- 食材明細主料紅蝦(適量)豆腐(適量)豇豆(適量)南瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐一鍋燉的做法步驟1、紅蝦挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製去腥。2、豆腐、豇豆、南瓜、姜蒜改刀切好(南瓜容易熟,切片稍微厚點)。...
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- 食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鍋塌豆腐的做法步驟1、食材,選老豆腐,不容易碎2、豆腐切片3、青椒切塊,胡蘿蔔切片4、豆腐先粘麵粉再掛上雞蛋5、兩面...
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- “傳說朱元璋沒有發跡的時候,受兩個討飯的恩惠,得了一碗菜梆子、餿豆腐和剩鍋巴做的湯,得以填飽肚子活了下來,這才有了後來的明太祖。時代在發展,我們現在的珍珠翡翠白玉湯當然要來點升級版的了。”食材明細主料黑虎蝦(7個)油菜(2顆)豆腐(400g)口蘑(4個)輔料澱粉(1匙)水(適量)調料蔥(少許)姜...
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- “買了很多油泡,自己做了一些豆腐包,分袋放入冰箱冷凍起來,就和水餃一樣,吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以,非常方便。”食材明細主料河蝦(50g)香菇(50g)肉末(100g)豆芽(100g)油泡(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐火鍋的做法步驟1、主料2、玉米切段,胡蘿蔔切小丁,和豌豆、豆腐一起分別用滾水焯一下3、鍋裡燒熱油,爆香薑片4、放胡蘿蔔丁和豌豆一起翻炒...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(1塊)土豆(1顆)植物油(25g)輔料蔥(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燉豆腐的做法步驟1、土豆去皮切塊,豆腐切塊,鮮蝦去蝦線,炒薑切片備用。2、鍋中放油燒熱,放入鮮蝦。3、蝦體炒紅時放入蔥薑片,炒至蝦熟撈出備用。4、鍋中接著...
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- 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜切片。2、大蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦線。3、豆腐切小塊。4、鍋裡熱油爆香姜蔥蒜,倒入蝦炒至變色,加入豆腐,料酒翻炒均勻。5、...
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- “好吃莫過家常飯菜,一鍋燉出來的美食,開胃下飯,香味十足,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)玉米(一個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常一鍋燉的做法步驟1、成品圖!2、切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:一盒蘑菇:3兩鮮蝦仁:4兩輔料油:3湯匙(分兩次用)蒜頭:2瓣蔥:5-6根雞蛋清:1只老抽:1湯匙白糖:1茶匙鹽:半茶匙胡椒粉:少許鮮味榨菜:30雞精:少許具體步驟1.蘑菇切片,豆腐切塊,蝦仁用蛋清拌勻,榨菜和蒜切成末,青蔥切成蔥花...
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- “魚的做法很多,但是家常燉鯉魚還是我最愛吃的。尤其是跟卷子一起做魚鍋卷子一鍋鮮,味道更美啦鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬...
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- 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)蔥花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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- “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)青椒(1個)輔料色拉油(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料精鹽(2克)醬油(3克)辣豆瓣醬(10克)料酒(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋家常豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成長條,控幹水分裝入盤中待用。2、熱鍋放油,放入豆腐。3、煎至兩面呈金黃色...
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- “現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。給寶貝補鈣,還是食療更放心些。”食材明細主料芋頭(半斤)豆腐(半斤)對蝦(10個)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭豆腐鮮蝦湯的做法步驟1、豆腐切小塊開水煮一下撈出。2、...
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- “從小生活的海濱小城,最愛的就是小海鮮。其實一直到現在,我都覺得,小海鮮要比那些價格貴得離譜的大海鮮味道要好得多。當然,小海鮮的價格,也是平常人家能夠接受得起的,十元二十元,就可以得到一個小小的滿足,解解饞。就象這小海蝦,我就覺得要比大蝦的味道要鮮美得多。媽媽做小海鮮...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)牛肉卷(適量)木耳(適量)鮮蝦(適量)豆皮(適量)裙帶菜(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)開水(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐鮮蝦香辣鍋的做法步驟1、油豆腐提前煎好改刀,豆皮沖洗...
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- “今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐燒蝦仁的做法步驟1...
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- “這次下酒菜的活動就要結束了~~~還真有些留念這個活動呢!因為在這個活動中,我又重溫了一遍父親的點滴往事。父親的愛,在我的心裡又過了一次。真想繼續懷念父親~~~讓我繼續享受父愛!做的是下酒菜,得到的是永遠難忘的親情!父愛如山!我愛父親!”食材明細主料豆腐(1塊)豬肉糜(100克)鮮蝦...
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- 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
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- 食材明細主料南豆腐(適量)蝦仁(適量)毛豆仁(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸油紙吸下油。5、毛豆仁洗淨。6、加水加鹽煮熟後涼水裡...
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- “經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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- 食材明細主料豆腐(300克)青菜(100克)蟹味菇(50克)五花肉(適量)炸酥肉(適量)輔料花椒(適量)姜(少許)蔥(少許)花生油(適量)黃豆醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蔬菜一鍋燉的做法步驟1、青菜洗淨。2、豆腐切好。3、五花肉,放入冷水鍋內,煮至斷生,切片。4、炸酥肉。5、...
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- 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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- “葷素結合,螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合,入味鮮美,涼涼的天氣,來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹(數只)嫩豆腐(1塊)海鮮菇(一把)鹽(適量)輔料姜(數片)蔥(適量)香菜(適量)蝦(適量)黃酒(適量)貝殼(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一鍋鮮的做法步驟1、螃蟹洗刷乾淨,劈不劈開隨意。2、放入燉...
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- “回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法,可以清燉,也可以做湯,還可以涼拌,但是我個人認為最好吃,最下飯的還是回鍋豆腐,把豆腐煎的兩面金黃焦香,再配以其他作料燒製,味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡單易學,菜品外焦裡嫩,鮮鹹微辣,雖然炎熱的夏季,也是平常百...
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