米:適量豆腐乾:適量蒿菜:適量花生:適量臘肉:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.臘肉和豆腐乾大蒜切成丁塊2.蒿菜過熱水,擠出苦水,切碎3.花生用油小火炸熟4.黏米用水煮開下再下糯米煮5.米半熟後瀝乾水,把臘...
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山寨地三鮮怎麼做-山寨地三鮮的做法
  • 山寨地三鮮怎麼做-山寨地三鮮的做法

  • “一直都喜歡吃地三鮮,可是自己卻從來沒親自做過,怕做不好。昨天辦公室吃DIY燒烤,剩下了一些菜沒吃完,茄子、土豆、青椒都有,這下正好湊齊了地三鮮的原料。於是本著不浪費的原則,本人就憑著拙劣的手藝來把它們加工一下,做好做壞都認了,至少把生的做成熟的了,不浪費不浪費~~”食材...
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山寨香蕉派怎麼做-山寨香蕉派的做法
  • 山寨香蕉派怎麼做-山寨香蕉派的做法

  • “很喜歡吃麥當勞的香蕉派,可是覺得買的有點吃不過癮,就琢磨自己做一下,第一次做。”食材明細主料香蕉(適量)麵粉(適量)輔料黃油(適量)配料糖(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨香蕉派的做法步驟1、把香蕉切成小塊,倒入適量的糖,拌拌。2、把面發好,我用的是之前發好放在冰箱的...
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山寨真巧杯怎麼做-山寨真巧杯的做法
  • 山寨真巧杯怎麼做-山寨真巧杯的做法

  • “少兒頻道熱播著一個廣告,真巧杯。一句“真巧,好吃的不得了”一下子就俘獲了女兒的饞心,對我說了好幾次,“媽媽,下次去超市的時候你給我買個真巧杯吧。”我隨口應了下來,其實也不知道是何東東,覺得買不買再說,但這廣告每天在少兒節目頻繁播出,女兒見一次提一次,弄得我只好認真看了...
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