![色香味俱全是它的優勢-湘菜特點不僅拘泥於口感]( "色香味俱全是它的優勢-湘菜特點不僅拘泥於口感")
- 由於我國地大物博，而且人口分佈眾多，氣候又有很多差異，因此形成了很多獨具特色的地方菜系，比如說川菜，魯菜粵菜，還有我們今天要提到的香菜，香菜，就是湖南菜是我國八大菜系之一。早在漢朝就已經形成了，他的口味多變，而且用料很廣泛。接下來就來看看湘菜有哪些特點。一、湘菜特點1.擅...
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![只屬於你（紫薯芋泥）如何做簡單又好吃]( "只屬於你（紫薯芋泥）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：200芋頭：100牛奶：適量藍莓醬：少許輔料具體步驟1.紫薯和芋頭洗淨去皮，上鍋蒸20分鐘直至軟糯2.蒸熟的紫薯和芋頭按2：1的比例放在碗裡，用勺子碾壓成泥。在碾壓過程中要酌情加入牛奶，加牛奶不僅可以增加水分...
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![棗泥糕的做法 棗泥糕12＋ 棗泥糕怎麼做]( "棗泥糕的做法 棗泥糕12＋ 棗泥糕怎麼做")
- 食材明細主料山藥（50g）紅棗（5個）雞蛋（2個）輔料核桃仁（適量）海蝦黑芝麻粉（適量）牛油果油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用，3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麵杖碾碎，紅棗去核切小丁（也可以去紅棗皮）4、切好的山藥片和打散的雞蛋放入料理...
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![蓮桂枸杞羹的做法 蓮桂拘杞羹 蓮桂枸杞羹怎麼做]( "蓮桂枸杞羹的做法 蓮桂拘杞羹 蓮桂枸杞羹怎麼做")
- 食材明細主料蓮子（適量）桂圓（適量）枸杞（適量）輔料紅棗（適量）雞蛋（適量）瘦肉（適量）配料冰糖，生粉。（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮桂枸杞羹的做法步驟1、燒開水500毫升，加15克食用鹼，加入100克紅蓮泡漲去皮。2、洗淨鹼味，扮開去芯。3、豬肉100克肥瘦三七開，斬成肉泥，加一個雞蛋少許...
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![小刺蝟奶油土豆泥的做法 專屬於孩子的賣萌西餐：小刺蝟奶油土豆泥 小刺蝟奶油土豆泥怎麼做]( "小刺蝟奶油土豆泥的做法 專屬於孩子的賣萌西餐：小刺蝟奶油土豆泥 小刺蝟奶油土豆泥怎麼做")
- “家裡有寶寶的親們都看過來哈，這個小刺蝟土豆泥保證會讓你家的寶貝愛上吃飯滴，孩子吃飯有時候真是件頭疼的事，跟著孩子後屁股滿屋子轉，也沒見吃幾口，想當年我就是這麼過來滴，要想讓他們穩穩當當的吃頓飯就得在花樣、顏色、造型上下點功夫，比如我這個刺蝟土豆泥，是不是挺可愛滴，應...
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![美味土豆泥-土豆泥]( "美味土豆泥-土豆泥")
- “最近新鮮土豆特別喜適合做土豆泥。土豆泥容易消化，老少皆宜，特別是小孩很愛吃我在裡面配上了胡蘿蔔和火腿腸，美味又營養。”食材明細主料土豆（二個）小蔥（一根）胡蘿蔔（半根）火腿腸（半根）輔料五香粉（半匙）孜然粉（1/3匙）芝麻油（。半匙）白芝麻（半匙）花椒麵（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做]( "蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做")
- “每次回老家，媽媽總是給提前買些笨雞蛋備著，就是農家裡散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的，它們真的很笨，天太熱了，它們就不願意下蛋了，天太冷了，一樣不下蛋。上週末回家時，果真人家那笨雞又不下蛋了，老媽就又給兌換了一些笨鴨蛋，當然，天再冷冷，笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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![自制棗泥餡-棗泥餡]( "自制棗泥餡-棗泥餡")
- “買了很多紅棗，自己動手自制棗泥餡，吃了放心。”食材明細主料紅棗（400g）輔料油（10g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制棗泥餡的做法步驟1、紅棗洗淨，泡15分鐘。2、用剪刀，豎著在中間剪開，然後再掰開，去核。3、加水煮，水開後小火煮15分鐘.4、煮好的棗連水一起倒入料理機打碎。5...
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![自制棗泥-棗泥]( "自制棗泥-棗泥")
- “大棗有很高的藥用價值，可以健脾養胃、養血美顏壯神作用，大棗比較甜也有些上火，所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗（500克）輔料油（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2、放入鍋裡煮軟爛3、這樣就可以4、放入料理機打成泥5、...
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![紫屬於你怎麼做-紫屬於你的做法]( "紫屬於你怎麼做-紫屬於你的做法")
- “酸甜果凍與清爽雪碧的碰撞融合。”食材明細主料葡萄汁（100ml）雪碧（100ml）輔料吉利丁粉（20g）酸甜（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫屬於你的做法步驟1、葡萄汁加熱，倒入吉利丁粉攪拌均勻。2、晾涼後放冰箱冷藏一小時至凝固。3、取出切塊。4、葡萄果凍倒入杯中至半滿。5、倒滿雪...
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![給你介紹關於水產的相關知識-黃鱔泥鰍價格]( "給你介紹關於水產的相關知識-黃鱔泥鰍價格")
- 隨著人們日益增長的物質需求，對養殖的產品需求量也在不斷的擴大，這樣就造成了很廣闊的利潤空間，既然越來越多的人轉行轉業去搞養殖，特別是鄉下的農民，農村的土地資源比較豐富，養殖的空間也比較大，所以大部分農民也會農業和漁業一起發展，因為當前黃鱔和泥鰍的需求量大而價格也比較...
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![芋泥包的做法 芋泥包（芋泥餡饅頭） 芋泥包怎麼做]( "芋泥包的做法 芋泥包（芋泥餡饅頭） 芋泥包怎麼做")
- “香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）3、蒸熟的芋艿剝去皮（若已去皮可省略）4、趁熱加入適量...
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![大膽創新徵服食客味蕾-獨家探訪孫大力骨湯麻辣燙：不拘泥固有菜系和傳統]( "大膽創新徵服食客味蕾-獨家探訪孫大力骨湯麻辣燙：不拘泥固有菜系和傳統")
- “麻辣燙中的無印良品”孫大力骨湯麻辣燙，在島城一直擁有很高的口碑。小紅書、微博、朋友圈裡常常出現孫大力骨湯麻辣燙刷屏式打卡分享，一家麻辣燙店卻有如此魔力，確實讓人有點好奇。恰逢孫大力近期又推出了魚卵沙拉、鬆阪起士、黃金蛋餃、翡翠魚丸等多款“新品”，我決定去一...
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![小龍蝦屬於海鮮嗎-龍蝦屬於海鮮嗎]( "小龍蝦屬於海鮮嗎-龍蝦屬於海鮮嗎")
- 龍蝦是很多人都愛吃的一種食物，烹飪方法也很多，並且，營養價值也很豐富，但是可能很多人並不是真的瞭解龍蝦，可能對龍蝦屬於海鮮嗎也是模稜兩可的。下面，小編就來為大家介紹一下不同品種的龍蝦，以及究竟是不是海鮮呢？龍蝦屬於海鮮嗎龍蝦屬於海鮮，而小龍蝦就不屬於海鮮了。1.海水龍蝦...
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![雞肝泥的做法 寶寶餐系列：胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做]( "雞肝泥的做法 寶寶餐系列：胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做")
- “這1款，或者是2款，再或者是三款菜泥，送給6個月左右剛剛新增輔食的寶貝疙瘩們....這個時候的寶寶需要新增單一品種的輔食，或者是和已經食用過且不過敏的輔食混合一起新增。給媽媽們推薦：胡蘿蔔泥、南瓜泥、蘋果泥、香蕉泥等本身含有甜味的輔食作為基礎輔食，然後可以搭配其他的...
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![夏黑屬於葡萄還是屬於提子]( "夏黑屬於葡萄還是屬於提子")
- 葡萄。夏黑是葡萄的一種，產於日本，是巨峰的後代，分佈於甘肅、遼寧、青島等地。夏黑葡萄成熟後表面的果粉比較厚，果汁呈紫紅色，果肉吃起來甜味濃沒有澀味。清洗夏黑葡萄時，可以將夏黑葡萄放在清水中，新增適量的麵粉浸泡五分鐘，再用清水反覆沖洗即可。...
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![自制栗子泥-栗子泥]( "自制栗子泥-栗子泥")
- “這個季節，板栗飄香，用栗子做成栗子泥，可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗（170克）輔料紅糖（25克）色拉油（1勺）涼開水（80克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制栗子泥的做法步驟1、剝好的栗子分放入盆裡，放入開水，燙個五分鐘左右，然後去皮。2、放入鍋中蒸，水開後蒸10分鐘...
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![始於美味，忠於文化-坎上坎老火鍋｜]( "始於美味，忠於文化-坎上坎老火鍋｜")
- 始於美味坎上坎老火鍋，不僅傳承了老火鍋的麻辣鮮香，更是保留了食材的本味，新鮮的食材與地道麻辣鍋底相互碰撞，以“一鍋正宗鍋底”，萬物皆可燙，激盪出美味營養，讓食客久久不能忘卻——“此生非這口鍋不吃!”正宗配料和地道口味坎上坎甄選上等辣椒和上等花椒，搭配四川名醬——郫縣...
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![鱸魚是屬於淡水魚還是屬於海魚]( "鱸魚是屬於淡水魚還是屬於海魚")
- 有淡水也有海水的。鱸魚肉質潔白肥嫩，含有豐富的蛋白質和衛生素。秋末冬初，是鱸魚體內積累的有益成分最豐富的時節，此時食用口感更加美味，鱸魚一般採用微凍保鮮使其肉質鮮美。鱸魚肉中含有豐富的鐵元素，通常是蒸制至熟食用，也可以紅燒。...
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![紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做]( "紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（適量）輔料乳酪（適量）煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入乳酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...
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![自制棗泥醬-棗泥醬]( "自制棗泥醬-棗泥醬")
- “前些天買了好幾斤的新疆羌棗，今天有空正好熬點棗泥，以後做麵包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗（300g）輔料水（800g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉裡面的核，因為核是上火的，一定好去掉2、大棗放入不粘鍋裡，加入清水，現大火把水煮開，轉小火繼...
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![棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做]( "棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做")
- 食材明細主料大棗（2斤）紅糖（2大匙）熟糕粉（3大匙）輔料植物油（約60ml）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛，可輕易脫皮。我買的大棗較幹，大概煮了半個小時4、煮好的大棗去皮5、去核，碾成泥6、平底不粘鍋注油7、加入棗泥、紅糖8、炒...
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![自制紅棗泥-紅棗泥]( "自制紅棗泥-紅棗泥")
- “破壁機版紅棗泥，做起來更簡單，省卻了蛻皮和煮棗，但是依然好吃到哭~”食材明細主料紅棗（500克）食用油（30克）輔料水（300克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紅棗泥的做法步驟1、大棗提前浸泡一個小時。2、浸泡好的大棗去核。3、放入破壁機並加300克純淨水。4、啟動攪拌程式...
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![美味桃泥-桃泥]( "美味桃泥-桃泥")
- “金秋10月，桃子成熟的旺季。喜歡吃麵桃或者拿面桃沒辦法的小夥伴們看這裡咯~其實面桃不僅只適合做輔食，還可以做一到美味的小食。面桃的外面雖然你綿綿的，沒什麼甜味，可是內心確是酸甜可口的，我教大家做的這款桃泥，酸甜可口，一批果汁泥的味道不說，大人也很愛吃（我自己吃了一大碗...
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![土豆泥沙拉（不次於任何西餐店）如何做簡單又好吃]( "土豆泥沙拉（不次於任何西餐店）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2～3個輔料胡蘿蔔（切丁）：少量火腿腸（切丁）：少量大蔥（切蔥花）：少量牛奶：適量鹽：適量丘位元甜沙拉醬：適量具體步驟1.把土豆去皮，洗淨，切片兒，用鍋蒸到土豆熟，可用筷子試試土豆是否完全變面（有的人是用水煮的，我覺得蒸的更面...
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味味甜
