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關於茄子炒麵筋怎麼做好吃的餐飲百科

茄子炒麵筋怎麼做-茄子炒麵筋的做法
  • 茄子炒麵筋怎麼做-茄子炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(140克)茄子(200克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒麵筋的做法步驟1、材料:麵筋、茄子2、將麵筋撕成小塊放入大碗中,用熱水泡一下,待用。3、將茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法
  • 牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法

  • “簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、熟牛筋(已切片)2、將麵筋撕開。3、隨後,下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的面...
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蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法
  • 蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)麵筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇炒麵筋的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、麵筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開。4、接著,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯...
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油麵筋蝦滑番茄湯怎麼做-油麵筋蝦滑番茄湯的做法
  • 油麵筋蝦滑番茄湯怎麼做-油麵筋蝦滑番茄湯的做法

  • “海底撈的蝦滑真的是好吃,鮮嫩Q滑,沒有一絲腥味。昨晚點的太多剩下打包帶回來又是一個好菜。”食材明細主料油麵筋蝦滑(6只)番茄(1只)煮熟鵪鶉蛋(8只)豆皮(3塊)輔料魔芋絲(30g)菌菇(30g)香菇(2顆)調料食用油(少許)食鹽(適量)番茄醬(2匙)香蔥(1根)生薑(2片)雞精(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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素炒麵筋怎麼做-素炒麵筋的做法
  • 素炒麵筋怎麼做-素炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(一個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒麵筋的做法步驟1、麵筋用手撕碎洗淨備用,蒜末,蔥末,花椒辣椒備好2、先把蒜末花椒放入鍋裡爆香3、放入麵筋翻炒4、加入醬油適量,香醋幾滴,加入適量涼水翻炒至湯...
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茄子炒螺絲面怎麼做-茄子炒螺絲面的做法
  • 茄子炒螺絲面怎麼做-茄子炒螺絲面的做法

  • 食材明細主料茄子(215克)螺絲面(160克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒螺絲面的做法步驟1、食材:茄子、螺絲面2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、隨後,將螺絲面下入清水鍋中焯開十幾分鍾後撈...
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麵筋炒青椒 麵筋炒青椒怎麼做-麵筋炒青椒的做法 下飯菜
  • 麵筋炒青椒 麵筋炒青椒怎麼做-麵筋炒青椒的做法 下飯菜

  • 食材明細主料麵筋(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)孜然(少量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麵筋洗淨,青椒,胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱,倒入適量的孜然。4、待有香味倒入麵筋翻炒。5、加入青椒,胡蘿蔔,加適量的醬...
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番茄絲瓜魚麵筋怎麼做-番茄絲瓜魚麵筋的做法
  • 番茄絲瓜魚麵筋怎麼做-番茄絲瓜魚麵筋的做法

  • “收到了亨氏番茄醬的試用,真心喜歡吃番茄口味,而且它不含新增劑,吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄(150克)絲瓜(150克)輔料魚麵筋(100克)配料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜魚麵筋的做法步驟1、切好的絲瓜加入適量...
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青椒炒麵筋的做法 #下飯菜#青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做
  • 青椒炒麵筋的做法 #下飯菜#青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒麵筋,加點豆豉,特別的下飯,常吃不膩。水面筋是用麵粉製成的,是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成麵糰,然後在清水中反覆搓洗,把麵糰中的活粉和其他它雜質全部清洗,剩下的是麵筋,將洗好的麵筋投入水開水...
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青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做
  • 青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做

  • 食材明細主料麵筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裡放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裡放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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肉片炒麵筋的做法 可口飯菜---肉片炒麵筋 肉片炒麵筋怎麼做
  • 肉片炒麵筋的做法 可口飯菜---肉片炒麵筋 肉片炒麵筋怎麼做

  • 食材明細主料麵筋(1條)腿肉(300克)輔料蒜苗(2棵)紅辣椒(1根)配料亨氏番茄醬(2湯勺)料酒(半勺)鹽巴(適量)十三香(少許)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒麵筋的做法步驟1、材料:麵筋1條腿肉300克蒜苗2棵紅辣椒1根調料:亨氏番茄醬2湯勺料酒半勺鹽巴適量雞精適量十三香少許2、....
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肉絲茄子炒麵怎麼做-肉絲茄子炒麵的做法
  • 肉絲茄子炒麵怎麼做-肉絲茄子炒麵的做法

  • “晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麵】味道不錯哦。。。”食材明細主料熟肉絲(80克)茄子(200克)麵條(305克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茄子炒麵的做法步驟1、食材:熟肉絲、茄子(已清洗切開)、麵條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
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韭菜辣皮子炒麵筋如何做簡單又好吃
  • 韭菜辣皮子炒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直挺喜歡吃麵筋的,以前放學都會在學校外的小攤上買上兩串來吃,特別是加上辣椒麵對於那時的我來說簡直就是人間美味,不過老媽說那不衛生現在也很少在外面吃了,今天我就自己來做一個韭菜辣皮子炒麵筋,不同於...
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炒麵筋怎麼做-炒麵筋的做法
  • 炒麵筋怎麼做-炒麵筋的做法

  • “麵筋是一道家常菜,但天津這邊尤其愛這一口,我也是到天津之後才學會做的這道菜。這道菜老少皆宜,牙口不好的也能吃,小孩也能吃。我們來看看做法吧”食材明細主料麵筋(300g)青菜(150g)肉(100g)輔料香菜(1根)蔥(一點)蒜(2-3只)糖(1匙)鹽(若干)食用油(若干)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒麵...
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茄子燒油麵筋塞肉怎麼做-茄子燒油麵筋塞肉的做法
  • 茄子燒油麵筋塞肉怎麼做-茄子燒油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料油麵筋(6個)肉末(100克)茄子(3根)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒油麵筋塞肉的做法步驟1、食材:油麵筋、肉末、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、在肉末里加適量的料酒。5、加適量...
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番茄水面筋如何做簡單又好吃
  • 番茄水面筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄酸甜開胃,色澤鮮紅,是非常受歡迎的配菜。除了能豐富菜色與口感,還能提高營養價值。番茄水面筋這道菜中,水面筋吸足了番茄的鮮味與其他配料的味道,咬下一口,豐沛的汁水便能在口腔中爆開,帶來令人滿足的味蕾享...
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麵筋炒河蝦 的做法 【寧波】麵筋炒河蝦 麵筋炒河蝦 怎麼做
  • 麵筋炒河蝦 的做法 【寧波】麵筋炒河蝦 麵筋炒河蝦 怎麼做

  • “河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦,是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。這次搭配麵筋來炒,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料河蝦(170克)麵筋(130克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹...
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兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法
  • 兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法

  • “微辣,兒菜脆嫩,麵筋鹹香。”食材明細主料兒菜(適量)麵筋(2根)輔料玉米油(適量)花椒(適量)青紅椒(適量)蒜片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒麵筋的做法步驟1、兒菜切成厚片。2、兒菜焯一下撈出。3、麵筋切斜片。4、麵筋也焯一下水。5、鍋內...
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蒜薹炒麵筋怎麼做-蒜薹炒麵筋的做法
  • 蒜薹炒麵筋怎麼做-蒜薹炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(140克)蒜薹(110)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、蒜薹(已折段清洗)2、將麵筋和蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的麵筋和蒜薹翻炒一下。4、然後,加適量的醬油。...
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茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法
  • 茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法

  • 食材明細主料油炸麵筋(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麵筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裡放油,燒熱,放入蔥薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。3、放入生抽,白糖攪拌均勻。4、加水,加少許鹽...
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油麵筋茄煲如何做簡單又好吃
  • 油麵筋茄煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無油麵筋茄煲這道菜可以說一道煲菜,香味濃郁,主要的材料有油麵筋,茄子,這兩種素食的搭配,卻可以表現出不一樣的味道,油麵筋的表面很光滑,有很豐富的口感,油麵筋可以很好的吸收油脂,茄子是蔬菜中口感很好的食物,含有豐富的維生...
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甜麵醬炒茄子怎麼做-甜麵醬炒茄子的做法
  • 甜麵醬炒茄子怎麼做-甜麵醬炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)甜麵醬(1勺)輔料蔥花(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜麵醬炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、準備好蔥花和幹辣椒。3、起鍋燒油下入蔥和幹辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5、加生抽翻炒。6、最後放甜麵醬翻炒製成熟關火。7、出...
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芹菜炒麵筋怎麼做-芹菜炒麵筋的做法
  • 芹菜炒麵筋怎麼做-芹菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)芹菜(1棵)輔料鹽(適量)蔥(少許)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、煮熟的麵筋,具體做法請參照我的上一食譜:《烤麵筋》。2、麵筋切片。3、芹菜切段,蔥姜備好。4、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。5、下面筋,翻炒一兩分鐘。6、加生...
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菠菜炒麵筋怎麼做-菠菜炒麵筋的做法
  • 菠菜炒麵筋怎麼做-菠菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料菠菜(230克)麵筋(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒麵筋的做法步驟1、食材:菠菜。2、麵筋。3、將麵筋撕成條,用開水泡一下,撈出待用。4、將菠菜去根洗淨撈出。5、再將菠菜下入沸水裡焯一下。6、放入涼開水裡過涼。7、燒鍋倒...
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油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法
  • 油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麵筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麵筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麵筋不硬...
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