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關於漿麵條怎麼做的餐飲百科

漿麵條的做法 洛陽小吃“漿麵條” 漿麵條怎麼做
  • 漿麵條的做法 洛陽小吃“漿麵條” 漿麵條怎麼做

  • “洛陽漿麵條是洛陽民間的傳統麵食,也叫“漿飯”。因酸味獨特而受到洛陽人甚至是外國人的喜愛。漿麵條的主料是麵條,但配料是關鍵。因為煮漿麵條的不是常用的清水,而是一種特製的酸味豆漿(也稱酸漿)。”食材明細主料麵條(適量)芹菜(適量)酸漿(適量(方便漿粉))輔料白菜(適量)小白菜(適量)胡...
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漿麵條的做法 洛陽名小吃漿麵條 漿麵條怎麼做
  • 漿麵條的做法 洛陽名小吃漿麵條 漿麵條怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料芹菜(適量)黃豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)香油(適量)漿麵條料包(1包)花椒(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿麵條的做法步驟1、黃豆提前泡好,和花生米一起煮熟,撈出備用,芹菜洗淨切小段2、鍋中倒油,放入少許花椒煎一下撈出3、隨後倒入黃豆和花...
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漿麵條的做法 地道洛陽小女人教你地道洛陽小吃——漿麵條 漿麵條怎麼做
  • 漿麵條的做法 地道洛陽小女人教你地道洛陽小吃——漿麵條 漿麵條怎麼做

  • “到過洛陽的朋友應該都聽說過“清清白白漿麵條,糊糊塗塗糊塗面”這句話吧?嘻嘻,下面就讓我這個地道的洛陽人帶你一起嚐嚐地道的洛陽小吃——漿麵條!這可是一道老少皆宜,酸香開胃的洛陽特色小吃,別的地方找不到的哦,因為只有洛陽才有遍佈小巷,香味悠長的漿坊哦。外地的朋友,想吃的...
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漿麵條怎麼做-漿麵條的做法
  • 漿麵條怎麼做-漿麵條的做法

  • ““漿麵條”酸爽利口,色彩悅目,是河南特色小吃,傳承千年,流傳至今,當前,漿麵條與洛陽牡丹和洛陽龍門齊名,被稱為洛陽的三絕,在洛陽水席中就有漿麵條這道傳統美食。”食材明細主料麵條((手擀麵)適量)輔料純淨水(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)熟黃豆(適量)炒花生米(適量)芹菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適...
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洛陽漿麵條怎麼做-洛陽漿麵條的做法
  • 洛陽漿麵條怎麼做-洛陽漿麵條的做法

  • “我家在洛陽的高新區,坐一個小時公車,跨越兩個區,才能到洛陽的老城買到這家很正宗的粉漿。很小的時候,我就喜歡和媽媽貓在廚房裡,如今20歲的我,還是喜歡貓在廚房,與之前不同的是,現在我是把媽媽教我的,一些傳統的洛陽美食做給媽媽爸爸吃!關於漿麵條的故事和俗話我就不說了,可以上網...
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豆漿油條怎麼做-豆漿油條的做法
  • 豆漿油條怎麼做-豆漿油條的做法

  • “在外留學生活的那幾年,從初到的興奮、驚喜、對於周遭一切的好奇,到慢慢的艱難適應,然後就是時不時無盡的思念,從而理解了為何古人總會吟唱"獨在異鄉為異客","舉頭望明月,低頭思故鄉。"人說:只有距離才能感知美。確實,深有體悟。離開了生活了將近20年的家鄉,才第一次深深感...
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油條豆漿餅的做法 豆漿新喝,油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做
  • 油條豆漿餅的做法 豆漿新喝,油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做

  • “豆漿喝過,油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的,豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養,更加美味,把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裡,想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣,一舉多得,值得一試,親生試驗:好吃不多說了來看看吧”食材明細主料黃豆(適量)油條(適量)青菜(適量)麵粉...
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漿水面條怎麼做-漿水面條的做法
  • 漿水面條怎麼做-漿水面條的做法

  • 食材明細主料麵條(200克)韭苔(100克)蔥(一段)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)胡麻油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面條的做法步驟1、韭苔去花蕾,除老根!2、洗乾淨的韭苔切碎,還有蔥切末!3、鍋底倒油燒熱,放入韭苔,蔥末,加鹽,十三香,雞精,味精,少量的辣面快速翻炒幾下出鍋4、鍋洗...
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韓國冰豆漿麵條的做法 輕鬆打造異國美食——韓國冰豆漿麵條 韓國冰豆漿麵條怎麼做
豆漿麵包的做法 營養豆漿麵包 豆漿麵包怎麼做
  • 豆漿麵包的做法 營養豆漿麵包 豆漿麵包怎麼做

  • “這次做的麵包用新磨的五穀豆漿代替水,而且保留了豆渣,更營養更健康呀!O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麵包比較簡單,還有個好處,如果一時沒有吃完擔心變質,這種麵包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麵包片,外表酥脆幹香很好吃,也比較放的住啦。”食材明細主料麵粉(250克)輔料...
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酸漿麵條怎麼做-酸漿麵條的做法
  • 酸漿麵條怎麼做-酸漿麵條的做法

  • “酸漿麵條是我們這裡特別有地方特色的美食,就像北京的豆汁,極具地方特色。酸漿麵條,顧名思義就用酸漿做的麵條,這個酸漿一般都是做涼粉的做出來的酸漿,有專門賣酸漿的,現在是2塊錢一瓢。我從小就愛喝酸漿麵條,當時買酸漿是2分錢一瓢,哈哈,這個價格嚴重暴露年齡吧。我們附近的菜市...
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簡易的粉漿麵條如何做簡單又好吃
  • 簡易的粉漿麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:100麵條:400輔料幹芝麻葉:適量芹菜:適量雞精:適量辣椒油:適量黃豆:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.【原料】綠豆、麵條、黃豆、幹芝麻葉、芹菜、鹽、雞精、八角、辣椒油、香油2.綠豆洗淨,用清水浸泡10個小...
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漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面在炎熱夏天吃了可以解暑降溫,對人體有很大的幫助,今天發幾張圖片給大家看看”食材明細主料漿水(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、到罈子裡舀出一些漿水,準備蔥花。2、熱鍋涼油下人蔥花爆香倒入漿水燒開加適量的鹽即可...
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酸漿面怎麼做-酸漿面的做法
  • 酸漿面怎麼做-酸漿面的做法

  • “#夏日懶人餐#綠豆酸漿面,也稱做漿麵條,河南洛陽的地方特色小吃。試做綠豆粉皮的粉漿,放酸了好做酸漿麵條,最適合夏天吃,製作簡單、味道鮮美、易於消化,酸味獨特,鹹香適口。”食材明細主料麵條(250克)茄子(適量)西紅柿(一個)蒜(幾粒)野霍香葉(適量)輔料調和油(適量)綠豆酸漿(適量)鹽(少許)酸鹹(...
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豆漿涼麵的做法 【河北】豆漿涼麵 豆漿涼麵怎麼做
  • 豆漿涼麵的做法 【河北】豆漿涼麵 豆漿涼麵怎麼做

  • “夏季炎熱,餐桌上的主食少不了要來一道涼麵。涼麵爽滑清冽彈牙,配合各種作料讓麵條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麵條的陪伴,如果讓我來形容涼麵的味道只能說是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麵,口感細膩,入口爽滑。”食材明...
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豆漿冷麵 豆漿冷麵怎麼做-豆漿冷麵的做法 特製
  • 豆漿冷麵 豆漿冷麵怎麼做-豆漿冷麵的做法 特製

  • “對於超級愛喝豆漿的中國人來說,特製的豆漿冷麵濃郁的豆香味,肉湯的鹹鮮味,鮮美的肉丸搭配小黃瓜絲和蛋絲,再加上幾顆豆漿冰塊,炎炎夏日來一碗特製的豆漿冷麵是最特別的消暑單品~想要刺激口味的朋友們配上爽口的韓國蘿蔔泡菜也非常不錯!”食材明細主料掛麵(適量)黃豆(一斤)梅花肉肉...
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自制粉漿麵條如何做簡單又好吃
  • 自制粉漿麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綠豆洗淨,用清水浸泡10個小時2.打成豆漿3.放容器中任其自然發酵至有酸腐味到(大約1-2天)4.芹菜洗淨焯水切粒;黃豆加鹽、八角煮熟;幹芝麻葉用熱水浸泡回軟,洗淨,繼續用熱水浸泡2小時,5.發酵好的粉漿...
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漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麵) 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麵) 漿水面怎麼做

  • “漿水面可是我們甘肅人的最愛,特別是夏季天氣熱的時候吃,吃上一碗那真是極爽的,漿水是我們醃製的酸菜裡面的水,清涼爽口,可用來做漿水面和拌涼粉,下次再上傳做酸菜的步驟”食材明細主料麵粉(適量)漿水(適量)輔料蔥花(適量)配料鹹菜(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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紅薯葉漿麵條怎麼做-紅薯葉漿麵條的做法
  • 紅薯葉漿麵條怎麼做-紅薯葉漿麵條的做法

  • “河南特色漿麵條。”食材明細主料煮好的粉漿(一份)輔料麵條(100克)花生豆(適量(煮熟的))黃豆(適量(煮熟的))芹菜碎(適量(煮熟的))鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉漿麵條的做法步驟1、煮熟的花生豆、黃豆、芹菜碎,新鮮的紅薯葉。2、清水燒開先煮麵。3、將煮好的面再和粉漿煮...
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漿水面的做法 花樣麵食—漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 花樣麵食—漿水面 漿水面怎麼做

  • “這麼多年了,一直在外面買漿水。今年學會做漿水了,原來如此簡介,成本也如此低廉,有一種想賣漿水的衝動。😂”食材明細主料漿水(適量)麵條(適量)輔料蔥(半棵)蒜(兩個)幹辣椒(2個)鹽(少許)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、自己做的芹菜漿水。2、有半碗漿水就...
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漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣,我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麵條的。但是漿水面是個例外。它在陝西,甘肅,算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口,消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish,而是麵粉做成的水...
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粉漿麵條如何做簡單又好吃
  • 粉漿麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細麵條:500輔料芹菜:500芝麻醬:適量粉漿麵條調料:1袋花生米:適量黃豆:300具體步驟1.黃豆提前一天泡泡!加大料將其煮熟,撈出備用!將大料濾出留水!2.芹菜洗淨,葉子與杆分開!切成小段,用剛才的大料水焯一下!放入冷水中...
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漿麵條如何做簡單又好吃
  • 漿麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細麵條:200雞蛋:一個花生黃豆:適量芹菜:適量輔料鹽:適量蒜末:適量雞精:少許具體步驟1.材料準備,雞蛋一個備用,白醋適量,泡好的黃豆和花生,芹菜切段備用2.燒水煮麵條,放入芹菜,把雞蛋打入白醋中攪拌均勻,待煮好麵條後...
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經典花生漿麵條如何做簡單又好吃
  • 經典花生漿麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花生的吃法多種多樣,最常見的就是酥花生下酒對吧還有就是炒菜配料。但你是否聽到花生漿麵條會覺得新鮮,平常聽得最多的就是乾麵和湯麵吧,相信我這個麵條味道絕對不會對不起你的味蕾哦,準備好食材,跟著下面步驟...
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漿水面怎麼做-漿水面的做法
  • 漿水面怎麼做-漿水面的做法

  • “夏天到了,又到了吃漿水面的季節。”食材明細主料麵粉(150g)輔料漿水(適量)紅、白蘿蔔(少許)調料蔥薑蒜(少許)幹辣椒(2個)辣椒麵(1勺)鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、提前將面和成較硬的麵糰,蓋上溼布,中間多揉幾次。2、蔥薑蒜、幹辣椒改刀,紅、白蘿...
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