![自制香脆小麻花-香脆小麻花]( "自制香脆小麻花-香脆小麻花")
- “外面買的油炸食品安全堪憂，自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的面板過敏，沒法出門，閒著無聊就想備點零食放家裡。”食材明細主料麵粉（300克）輔料雞蛋（1個）鹽（1匙）花椒粉（1勺）黃油（20克）食用油（500克）黑芝麻（10克）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制香脆小麻花的做法步驟1、準備材料2、黃...
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![脆香小麻球怎麼做-脆香小麻球的做法]( "脆香小麻球怎麼做-脆香小麻球的做法")
- “小麻球外焦裡糯，很愛吃這個，聽說早餐鋪子加了泡打粉，拒絕新增劑，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（200克）輔料白砂糖（50克）白芝麻（適量）溫水（80ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香小麻球的做法步驟1、原料簡簞白糯米粉白砂糖白芝麻溫水。2、白砂糖放到白糯米粉裡面。3、攪...
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![香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法]( "香脆麻花怎麼做-香脆麻花的做法")
- 食材明細主料麵粉（一斤）雞蛋（一個）輔料黑芝麻（一勺）白芝麻（一勺）牛奶（適量）鹽（一小勺）油（適量）白糖（一勺）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆麻花的做法步驟1、取一斤麵粉倒入盆裡。2、打入一個雞蛋。3、加入鹽，白糖，黑芝麻和白芝麻。4、加入適量牛奶。5、加入適量油。6、揉成麵糰擀成圓...
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![自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃]( "自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：300雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量芝麻：適量具體步驟1.麵粉中加入雞蛋，適量鹽，油2.攪拌成光滑的麵糰（後來加了少許水）醒一個小時，加入適量黑芝麻揉勻3.取一小部分揉長條4.擀細，儘可能細一些。兩頭對摺，反方向擰5...
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![酥脆小麻花怎麼做-酥脆小麻花的做法]( "酥脆小麻花怎麼做-酥脆小麻花的做法")
- 食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（3個）鹽（4g）輔料糖（10g）油（35g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆小麻花的做法步驟1、將所有材料都放到一個盆裡。2、攪拌均勻。3、醒發2小時，然後把麵糰搓成長條行。4、切成片。5、用麵條機把面片壓扁。6、在用做麵條的那當把面片壓成麵條。7、三根...
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![自制麻花怎麼做-自制麻花的做法]( "自制麻花怎麼做-自制麻花的做法")
- “麻花是一道傳統主食之一，家庭自制麻花並不難，今天自配方炸制一款外酥裡軟，香甜可口的大麻花亦可做為餐桌零食(乾淨衛生、沒新增劑)。”食材明細主料麵粉（430g）雞蛋（3個）白糖（80g）水（適量）酵母（5g）食用油（(和麵中)3湯匙）大豆油（(炸麻花)適量）輔料鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）自...
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![麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做")
- “用香料煮過的花生仁，香味可以浸透整個花生，吃起來香脆滿口，美味零食，也是休閒的美味小吃，下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）大茴香（適量）肉扣（適量）桂皮（適量）沙仁（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生仁先用清水...
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![香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做]( "香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做")
- “咬一口，嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛，而且它還是非油炸的呢，這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊！”食材明細主料麵粉（120g）活性乾酵母（0.3g）紅糖（10g）食用油（3g）水（適量）輔料辣椒粉（14g）紅糖（10g）玉米澱粉（30g）配...
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![黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法]( "黑椒五香酥脆小麻花怎麼做-黑椒五香酥脆小麻花的做法")
- “剩的餃子面怎麼辦？盤它！”食材明細主料剩餃子面（1團）輔料花生油（適量）五香粉（2勺）黑胡椒粉（1勺）食鹽（5g）豬油（1勺）麵粉（3勺）原味（口味）未知（難度）黑椒五香酥脆小麻花的做法步驟1、案板抹油，昨天包餃子剩的面拍案板上。2、擀開，撒上1勺五香粉，半勺黑胡椒粉，一點點鹽，一勺豬油，揉成麵糰。3、揉好的...
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![甜脆小麻花怎麼做-甜脆小麻花的做法]( "甜脆小麻花怎麼做-甜脆小麻花的做法")
- “我一直對麻花和麵包情有獨忠，那是因為我小時候的小食品也只有麻花、麵包、爐果和紅雙喜糖塊兒。當時父母忙沒人帶我，陪伴我一天的就是幾塊糖和幾兩牛皮紙包裝的爐果以及麻花。現在隨著生活水平的發達，美食品種成千上萬可我依然懷念老式的麵包麻花，當時麻花都是軟的，今天炸了...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做]( "雞蛋脆麻花的做法 香香脆脆我愛吃——雞蛋脆麻花 雞蛋脆麻花怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料油（25克）糖（25克）鹽（2克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋脆麻花的做法步驟1、面200克，雞蛋2個，油25克，糖25克，鹽2克。2、揉成麵糰，鬆弛30分鐘。3、分成15克的小劑子。4、搓成長條。5、將長條的兩端對摺上勁（這一步很關鍵，一定要上勁）。6、再對摺...
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![脆香的自制麻花香辣蝦如何做簡單又好吃]( "脆香的自制麻花香辣蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料鹽：適量具體步驟蝦洗乾淨洗淨，鮮用之前準備：蝦去蝦背，然後用開水焯一下，變成紅色後撈出控水備用熱油，蔥薑蒜片嗆下鍋加入麻辣花生和蝦一起翻炒，麻辣花生連著裡面的辣椒、一起放入，它本身也有鹽味，加...
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![香脆小麻花怎麼做-香脆小麻花的做法]( "香脆小麻花怎麼做-香脆小麻花的做法")
- “香脆小麻花製作起來不是很難，只要掌握好和麵還有炸麻花時的火候就可以啦！”食材明細主料麵粉（300克）輔料雞蛋（4個）色拉油（1小勺）糖粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆小麻花的做法步驟1、將雞蛋打散後和麵粉和在一起，加入色拉油和至麵糰表面光滑。2、把麵糰揉搓成長條...
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![自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做]( "自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做")
- “週六起了個大早，為什麼呢？因為我有個沒完成的作業，這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐！這個方子不是我的原創，是看月亮晶晶的方子學做的，第一次做的時候是上週末，不太成功，比較軟，邊沿太脆，一掰就斷，捲不起來！做完後再回去看原創方子，發現兩大原因：一：煎制時火太大，要改小火煎制，我用的...
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![自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法]( "自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法")
- “自制小麻花酥香脆！”食材明細主料麵粉（200g）白糖（適量）輔料雞蛋（適量）泡打粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制小麻花的做法步驟1、麵粉、雞蛋、白糖、花生油（適量）加水、泡打粉和麵粉揉成光滑的麵糰後，醒面半小時。2、麵糰發酵後，揉好，擀1釐米厚的麵餅，把麵餅切成均勻的大1...
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![自制小麻花-小麻花]( "自制小麻花-小麻花")
- “自制麻花做這之前，那是隻有羨慕的份，似無做的可能，然而，突然興起，竟一試而成，所以呀，什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退，試一試還是可以的，萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細主料麵粉（400g）輔料白糖（60g）精鹽（4g）玉米油（30ml）雞蛋（1個）酵母（1匙）水（120g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（...
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![奶香脆麻花怎麼做-奶香脆麻花的做法]( "奶香脆麻花怎麼做-奶香脆麻花的做法")
- “老公突然想吃麻花，我看大家都來做，之前我做過一次全穌的，這次嘗試做脆的，只用了牛奶，好香！基本是搶光了！而且做好後我就不敢在外面吃麻花了！我自己買的材料，做了多少，外面賣多少錢！他們還要賺錢，根本無法想象是用什麼材料做的！”食材明細主料麵粉（500克）牛奶（250ml）白糖（適量）油（20克）芝麻（適...
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![香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做]( "香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做")
- “家裡有小孩，總愛吃點小零食，外面賣的又不放心，做孃的只好自學成才，摸著石頭過河，試試簡單的小麻花吧，沒想到，還真做成功了，各種得意啊！”食材明細主料麵粉（300克）輔料豬油（2調羹）雞蛋（2個）糖（10克）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆小麻花的做法步驟1、煉豬油。早上買了半...
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![自制香脆小麻花如何做簡單又好吃]( "自制香脆小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：200水：82冷的熱油：20糖：20輔料小蘇打：1油：適量具體步驟1.將主料中所有材料加上輔料中的小蘇打一起放入盆中，揉成光滑的麵糰。（冷的熱油就是燒熱又冷卻下來的油）2.醒發30分鐘後，分成8g左右的小麵糰，我一...
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![酥香小麻花的做法 【節慶家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎麼做]( "酥香小麻花的做法 【節慶家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎麼做")
- “這款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下傳統麻花的方子，比較適合老人孩子，大人也會很喜歡。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥香小麻花的做法步驟1、原料圖。2、麵粉加芝麻，鹽，白胡椒，豬油，雞蛋...
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![小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做]( "小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做")
- “在這個春暖花開的季節裡，我每個週末都帶著孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都為帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆說馬上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做點麻花帶著吃吃。說幹就幹，於是我就象一隻小蜜蜂一樣的忙活開了。”食材明細主料麵粉（2碗）輔料白糖（4勺）酵母粉（2勺）食...
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![小麻花的做法 滿口酥脆小麻花 小麻花怎麼做]( "小麻花的做法 滿口酥脆小麻花 小麻花怎麼做")
- “因為要經常出去和驢友們徒步遊，所以要準備一些小零食，前幾天在美食家看到一些關於炸制麻花的方子後就借鑑了廚友老楊的方子做了這款香酥小麻花。昨天將小麻花帶去和驢友們共享，因為我是將小麻花裝在保鮮袋子裡，等到了該吃的時候開啟一看，麻花都碎了，可見麻花該是如此的酥脆啊...
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![芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎麼做]( "芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、少量溫水和成光滑的麵糰，醒20分鐘.2、醒好的麵糰揪成小劑子（我揪的如餃子劑大小，袖珍。。...
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![家庭自制芝麻醬的做法 家庭自制芝麻醬的做法小竅門 家庭自制芝麻醬怎麼做]( "家庭自制芝麻醬的做法 家庭自制芝麻醬的做法小竅門 家庭自制芝麻醬怎麼做")
- “購買技巧看：色澤和外觀，芝麻光澤好，飽滿度、顆粒大小均勻。嚼：可取少許芝麻放入口中細嚼，優質芝麻味香、微苦、無異味，沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制芝麻醬的做法步驟1、將...
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味味甜
