![芝士培根麵包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麵包披薩 芝士培根麵包披薩怎麼做]( "芝士培根麵包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麵包披薩 芝士培根麵包披薩怎麼做")
- “我家一般比較喜歡鹹味麵包，老是感覺甜麵包只能當做甜點來對待，而不是一頓主食。我們中國人比較內斂，中國人的食品,如餃子、包子、粽子等都同樣是把餡包起來，內秀；外國人則喜歡展示，國外的食品如漢堡、披薩、壽司等都是把餡露出來。這款麵包是中西合璧，既有內秀的餡也有有外展...
- 12062
![爆漿榴蓮福氣排包的做法 吃一個不過癮的【超柔軟爆漿榴蓮福氣排包】 爆漿榴蓮福氣排包怎麼做]( "爆漿榴蓮福氣排包的做法 吃一個不過癮的【超柔軟爆漿榴蓮福氣排包】 爆漿榴蓮福氣排包怎麼做")
- “說不清楚從什麼時候開始的，變得非常喜歡榴蓮，甚至有點嗜榴蓮成癮。每當我從水果攤經過時，一股榴蓮的味道纏綿的飄來，便貪婪地吮吸空氣中那獨特的香氣，口水就開始氾濫，哈哈。有人說過，吃榴蓮就好比談戀愛，好象是有些道理的。有的人註定屬於有緣無分的，有的人屬於初試榴蓮，便鍾情於...
- 28152
![爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法]( "爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）輔料木耳（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料花椒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱，把姜、花椒炒香，加入大蝦和少許鹽把水份爆幹，盛起待用。2、魷魚切絲，加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條，青紅椒切片，洋...
- 22997
![怎樣讓鍋爆肉不回軟]( "怎樣讓鍋爆肉不回軟")
- 加入適量泡打粉即可。鍋爆肉，還有一個別稱叫做鍋包肉，是屬於一種偏甜的菜品。製作鍋包肉的原料，多數是選擇用豬裡脊肉，吃起來還是比較有嚼勁的。在鍋包肉即將出鍋時，可加入適量的蔥花以及白糖，能使得鍋爆肉味道更好，也能看起來更有食慾一些。...
- 12260
![鍋爆肉怎麼掛糊能蓬鬆不回軟]( "鍋爆肉怎麼掛糊能蓬鬆不回軟")
- 鍋包肉掛糊用土豆澱粉，再攪拌時要朝一個方向，這樣鍋包肉的麵糊炸起來才能酥脆。油鍋加熱至五分熱時，加入鍋包肉，鍋包肉要在下鍋前再繼續沾一次澱粉，還有肉要一片一片炸，避免造成粘連，炸到兩面金黃後，撈起來轉小火，繼續復炸一遍，這次時間可以稍微短一點即可。...
- 13014
![巧克力爆漿軟曲奇的做法 麻薯（糬）夾心 巧克力(抹茶)爆漿軟曲奇 ★經典配方★ 巧克力爆漿軟曲奇怎麼做]( "巧克力爆漿軟曲奇的做法 麻薯（糬）夾心 巧克力(抹茶)爆漿軟曲奇 ★經典配方★ 巧克力爆漿軟曲奇怎麼做")
- “過程圖後來補拍的可能顏色有穿越感。*用不同的粉替代掉方子中的可可粉，可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味，當然你樂意的話在夾餡中新增一些口味相符的附加材料那就更棒了！比如堅果碎、芒果乾、葡萄乾、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。*加耐烤巧克力豆，會有爆漿效...
- 11167
![大廚教你做蔥爆蠶蛹，口感軟嫩，美女日常必備美食！]( "大廚教你做蔥爆蠶蛹，口感軟嫩，美女日常必備美食！")
- 蟬蛹是蟬的幼蟲，其是一種食用價值較高的昆蟲。蟬蛹營養價值頗豐，其富含機體所求的幾種氨基酸，具有提高抵抗力、補鈣、降壓、抗衰的效用，人們常吃它，對身體有諸多益處。那麼蟬蛹怎麼做好吃呢?炸蟬蛹好吃，但是烹飪難度較高，所以小編為大家介紹蔥爆蠶蛹的做法，簡單易學。一、蔥爆蠶...
- 23768
![鍋爆肉怎麼才能軟點]( "鍋爆肉怎麼才能軟點")
- 加入澱粉和蛋清。鍋爆肉的製作，若想要保留肉的鬆軟，可以適當在肉還未下鍋以前，用幹澱粉和蛋清混合，進行均勻攪拌的處理。還有一點也可以烹飪出更軟的鍋爆肉，即在保證食物成熟的情況下，適當控制熱炒的時間。烹製成功的鍋爆肉，入口滑潤，肉質鮮嫩。...
- 24393
![軟餅乾圖解-會爆漿的藍莓喲]( "軟餅乾圖解-會爆漿的藍莓喲")
- 這款藍莓軟餅乾。外酥內軟，咬上一口藍莓還會爆漿哦，藍莓酸酸甜甜的口感超好吃。做這款餅乾是雞蛋和牛奶都要用常溫的喲。每次路過蛋糕店的時候，那裡面飄出的奶香味都讓我直咽口水，但是外面買的食品又覺得不太健康，新增劑很多，所以就決定自己學著做，才發現方法也不難嘛。主料低筋...
- 24476
![爆漿零失敗熔岩巧克力 心太軟 爆漿熔岩巧克力怎麼做-爆漿熔岩巧克力的做法 樂焙廚房｜(視訊) 女神最愛]( "爆漿零失敗熔岩巧克力 心太軟 爆漿熔岩巧克力怎麼做-爆漿熔岩巧克力的做法 樂焙廚房｜(視訊) 女神最愛")
- “經過了無數次的實驗,把配方研發成失敗率極低的爆漿巧克力(當然很多方面都要跟著步驟才能更加成功哦)酒精類,建議要在熱力不高的狀態下加入,因為酒精遇熱會揮發,揮發之後蛋糕體就不會有朗姆酒的味道了.”食材明細主料黑巧克力（75g）無鹽黃油（63g）全蛋（1個）蛋黃（1個）細砂糖（33g）輔料...
- 23793
![鍋爆肉自己掛糊為什麼不酥軟]( "鍋爆肉自己掛糊為什麼不酥軟")
- 沒有注意鍋包肉的細節。澱粉一定要用土豆澱粉，必須是水發澱粉。一定要溫油慢火，兩次油炸的時候都要恆溫，熬製糖的時候要縮短。在澱粉裡面放油不放蛋清，再裹澱粉的時候，要裹的稍微厚一點。最後先放料汁，等料汁炒到微微發黃的時候再放入炒好的肉。...
- 10899
![爆米花軟了怎麼變脆]( "爆米花軟了怎麼變脆")
- 1、先將爆米花放在鍋裡面加熱，之後將加熱過的爆米花放在冰箱的冷藏櫃裡面進行冷藏，冷藏的時間為20到30分鐘左右就可以了。2、微波爐加熱。將軟了的爆米花放在微波爐裡面用高溫加熱三分鐘左右。3、將爆米花放在油鍋裡面炸一到兩分鐘。...
- 26569
![這樣煮軟軟糯糯好吃到爆-紫薯怎麼煮好吃]( "這樣煮軟軟糯糯好吃到爆-紫薯怎麼煮好吃")
- 紫薯應該算是一種粗糧，它富含膳食纖維，澱粉和維生素等。平時的時候多吃紫薯，對身體是極好的，雖然紫薯的熱量很低，但是飽腹感很強，而且營養也很豐富，可以作為一種主食。那麼紫薯怎麼煮好吃?一、紫薯怎麼煮好吃1.在煮紫薯之前，我們要先把紫薯清洗乾淨，如果是比較著急吃的話可以去皮，...
- 30528
![香軟爆漿芝士麵包如何做簡單又好吃]( "香軟爆漿芝士麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這款爆漿芝士麵包，金黃色的外皮，飽滿的芝士內餡，一口咬下去，牙齒先接觸到酥脆的表皮，緊接著是鬆軟的芝士餡，一下就充滿整個口腔，香甜可口。尤其是刷上一層雞蛋液後烘烤出來金黃色的外皮，香氣撲鼻。早上搭配上一杯...
- 28515
![日本天價爆漿軟糖怎麼做-日本天價爆漿軟糖的做法]( "日本天價爆漿軟糖怎麼做-日本天價爆漿軟糖的做法")
- “日本天價爆漿軟糖，這可是很貴的，今天微微廚房就教大家來自制天價爆漿軟糖，是可以爆漿的那種，軟軟糯糯，入口滑滑溜溜，孩子超級喜歡，減肥的人估計都會吃的吧！😜”食材明細主料白砂糖（300g）檸檬水（30g）清水（150g）澱粉（130g）輔料紅色色素（1滴）藍色色素（想要顏色深一點，可以多加一點，顏色淺一點就...
- 26252
![爆炒軟殼蟹如何做簡單又好吃-避風塘風味]( "爆炒軟殼蟹如何做簡單又好吃-避風塘風味")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料軟殼蟹【大蝦也可以】：兩隻麵包渣：2兩輔料蔥，姜，蒜：2兩辣椒：1個澱粉：適量鹽：適量料酒：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.前幾步沒有照相。第一步是將蟹洗淨，由於軟殼蟹全身都可以直接食用，所以我就沒有清理內部。將蟹...
- 19362
![如何儲存爆米花才能不軟-爆米花配料都有哪些]( "如何儲存爆米花才能不軟-爆米花配料都有哪些")
- 相信大家都去過電影院看過電影，而在電影院售票處的旁邊就會有賣零食的地方，其中最少不了也是全國都統一的，就應該是爆米花了。爆米花不僅僅是在電影院有售賣，平時在街邊或者是一些店鋪當中也有售賣爆米花的，吃過爆米花並不等於瞭解爆米花的製作，那麼今天我們就來討論一下爆米花...
- 31962
![鍋爆肉不回軟關鍵]( "鍋爆肉不回軟關鍵")
- 肉片需要復炸一遍。製作鍋爆肉的肉片，需要炸好後再次復炸一遍，肉片的質地會更加酥脆、硬實。鍋爆肉肉片第二次炸制時，需要油溫八成熟，大火炸制一分鐘至兩分鐘即可。鍋爆肉製作的食材包括豬裡脊肉、食醋、白糖、醬油、澱粉等。製作鍋爆肉的豬裡脊肉在烹飪之前需要去除筋膜，以免...
- 25330
![爆米花炸了放多久會軟]( "爆米花炸了放多久會軟")
- 三個小時。爆米花質地變軟，可以放在油鍋中炸一分鐘至兩分鐘，這樣可以使爆米花的口感變得酥脆；也可以將爆米花放在微波爐中，使用高溫加熱三分鐘左右，可以使爆米花恢復酥脆的口感。做好的爆米花需要及時享用，不要放置過久，以免爆米花受潮影響口感和風味。...
- 11342
![芝士爆漿年糕的做法 芝士爆漿年糕，製作簡單，一個不粘鍋就搞定，軟糯糯的超好吃 芝士爆漿年糕怎麼做]( "芝士爆漿年糕的做法 芝士爆漿年糕，製作簡單，一個不粘鍋就搞定，軟糯糯的超好吃 芝士爆漿年糕怎麼做")
- “美味小點心，製作方法超級簡單，一個不粘鍋就可以搞定，剛出鍋熱乎乎、軟糯糯的，真的超好吃哦！”食材明細主料糯米粉（120克）開水（100毫升）芝士（適量）輔料白砂糖（適量（可選））楓糖（適量（可選））甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士爆漿年糕的做法步驟1、糯米粉120克加入剛剛燒好的開水100毫升，...
- 30326
![鍋爆肉為什麼不酥脆做完軟軟的]( "鍋爆肉為什麼不酥脆做完軟軟的")
- 麵糊過多或者油溫太低。鍋爆肉做完不酥脆軟軟的主要有兩個原因，第一個就是炸之前蘸麵糊的時候，麵糊蘸的太厚了，導致炸的時候沒辦法炸到裡面，從而軟軟的，正確的做法是蘸完麵糊之後刮一下；第二個原因是油溫太低就將鍋爆肉放進去炸，這樣炸出來的鍋包肉軟軟的不夠酥脆，應該要等油溫足...
- 18283
![超鬆軟牛奶麵包的做法 超鬆軟牛奶麵包，拉絲香甜，又香又軟，好吃到爆。 超鬆軟牛奶麵包怎麼做]( "超鬆軟牛奶麵包的做法 超鬆軟牛奶麵包，拉絲香甜，又香又軟，好吃到爆。 超鬆軟牛奶麵包怎麼做")
- “今天新學了中種法，做一款超鬆軟的牛奶麵包，鬆軟拉絲又香甜，又香又軟好吃到爆，外殼微酥、內裡鬆軟，早上配一杯熱牛奶，簡單又好吃的早餐就搞定了。”食材明細中種麵糰高筋麵粉（200克）細砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）輔料高筋麵粉（80克）奶粉（20克）酵母（1克）細砂糖（40克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（30克）無...
- 17022
![椰香味爆棚の小麵包的做法 椰香味爆棚の小麵包，柔軟細膩巨好吃！ 椰香味爆棚の小麵包怎麼做]( "椰香味爆棚の小麵包的做法 椰香味爆棚の小麵包，柔軟細膩巨好吃！ 椰香味爆棚の小麵包怎麼做")
- “椰子控絕對不可錯過小麵包，烤制完成開啟爐門的瞬間，椰子香味瞬間溢位，簡直太香了！做法十分簡單，造型也不復雜，烘焙新手基本也可一次成功！”食材明細主料日式吐司麵包粉（300g）杏仁粉（40g）奶粉（20g）淡奶油（50g）雞蛋（1個）厚椰乳（170g）椰子油（30g）細砂糖（30g）輔料耐高糖酵母（4g）鹽（2g）椰蓉（少許）原味（口味...
- 32444
![香草爆漿甜甜圈的做法 香草爆漿甜甜圈，脆脆外皮糖殼，鬆軟甜甜圈，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。 香草爆漿甜甜圈怎麼做]( "香草爆漿甜甜圈的做法 香草爆漿甜甜圈，脆脆外皮糖殼，鬆軟甜甜圈，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。 香草爆漿甜甜圈怎麼做")
- “今天做一款爆漿香草甜甜圈，滿滿的能量炸彈，脆脆的外皮糖殼和鬆軟的甜甜圈，搭配冰淇淋口感的香草卡仕達醬，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。”食材明細麵糰原料高筋麵粉（300克）酵母（4克）白砂糖（40克）鹽（2克）牛奶（130克）雞蛋（1個）無鹽黃油（40克）輔料蛋黃（3個）白砂糖（50克）玉米澱粉（30克）牛奶（300克）無...
- 10286
![鍋爆肉怎麼醃製肉更軟嫩]( "鍋爆肉怎麼醃製肉更軟嫩")
- 肉要切的適中，還需要加入澱粉裹住。首先肉切的厚度要適中，大概是刀背厚，先用適量的鹽和料酒醃製大約20分鐘，另用碗取適量的土豆澱粉加一些清水浸泡20分鐘以上，倒掉澱粉上的水後，將澱粉倒入肉中，用手進行抓捏，使每一片肉都要沾到澱粉，可以適當加一點食用油進去，使澱粉等均勻的包裹住...
- 8064
味味甜
